Isabella, kishmish, zelena, bela, črna, s kostmi in brez kosti za zimo: najboljši recepti. Kako kuhati okusno grozdje z jabolki, breskev, oreščki indijske oreščke, limono, kizil, hruške: recept. Kako kuhati debelo grozdje, marmelado?

V tem članku predlagamo seznanjanje z zanimivimi in nenavadnimi recepti za grozdje.

Zadovoljstvo

Kljub ogromni raznolikosti sladkarij in dobrot, ki jih je mogoče danes kupiti v trgovini, so pripravljene hiše s svojimi rokami največje povpraševanje. Danes vam bomo povedali okusne recepte za marmelado iz grozdja različnih sort.

Okusna marmelada pet -milijonov iz grozdja Isabella za zimo: preprost korak -By -korak recept

Ta recept je kot nalašč za tiste ljudi, ki radi jedo okusno marmelado, vendar ga ne marajo predolgo kuhati. Zahvaljujoč temu "hitremu" receptu si lahko brez večjih težav priskrbite okusno poslastico za zimo.

Da bi takšne praznine naredili za zimo, vzamemo naslednje izdelke:

Jagode te sorte grozdja - 1 kg
Voda - 250 ml
Sladkor - 500 g

Postopek priprave bo sestavljen iz takšnih stopenj:

Za začetek se bomo seveda vključili v grozdje. Jagode odrežemo iz rok, odstranimo vse neprimerno za hrano, vključno z mehkimi jagodami in jih sperite. Nato pustite, da voda popolnoma odteče iz grozdja.
Nalijte našo tekočino v posodo z debelim dnom in ji dodamo 200 g sladkorja. Vsebino ponve kuhamo na nizki vročini, zato dobimo sirup.
Jagode nalijte v colander in ga spustite v naš sirup. V tem stanju skuhamo grozdje približno 5 minut. Med tem postopkom se bo oblikovalo precej pene, odstraniti ga bo treba brez napak.
Nato jagode odstranite s colanderjem, pustite, da se ohladijo. Zaspimo vanje preostalega sladkorja, damo v ponev in zavremo še pol ure na najmanjšem ognju.
V tem času se pripravite jedi, v katerih boste zaprli poslastico. Bodite prepričani, da ste sterilizirani. Mimogrede, takšen marmelado priporočamo, da se v bankah zapre v bankah z zmogljivostjo 0,5 litra ali 1 l.
Odstranimo svojo ponev z ognja in naredimo dobro -na predhodno pripravljenih bankah zapremo banke. To je vse, naša sladkost iz grozdja Isabella je pripravljena, medtem ko čas kuhanja ne bo trajal več kot 1 uro.

Okusni marmelada grozdja Kishmish, brez kosti za zimo: korak -By -korak recept

Grozdje te sorte je veliko povpraševanja, saj v svojih jagodah nima velikih kosti, ki smo jih navajeni videti v drugih sortah te kulture. Takšno grozdje je primerno za prehrano majhnih otrok, pa tudi za vse tiste, ki ne marajo ali ne morejo žvečiti ali izbrati semen.

Jam iz takšnih jagod je nenavadno okusen in dišeč. Pripravili bomo sladki obdelovalnik v skladu s tem receptom v počasnem štedilniku, tako da bomo dobili ne samo okusnega, ampak tudi najbolj zdravega izdelka.

Od izdelkov moramo le kupiti naslednje:

Jagode te sorte grozdja - 1,5 kg
Sladkor - 750 g

Torej, potem sledimo navodilom:

Vse jagode lepo odstranimo iz rok, medtem ko jo takoj postavimo na stran, če jih lahko mehko, jih lahko preprosto pojemo in gnilo, pokvarimo - vržemo jih.
Zdaj temeljito operemo jagode in počakajte, da se iz njih odteče vsa voda. Če ste ujeli veliko grozdje, potem je bolje odstraniti njene jagode, to bo pospešilo postopek začetka soka.
Ko so vse sestavine pripravljene za nadaljnjo uporabo, jih prenesemo v vsebnik naprave in jih nastavimo nanjo, da "kuha" način, čas kuhanja je 2 uri. Če je v vaši napravi v tem načinu, je čas privzeto nastavljen in je 1 ura., Potem po tem času ne pozabite znova vklopiti naprave.
Trenutno pripravite vsebnik, v kateri boste zaprli marmelado. Priboljške položimo na bregove vroče, nato pa zapremo pokrove.

Ta način priprave zahteva najmanj časa in sodelovanja od vas, saj je vaša glavna naloga, da vse sestavine postavite v počasen štedilnik in nato zaprete končano poslastico za banke.

Okusno zeleno marmelado za zimo: korak -By -korak recept

Zeleno grozdje je ena najbolj priljubljenih vrst grozdja. Vina in vložitev so narejena iz takih jagod. Nič manj priljubljena poslastica, ki je pripravljena iz zelenih sort kulture, je marmelada.

Če želite razvajati sebe in sorodnike pozimi, okusno sladkobo, je treba pripraviti takšne sestavine:

Zeleno grozdje, na primer ženski prsti - 2 kg
Sladkor - 1 kg
Voda - 250 ml
Cimet, vanilin po vaši presoji

Sladko pripravimo na naslednji način:

Grozdje odrežemo z vejic, izperite in pustimo, da se voda odteče.
Vzamemo posodo z debelim dnom in tam položimo vse sestavine in jih rahlo mešamo. To je treba storiti izjemno lepo, saj se jagode lahko poškodujejo in izgubijo čudovit razgled. Če uporabljate začimbe, jih morate dodati na isti stopnji.
Na nizki vročini skuhajte vsebino ponve. Čez nekaj časa nastane sirup v posodi, mora biti po videzu dovolj debel.
Izklopite plin pod ponev in počakajte, da se njena vsebina popolnoma ohladi. Pojdite na ulico, balkon itd. Brez potrebe, marmelado naj se ohladi pri sobni temperaturi.
Celotno posodo skupaj s pokrovi za zapiranje smo steriliziramo. Sladko postavljamo skozi posode in zapremo pokrove
Jam je pripravljen in ga je mogoče uporabiti v vsakem priročnem trenutku.

Okusno belo grozdje za zimo: korak -By -korak recept

Kot lahko vidite, lahko grozdno marmelado pripravite iz skoraj katere koli raznolikosti te kulture in belo grozdje ni izjema. Ta recept je nenavadno okusen in zanimiv, saj bo poleg grozdja v svoji sestavi tudi meta.

Torej, pripravimo naslednje izdelke:

Belo grozdje - 0,5 kg
Sladkor - 220 g
Sveža meta - 15 g
Voda - 100 ml
Geling mešanica - 1 paket

Nadaljujemo s postopkom kuhanja:

Odrezamo vse grozdje iz vejic in izperemo z vodo. Bodite prepričani, da dajte vodo odtok. Pojavimo velike jagode.
Jagode zaspimo s sladkorjem in pričakujemo približno 1 uro. Tako, da pustijo sok.
Meto umivamo z vodo in fino sesekljamo.
Dodajte meto v posodo z grozdjem.
Vse sestavine pošljemo v ponev z debelim dnom in kuhamo, dokler vsebina ne zavre.
Po tem vlijemo tekočino v ponev in skuhamo še nekaj minut.
Jam pustimo, da nekaj ur piva.
Zdaj sirup, ki je nastal v našem grozdju, odcedi v ločeno posodo in tam doda geling mešanico. Vsebina posode se zavre.
Spet zmešajte sirup in jagode, še enkrat zavremo približno 3 minute.
Banke steriliziramo in nanje nalijemo priboljške. Tesno banke.
Delikanost je nenavadno aromatična s pikantnim okusom mete.

Okusno črno marmelado za zimo: korak -By -korak recept

Črno grozdne slanice izgledajo povsem nenavadno, saj imajo res črni in zelo izrazit sladki okus. Če se razvajate s takšno sladkobo, lahko izberete obe grozd s kostmi in brez - to je že za amater. Prav tako lahko eksperimentirate in dodate različne začimbe takšnemu marmeladi in celo drugim sadjem, okus tega zagotovo ne bo slabši za izdelek.

Vendar smo se odločili, da vam bomo povedali klasičen recept za marmelado iz črnih jagod te kulture.

Grozdje - 1 kg
Sladkor - 1 kg
Grozdni sok - 150 ml
Cimet po vaši presoji

Jam je pripravljen precej enostavno, vendar bo za to trajalo veliko časa:

Iz rok odstranimo grozdne jagode in operemo, pustimo, da se voda odteče. Ne pozabite vzeti jagod, ki niso primerne za hrano in marmelado.
V posodo damo grozdje in pol kg sladkorja. Grozdje pustimo, da pustimo sok, pričakujemo vsaj 7 ur.
Vstavite sladkor v ločeno posodo in tam nalijte sok, po želji dodajte cimet. Na nizki vročini skuhajte vsebino ponve, da dobite sirup.
Pustite, da se sirup ohladi, nato pa ga dodajte v jagode.
Po 7 urah položite ponev z vsebino na ogenj in kuhajte, dokler se ne kuha. V tem primeru bo jagodičje, ki se spušča na dno, govorilo o pripravljenosti Jam.
Priboljšek postavimo na sterilizirane kozarce in zapremo pokrove.
Naša črna marmelada je pripravljena, še posebej okusna, da jo postrežemo z različnimi skutami in palačinkami.

Okusni marmelada grozdja s kostmi za zimo: korak -By -korak

Mnogi raje marmelado brez kosti, pravzaprav kot grozdje brez njih. Vendar pa obstajajo tisti, ki raje jedo sadje s semeni, ne samo, da jih med hrano izberejo iz jagodičja, ampak jih celo namerno grizejo. Mimogrede, grozdna semena vsebujejo ogromno število hranil in vitaminov, potrebnih za naše telo.

Takšne izdelke bomo potrebovali:

Grozdne jagode s kostjo - 1 kg
Sladkor - 4,5 očala
Voda - 3,5 skodelice
Citronska kislina - spol H. L.
Češnjev listi, meta po vaši presoji

Postopek izdelave dobrot vam ne bo vzel veliko truda in časa, rezultat pa bo zagotovo prosim:

Sprva jagode ločite od rok, jih sperite in pustite, da se voda odteče. Odstranite vse slabe jagode, sicer nas bodo pokvarili z okusom marmelade. Mimogrede, lahko vzamete absolutno katero koli grozdje - modro, belo, zeleno, lahko eksperimentirate tudi s sortami. Lahko jemljete tart, s kislo ali obratno, sladkimi sladkimi sortami kulture.
V posodo z debelim dnom položite granuliran sladkor in nalijte tekočino. To mešanico kuhamo na nizkem ognju in dobimo sirup.
Pošljemo v sladko mešanico jagodičja in kuhamo, dokler ne vremo. Po tem naj sestavine stojijo približno 5 ur.
Po navedenem času vzemite liste, jih operite in dajte na preostale sestavine. Vklopimo plin pod ponev in kuhamo, dokler ne vremo. Spet pustite, da stoji marmelado približno 5 ur, nato pa spet zavre. Po 5 urah odmora postopek ponovimo še enkrat. Tokrat odstranimo vse liste iz marmelade in mu dodamo kislino.
Naše zabojnike smo postavili v redu, v katere bomo zaprli dišeče poslastico. Zastoj položimo na kozarce in zapremo pokrove.
Sladkost pošiljamo na kul mesto, tam bo marmelada najbolje shranjena.

Kako kuhati okusno grozdno marmelado z jabolki: recept

Prej pravimo, da lahko okus grozdne marmelade diverzificirate tako, da mu dodate drugo sadje. Najbolj cenovno ugodno sadje je jabolko, zato bomo o takšnih receptih začeli govoriti z receptom za marmelado iz grozdja in naprave.

Zahvaljujoč dodajanju jabolk kislih sort v takšno priboljšek pridobi rahlo kisel okus, ki odlično poudarja okus glavne sestavine.

Takšna sladkost je sestavljena iz:

Kishmish - 1 kg
Sladka in kisla jabolka-2,5 kg
Voda - 1 liter
Cimet po vaši presoji

Dobrota je pripravljena preprosto, toda kljub temu bo za kuhanje trajalo veliko časa:

Za začetek vzemite grozdne ščetke in ločite jagode od njih. Odstranite vse neprimerne jagode in pustite le lepo in gosto. Izperite grozdje in počakajte, da se voda odteče.
Zdaj zavzemate jabolka. Očistite vse sadje iz lupine in jedra, nato pa sperite in sesekljajte na tanke koščke. Lahko so rezine, kocke ali rezine.
V posodo nalijte vodo in počakajte, da zavre. V ločeni posodi zmešajte vse sadje in jih nalijte z vrelo vodo. Posoda, v kateri bomo skuhali priboljšek, mora biti z debelim dnom, tako da vsebina ne gori, ampak zamuja.
Zavremo vsebino ponve, nato pa čakamo na njegovo popolno hlajenje. Če želite stati marmelado, bi moralo biti vsaj 4 ure.
Nato ga znova in znova pričakujte vsaj 4 ure.
Podoben postopek izvedemo v enem dnevu.
Nato sladkost postavimo v sterilizirane kozarce in pokrijemo s pokrovom.

Dejansko morate z Jam, v skladu s tem receptom, "Tinker", vendar verjemite mi, rezultat vam bo zagotovo ugajal, dobili boste nenavadno okusno in aromatično poslastico lastnega kuhanja.

Kako kuhati okusno grozdje z breskev: recept

Kombinacija breskev in grozdja je zelo izjemna in toliko ljudi je poskusilo to marmelado. Hkrati je takšna poslastica neverjetno aromatična in zelo okusna.

Če si očitate takšno sladico, si zalog za naslednje sestavine:

Breskve - 1 kg
Kishmish Grapes - 1 kg
Sladkor - 2 kg
Geling mešanica - 1 paket
Po želji lahko dodate začimbe - cimet, klinčke, meta

Postopek priprave bo sestavljen iz takšnih stopenj:

Breskve umijem, odstranim kost iz vsakega sadja in jih razrežem s kockami ali rezinami.
Grozdje odrežemo z vejic in operemo, pustimo, da se voda odteče.
Vse sadje smo dali v primerno posodo.
V ločeni posodi zmes žvečilne mešanice zmešajte z več žlici. sladkor in zaspi na sadju.
Vklopimo plin pod ponev in kuhamo na nizkem ognju, dokler sestavine ne zavrejo.
Po tem v posodo vstavite ves sladkor in sestavine rahlo zmešajte. Morate mešati zelo previdno, da ne boste spremenili marmelade v kašo.
Spet počakamo, da vsebina posode vre, potem pa jo zavremo še nekaj minut. Med tem postopkom mešajte tudi sadje.
Zdaj odstranimo marmelado iz ognja in ga postavimo v skladu z vnaprej pripravljenimi bankami, jih zapremo s pokrovi.
Vse banke obrnemo z dobroto in počakamo, da se njihova vsebina ohladi. Po tem pošljemo zabojnike, ki jih je treba shraniti na hladnem mestu.

Kako kuhati okusno grozdje indijskega grozdja z grozdjem: recept

Malo ljudi ve, toda poleg drugih sadja in začimb lahko dodate tudi uporabne oreščke v grozdni marmeladi. Nobeni oreščki niso izjeme, lahko uporabite orehe, lešnike in mandlje. Vendar je še posebej priljubljen oreh, imenovan Cashew. S takšnimi oreščki bomo pripravili svojo poslastico.

Sestavine:

Grozdje brez kosti - 0,5 kg
Indij - 100 g
Sladkor - 0,5 kg
Voda - 50 ml

Kuhanje bo naslednje:

Grozdje odrežemo z vejic in jih speremo pod vodo, damo vodo, da se odteče.
Nato v posodo zbiramo malo vode in jo zavremo. Takoj, ko je voda zavrela, vstavimo vse grozdje vanj in zavremo približno 5 minut. Po tem času potegnemo grozdje v krožnik.
V ločeni ponvi zmešajte 50 ml tekočine in ves sladkor.
Ponev pošljemo v tihega ogenj in nenehno mešamo, raztopimo sladkor, dokler se sirup ne oblikuje. V postopku priprave se bo zdelo, da je zelo malo vode, vendar je ne bi smeli dodati, saj se bo sladkor stopil in bo dobil tekoči sirup. Čas kuhanja bo trajal približno 25 minut.
V vročem končnem sirupu položimo vse jagode in jih skuhamo približno 5 minut. Po tem odstranite posodo z ognja in vztrajajte v njeni vsebini 5 ur.
Trenutno pripravite matice. Izberite dobre oreščke, priporočljivo je vzeti tiste, ki ne lažejo dolgo, tako da ni dobrega vonja, saj bo pokvaril dobroto.
Oreščki lahko pustite cele ali rahlo sesekljane, vendar ni priporočljivo, da iz njih naredite majhne drobtine ali praška.
Ponovno pošljemo marmelado v plin, se zavremo in mu pošljemo indicino, pa tudi začimbe in začimbe po volji, na primer cimet ali bati.
Vsebino posode skuhajte približno 25 minut.
V tem času sterilizirajte pločevinke in pokrove.
Zabojnike napolnite z marmelado in zaprite pokrov, obrnite. Čakamo, da se priboljšek ohladi. Po tem lahko poslastico preuredite na katerem koli hladnem mestu.

Kako kuhati okusno grozdje z limono: recept

Jam iz limone in grozdja je zelo dišeča in uporabna, pripravljena pa je precej preprosta in enostavna. Če želite ugajati sebi in sorodnikom s tako nenavadno sladkobo, boste potrebovali le svojo željo in malo časa.

Izdelki, ki bodo potrebni:

Grozdje katere koli sorte - 0,5 kg
Limona - 1 računalnik.
Sladkor - 550 g
Voda - 250 ml
Začimbe, meta po vaši presoji

Celoten postopek kuhanja je sestavljen iz takšnih stopenj:

Grozdje smo odrezali z vejice, temeljito rudniki in pustili to vso vodo iz njih. Takoj odstranimo neprimerne jagode.
Moja limona je narezana z vročo vodo. Razdelite ga na dva dela. Iz enega dela stisnemo sok in drugi del sesekljamo s tankimi rezinami.
V posodo z debelim dnom nalijte ves sladkor in dodamo navedeno količino vode.
Vklopimo miren ogenj pod ponev in skuhamo sirup. Bodite previdni, sladkor naj se popolnoma raztopi.
Ko sladka zmes zavre, vanj prenesemo vse svoje sestavine in jih zmešamo.
Pričakujemo, dokler se vsebina vsebnika ne ohladi.
Spet zavremo marmelado do trenutka, ko zavre in pričakujemo hlajenje.
Tako priboljšek kuhamo vsaj 3 -krat.
Steriliziramo posodo in vanj položimo svojo sladkost, zapremo pokrove. Pričakujemo celotno povišanje marmelade, nato pa banke prenesemo na kul mesto za nadaljnje skladiščenje.

Kako kuhati okusno cizil grozdje s cizil: recept

Kizil je zelo uporabno jagodičje, ki vsebuje veliko vitaminov in hranil. Jam iz grozdja in Kizila bo postalo ne le odlična poslastica, ampak tudi nekakšno okusno zdravilo.

Torej, vzemite naslednje sestavine:

KIZIL - 1 kg
Grape brez kosti - 1 kg
Sladkor - 1800 g
Voda - 400 ml

Nato sledite navodilom za pripravo:

Grozdje iz vejic odstranite, odstranite vse neprimerno za uživanje in izpiranje jagod.
Izperite in se preložite skozi isto zavre.
Vse jagode, granulirani sladkor nalijte v ponev z debelim dnom in nalijte določeno količino tekočine.
Pod ponev vklopimo srednji ogenj, nežno mešamo jagode, jih vremo v vrenje.
Nato naredimo tihega ogenj in vsebino posode skuhamo približno 7 minut.
V postopku kuhanja bo jagode dalo peno, odstraniti jo je treba brez napak.
Med pripravo marmelade sterilizirajte pločevinke in pokrove.
Nato položite vroče marmelado na posode in zaprite pokrov.
Počakajte, da se banke ohladijo, in jih preuredite na hladnem mestu za shranjevanje za zimo.

Takšno sladkobo je mogoče jesti ne samo s palačinkami in čajem, ampak tudi v primerih, ko vas muči kašelj in prehlad kot pomožno sredstvo za okrevanje.

Kako kuhati okusno grozdje s hruškami: recept

Kombinacije hrušk in grozdja so precej nenavadne, zato le malo jih poskuša pripraviti takšne sladkarije. Ampak zelo zaman. Takšna marmelada je zelo okusna in dišeča.

Če želite uživati \u200b\u200bv okusu poletja pozimi, vzemite naslednje izdelke:

Sočno grozdje - 0,5 kg
Hruške - 0,5 kg
Sladkor - 650 g
Cimet na vašo zahtevo

Poleg tega je primer majhen:

Jagode odrežemo iz rok, umivamo in posušimo.
Hruške so tudi moje, odstranite lupino in jedro iz njih, sesekljajte v kocke ali rezine majhne velikosti.
Hruške dajte v ločeno posodo in jo napolnite s sladkorjem.
Iz grozdja izdelujemo sok. Menimo, da jagode, nato pa skozi sito prenesemo nastalo mešanico. To je treba storiti, da odstranite lupino, semena iz soka.
Sok dodajte v hruške, nežno zmešajte. V tem stanju sestavine pustimo več ur, da vztrajajo.
Zdaj vse sestavine prenesemo v bazen z debelim dnom in vklopimo ogenj.
Jam zavremo, medtem ko mešamo vsebino, tako da ne gori.
Takoj, ko vsebina vre, ogenj naredimo minimalen in ga skuhamo še 1 uro.
Končano marmelado je mogoče upoštevati, ko sirup postane dovolj temen in hruške - mehke.
Zdaj steriliziramo kozarce in na njih odložimo priboljške, zapremo pokrove in se obrnemo, počakamo, da se ohladimo
Nato vsebnik pripisujemo hladnem mestu.

Kako kuhati debelo grozdje?

Jam lahko kuhamo na vseh konsistenci. Po želji je mogoče zagotoviti, da je priboljšek tekoča, ljubitelji pa jedo marmelado z žlico in tako, da se ne širi, lahko pripravite sladkost debelega.

Da bi bila dobrota gostega precej preprosta, tukaj niso potrebne posebne veščine.
Da se marmelada debela, ga je treba čim bolj kuhati, medtem ko je priporočljivo razdeliti ta postopek na več stopenj. To pomeni, da kuhamo pred vrenjem-pričakujemo popolno hlajenje in tako 3-5 krat, odvisno od želene gostote.
Prav tako lahko dodate sladkost geling snovi, naravne - ribez, citrusi in kupljene - želatine, različne žvečilne mešanice.
Po pranju ne pozabite posušiti jagod za takšno marmelado, da ni odvečne tekočine.
Izkušene gospodinje priporočajo tudi zbiranje debelih jame jagod izključno na suhe dni, tako da je v jagodičjih čim manj vlage.
Na peno vpliva pena, ki izstopa med vrenjem jagodičja. Da bo konsistenca debelejša - ne pozabite odstraniti pene.

Kako kuhati okusno marmelado iz Isabella Grapes za zimo: korak -By -korak recept

Jam iz Jam odlikuje njena doslednost. Če je običajno, da pomeni sladico z marmelado, v kateri so vse jagode shranjene nedotaknjene, potem je marmelada sladkoba, ki ima železno konsistenco.

Glede na okus marmelado ni manjvredni od marmelade, zato vam predstavljamo recept za okusno marmelado za zimo iz grozdja Isabella.

Grozdje te sorte - 2 kg
Sladkor - 1 kg 200 g
Limonin sok - 100 ml
Limonina lupinica - 45 g
Cimet po vaši presoji

Sladko pripravimo na naslednji način:

Jagode odrežemo z vejic, po pranju in počakamo, da voda ne odteče.
Nato stisnemo jedro iz vsakega jagodičja in vržemo kožo.
Vsa jedra jagod vstavi v posodo z debelim dnom in vsebino ponve zavre.
Nato odstranite posodo iz štedilnika in pustite, da se vsebina ohladi. Nastalo mešanico odcedite skozi sito, da odstranite semena.
V ločeni posodi zmešajte filtrirano grozdno mešanico in vse druge sestavine.
Nato vsebino ponve zavremo in naredite siten ogenj, kuhajte približno pol ure.
Ne pozabite mešati marmelado in odstranite peno.
Sladkost vlijte v sterilizirane kozarce in zapremo pokrove. Po popolnoma ohlajenem kozarec odstranimo v temno hladnem mestu.

Kot lahko vidite, se lahko po želji pripravite na zimo najbolj raznolike in nenavadno okusne dobrote. Hkrati ne potrebujete veliko denarja in časa, glavna stvar, ki jo potrebujete, je želja.