Svinjina v pečici: najboljši recepti za praznično mizo. Kako pripraviti svinjino v pečici v francoščini, z gobami, sirom, krompirjem, ananasom, zelenjavo, slive, pod krznom: recepti: recepti. Svinjska marinada v pečici: recept

Svinjina v pečici: najboljši recepti za praznično mizo. Kako pripraviti svinjino v pečici v francoščini, z gobami, sirom, krompirjem, ananasom, zelenjavo, slive, pod krznom: recepti: recepti. Svinjska marinada v pečici: recept

Recepti za izdelavo svinjine s prireditvijo in različnimi sestavnimi deli.

Težko si je predstavljati vsaj eno praznično mizo brez svinjskih jedi. Okusni izrez in sesekljana, pečena svinjina z zelenjavo in sadjem ali morda svinjina v kisli kremni omaki? Sliši se noro okusno in privlačno.

Danes vam bomo predstavili najbolj okusne in priljubljene recepte za pripravo tega mesa v pečici. Bodite prepričani, da vas lahko prijetno presenetimo.

Svinjska marinada v pečici: recept

Ključ do okusne sočne svinjine je marinada. Gospodinje, ki pripravijo to meso, ne da bi ga pravilno izpustili, naredijo ogromno napako, ki se praviloma kaže v suhem, slabo žvečilnem kosu svinjine. Do danes je ogromno številnih najrazličnejših marinad, za vse so značilne sestavine in okus posode na koncu.

Poglejmo najpogostejše in okusne. Torej, začnimo z neverjetno dišečo začinjeno marinado.

Potrebne sestavine:

  • Oljčno ali sončnično olje - 50 ml
  • Čebula - 2 velika osebna računalnika.
  • HOPS-SUNELI-PAUL Ch.L.
  • Rosemary - Paul Ch.L.
  • Sol po lastni presoji

Priprava marinade:

  • Očistimo in razrežemo čebulice z obroči ali polovico obročev. Načeloma za to marinado metoda sekanja čebule ni pomembna. Po želji lahko čebulo celo narišete
  • Zdaj zmešajte vse sestavine in svinjino postavite v nastalo mešanico
  • Zaželeno je, da izdelek naberete vsaj 2 uri, če imate priložnost počakati več časa - to je samo plus

Zdaj bomo pripravili zanimivo "alkoholno" marinado.

Potrebovali bomo:

  • Kognak - 50 ml
  • Limonin sok - 50 ml
  • Česen - 2 na klinčkih
  • Rastlinsko olje - 1,5 žlice.
  • Po želji lahko dodate suhe ingverja, to bo dodalo marinado v ostrino
Svinjska kisenje
Svinjska kisenje

Postopek kuhanja je izjemno preprost:

  • Grate česen, to počnemo z ingverjem, če ga uporabljamo (root)
  • Zmešajte vse sestavine
  • Meso damo v marinado in odidemo približno 2 uri
  • Če meso poberete s celim kosom, potem počakajte vsaj 3-4 ure

Gremo v sadno marinado. Nekdo bi morda mislil, da je to neumnost, vendar ne hitite k zaključkom, ko boste poskusili svinjsko vloženo v takšni marinadi, boste začeli razmišljati na povsem drugačen način.

Vzamemo naslednje izdelke:

  • Oranžna - 1 veliki računalniki.
  • Kiwi - 2 pc. (po možnosti, da je sadje sladko)
  • Sveža meta - 5 letakov
  • Muškatni orešček - ščepec
  • Sol po lastni presoji
Sladka marinada
Sladka marinada

Nadaljujemo s postopkom kuhanja:

  • Očistimo pomarančo iz lupine, delujemo tudi s kivi. Zdaj sesekljajte sadje v mešalniku ali jih le drgnite po graterju - načeloma ni velike razlike
  • Jaz meta in malo razmišljam, dokler ne začutimo vonja, nato pa vsakega lista prerežemo na pol na pol
  • Zmešajte vse sestavine in meso položite v marinado
  • Priporočljivo je, da svinjino pustite, da nabere vsaj 2-3 ure.

Ne moremo si pomagati, da ne bi priklicali ostre marinade za to vrsto mesa.

Potrebujemo:

  • Oljčno ali rastlinsko olje - 3,5 žlice.
  • Gorčica - 1 žlica.
  • Črni poper (tla) - majhen ščepec
  • Brušen zalivski list - Paul Ch.L.
Svinjina z gorčico
Svinjina z gorčico

Priprava marinade:

  • Priključite olje in gorčico, dobro premešajte
  • Dodajte mešanici začimb
  • Svinjino pustite 1-1,5 uro.

Majhen nasvet za začetniške hostese: Vsi recepti marinad so v bistvu pogojni, kar pomeni, da lahko kombinirate recepte, jim dodate nekaj sestavin ali celo izmislite svojo marinado. Ne bojte se eksperimentirati, ampak to storite pametno.

Svinjina v francoščini v pečici z gobami, paradižnik, sir: recept

Seveda lahko takšno okusno meso, kot je svinjina, kuhamo kot neodvisna jed. Vendar se izkaže, da nič manj okusno, če izdelek pripravite z drugimi sestavinami. Oglejmo si najpreprostejši recept za pripravo za meso z gobami in paradižnikom pod najbolj občutljivo sirno skorjo.

Kupimo izdelke:

  • Svinjina - 500 g (po možnosti vzemite žogo)
  • Gobe \u200b\u200b- 300 g
  • Majoneza - 1 majhna embalaža
  • Sir - 250 g
  • Paradižnik-1-3 računalnike. (odvisno od tega, ali jih imate radi)
  • Začimbe po vaši presoji. Rosemary in Marjoram bomo vzeli s ščepcem

 

Francoska svinjina
Francoska svinjina

Torej, nadaljujte s kuhanjem posode:

  • Za začetek naj dobimo svinjino. Žarek je idealen za takšno jed: ne bo vam treba odrezati kosti in oblike mesa - samo vzemite in odrežite. Svinjino operemo, posušimo s papirnatimi brisačami. Odrežite na koščke debeline 0,3-0,5 cm in rahlo pretepajte s kladivom, tako da je mehkejše. Meso velikodušno potresemo z začimbami
  • Gobe, po možnosti šamponi, rudnik in razrezan z rezinami
  • Paradižnik je enak in razrezan na kroge
  • Sir zmeljete z graterjem
  • Vzamemo pekač, rahlo ga mazimo z oljem in položimo koščke mesa
  • Nato vsak kos obložite z majonezo
  • Na svinjini širimo krog paradižnika
  • Nato gobje diapozitive
  • Naredimo še eno plast majoneze
  • V pečico pošljemo 30-35 minut.
  • V 5 minutah. Do pripravljenosti je vsak kos velikodušno posuto s sirom

Najbolj nežno meso je pripravljeno v francoščini!

Svinjina v pečici s krompirjem

Krompirjevo meso je morda tradicionalna jed, vendar iz tega ne postane manj priljubljena in povpraševanje. Zahvaljujoč kombinaciji podatkov iz sestavin je jed neverjetno zadovoljujoča, pri pripravi pa je noro preprosta.

Kuhamo. Vzamemo:

  • Svinjska celuloza - 550 g
  • Krompir - 5 povprečnih osebnih računalnikov.
  • Čebula - 1 pc.
  • Korenček - 1 pc.
  • Maslo - 80 g
  • Sir - 250 g
  • Salt, Mayran, Timyan - po vaši presoji
Okusna jed
Okusna jed

Začnemo kuhati:

  • Meso sperite, posušite in narežemo na majhne kocke
  • Svinjino pražite v ponvi približno 5 minut. Ogenj mora biti velik
  • Moja zelenjava, očistite, razrežite prstane
  • Sir in olje mleti v majhnih kockah
  • Pekač mazi z oljem
  • Polovimo polovico krompirja, razbremenimo malo začimb
  • Potem nanjo postavimo polovico mesa, le malo sezone
  • Čebuli in korenju pošljemo mesu
  • Po tem položite polovico olja in sira v obliki
  • Enaka dejanja ponovimo s preostalimi sestavinami (po krompirju in svinjini smo dali malo začimb)
  • Posodo pošljemo v pečico in kuhamo 1-1,5 ure
  • Po želji lahko končno jed poškropimo s fino sesekljanim zelenjem

Svinjina v pečici z ananasom in sirom

Malo ljudi trdi, da je ta jed vsekakor praznična. Kombinacija takšnih sestavin bo vaši mizi dala nenavadno aromatično in okusno jed. Ne bomo zapravljali zaman.

Sestavine:

  • Svinjska celuloza - 650 g
  • Konzervirani ananas - 1 banka
  • Sir - 300 g
  • Kisla smetana - 100 g
  • Oregano, sol - ščepec
Svinjina z ananasom
Svinjina z ananasom

Kuhaš okus:

  • Takoj bomo rekli, da mnogi pripravijo to jed, da je meso razrezano na okrogle koščke, ananas je v skladu s prstani. Toda danes bomo kuhali nekoliko drugače, zato izperemo meso, posušimo in razrežemo z navadnimi poljubnimi kosi
  • Ananas se tudi seseklja v kocke ali pa v tej obliki kupite pripravljeno konzervirano sadje
  • Drgnite sir na grater
  • Meso prestavite z začimbami in prestavite v pekač
  • Tam pošljemo ananas
  • Zmešajte kislo smetano z origanom in s to mešanico nalijte svinjino
  • V pečico pošljemo približno 1 uro
  • V 10 minutah. Pred zaključkom postopka kuhanja velikodušno potresemo s sirom
  • Svinjina z ananasom in sirom je pripravljena, posodo morate postreči vroče

Svinjina v pečici z zelenjavo in rižem

Zdi se vam, da svinjina in riž nista povsem uspešna kombinacija? Zdaj vas bomo prepričali v nasprotno. Ko je poskusil takšno jed, bo zagotovo postala vaša ljubljena.

Potrebni izdelki:

  • Svinjina - 550 g
  • Riž - 150 g
  • Bolgarski poper - 1 pc.
  • Čebula - 1 pc.
  • Korenček - 1 pc.
  • Šparglji - 100 g
  • Česen - 2 na klinčkih
Na svinjski riž
Na svinjski riž

Začnemo kuhati:

  • Moje meso je in suho, na kakršen koli način, v tem receptu ni pomembno. Najpomembneje je, da ne rezate na debele koščke
  • Moja zelenjava, čista. Meje poper in korenje v trakove, čebulo v pol obroče
  • Grate česen
  • Riž malo varimo. Če želite to narediti, ga dobro operete, prestavite v ponev in pustite, da zavre, nato pa odcedite vodo
  • Meso drgnemo s česnom in pražemo 5-7 minut. v ponvi
  • Zelenjavo tudi v ponvi pretrdimo do napol kuhanega
  • Zdaj riž damo v obliko, nato meso in na vrhu zelenjave, ga napolnimo z vodo. Toliko vode je treba dodati, da so sestavine pokrite z njo za 2 cm
  • Posodo pošljemo v pečico 40-45 minut.
  • Ne pozabite opazovati postopka priprave: kako hitro zavre voda, ali bo riž gorel

Svinjina v pečici z slive, jabolkami in česnom

Na vašo pozornost vam predstavljamo okusen recept za svinjsko meso. Vsak gurmanski bo všeč tej jed, saj izdelki, ki se uporabljajo za njegovo pripravo, dajejo mesu le čarobno aromo in okus.

Moramo vzeti:

  • Svinjska celuloza - 550 g
  • Bunny-5-7 PCS.
  • Jabolka Sladki in kisli-2 računalniki.
  • Česen - 2 na klinčkih
  • Sol, začimbe - po lastni presoji
Neverjetno okusna jed
Neverjetno okusna jed

Postopek kuhanja:

  • Meso pripravite na standarden način. Narezano na okrogle kose 0,3-0,5 cm, malo premagajte. Flot z začimbami in mazi s sesekljanim česnom
  • Moja jabolka, razrezana na kroge. Srednji hkrati je treba odstraniti
  • Moje slive in nalijte vrelo vodo
  • V obliki peke (namaščeno z oljem) dodamo svoje sestavine: koščke mesa, za vsakega od njih - kos jabolka in 1 računalniki na njej. Plon
  • Pošljemo v predhodno ogreto pečico in kuhamo približno 1 uro

Takšno jed lahko postrežete z ajdo in pečenim krompirjem. Za ljubitelje kuhanja mesa z velikim kosom predstavljamo tak recept za jedi s temi sestavinami.

Jemljemo izdelke:

  • Svinjska kaša - 1,5 kg
  • PRUNES - 250 g
  • Jabolka - 2 pc.
  • Česen - 3 stroki
  • Rosemary, Mayran, sol - po vaši presoji
Začinjena aroma
Začinjena aroma

Kuhamo posodo:

  • Košček svinjine umivamo, ga posušimo. Velikodušno drgnemo z začimbami, soljo, naribanim česnom in pustimo na kumarice približno 3-4 ure.
  • Čistijo jabolka, narezana na tanke kroge
  • Moji sliki, nalijemo vrelo vodo
  • Razširimo kos folije. V sredino dajte jabolka
  • Meso postavite na jabolka
  • Meso pokrijemo z slive
  • Svinjino tesno zavijemo in jo pošljemo v predhodno ogreto pečico. Kuhajte v tej obliki 40 minut.
  • Nato odpremo folijo, meso zalijemo s sokom, ki je ostal od marinade, in pustimo, da se porjavi še 40 minut.
  • Okusno pečeno meso je pripravljeno. Lahko postrežemo na mizo s celotnim kosom in razrežemo na zabavi ali takoj razrežemo

Svinjina v pečici z gobami šamponov v kisli smetani

Ali potrebujete jed, katere priprava ne traja veliko časa? Potem je ta recept za vas. Poleg dejstva, da je takšna poslastica hitro pripravljena, jo skuhate tudi s pomočjo novinca.

Torej, potrebujemo:

  • Svinjska celuloza - 550 g
  • Gobe \u200b\u200b- 350 g
  • Kisla smetana - 200 g
  • Moka - 1 žlica. l.
  • Čebula - 1 pc.
  • Oljke - 50 g
  • Sol, poper, matica oreščka - po lastni presoji
Pred serviranjem
Pred serviranjem

Začnemo kuhati:

  • Moja svinjina, suha s papirnato brisačo. Narežemo s poljubnimi koščki in ocvrti do pol kuhanega v ponvi
  • Očistimo čebulo, razrežemo na kocke in jo pošljemo v ponev, pošljemo tudi gobe, ki jih sekamo rezine in oljke, prerezane na polovico. Takoj, ko mešanica izdelkov začne izločati tekočino, ji dodajte kislo smetano in začimbe. Po mešanju sestavin dodajte moko, premešajte hitro in učinkovito, da se izognete tvorbi grudic
  • Meso prenesemo v obliko in ga nalijemo z gobami in kislo smetano
  • V pečici približno 25-30 minut.
  • Po želji lahko jed poškropimo s sirom in zelišči

Svinjina v peči pod krznom  

Takšna jed je odlična tako za vsakodnevno večerjo kot za praznično mizo. Najpreprostejše sestavine, vendar je okus končne jedi preprosto neprekosljiv.

Jemljemo izdelke:

  • Svinjina - 500 g
  • Čebula - 1 pc.
  • Krompir - 2 pc.
  • Paradižnik - 2 pc.
  • Bučke - 1 pc.
  • Sir - 200 g
  • Majoneza - 150 g
  • Mešanica začimb za svinjino, sol - po lastni presoji
Krzna plašč za svinjino
"Krvni plašč" za svinjino

Postopek kuhanja vključuje naslednje faze:

  • Moje meso, posušeno in narezano na koščke kot za sek
  • Svinjino poškropimo z začimbami in jo prenesemo v mazano obliko olja. Meso tesno dajte drug drugemu
  • Očistite čebulo in razrežite obroče, pošljite jo mesu
  • Očistite krompir, tri na grater in ga postavite na čebulo
  • Enako počnemo z bučkami. Rahlo okus z začimbami
  • Paradižnik režemo v krogih in pošljemo v obliko
  • Narišite sir in zmešajte z majonezo
  • Posodo nalijte s to mešanico
  • Zaprite obliko s folijo in kuhajte v pečici približno 1 uro. Če vidite, da nekatere sestavine še niso pripravljene, dodajte več min. 15-20
  • Če želite dobiti posodo z rožnato sirno skorjo, nato odstranite folijo min. 10 pred kuhanjem

Dober tek!

Svinjina v pečici z pomarančami, gorčico in majonezo

Svinjina je na ta način zelo sočna in nežna. S tem receptom lahko zlahka presenetite svoje goste, zato se pripravite na distribucijo recepta.

Potrebne sestavine:

  • Svinjina (Balyk) - 1 kg
  • Oranžna - 2 pc.
  • "Dijon" gorčica - 2 žlici. l.
  • Majoneza - 3 žlice. l.
  • Muškatni orešček, sol, poper - po lastni presoji
Okusno meso z pomarančami
Okusno meso z pomarančami

Kuhanje:

  • Takoj bomo rekli, da ta recept potrebuje žogo, saj bo to naša osnova. Torej, žarek s celim kosom se suši s papirnato brisačo. Nato vzemite oster nož, izrežite žarek z vrčkami, vendar ne na koncu. Kot rezultat, bomo dobili nekakšno harmoniko. Zdaj svinjina s prsti z začimbami, gorčico in majonezo
  • Očistimo pomarančo iz lupine in razrežemo v krogih. V vsak del mesa dajte kos sadja
  • Posodo zavijemo v folijo, damo v obliko in jo pošljemo v pečico 45 minut.
  • Nato razgrnemo folijo in meso skuhamo še 15 minut.
  • Jed lahko postrežemo s celotnim kosom ali razrežemo v porcijah, v tem primeru odrežemo kos mesa s kosom sadja

Lahko uživate!

Svinjina v pečici z bučkami in jajčevci

Svinjina z zelenjavo, to je vedno možnost Win -win, zato morate le vedeti naslednji recept.

Potrebovali bomo:

  • Svinjina - 550 g
  • Bučke - 1 pc.
  • Jajčevci - 1 pc.
  • Čebula - 1 pc.
  • Korenje - 1 računalnik.
  • Oregano, bazilika, sol - po vaši presoji

Postopek kuhanja je preprost:

  • Meso, mino, suho, režemo na trakove ali poljubno obliko. Majhne začimbe in ocvrtimo v ponvi do polovic
  • Vsa zelenjava je temeljito, čista in razrezana na kocke
  • Meso prenesemo v kalup, pošljemo zelenjavo, mešamo
  • V pečici pečemo približno 40-45 minut.
  • Končno jed lahko postrežete z rižem, pire krompirjem ali ajdo

Ponujamo vam tudi to možnost svinjine z bučkami in jajčevci:

  • Svinjina - 550 g
  • Bolgarski poper - 1 pc.
  • Korenček - 1 pc.
  • Šparglji - 100 g
  • Čebula - 1 pc.
  • Bučke - 1 pc.
  • Jajčevci - 1 pc.
  • Med - 1 žlica. l.
  • Sojina omaka - 3 žlice. l.
  • Sol, mayran, poper - po lastni presoji
Meso z zelenjavo
Meso z zelenjavo

Ukvarjamo se s kuhanjem:

  • Moja svinjina, suh, narezana na majhne koščke
  • Sojino omako zmešajte z medom, mešanici dodajte polovico začimb in položite meso v marinado. Poberemo vsaj 1 uro
  • Zelenjavo perem in razrežem na kocke, šparglje pa smo le prerezali na pol, začinimo s preostalimi začimbami
  • Vzamemo pecilni rokav, vanj damo svinjino, nanj zelenjavo in vse napolnimo s preostalo marinado. Zavežemo rokav
  • Tulca prestavimo v obliko in približno 1 uro damo v pečico. Morda boste potrebovali malo več časa, v tem primeru dodate še 10-15 minut.

Svinjina v pečici z ajdo

Če morate hitro kuhati okusno in proračunsko jed, potem je ta recept posebej za vas.

Sestavine:

  • Svinjina - 450 g
  • Ajda - 200 g
  • Čebula - 1 veliki računalniki.
  • Majoneza - 3 žlice.
  • Mešanica začimb za svinjino, sol - po lastni presoji
Svinjina z ajdo
Svinjina z ajdo

Začnemo kuhati:

  • Meso pripravimo na predhodno naveden način, razrežemo na majhne koščke, si zamočimo malo začimb, ocvrtimo, dokler se ne kuha v ponvi
  • Čistimo čebulo in razrežemo na pol obroče, mešamo z majonezo in preostalimi začimbami
  • Ajda je napolnjena z vrelo vodo. Odcedi vrelo vodo
  • Ajdo dajte v obliko, na njeno meso in nato čebulo, dodajte malo vode, tako da ajdo pokrije 1,5-2 cm in kuhamo v pečici približno 40-50 minut.

Verjemite mi, izkazalo se bo zelo okusno in zadovoljivo.

Svinjina v pečici na čebulni blazini

Ta recept je zagotovo za ljubitelje čebule v kakršni koli obliki in seveda mesu. Nič navadnega, toda okus takšne svinjine ne bo nikogar pustil ravnodušnega.

Potrebni izdelki:

  • Svinjska celuloza - 1 kg
  • Čebula - 5 psov.
  • Sojina omaka - 3 žlice. l.
  • Kis - 3 žlice. l.
  • Majoran, rožmarin, sol, poper - po vaši presoji
Dišeča čebula
Dišeča čebula

Kuhamo posodo:

  • Moje meso, suho. Svinjino režemo v majhnih kosih, po želji lahko malo premagate, tako da bo meso še bolj mehkejše in bolj nežno. Zdaj prestavimo svoje meso v posodo in ji dodamo polovico sojine omake in kisa, mešamo. Odložite polovico začimb. Meso pustimo v tej obliki vsaj 1,5 ure.
  • Očistimo čebulo s polovičnimi obroči, narisamo s strmo vrelo vodo. Damo ga v posodo, tam nalijemo ostanke omake in kisa ter začinimo z začimbami. Z rokami mislimo malo čebule. Pustite 30 minut.
  • Zdaj vzamemo pecilni rokav, vanj položimo čebulo in tvorimo "blazino"
  • Meso postavite na čebulo, tam nalijte marinado. Ne mešajte čebule in svinjine, meso bi moralo ležati na premcu
  • Privežemo rokav in ga pošljemo v obrazec, ki ga v pečico postavimo približno 1,5 ure.
  • V 10 minutah. Pred koncem kuhanja izrežite rokav in dajte meso, da se porjavi

Sočna svinjina na čebulni blazini je pripravljena!

Svinjina v pečici z bolgarskim poprom in sojino omako z medom

Ta recept je kot nalašč za prave gurmane, saj nam kombinacija mesa, paprike in medu daje zaradi resnično izvrstne jedi.

Sestavine:

  • Svinjina - 650 g
  • Bolgarski poper - 2 pc.
  • Čebula - 1 pc.
  • Konzervirana koruza - 100 g
  • Sojina omaka - 4 žlice. l.
  • Med - 2 žlici. l.
  • Začimbe in sol po vaši presoji
Sojina omaka in med ustvarjata dišečo skorjo
Sojina omaka in med ustvarjata dišečo skorjo

Začnemo kuhati:

  • Meso vam že poznamo. Odrežite ga z dolgimi trakovi
  • Zmešajte začimbe, sojino omako in med, v mešanico položite meso. Poberemo 1 uro
  • Zelenjavo režemo in razrežemo: čebula v pol obroče, poper trakovi
  • Zelenjavo prepražimo 3 minute, nato jim dodamo koruzo in pražimo še 2 minuti.
  • Meso in zelenjavo dajte v obliko, mešajte, preostala marinada je poslana tudi v obrazec
  • V pečici kuhamo približno 45-55 minut.

V skladu s tem receptom se bo svinjina izkazala zelo dišeča, z rahlo izrazitm sladkim okusom.

Kako kuhati svinjino v pečici, da je sočna: nasveti

Pri pripravi svinjskih jedi je zelo pomembno, da to storite tako, da je meso sočno in mehko, saj lahko suho meso pokvari absolutno katero koli kulinarično mojstrovino.

Dajemo nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali, da se naučite pripraviti svinjino v pečici, tako da je nežna in sočna.

  • Torej, začnimo z nakupom mesa. Priporočljivo je kupiti meso sveže, ne zamrznjeno. Sveže meso mora biti roza, bež, v primeru, da bi svinjina morala biti svetlo roza ali burgundna. Če je na kosu mesa maščoba, potem mora biti bela. Rumena barva maščobne plasti kaže, da je svinjina stara in najverjetneje žilava
  • Sok, ki teče iz mesa, mora biti prozoren. Ne prezrite tega priporočila
  • Ne pozabite, da je za peko bolje vzeti ramensko rezilo, šive, tresenje in žarek. Ciplet meso ni tako primerno za te namene
  • Da bi bila svinjina v pečici sočna, jo je treba najprej označiti. Prej smo vam povedali okusne recepte marinad, ne pozabite jih uporabiti
Sočna svinjina
Sočna svinjina
  • Predhodno privabljanje svinjine na visoki vročini, dokler vam ne bo dala tudi skorja, ki vam bo dala sočno meso
  • Svinjina, ki je pripravljena v omaki, bo tudi veliko mehkejša in sočna
  • Folija je še ena skrivnost okusnega, sočnega mesa. Svinjino kuhajte v foliji, tako da ne bo postala suha
  • Po pripravi posode mora dati malo časa. Če takoj narežete samo pripravljeno svinjino, bo iz njega iztekalo ves sok

Če poznate te skrivnosti, boste z lahkoto presenetili družino in prijatelje s sočno in nežno svinjino.

Koliko in pri kakšni temperaturi peči svinjino v pečici?

Čas priprave določene jedi je neposredno odvisen od tega, katere sestavine so vključene v njega in v kakšni obliki.

  • Če pečete ne vloženo svinjino z velikim kosom, boste potrebovali vsaj 2 uri.
  • Če se odločite za kuhanje kosov ne vložene svinjine v pečici, bo trajalo približno 1,5 ure.
  • Če je bil kos mesa predmariniran, bo postopek kuhanja trajal približno 1 uro. in 20-50 min.
  • Majhni vloženi koščki svinjine bodo pripravljeni po 1 uri.
  • Če v pečici kuhate pred ocvrte koščke mesa, bo trajalo približno 40 minut.
  • Optimalna temperatura za pripravo svinjine v pečici je 180-200 stopinj
  • Višja kot je temperatura v pečici, hitrejša bo vaša jed

Katero stransko posodo lahko postrežete v pečici?

Svinjina je zelo okusna in zadovoljujoče meso, ki ga lahko postrežemo z absolutno katero koli stransko posodo.

  • Pečen krompir. Svinjina gre dobro s pečenim krompirjem, medtem ko je najbolje, da krompir drgnete s česnom in potresemo z zelišči
  • Pire krompir. Hkrati bi morali krompirju dodati veliko masla
  • Ajda. Kuhana ajda je dobra možnost kot priloga za pečeno svinjino
  • Riž lahko uporabimo tudi kot priloga za meso
  • Krožnik s svežo zelenjavo: paradižnik, poper, kumare

Kako lepo okrasiti pečeno svinjino na praznični mizi: ideje, fotografija

Zasnova posode pomeni veliko, zato obstaja ogromno različnih načinov, kako okrasiti pečeno svinjino.

  • Najpogosteje so svinjske jedi okrašene s fino sesekljanim peteršiljem in koperjem
  • Kot dekoracijo lahko uporabite tudi solatne liste ali vejice rožmarina
Dekoracija z zelišči
Dekoracija z zelišči
  • Sir lahko uporabite tudi za okrasitev svinjskih jedi
Sira
Sira
  • Olive in oljke so dobro videti kot okras
  • Pečena svinjina je mogoče okrasiti s koščki oranžnih ali ananasovih krogov
Sladka dekoracija
Sladka dekoracija

Pečena svinjina je zelo srčna in okusna jed, ki je kot nalašč za praznično mizo. Izberite svoj najljubši recept in začnite kuhati, ne pozabite, da bo vaša fantazija zlahka naredila katero koli posodo originalno in edinstveno. Dober tek!

Video: Kako okusno pečemo svinjino v pečici



Avtor:
Ocenite članek

Dodaj komentar

Vaša e-pošta ne bo objavljena. Obvezna polja so označena *