V tem članku bomo obravnavali zanimive, a preproste in hitre recepte za solate s palicami in paradižniki.
Zadovoljstvo
Solata z rakovimi palicami je najbolj okusna in okusna rešitev za praznično mizo. Konec koncev tovrstna priboljšek omogoča hostesam, da pokažejo svojo domišljijo in kulinarične sposobnosti. Toda kombinacija sestavin v solati s palicami in paradižnikom bo vsakemu receptu dala nežen, mehak in nenavaden okus. Če vam je všeč izvrstna kuhinja in eksperimente, potem na vašo pozornost predstavimo 2 najbolj neverjetno okusni solati s temi sestavinami za katero koli mizo.
Preprosta solata z rakovimi palicami in paradižnikom: na hitri roki
Izvor rakove solate je povezan s kraljem Louisom, ki je bil znan po svoji strasti do dobrot in nenavadnih jedi. Seveda je sestava prvotnega recepta vključevala pravo meso rakov. Toda čas ne stoji mirno, zato se lahko dolgočasna solata nekoliko izboljša z dodatnimi komponentami. Na primer, lahko ustvarite originalno solato z rakovimi palicami in paradižnikom, ki se hrani z notami svežine in sočnosti.
Na seznam nakupov zapišite naslednje komponente:
- palice za rakovice - 250 g;
- klinček česna-2-3;
- majoneza - 3 žlice. L.;
- limonin sok - 2 tsp;
- trdi sir - 70 g;
- paradižnik - 2 pc.;
- sol - 1 tsp;
- Črni poper - 0,5 tsp.
Pomembno: da se izkaže, da je solata neverjetno lahka in zračna, dajte prednost ohlajenim, ne popolnoma odmrznjenim rakovim palici in mesnatim, vendar ne zelo sočnim paradižnikom. Prav tako lahko namesto majoneze uporabite skupno vsebnost kalorij v solatu solate, z nizko maščobno jogurt ali kislo smetano.
- Paradižnik temeljito operemo in jih posušite s papirnato krpo. Potaknjence razrežite z nožem in odstranite semena, tako da ne pustijo odvečnih sokov. Izrežite paradižnik srednje velikih kvadratov.
- Če se namesto velikega paradižnika odločite, da boste uporabili češnjo, jih samo dajte v polovice ali četrtine. Paradižnik nalijte v globoko skledo.
- Izrežite palice rakov na 4 polovice in narežite z dolgimi pravokotniki. Dodajte jih tudi v skledo paradižniku.
- V ločeno posodo dajte majonezo ali nizko maščobno gorivo. V to mešanico dodamo limonin sok in česen iztisnemo s stiskalnico. Maso rahlo premagajte na bujno in homogenost, nato pa pustite 10-15 minut za kuhanje.
- Narezajte sir na grobi žari, združite z ostalimi sestavnimi deli in začinite solato z namočeno omako. Dodajte začimbe, ki jih lahko uredite po svojih željah. Spet temeljito premešajte in lahko postrežete na mizo, kot okras pa se postrežete s sesekljanimi zelišči.
Solata z rakovimi palicami in paradižnikom z dodatkom sladkega popra in zelenja
Preprosta solata z rakovimi palicami in paradižnikom, ki jo dopolnjuje zelenjava in zelišča, vas bo presenetila s svojim bogatim in svežem okusom, na katerega bodo zagotovo všeč vsi vaši ljubljeni in gostje. Mimogrede, takšna sestava bo imela tudi veliko vitaminov, kar bo pomagalo nasičiti telo s prednosti zimskega mraza ali celo po njih. Konec koncev je zdaj te izdelke mogoče kupiti sveže vse leto.
Zahtevano:
- palice za rakovice - 250 g.;
- peteršilj - 5 vejic;
- koper - 5 vej;
- zelena - 1 računalnik;
- srednje velikosti paradižnik - 2 pc.;
- bolgarski poper - 1 pc.;
- čebula - 1 pc.;
- sir - 100 g.;
- Česen - 1 strok;
- sol - 1 tsp;
- zemeljski poper - 0,5 tsp;
- majoneza - 3 žlice. l.
- Zelenjavo dobro operemo in jih obrišite s papirjem, ki se posušijo. Paradižnik narežite na dva dela in z nožem odstranite potaknjence. S žlico odstranite odvečni sok iz polovic in vseh semen.
- Izrežite oblikovane paradižnikove čolne z majhnimi kockami in jih pošljite v predhodno pripravljeno posodo za solato.
- Odstranite semena v poprom in jih postavite enako na majhne kvadratke. Sesekljajte čebulo čim manjše.
- V majhnih krogih ali polovicah narežite rakove palice. In pošljite zelenjavo v solatni skledi.
- Operite zeleno, malo pretresite nepotrebno vlago. Odstranite kraje, ki se vam zdijo neprimerljivi z nožem. Olupljeno zeleno narežite na kocke in pošljite glavne komponente.
- Sesekljajte fino oprano zelenico in sir narišite na grobi grater. Vse komponente natančno premešajte.
- V ločeni posodi zmešajte majonezo in skozi stiskalnico zgrešeni zob česna vse temeljito zmešajte. S solato zmeljemo z nastalo omako, dodajte sol in poper. Število začimb lahko prilagodite po svojih željah. Spet dobro premešajte.
- Solato za vsakega gosta postavite v ločen krožnik s pomočjo okrogle šablone in kot dekoracijo uporabite veje zelenja in rezino limone.