Recepti okusnih piškotov z ananasom, piščancem in ribezom. Kako kuhati nizko kalorično, ingver, skuto in lahko muffine doma?

V tem članku se boste naučili, kako speči okusne sladke muffine in prigrizke - s piščancem in sirom.

Prvi piškoti so se pojavili v starodavnem Rimu. Nato so jih pripravili iz ječmenove moke grobega mletja, dodali so se rozine, oreščki, granatna zrna, med. Ta jed je bila samo za zelo bogate ljudi.

Cupcakes so gosta in bujna konsistencaH tobobe, da dobijo čudovit piškot, beljakovine ločijo od rumenjakov in ločeno pretepajo s sladkorjem, nato pa zmešajo vse skupaj.

Recept za piškote ingverja, fotografija

Vonj cimeta, ingverja in med v hiši spominja na božič, domače težave, toplino v hiši. In če kuhate tudi in ingverjev piškote, smo pripravljeni na božič.

Torej, kuhajte božični ingverjev cupcake.

Recept:

1. Beat 2 jajca z 1/3 dela kozarca sladkorja Dvakrat do povečanja.
2. Dodaj 0,5 skodelice sončničnega olja, pol kozarca, stopiti v tekoče stanje meduIn še naprej bičamo.
3. Banans (2 pc.) Pretvorimo v stanje pireja in dodamo mešanici.
4. Čist majhna ingverjeva korenina, fino drgnite po graterju, da bi se lotil 1 žlica. žlicaIn dodajte v skledo z mešanico.
5. Fino rezano posušene marelice in oreščki, lahko grešite po svoji presojiin dodajte mešanici.
6. Nalijte zemeljske začimbe: polovica čajne žličke klinčkov, kardamoma in muškatnega oreščka, 1 žlica. Žlica ingverja, ki se prodaja v prahu, 1 čajna žlička cimeta.
7. Dodajte tudi 0,5 čajna žlička sode in soli, pecilni prašek (1 čajna žlička), 300 g mokeIn premešajte.
8. Napolnimo obliko piškotov, namažemo z oljem na 2/3 njegovih delov, s testo in damo v pečico, vklopimo majhen ogenj, 160-170 ° C, in pečemo piškoto blizu ure.
9. Pečeno piškoto vzamemo iz obrazca in potresemo vrh sladkor v prahu.
10. Toda piškoto lahko tudi prerežete vodoravno na pol in položite kremni sir, kot je maska, ki se je zvijal s sladkorjem ali prahom.

Recept za piškote iz ananasa

Cupcake s konzerviranim ananasom je po okusu zelo občutljiv. Hitro se pripravlja.

Ta recept je uporaben, če so gostje nepričakovano prišli in nimate ničesar, kar bi jih obravnavali. Cupcake z ananasom boste prijetno presenetili svoje goste.

Cupcake z ananasom

Recept:

1. Premagati mešalnik 100 g mehčanega masla s 130 g sladkorja do homogene mase.
2. Dodaj 3 jajca Eno naenkrat in premagati v veličastno državo.
3. Dodajte mešanici 60 ml ananasovega sirupa iz pločevinke, 40 g kokosovega čipsa, 250 g moke, 1 čaj. žlico pecilnega praškaVse mešamo.
4. Oblika, v kateri bomo spekli piškoto, mazali z rastlinskim oljem, v njej razporedili pough, položite na vrh 200 g konzerviranega ananasa, vnaprej posušite in narežite na majhne koščke ter jih pritisnite v testo.
5. Pečemo pri temperaturi 180 ° C, približno pol ure, dokler vrh ne porjavi.
6. Cupcake lahko postrežete s čajem in hladnim in vročem.

Maj torta, recept, fotografija

Recept Maisky Cupcake nam je znan že od sovjetskih časov. Ta čudovit recept za testo kvasovk je zdaj zelo priljubljen.

Lahko torta

Recept:

1. V veliki skledi presejemo 600 g moke.
2. V moki se poglobimo in razredčimo 1 kozarec tople vode 25 g kvasa, 1 čaj. žlico sladkorja, Naj testo dvigne na mestu, kjer ni osnutkov, in ko se na njegovi površini pojavijo številni mehurčki in ga začnejo poravnati, gnete testo.
3. Dodajte bližajočemu se testo 100 g stopljenega masla, 2 jajca, ki sta jih švigala s 150 g sladkorja Do povečanja mase, Ščepec soli in vanilije.
4. Naredite testo naprej 2 skodelici tople vode, dokler ni za rokami.
5. Na koncu gnetenja v testo izlijte 80 g rozin, oprano in posušeno in spet gneteno, testo mora biti debelo.
6. Testo postavimo tam, kjer ni osnutkov, in pustimo nam približno eno uro, dokler se ne podvoji.
7. Na dnu oblike pečenja piškotov in strani, mazanje z rastlinskim oljem, postavite testo v njem, ne pa celotne oblike, ampak 1/3 dela, tako da se test še naprej dvigne.
8. Dajemo testo, da gremo do robov, 20-25 minut, maži z bičenim rumenjakom s sladkorjemin damo v pečico, na srednji vročini pečemo 40-50 minut.
9. Izvlečemo ga iz obrazca, kul in potresemo sladkor.

Curd Cake doma, recept

Cupcake Cottage Cheese je zelo uporabna jed in okusna.

Ena izmed sestavnih delov te jedi je skuto, v katerem je veliko kalcija, tako potrebnega za naše telo, predvsem za otroke. Torta iz skute sira lahko damo tudi majhnim otrokom.

Ustvarjalni cupcake

Recept:

1. Drgnemo 250 g masla ali margarine, s 250 g sladkorja s ščepcem vanilije Do homogenega stanja.
2. Ločite rumenjake od beljakovin od 5 jajc, dodajte rumenjake masiin ohladite beljakovine.
3. Dodajte tudi 250 g obrisanega skutega sira, 1 čaj. Žlica sode s kisom je lahko limonin sok, 1 žlica. Žlica rozinpredhodno oprano in posušeno, 250 g moke, In gnete.
4. Ohladimo beljakovine in pretepamo s ščepcem soli V vztrajni peni in v testo dodajte več žlic, mešanje previdno.
5. Namažemo obliko, v kateri bomo pekli piškoto z rastlinskim oljem, potresemo z moko, ga napolnili s testo, izravnali vrh testa in razpršimo z mlekom, pečemo v pečici na srednji vročini 30-40 minut.
6. Vzemite piškoco iz obrazca, ga ohladite in posujte sladkor v prahu.

Recept hrani s piščancem, fotografijo

Obstaja mnenje, da bi morale biti piškote le sladke, in pripravili bomo piškoto grdo - s piščancem in sirom, a nič manj okusni kot sladki.

Piščančja in sira

Recept:

1. 0,5 kg piščančjega filena Razrezan na tanke dolge črte, sol, poper In ocvrti naprej maslo (2 žlici žlic).
2. Kuhanje testa. 4 jajca mešamo s 100 g mehkega masla, 1 čajno žličko paprike, 200 g kisle smetane Do homogenega stanja.
3. Nato dodaj moka (1 skodelica), pomešana z 2 žlički pecilnega praška, 100 g naribanega trdega siraIn vse zmešajte.
4. Pekač za piškote namažemo z rastlinskim oljem, na dnu položimo sesekljan piščančji piščanec in majhni lističi bazilike.
5. Piščančje meso nalijte s testo, vklopite pečico in pečemo 45-50 minut pri povprečni temperaturi.
6. Pečeno piškoto obrnemo na posodo, takoj posumo vroče 50 g zdrobljenega sira, naj se stopi, razreže na koščke, okrasite z rezinami paradižnika, popra in zeliščin služite za mizo.

Ducan Cupcakes, recept

Dieta dr. Dukana temelji na beljakovinski hrani.

Glavni izdelki, ki jih je mogoče zaužiti: ribe, meso, otrobo in zelenjavo. Sladkor in maščobnega mesa ni mogoče jesti. Namesto sladkorja lahko uporabite nadomestek.

Iz dovoljene prehrane izdelkov Ducan bomo pripravili muffine.

Ducan Curd

Recept:

1. 7 tablet suharotorja se raztopi z majhno količino vode In mešamo z kefir (2 žlici..
2. 2 jajca Premagati z metom, dodaj 150 g nizko maščobnega skutega sira, obrisanega skozi sito, 4 žlice. žlice Bran, 1 čaj. Žlica sode In še naprej smo se zmešali.
3. Testo položimo v majhne kalupe za piškote, pustimo prosti prostor za dvig piškote in pečemo v pečici pri 180 ° C, 20-30 minut.

Čokoladni piškoti

Recept:

1. Vzamemo ga pšenica (1 žlica žlice) in ovseni otrobi (2 žlici., in jih zmeljete za moko.
2. Premagati ločeno rumenjak in beljakovine enega jajca, dodajte rumenjake v Branein ohladite beljakovine.
3. Dodaj v moko iz Bran 3 žlice. žlice mlečnega prahu z nizko močjo, 2 žlici. žlice kakava v prahu, 0,5 čajna žlička sode, ki ga ugasne s kisomIn vse zmešajte.
4. 1 ohlajen protein Premagati z zdrobljenim tablete sukrona (največ 5 oseb.) Do stabilne pene, nato pa postopoma dodajte testo in previdno premešajte.
5. Testo položimo v majhne kalupe za piškote in pečemo z nizkim ognjem približno 15 minut.

Recepti muffinov z nizko kaloriji

Za pridobitev nizkokalorične piškote se uporablja manj olja, namesto moke se uporablja samo mleko, brez maščob, rezanje se uporablja namesto moke, namesto da polni jagode in sadje, korenje in buče iz zelenjave.

Jabolčni cupcake s suhimi marelici

Recept:

1. Od 2-3 velika jabolka Jedro odstranimo in jih pečemo v pečici, dokler ne mehka.
2. Odstranite kožo iz jabolk in naredite pire krompir.
3. Mešanica 120 g sladkorja, 220 g moke z 1,5 čajne žličke pecilnega praška, 4 žlice. žlice rastlinskega olja, 1 čajna žlička cimeta, pol kozarca predhodno namočenih in rezanih posušenih marelicVse gnetemo.
4. V majhnih kalupih za piškote, namaščene z rastlinskim oljem, položite testo, napolnite ¾ dele volumna in pečete, vklopite temperaturo 180 ° C, 30 minut.
5. Preverimo pripravljenost piškotov z leseno palico: Če se v piškoti zatakne suha palica, potem jo pečemo.
6. Potresemo ohlajene piškote sladkor v prahu.

Nizka kalalorična piškota

V 100 g takšne torte vsebuje 210 kcal.

Recept:

1. 1 skodelica ovsene kaše Napolniti kefir (1 skodelica), In pustite, da nabrekne 10 minut.
2. Še ena skodelica ovsene kaše Zmeljete ga v moko.
3. 2 jajca Beat z ščepec solidokler se ne povečajo za 2 -krat, dodajte 0,5 čajna žlička sode, ovsena moka, moka, pol kozarca oreščkov in rozin, ščepec cimetaVse gnetemo.
4. Testo položimo v namazane kalupe, pečemo in ohranjamo temperaturo 180 ° C, 20 minut.

Okusna torta z receptom za ribezo

Poleti, v sezoni jagodičja in sadja, lahko kuhate okusno in originalno pecivo s svežim sadjem.

Kuhanje slastna piškota s črnim ribrom.

Recept:

1. 3 jajca Beat z nepopolno kozarec sladkorja Dvakrat do povečanja.
2. Dodaj 4-5 žlice. Žlice kisle smetane, 1 čaj. Žlica sode, 100-130 g stopljenega masla, lahko margarina, eno in pol kozarca mokeIn gnete testo.
3. Nato dodaj pol kozarca svežega črnega ribeza jagodŠe enkrat, nežno gnete, da ne bi zdrobil jagod.
4. Testo položimo v mazano obliko za piškote in pečemo srednje vročino 30-35 minut, dokler ne porjavi piškote.
5. Če je nastavljen čas, preden izklopimo pečico, skušamo prebiti piškoto z leseno palico, če testo ni ostalo, potem je piškota pripravljena.

Čokoladni muffini s črnim ribezom

Recept:

1. Beat 1 jajce s kozarcem sladkorja Dvakrat do povečanja.
2. Dodaj 180 ml kefirja, 200 g moke, meša se z njo 1 čajna žlička pecilnega praška in 2 žlici. žlice kakava, 70 ml rastlinskega oljaVse gnetemo.
3. Na koncu dodaj 1 skodelica črnega ribeza In spet šurž.
4. Testo razdelite skozi namaščeno olje za majhne kalupe za piškote.
5. Pečemo in vklopimo temperaturo 180 ° C, 25 minut.

Recept za božično piškoto

Božični piškoti s suhim sadjem veljajo za simbol božiča v vseh katoliških državah Evrope in ZDA.

Če želite peči božično piškoto okusno, veličastno in lepo, morate vedeti nekaj skrivnosti:

• Vnaprej odstranite jajca in maslo iz hladilnika, tako da izdelki SE so bili enaka temperatura.
• Če pečete piškoto v okrogli obliki, potem enakomerno položite testo v obliki in sredi testa naredite vdolbino - tako da se bo testo enakomerno dvignilo, in na sredini ne bo tuberkla.
• Če želite bolje razdeliti suho sadje skozi celoten test, jih potresemo z moko, nato zmešajte.

Božični piškoti z mandarini

Recept:

1. 2 Tangerine Razstavimo na rezine in pustimo, da se posuši.
2. 150 g posušenega sadja (rozine, slive, suhe apike, datumi, suhe češnje in drugo sadje v posušeni obliki) namočite 2 žlici. žlico alkoholne pijače, po možnosti oranžne ali druge močne alkoholne pijače, 30 minut.
3. 150 g mehkega masla, lahko tudi margarinoBeat z 125 g sladkorja v veličastno stanje, dodajte 3 jajca, eno za drugim in še naprej stepemo.
4. Dodaj 1 skodelica moke z 1 Seanas. žlico pecilnega praškaSmo ga še bolj premagali.
5. Segrejte v ponvi maslo (1 žlica žlice)Izlivamo 1 čajna žlička sladkorja, Tangerine položite z rezinami in nekaj minut pražite na obeh straneh, iz ponve vzamemo mandarine.
6. V ponvi z oljnimi ostanki položite posušeno sadje z alkoholno pijačo in segrejte, dokler ves alkohol ne izhlapi.
7. Ko se suho sadje ohladi, jih dodajte v testo, jih enakomerno porazdelite skozi celoten test.
8. V obliki muffle z oljem, prelito z moko, nalijte del testa, nato spet karamelizirane mandarine in testo spet in tako večkrat.
9. Cupcake pečemo v pečici in se približno eno uro držimo temperature 180 ° C.
10. Potresemo pečen in ohlajen piškote sladkor v prahu.

Cupcakes so okusni in zelo hitro pripravljeni. Če ne veste, kako razvajati svoje gospodinjstvo, pripravite piškote.

Video: Kako kuhati okusno piškoto?