Avokado je plod zimzelenega drevesa Persei, ki raste v Južni Ameriki, Afriki in Izraelu. Do danes je znanih več kot 400 sort tega sadja. Toda le nekaj jih je mogoče pojesti. Avokado se imenuje hruška "aligator". Poleg oblike v obliki hruške ima lahko to sadje ovalno in sferično obliko. Po okusu avokado hkrati spominja na oreščke, zelenico in maslo.
Zadovoljstvo
Oljno rumeno-zelena kaša tega sadja porabi za hrano. Vsebuje veliko snovi, koristni za telo. Toda kost tega sadja je strupena. Vsebuje snovi, ki vstopijo v telo, lahko vplivajo na prebavni sistem.
Avokado se uporablja v vegetarijanski in tradicionalni kuhinji. Solate in sendviči so narejeni iz kaše tega sadja. Zelo pogosto se avokado uporablja kot del različnih diet. Zahvaljujoč svoji sestavi lahko avokado v prehrani nadomesti jajca in meso.
Pomembno: Pri zorenem sadju so avokado bolj uporabne snovi kot pri nezrelih sadju. Zato morate pred nakupom izbrati pravi avokado v trgovini. To je zelo preprosto. Morate vzeti sadje, ki ga je pritegnilo, in pritisnite nanj. Če pilice ni potisnjen, potem avokado ni dozorel. Ampak, ne zanikajte si nakupa nezrelih sadja. Čez nekaj dni v sobni temperaturi bo "dosegel" do želenega stanja. In tu so temne lise in razpoke, nasprotno, pravijo, da se je avokado prekrival in kmalu poslabšal.
Kaj je uporaben avokado: sestava in lastnosti
Avokado je zelo uporabno sadje. Vključuje veliko število vitaminov in hranil. Zahvaljujoč temu, da avokado zagotavlja zdravilne lastnosti na skoraj vseh človeških organih. Študije so pokazale, da to sadje koristno vpliva na kardiovaskularni sistem in ga priporočajo ljudem z visokim krvnim tlakom.
Pomembno: Avokado vsebuje veliko količino maščobnih kislin. Zahvaljujoč njim uporaba avokada izboljša spomin in ustvarja preprečevanje ateroskleroze. Prevodne snovi iz tega sadja bodo pomagale vrniti ravnovesje v vodni soli in izboljšati njegovo nasprotovanje stresu.
Sestava avokada vključuje baker in železo. Te kovine zmanjšujejo tveganje za anemijo in izboljšajo količino rdečih vozičkov v krvi. Izboljša tudi sestavo krvi riboflavina, ki je v velikih količinah vsebovana v plodovih avokada. To sadje se uporablja tudi za zdravljenje gastritisa in zaprtja. Celulozo avokada telo zlahka absorbira in vzpostavi prebavni sistem.
Uporaba 70 gramov avokada trikrat na teden zmanjšuje tveganje za rakave celice in pomembno vpliva na splošno krepitev telesa.
100 gramov avokada vsebuje:
• 33% dnevne norme prehranskih vlaknin;
• 27% dnevne norme vitamina B5;
• 20% dnevne norme vitamina B9;
• 19,5% dnevne kalijeve norme;
• 19% dnevne norme bakra;
• 17% dnevne norme vitamina K;
• 13% dnevne norme vitamina B6;
• 11% dnevne norme vitamina C;
• 9% dnevnega vitamina PP;
• 7% dnevne norme vitamina B2;
• 7% dnevne stopnje magnezija;
• 7% dnevne norme mangana;
• 6,5% dnevne norme fosforja;
• 5% dnevne norme cinka;
• 4,5% dnevne norme vitamina B1.
Pomembno: koristne snovi iz avokada se pogosto uporabljajo za zdravljenje prostate in mlečne žleze. Vsebnost kalija v avokadu je večja od vsebine tega elementa v sledovih v bananah. Zahvaljujoč redni uporabi tega izdelka vpliva na krvni tlak.
Kako uporabiti avokado za zmanjšanje teže?
Avokado se pogosto uporablja v dietetiki. Obstaja učinkovita tridnevna prehrana, ki temelji na tem sadju, ki aktivira presnovne procese v telesu in bo pomagala izgubiti več nepotrebnih kilogramov. S takšno prehrano lahko uporabite avokado, skuto z nizko debelo, kuhano piščanec in zelenico.
Avtor bolj "napredne" prehrane, ki temelji na tem sadju, je grški kulinarični specialist Blazas. Verjame, da ima avokado v svoji sestavi vse potrebne koristne snovi. Ki pri dodajanju beljakovin in vlaken ne bodo le pomagali zmanjšati teže, ampak tudi očistiti telo različnih škodljivih snovi.
Blazasova prehrana, ki temelji na avokadu, je razdeljena na tri stopnje. Na prvi stopnji pride do "raztovarjanja" telesa. Traja tri dni. Na tej stopnji se v telesu zmanjša odvečna tekočina, stabilizacija krvnega sladkorja in čiščenja črevesja.
Meni prve faze prehrane za avokado:
• Zajtrk: Celulova polovica avokada z nizko maščobnim skuto (100 g) in zelišči. Skodelica kave ali čaja.
• Kosilo: Štirje beljakovine, ena rumenjaka, ena kumara, kup zelenja in celuloza avokadovih polovic se mešajo v mešalniku. Rumenjak in beljakovine je treba kuhati.
• Večerja: tudi jed, kot za zajtrk.
• Pred spanjem: kuhano govedino (90 g) s polovico limone.
Na prvi fazi te prehrane so prigrizki prepovedani.
Na drugi stopnji se dela na zmanjšanju odvečne teže. Jedilnik prehrane na avokadu druge stopnje ponavlja meni prve faze. Toda prigrizki so že dovoljeni. V meniju lahko dodate sadje in meso. Trajanje druge stopnje te prehrane je 3-4 mesece.
Na tretji fazi takšne prehrane lahko jedilnik razširite zaradi kozarcev vina na teden, sladkega sadja in celo majhne količine peke. Trajanje te faze ni omejeno. Takoj, ko se teža začne povečevati, se lahko vrnete na meni druge faze te zanimive prehrane.
Pomembno: Avokadova dieta je precej enostavna za prenos. Celuloza tega sadja je zelo hranljiva in s svojo pomočjo lahko hitro zadovoljite lakoto. Vendar ni vredno uporabiti mono pike za avokado. Uporaba samo tega sadja lahko izzove presnovno motnjo.
Koristni recepti z avokadom
Avokado se pogosto uporablja pri kuhanju. To sadje se lahko uporablja za izdelavo domačih zvitkov, zdravih sendvičev in solat.
Solata in avokado
Morski sadeži gre dobro s tem eksotičnim sadjem. Za pripravo te solate je treba vreti 125 gramov velikih kozic in jih očistiti iz školjk. Kozice lahko pri kuhanju "zbirajo" vodo. Odstranite ga lahko s pritiskom na te rakove žlice.
Nato morate vzeti štiri srednje velikosti avokado, vsakega od njih razrezati na dve polovici in izvleči kosti in kašo. To je treba storiti tako, da 4-5 mm celuloze ostane na lupini. Torej bo lažje napolniti avokado.
Pri ekstrahiranju je treba celulozo ločiti s koščki. Zmešamo jih lahko s koščki banane, kuhanim piščancem in zeliščih.
Pomembno: tako da ga avokado ne zatemni, ga morate potrese z limono.
Celuloza avokada se meša s preostalimi sestavinami (razen kozic). Nato ga je treba potopiti v kalupe sadne lupine in kozice položiti na vsako vrhovo.
Avokado sendvič za koristen prigrizek
Avokadov sendvič se lahko uporablja za koristen zajtrk ali za prigrizek sredi dneva. Takšen sendvič je pripravljen zelo enostavno. Če želite to narediti, izrežite avokado na dva dela, odstranite kost in olupite. Nato je treba kašo razrezati na več kosov, posuti z limono in sesekljano s česnom stiskalnico ali mešalnikom.
Nastala masa mora biti poper in sol. Dodajte oljčno olje. Priporočljivo je uporabiti olje prvega spina. Je bolj uporaben.
Da bi bil sendvič res uporaben, morate jemati kruh z otrobo ali kuhani iz polnozrnatih žit. Nastale "testenine" je treba razmazati na kruh in na vrh postaviti limono.
Prednosti avokadovega olja v kozmetologiji
Avokado olje se pogosto uporablja v kozmetologiji. Verjame se, da vsebuje več polinenasičenih maščobnih kislin kot v ribjemu olju. Uporabite ga lahko kot del pripravljene kozmetike ali dodate v svojo najljubšo smetano, losjon ali balzam. Optimalni odmerek 10 kapljic avokadovega olja na 10 gramov osnove.
To sadno olje lahko dodate šamponu. To bo pomagalo okrepiti lase in zmanjšati problem razcepljenih koncev. To sadno olje bo lase dalo zdrav sijaj.
Za krepitev nohtov lahko uporabite tudi avokadovo olje. Poleg tega se lahko uporablja v svoji čisti obliki ali pomešamo z mareličnim mandljevim oljem v razmerjih 1: 1. Takšno orodje lahko vsak dan nanesete na nohte. Po nanosu morate masirati prste, dokler se olje popolnoma ne absorbira.
Pomembno: Avokadovo olje se uporablja kot porjavitev, za masažo anti -cellulita in kot del mask obraza. Edinstvenost tega izdelka je, da je v svoji maščobni sestavi blizu človeških kožnih maščob. Kaj pomaga koristne snovi iz tega olja, bolje absorbira telo.
Avokado: koristni nasveti
Svet #1. Avokado je sovražnik holesterola. Zato morajo ljudje z visoko stopnjo te organske spojine v telesu redno jesti avokadovo kašo. Dnevna uporaba polovic avokada vodi do znatnega zmanjšanja holesterola v krvi v enem mesecu.
Svet #2. Avokado gre dobro s perutninskim mesom, ribami in morskimi sadeži. Toda zaradi toplotne obdelave sadje izgubi svoje koristne lastnosti. Zato je bolje uporabiti celulozo tega sadja v tistih receptih, kjer ni podvržen takšnemu postopku.
Nasvet #3. Ljudje, s nagnjenostjo k raku, so obvezni, da v svojo prehrano vključijo avokado. Stvar je v tem, da je v tem sadju veliko folne kisline, ki zmanjšuje količino rakavih celic v krvi.
Video. Avokado Polsa za vitko figuro
