Najboljši recepti za zdrave sladkarije iz naravnih izdelkov z lastnimi rokami doma: opis. Kako narediti kravje sladkarije, iz otroške mešanice, otroka, oreščkov, suhega sadja, raphaello, tartufov, čokolade, šminke, palice, žele: recepti

V članku boste našli recepte za okusne domače sladkarije, ki niso manjvredne za shranjevanje.

Domače sladkarije so najljubše dobrote mnogih ljudi. Takšne sladkarije imajo bogat, sladek in mehak okus, ki ga shranjevanje sladic nimajo. Sladkarije lahko kuhate iz vseh improviziranih izdelkov: mleko, kondenzirano mleko, sladkor, suho sadje, oreščke, med in marmelado. Takšne dobrote so popolnoma varne in neškodljive, tako za odrasle kot za otroke, njihovo sladkost pa je vedno mogoče urejati neodvisno.

Domači sladkarije: recept iz kuhanega kondenziranega mleka in mlečnega praška

Cowing je ena najbolj priljubljenih in najljubših vrst sladkarij. Seveda lahko to sladkost doma pripravite sami. Candy pripravimo z enim celotnim kosom, nato pa ga je treba razrezati na porcijske koščke.

Kaj je potrebno:

• Kuhano kondenzirano mleko -0,5-1 banke (morate pogledati doslednost).
• Mleko v prahu -1 embalaža (približno 200-300 gr).
• Vanilin -1 vrečka (lahko zamenjate z vrečko vanilijevega sladkorja).
• Maslo -50-80 gr.

Kako to storiti:

• Olje in kondenzirano mleko morata biti pri sobni temperaturi.
• Enakomerno zmešajte olje in kondenzirano mleko (lahko uporabite meso ali mešalnik).
• Dodamo vanilin in postopoma nalijemo suho mleko, dodajamo ga v majhnih porcijah, dokler masa ne postane viskozna in gosta.
• Iz goste mlečne mase tvorijo "žemljico" (mora biti tako debela kot plastin).
• Maso zavijte v film s hrano, pleteno z valjanjem in v hladilnik postavite več ur.
• Ohlajeno maso lahko razrežete v porcijah in zavijete v folijo ali embalažo s hrano.

Domače sladkarije iz otroške mešanice, kondenzirano mleko: recept

Otroška hrana na osnovi mleka je odlična za pripravo domačih sladkarij. "Dojenček" (ali katera koli druga mešanica, ki temelji na mleku in sladkorju v prahu) je sladek in ima bogat mlečni okus.

Kaj je potrebno:

• "Otrok" mlekarna -1 paket
• Vanilin -1 vrečka (ali vanilijev sladkor)
• Sladkor v prahu -1 embalaža (200-250 gr.)
• Kondenzirano mleko (navadno) -180-200 gr. (ne kuhano, brez kakava)

Pomembno: Po nastanku sladkarij jih lahko izstrelimo v katero koli drugo sestavino vašega okusa: mlečni prašek, zdrobljen orešček, kakav, kokosov čips in druge sestavine "sladice".

Kako kuhati:

• V skledo dodajte kondenzirano mleko (ne sme biti hladno, ampak sobna temperatura).
• Vanilin nalijte vanj in v majhnih porcijah nalijte otroško prehrano, pri čemer gnetemo svojevrstno "testo".
• Ko se maša preneha z žlico gmenjati, začnite to delati z rokami.
• Nato kroglice odvrzite iz že goste mase in jih zaženite v sladkor (lahko jim daste katero koli drugo obliko).

Domači oreščki iz oreščkov, kakava in olj: recept

Orehove sladkarije so zelo okusne. Če jih želite pripraviti, lahko uporabite eno vrsto ali zdrobljene oreščke. Lahko je kakršno koli "popravljanje" sladkarij: kakav, kokosov čips ali sladkor v prahu.

Kaj je potrebno:

• Arachis -do 200 gr. (ocvrto in očiščeno)
• Mandlji -do 200 gr. (ocvrto, vendar je lahko surovo)
• Oreh -do 200 gr. (surovo ali ocvrto)
• Kakav -več umetnosti. l. (za valjanje pripravljenih sladkarij)
• Maslo -1-3 žlice. l. (vsebnost maščob)
• Med (naravno) -1-2 žlice. l.
• Sladkor v prahu -ob vašem videzu
• Črna čokolada -20-30 gr. (za okrasno zalivanje)

Kako to storiti:

• Vse tri vrste oreščkov je treba zaviti, za to uporabo kladiva ali kotalnega zatiča. Škoda lešnikov prebodite v skledo, začinimo s stopljenim oljem in medom.
• Maso temeljito zmešajte in poglejte konsistenco, lahko dodate malo več "lepljenja" sestavine (med, olje) preveč ohlapni masi.
• Če sladkarije niso dovolj sladke za vas, nalijte embalažo sladkorja v prahu.
• Z rokami oblikujte kroglice iz sladkarij in jih nato razvijte v kakav.
• Položite sladkarije na posodo
• Čokolado je treba stopiti (mora biti tekoča). Narišite čokolado z žlico ali jo nalijte v kulinarično vrečko, okrasite s čokoladno sliko sladkarij.

Domače sladkarije iz posušenega sadja in med: recept

Sladice iz posušenega sadja niso samo okusne, ampak tudi zelo dobre za zdravje.

Kaj pripraviti:

• Kuraga -150 gr. (Uporabite uzbek))
• Rozin -100 gr. (sladka in lahka, brez kosti)
• PRUNES -100 gr. (gosta, elastična)
• Oreh -100 gr. (Lahko ga zamenjate s katero koli drugo matico).
• Sladkor v prahu -približno 100 gr. (za valjanje)
• Med -2-3 žlice. (Naravno)
• Maslo -1-3 žlice. l. (Poglejte doslednost)

Kako kuhati:

• Vsega posušenega sadja ni treba namočiti, ohraniti morajo svojo gostoto.
• Fino sesekljano suho sadje z nožem in prebodite v eno skledo
• Sesekljajte matico, dodajte suhem sadju
• V mikrovalovni pečici segrejte več žlice. l. med in olja
• Posušeno sadje napolnite s tekočo maso in oblikujte kroglice - sladkarije.
• Končane sladkarije zaženite v sladkorju za glazuro ali v oreščku.

Rafaelo Domače sladkarije, kokosov oreh Čipland: recept

Takšne sladkarije zelo spominjajo na priljubljene sladice in praktično jim nikakor niso manjvredne.

Kaj je potrebno:

• Kokosovi čips -400-500 gr.
• Sladkor -več umetnosti. l.
• Vanilin -1 embalaža (ali vanilijev sladkor)

Kako kuhati Bounty:

• Pripravite sladkorni sirup vnaprej
• Če želite to narediti, segrejte 0,5 skodelice vode in v njej raztopite več žlice. l. Sahara.
• Sirup zmešajte s kokosovimi čipsi in dodajte 2-3 žlice. l. mehko maslo.
• Vizualno gledamo na konsistenco mase, oblikujejo kroglice.
• Dokončane kroglice pustite v hladilniku
• V tem času stopite ploščice črne ali mlečne čokolade in čokolado pripeljete v tekoče stanje.
• Ohlajene kroglice je treba sleči na lesene palice za žar.
• Vsak sladkarije potopite v čokolado in ga previdno odstranite, pustite palice v kozarcu, da se ohladi (pustite v hladilniku za hiter učinek).
• Sgda шokolad «sхvatity» KONFETы MOжno

Kako narediti Rafaello:

• Čips tablete na posodo za solato, sezono 1-2 žlice. l. Olja in sladkorni sirup temeljito premešajte in maso pripeljete v gosto stanje.
• Oblikujte kroglico in v vsakem vtaknite mandljevo matico, končno kroglico zavijte v čips.

Domači tartufi čokolada iz kakava: recept

Boste potrebovali:

• Maslo -1 embalaža (do 200 gr.)
• Kakav -300-400 gr. (Uredite z okusom in doslednostjo)
• Vanilin - 1-2 pakete (lahko zamenjate z vanilijevim sladkornim sladkorjem)
• Čokolada -1 ploščica (mleko ali črna)
• Sladkor v prahu - 1 embalaža (200-250 gr.)

Kako kuhati:

• Olje in čokolado je treba vnaprej stopiti
• Olje zmešajte s čokolado, prahom in kakavom
• Pozno maso temeljito nalijte vanilin vanj in, kot je tekoč, dodajte kakav.
• Iz goste čokoladne mase oblikujte majhne kroglice in vsaka dodatno valjajo v kakavu.
• Pripravljene sladkarije za tartufe lahko dodatno okrasite s čokoladno sliko po volji.

Naredite sama samem žele sladkarije z želatino ali agar-agarjem: recept

Pri strjevanju agar-agar naredi maso bolj gosto, podobno kot žvečilne sladkarije, želatina je potrebna več in zamrzne dlje.

Boste potrebovali:

• Jabolčni sok -1 liter (lahko uporabite kateri koli nasičen kompot ali celo raztopljeno marmelado).
• Limonin sok -več umetnosti. l.
• Sladkor -300-400 gr. (Sladkost sladkarij je mogoče prilagoditi neodvisno).
• Sladkor v prahu -več umetnosti. l. (samo za propadanje)
• Agar-agar ali želatina-1 paket

Kako kuhati:

• Sanjsko nalijte 0,5 skodelice vode, pustite nekaj časa, da se vsa zrnca otečejo.
• V njem segrejte jabolčni sok in tale sladkor, dodate lahko vanilin.
• Po tem dodajte limonin sok in raztopimo želatino v soku (najbolje v parni kopeli ali na nizki vročini).
• Končno tekočino ohladite in v hladilnik postavite 8-10 ur (postala bo gosta in železa).
• Končno maso je treba odstraniti iz kalupa, razrezati na kocke in se valjati v sladkorju.

Preprosti bomboni z lastnimi rokami iz drobtin: recept

Pomembno: biskvit pecite vnaprej, kar je potrebno za pripravo sladkarij. Za piškote s kozarcem sladkorja pretepajte 4 beljakovine, dodajte 4 rumenjake in kozarec moke. Pečemo 25-3o minute pri 170-180 stopinjah.

Kaj je potrebno:

• Piškot -1 pečen piškot (kot je zgoraj napisana peč).
• Kondenzirano mleko -1 banka (lahko traja manj, poglejte doslednost).
• Kakav -več umetnosti. l. (potrebno za propad)
• Mandlji -majhna peščica (lahko zamenjate s katero koli drugo matico).

Kako kuhati:

• Pečen in ohlajen piškot je treba stopiti in vlivati \u200b\u200bv skledo.
• Biskvit je začinjen s kondenziranim mlekom in zmešan v homogeno "testo".
• Iz tega "testa" zavihajte žogo in vstavite matico
• Zaženite nastali sladkarije v kakavu

Naredite -it -yourself sir surove bombone iz skute: recept

Pomembno: Kot osnova za sladkarije lahko uporabite dolgočasno domačo skuto ali katero koli skuto maso.

Kaj je potrebno:

• Skupni sir (negovani skuto) -300-400 gr.
• Vanilin -2 torbi (lahko nadomestite z vanilijevim sladkornim sladkornim
• Kuraga ali matica -potreba po polnjenju
• Kondenzirano mleko -več umetnosti. l. (Lahko ga zamenjate z medom)
• Kakav -več umetnosti. l. (za valjanje)

Kako kuhati:

• Potegnite skuto ali pripravite maso skute
• Dodajte vanilin in previdno zmeljete maso
• Lahko sladkate maso sladkorja ali kondenziranega mleka (med, kot možnost).
• Iz mase vrzite žogo in vstavite košček posušenih marelic (ali oreha) v notranjost.
• V kakav v prahu oblecite nastalo žogo, okrasite na kakršen koli način po svoji volji.

DIY sezamove sladkarije: recept

Sezamova semena imajo zelo bogat okus in aromo. Zato lahko postanejo idealna sestavina za pripravo sladkarij.

Kaj je potrebno:

• Maslo -100-150 gr. (brez nečistoč rastlinskih maščob).
• Kakav -1 Pack (200-250 gr.)
• Sladkor v prahu -200-250 gr. (Lahko ga nadomestimo s sladkorjem, ki ga mleti z oljem).
• Sezamovo seme -do 100 gr. (ocvrto)
• Oreh -100-150 gr. (za valjanje)

Kako kuhati:

• Prinesite olje v mehkobo in sobno temperaturo
• Notranji sladkor in kakav vanj, vse temeljito zmešajte in premagajte.
• Nalijte sezamova semena, nadaljujte z zgoščevanjem kakava
• Končne kroglice zavijte z orehom z zdrobljeno skalo.

Beli tartufiji sladkarije z lastnimi rokami: recept

Kaj je potrebno:

• Bela čokolada -1 ploščica (bolje je uporabljati porozno, se drgne v čiste majhne drobtine).
• Kondenzirano mleko (navadno) -več umetnosti. l. (Moramo pogledati maso, kondenzirano mleko - glavno „pritrdilno“ sestavino).
• Mandljeva moka -200 gr. (Poglejte konsistenco in dodajte moko, odvisno od gostote mase).
• Sladkor v prahu -več umetnosti. l. za propad

Kako kuhati:

• Čokolado narišite v skledi, zmešajte z mandljevo moko
• Dodajte nekaj žlice. l. Masi dodajte kondenzatorje
• Vse temeljito zmešajte in prinesite do homogene "lepljive" mase.
• Razvaljajte kroglice in oblikujte sladkarije
• COMLAN COMMOR v sladkorju v prahu
• Fands je mogoče okrasiti s črno čokolado (nato pa sladkarije držite v hladilniku, da se "zgrabijo").

Sladkarije z lastnimi rokami iz kreme: recept

Kaj potrebujete:

• Maščobna krema -400-500 ml. (25-30%, trgovina ali dom).
• Želatina -1 vrečka (majhna)
• Sladkor -200-300 GR. (sladkost je mogoče prilagoditi neodvisno).
• Čokolada -0,5 ploščice (taljenje v tekoči masi)
• Vanilin -1 vrečka (lahko zamenjate z vanilijevim sladkorjem)

Kako kuhati:

• Dal želatino, da nabrekne v hladno vodo
• Nato ogrejte smetano, vendar jih ne pustite, da se ohladijo
• Želatino raztopimo v smetani (vnaprej uporabite parno kopel ali raztopite želatino in prelijte tok v toplo smetano).
• Kremo nalijemo v posodo in se ponoči pustimo v hladilniku.
• Končno maso ("ptičje mleko") razrežite z izrezanimi pravokotniki.
• Stopite ploščico čokolade
• Vsak kos zamrznjene smetane nadenite na leseno nabodalo in izmenično prodrete čokolado, tako da vsak kos popolnoma pokrije.
• Nato nabodala položite v kozarec in jih pošljite v hladilnik, tako da čokolada "zgrabi".
• Po strjevanju odstranite sladkarije z ladij

Sladkor bomboni na palici: recept

Kaj je potrebno:

• Sladkor -500-600 gr.
• Limonin sok -2-3 žlice. l.
• Vanilin -1 vrečka (lahko zamenjate z vanilijevim sladkorjem)

Kako kuhati:

• Na požaru v enolončnici, segrejte sladkor v karameli
• Dodajte vanilin in limonin sok
• Za sladkarije pripravite kalupe (za zamrznitev ledu lahko uporabite kodraste plesni).
• V vsakem vstavite zobotrebec ali nabodalo
• Naj se ohladi in strdi

Domače sladkarije, narejene iz sliv in orehov: recept

Kaj je potrebno:

• PRUNES -400-500 gr. (gosta, ne mehka)
• Oreh -300 gr. (Poglejte maso, poskusite in dosežete želeno doslednost).
• Sladkor v prahu -več umetnosti. l. (da bi dodal sladko sladkarije).
• Med -več umetnosti. l.
• Kakav -več umetnosti. l. (za valjanje)

Kako kuhati:

• Slive je treba razbiti, vendar ne namočiti v vreli vodi (preprosto morate izprati odvečno umazanijo).
• Nato drobno sesekljajte slive, nalijte v skledo
• Sesekljajte matico, dodajte na noge
• Dodamo sladkor in med, 1-2 žlice. l. kakav, maso temeljito zmešajte in oblikujte kroglice.
• Znova zavihajte kroglice v kakavu

Domača kuraga in rozine: recept

Kaj je potrebno:

• Kuraga -250-300 gr. (Bolje je uporabiti majhne in elastične "uzbek").
• Rozin -100 gr. (lahka, sladka sorta)
• Oreh -100 gr. (Lahko ga zamenjate s katerim koli drugim)
• Sladkor v prahu -več umetnosti. l.
• Mandljeva moka -več umetnosti. l.
• Med -več umetnosti. l.

Kako kuhati:

• Posušene posušene marelice in rozine
• Spomnite se oreha v dojenčku
• Te sestavine zmešajte v skledi in začinite maso medu, dodajte sladkor v prahu, če ni dovolj sladka.
• Masi dodajte mandljevo moko, da jo zgosti
• Oblikujte kroglice in jih razvaljajte z mandljevo moko

Domače sladkarije iz zmenkov in arašidov: recept

Kaj pripraviti:

• Datum sadja -300-400 gr. (Scad)
• Arachis -200 gr. (očiščeno, ocvrto)
• Med -več umetnosti. l.
• Kakav -več umetnosti. l.
• Vanilin -1 torba
• Sladkor v prahu -(Če želite dodati sladkarije, če se vam zdijo sveže).

Kako to storiti:

• Sesekljajte fine datume in samozadovoljujte arašide
• Te dve sestavini zmešajte v skledi in začinimo z medom
• Nalijte vanilin in gnetemo gosto homogeno "testo"
• Če je masa preveč viskozna, lahko dodate 1 žlico. l. kakav
• Oblikujte kroglice in jih razvaljajte v kakavu

DIY sladkor in makova semena: recept

Kaj pripraviti:

• Hlapni mak -250-300 gr. (Vnaprej odcedite odvečno vodo).
• Sladkor v prahu -400-500 gr.
• Vanilin -1 vrečka (lahko zamenjate z vanilijevim sladkorjem)
• Oreh -250-300 gr. (Majhen dojenček)

Kako kuhati:

• Napet mac, da se vlije v skledo
• Dodajte vanilin in prah k njemu
• Oreho zelo fino usmerite v drobtino
• Vse sestavine zmešajte, če je masa "tekoča", zgoščena z mandljevo moko.
• Oblikujte kroglice in se spet valjajte v oreščki

Šminka za domače sladkarije: recept

Kaj je potrebno:

• Suho mleko (ali "dojenček") -100 gr.
• Mleko (vsaka vsebnost maščob) -80-100 ml.
• Sladkor ali sladkor v prahu -do 200 gr. (Nastavite sladkost sami).
• Bela čokolada -1 ploščica
• Oreščki -100-120 gr. (kaj)

Kako kuhati:

• V ponvi zmešajte sladkor s suhim mlekom (ali mlečno mešanico).
• Nalijte mleko in postavite na ogenj, vse morate temeljito mešati in stopiti, da je mešanica homogena.
• Vlepite čokolado in dodajte mešanici
• Nenehno moti maso, tako da se v nobenem primeru ne drži dna in ne gori.
• Ko se vse raztopi in začne vreti, izklopite ogenj in nalijte matice, dobro premešajte in maso nalijte v silikonske ledene kalupe. Po hlajenju enostavno dobite sladkarije.

Naredi -it -yourself batinchiks: recept

Kaj je potrebno:

• Čokolada z oreščki (zdrobljena) -2 ploščice 100 g.
• Maslo -1 paket (v 200 gr.)
• Suho mleko ali mešanica "dojenček" -1 sklad.

Kako kuhati:

• Stopite maslo
• Stopite čokolado
• Olje zmešajte s čokolado
• Če dodate mlečni prašek, vse temeljito zmešajte
• Oblikujte maso, jo razvijte v klobaso
• Pustite več ur v hladilniku, dokler se ne utrdi

Korenček, pesa in bučne sladkarije z lastnimi rokami: recept

Boste potrebovali:

• Korenček -2 pc. (Povprečna velikost, v primeru bučne blato pese, vzame 400 gr. Celulozo in kuhanje tako, kot kaže ta recept s korenjem).
• Sladkor -250-300 gr. (Sladkost sladkarij je mogoče prilagoditi neodvisno).
• Kokosovi čips -100-120 gr.
• Bele rozine brez kosti -70-80 gr.
• Kuraga (katero koli) -do 50 gr.
• Oreščki -do 50 gr. (lahko vzamete katero koli)

Kako kuhati:

• Korenje fino narišite
• Nariban korenček postavite na suho ponev teflona in pražite 3 minute (ves čas motijo).
• Dodajte čips, pražite še 2-3 minute
• Nalijte sladkor, povečajte, dokler se ne spremeni v karamelo.
• Sesekljane posušene marelice in rozine, dodajte skupno maso
• Drgnite oreščke, zmešajte vse, tvorijo sladkarije, lahko jih dodatno tkate v kokosu.

Video: "A la snickers: domače sladkarije"