Najboljši recepti za jedi s sojino omako iz svinjskega mesa, piščanca, purana, rac, zajca, kozic, rib, lignjev, školjk. Okusen recept žara s sojino omako in kuhano maščobo v sojini omaki. Kako se poročiti z mesom v sojini omaki: recept za marinado

Članek vam ponuja recepte za izdelavo različnega mesa, vloženih, pečenih, dušenja ali ocvrtih v sojini omaki.

Sojina omaka Ni za nič, kar je tako priljubljeno in ljubljeno mnogi kulinarični strokovnjaki. Ta temna tekočina z bočevim okusom in gobovo aromo odlično poudarja okus vseh jedi, še posebej mesa in rib. Omako lahko dodate v poljubne recepte: Prva, druga, solate, marinade, dolivanje goriva še veliko več.

Svinjsko vloženo v sojini omaki z gobami: recept

Ni težko kuhati maščob in srčnega svinjskega mesa - skoraj vedno je okusno. Svoje ljubljene lahko presenetite z okusno jedjo s kombiniranjem svinjine in gob. Sojina omaka bo pomagala poudariti okus teh sestavin, ki ne bodo samo namočile mesa, ampak mu dali tudi posebno pikantnost.

Pomembno: Za recept lahko izberete absolutno vse gobe, ki jih lahko kupite: Champons, ostrige, gozd, celo posušeni.

Boste potrebovali:

• Svinjsko meso (kateri koli del) -1 kg. (Uporabite lahko manj, tako da so gobe in meso v enakih količinah).
• Gobe \u200b\u200b-0,5 kg. (najbolje uporabljati sveže)
• Onion -1-2 PCS. (srednja ali majhna velikost)
• Česen -1 glava (srednja ali velika velikost)
• Sojina omaka -50 ml. (klasični ali z dodatki za okus)
• Mešanica paprike (ne akutna) -0,5-1 tsp (glede na njihove želje)
• Sol -nekaj \u200b\u200bščepcev (veliko ni potrebno, saj je sojina omaka že slana).
• Sezamovo seme -1-2 žlice. (Ne morete dodati, potrebujete samo za oskrbo posode).
• Sveže sesekljano zelenico -moram samo postreči posodo

Kuhanje:

• Priporočljivo je, da meso sesekljate z vzdolžnimi koščki, kot je bilo storjeno za jedi "befstroganov".
• Meso začinite z začimbami in soljo, v skledo nalijte sojino omako in pustite, da se poroči pri 0,5-1 uri (dlje kot je bolje).
• Medtem ko je meso vloženo, gobe razrežite z enakimi vzdolžnimi koščki.
• Čebula je razrezana na polovico obročev in skupaj z gobami ocvrta v rastlinskem olju do zlate barve.
• Dodamo ocvrte gobe, meso in česen s celotnimi zobmi.
• Vse sestavine so ocvrte 10-15 minut. Ko meso sproži sok, pokrije ponev s pokrovom in zamuja do 15 minut, redno mešajte posodo. Če tekočina vre, lahko dodate več žlice. voda in malo sojine omake (po vaših željah).
• Preizkusite posodo, če je meso mehko, cvrtje lahko ustavite. Če je v posodi preveč vode, odprite pokrov ponve 5-10 minut pred koncem kuhanja in ga prepražite na visoki vročini.
• Pri serviranju jed okrasimo s sezamovimi semeni in sesekljanimi zelišči.

Piščančja krila v sojini omaki: recept v ponvi

Piščančja krila ni težko kuhati, vendar vsaka gospodinja ne more kuhati slastno. Marinada iz sojine omake bo pripomogla k izboljšanju okusa tega občutljivega mesa, ji dala rožnato barvo in hrustljavo skorjo.

Boste potrebovali:

• Piščančja krilca -1 kg. (Pripravljeno: očiščeno, oprano, izbrišite tretjo falanks - v njem ni mesa).
• Česen -več zob (po njihovih všečkih in prednostnih akutnih).
• Sojina omaka -približno 100 ml. (za marinado in gašenje)
• Mešanica paprike (akutna ali ne) -nekaj \u200b\u200bščepcev po okusu
• Sol -nekaj ščepcev (ne morete dodati, saj je omaka slana)
• Kari -1/3 tsp (glede na njihove želje)
• Paprika tla -1/3 tsp (glede na njihove želje)

Kuhanje:

• Krila v posodo zložite z visoko stranjo, prevleči jih s suhimi začimbami in soljo (če želite).
• V ločeni skledi zmešajte sojino omako z zdrobljenim česnom in dodajte več žlice. rastlinsko olje.
• Z marinado prelijemo krila in vse temeljito zmešamo, tako da se marinada enakomerno porazdeli.
• To marinado bi morala biti zadržana 1-2 ure, potem pa se krila pošljejo v vroče olje v ponvi.
• Ostanke marinade je treba nalivati \u200b\u200bna krila in cvrt brez pokrova 20 minut na vsaki strani na zmerni vročini.

Piščanec, vložen v sojino omako, s sezamovimi semeni: recept v počasnem štedilniku

Snumi so okusno in zelo aromatično seme, ki se pogosto dodajo vročim jedi in solatam, da jim dajo pikantnost. Kombinacija sojine omake in sezamovih semen se zelo pogosto najde v azijski kuhinji in ne zaman, jedi, ki uporabljajo te sestavine, so zelo okusne in privlačne.

Boste potrebovali:

• Piščančje meso -700-800 g (lahko uporabite piščančjo file ali režete rdeče piščančje meso brez kože).
• Onion -1 PC. (velike ali več majhnih)
• Česen -več Zabkova (glede na njihove želje)
• Sojina omaka -50-70 ml. (klasična ali z okusom gob)
• Sezam - 1-2 žlice. (bela ali mešanica s črno)
• Koriander - 0,5 tsp. (samo tla)
• Muškatni orešček - 1/3 tsp (tla)
• Sol - nekaj \u200b\u200bščepcev po okusu
• Mešanica paprike-0,5-1 tsp (odvisno od resnosti začimbe)
• Sveže sesekljano zeleno za serviranje

Kuhanje:

• Piščanca lahko razrežete na primeren način: vzdolžno ali kocke, velike ali majhne koščke.
• Meso nalijemo s sojino omako približno eno uro, v omako lahko dodate rastlinsko olje.
• V ponev se pošljejo grobo sesekljane roke in ocvrte do zlata in takoj, ko čebula doseže pripravljeno, se ji doda piščanec.
• Celotno maso temeljito premešajte in pražite pod zaprtim pokrovom 15 minut. Po 5-10 minutah cvrtja dodajte vse suhe začimbe in ostanke marinade.
• V maso stisnite nekaj na strokh česna in dodajte sezamova semena. Vse temeljito zmešajte in prepražite zmerno toploto brez pokrova še 10 minut.
• Meso postrezite, obilno ga posujte s sesekljanimi zelišči.

Prsi v sojini omaki, narezani z zelenjavo: recept s fotografijo

Lahko dodate vitki okus piščančjega filena s sočno zelenjavo, na primer paradižnike, poper, čebulo ali jajčevce. Izbira zelenjave je odvisna le od vaših želje, sojina omaka in začimbe pa bodo pomagali dopolniti okus jedi in poudarili njegov pikantni okus.

Boste potrebovali:

• Piščančja prsa (file) -1 kg. (Približna znesek, več ali manj lahko).
• Sladki ali bolgarski poper -3-4 PCS. (Glede na to, kako velike so, je priporočljivo izbrati poper različnih barv, tako da jed izgleda barvita in privlačna).
• Onion -1-2 PCS. (velik)
• Česen -nekaj \u200b\u200bzob po okusu
• Paradižnik -2-3 PCS. (velik)
• Mešanica paprike -nekaj \u200b\u200bščepcev po okusu
• Sojina omaka -80—100 ml. (za marinado in gašenje)
• Sol -nekaj \u200b\u200bpinperjev (glede na njihove želje)
• Sveže zelenice za postrežbo

Kuhanje:

• Piščančje prsi je treba oprati in obrezati iz njega vse maščobe in filme. Meso režejo vzdolžni kosi.
• Meso mora biti poper in malo dodan okusu (tega zaradi slanega okusa sploh ne morete storiti).
• Meso nalijemo s sojino omako, dodamo malo rastlinskega olja in temeljito zmešamo celotno maso, tako da se marinada enakomerno porazdeli.
• Čebulo prepražite v olju, ki jo je treba razrezati na polovico obročev.
• Meso dodajte v zlato čebulo in ga prepražimo na zmerni vročini brez pokrova 15-20 minut.
• Po tem času dodajte paradižnik in poper, sesekljani v trakove.
• Meso z zelenjavo pražite 5-7 minut, dokler ne spustijo soka.
• Požara ne smete zmanjšati, dodajte preostale marinade v ponev, stisnite česen in nalijte polovico dela zelenja.
• Ponev pokrijte s pokrovom, zmanjšajte ogenj in 10 minut kuhajte, meso zmešajte z zelenjavo večkrat.
• Pred serviranjem potresemo s svežimi zelišči, lahko dodatno začinite s sojino omako.

Piščančja srca in želodci v sojini omaki: recept s fotografijo

Piščančja srca so zlobna, ki niso vsak gurmanski "okus". Kljub temu, da ste pravilno pripravili ta del piščanca, lahko dobite čudovito dišečo jed. Da bi bila srca mehka in sočna, so vnaprej označena. Srca lahko kuhate tudi s želodci.

Boste potrebovali:

• Srca in želodci -skupna količina 1 kg (lahko 0,5 vsakega izdelka ali več src, manj želodcev).
• Sojina omaka -100 ml. (Klasični, brez okusa dodatkov).
• Kisla smetana -100 ml. (katera koli vsebnost maščob)
• Onion -1 PC. (velik)
• Česen - Več zabokov glede na njihove želje
• Mešanica paprike - 0,5 tsp. (ne akutno)
• Sveže zelena za gašenje in postrežbo

Kuhanje:

• Nabav je treba pripraviti za kuhanje: sperite jih in odrežite odvečne filme, pa tudi maščobe.
• Pripravite marinado iz sojine omake in rastlinskega olja, marinadi lahko dodate poljubne začimbe po okusu.
• Obrabajte v marinadi vsaj 1-2 ure in bolje ga je pustiti ponoči.
• V vročem olju pražite grobo sesekljano čebulo in šele nato dodajte želodce s srci čebulo.
• Narezanje drobov pod zaprtim pokrovom v ponvi 15-20 minut, požar naj bo majhen.
• Po 20 minutah dodajte preostalo marinado iz prekata in stisnite česen, vse temeljito zmešajte, zamujajte 5-10 minut.
• Nato dodajte več žlic. Kislo smetano in sveže zelenico. Tash z odprtim pokrovom 15 minut na nizki vročini. Da se omaka postanejo debelejša, lahko dodate malo moke in jo temeljito raztopite.
• Jed je treba postreči z veliko svežih zelišč.

Piščančje noge v sojini omaki, pečene v rokavu: recept

Sleeve - sodobna kulinarična naprava, ki vam omogoča kuhanje mesa v pečici. Kot rezultat, dobite zelo dišeče, sočno in najpomembneje - prehransko jed, ker ne potrebuje olja in je pečeno v svojem soku. Vsako meso je lahko peč v rokavu, vendar so piščančje noge označene v sojini omaki še posebej uspešni.

Boste potrebovali:

• Piščanec nižje1 kg. (Pripravljene noge: oprane, posušene, odstranite vse ostanke peresa in kože na kosteh).
• Sojina omaka -100 ml. (lahko izberete katerega koli)
• Posušen česen -1 tsp (Uporabite lahko več zdrobljenih svežih zob).
• Posušen ingver -1 tsp (Uporabite lahko tudi sveže nariban koren).
• Limonin sok -1-2 žlice.
• Posušeni koper -1 tsp (lahko izključimo ali nadomestimo s svežim).
• Mešanica paprike -glede na njihove želje
• Sol -nekaj ščepcev (ne morete dodati)

Kuhanje:

• Pripravljene golovine v kulinarični rokav.
• Tam se vlijejo tudi suhe začimbe, vlijejo limonin sok in sojino omako.
• Rokav je zaprt s posebnim tesnilom ali nalepko, ki je vključena.
• Vse temeljito zmešajte tako, da se tresemo z rokavom, tako da bodo marinada in začimbe enakomerno razporejeni.
• Pustite rokav v hladilniku 1-2 ure in ves ta čas večkrat pretresite rokav z marinado.
• Po tem pošljite rokav na pekač ali mrežo v pečico.
• Da se noge dobro pečejo, bo trajalo približno 40 minut pri temperaturah, vsaj 180-200 stopinj.

Marinada za zajca s sojino omako, ki sedi v počasnem štedilniku: recept

Zajec je koristno meso, če pa ga kuhate "ne pravilno", se bo izkazalo za suho in trdo. Najboljši način za gašenje mesa zajcev je v sodobnem multicookerju. Okus mesa lahko izboljšate tako, da za zajca v sojini omaki marling in ga dodate med enolončnico.

Pomembno: trup trupa je treba vnaprej namočiti vnaprej (ali bolje vso noč) v navadni čisti ali rahlo bočni vodi. To bo pomagalo mesu, da se znebi neprijetnega okusa in postane nekoliko mehkejši.

Boste potrebovali:

• Zajec -1 trup (predhodno obdelano in namočeno).
• Sojina omaka-100-150 ml.(Za kisenje in gašenje določite količino omake po okusu).
• Česen - 1 velika glava (lahko in še več, saj bodo dodani samo cel zobje).
• Mešanica italijanskih zelišč - 1 tsp
• Mešanica popra ali popra - Nekaj \u200b\u200bščepcev po okusu
• Onion - 1 PC. (velik)

Kuhanje:

• Trup trupa je treba razdeliti na čiste koščke.
• Pripravite marinado sojine omake in rastlinskega olja, ki ji doda malo mletega popra.
• V tej marinadi držite zajca več ur (tega ne morete storiti, če nimate časa).
• Za zajca vstavite v posodo z večkratnimi okriljami, nalijte sojino omako ali ostanke marinade, dodajte rastlinsko olje.
• Čebulo sesekljajte v velikih kosih in nalijte peščico klinčkov česna, zmešajte vse, da se zelenjava in meso enakomerno porazdelijo, dodajte italijanske začimbe in vklopite način "cvrtja".
• V načinu "cvrtje" hranite zajca 30-40 minut, nato pa 2 uri zmešajte in pritisnite gumb "gašenje". V postopku gašenja spremljajte količino tekočine, da zajec ne gori. Dovoljeno je dodati vodo in sojino omako po okusu.

Svinjska rebra v pečici z medom in sojino omako: recept s fotografijo

Rebra so zelo okusna in srčno svinjsko meso na kosteh. Meso je tudi dovolj debelo, zato je bolje, da za pripravo ne uporabljate dodatnega olja. Okus reber bo pomagal poudariti okus reber, v katerem bi jih morali najprej lepiti, in jih nato speči. Če želite pripraviti rebra v pečici, lahko uporabite kakršne koli toplotne jedi, vendar je veliko bolj udobno in bolje, da se pečete v kulinaričnem rokavu.

Boste potrebovali:

• Svinjska rebra -1 kg. (Na polovici izberite ne velike ali sesekljane).
• Sojina omaka -100-120 ml. (klasična)
• Onion -1-2 PCS. (srednja ali majhna velikost)
• Česen -peščica lobulov ali več zdrobljenih zob (kot vam je najbolj všeč).
• Rožmarinska vejica -1 šivanje.
• Tekoč med - 2 žlici.
• Poper akutna mešanica -0,5 tsp.
• Bay list -2-3 PCS. (majhno)

Kuhanje:

• Rebra se vlijejo v kulinarični rokav, poper, sol (če želite) se jim dodajo, vreča se previdno trese, da se začimbe enakomerno porazdelijo.
• V torbo nalijte sojino omako, spet se strese
• Čebulice se razrežejo na 4 rezine delov in pošljejo v rokav (lupine ne morete odstraniti, samo operite čebulo in odrežite nepotrebne dele).
• Tam stisnite česen ali ga prebodite z rezinami, dajte vejico rožmarina in več lovorjev in tekočega medu.
• V marinadi držite rebra več ur in šele nato pošljite v pečico 40-50 minut.
• Optimalna temperatura pečice ni več kot 200 stopinj.

Žar v sojini omaki, kako pravilno zrno: recept

Sojina omaka bo postala "skrivnost" vaše okusne marinade za žar. Takšna marinada ne bo samo namočila mesa in ga naredila mehko, ampak tudi dala tanek pridih pikancije in čudovit medeno rjav odtenek. Da bo vaš žar uspešen, na primer izberite mehko in maščobno meso, Ocheok.

Sestavine za marinado za 2-3 kg mesa:

• Sojina omaka - 1 steklenica 150 ml. (klasična)
• Onion -0,5 kg. (katera koli velikost ni pomembna)
• Peneča voda -0,5 litra (zelo gazirano)
• Majoneza -več žlic. (katera koli vsebnost maščob)
• Mešanica paprike -1 tsp (ali navadna črna tla)
• Sol -majhna peščica (neobvezno)
• Muškatni orešček -1 tsp (tla)

Pomembno: Meso se razreže na koščke, posuto s suhimi začimbami, čebulo dodamo čebuli obročev ali pol obročev in ga nalijemo s sojino omako. Torej to stane več ur. Nato je treba meso nalivati \u200b\u200bz gazirano vodo, njegova skrivnost je, da se vlakna mesa razdelijo pod vplivom majhnih plinskih mehurčkov in postanejo mehkejša. Uro pred ocvrtim žarom se meso razmaže z majonezo - to mu bo dalo rudeč skorjo.

Raca v sojini omaki v pečici: recept za kiseče, peka

Račje meso je zelo okusno, za razliko od piščanca ima bolj bogat in hud okus. Poudariti ga je treba za začimbe in omake, da dobite neverjetno jed. Utytina gre dobro s sojino omako, ne glede na to, kako jo kuhate: v ponvi, v počasnem štedilniku ali racklmanu.

Boste potrebovali:

• Raca -1 trup (očiščeno, drobovje in pripravljeno).
• Onion -2 pc. (velik)
• Korenček -2 pc. (velik)
• Česen -1 velika glava
• Sojina omaka -100 ml. (Količino omake prilagodite svojemu okusu in količino soli, ki je dodana posodi).
• Poper -nekaj \u200b\u200bščepcev
• Sol -nekaj \u200b\u200bščepcev
• Ingverjev koren -majhen kos 2-3 cm
• Zelenjavna juha -1 skodelica (lahko zamenjate z navadno vodo).
• Bay list -nekaj \u200b\u200bosebnih računalnikov.

Kuhanje:

• Raco je treba pripraviti in razdeliti na koščke
• Zelenjavo očistimo, sesekljamo v velikih kosih in enakomerno zložemo v race z mesom.
• Dodajte tudi lovorjev list, rezine česna, začimbe in ingverjevo korenino (narežite na več obročev).
• Na dno vlijte kar nekaj rastlinskega olja in sojino omako v račke.
• Pošljite Ducklmana v pečico za 1 uro pri temperaturi, ki ne presega 190-200 stopinj.
• Po tem času odstranite, temeljito premešajte, nalijte juho, pokrijte s pokrovom in pošljete podlago v pečico. Obdržite eno uro pri isti temperaturi.

Govedina v sojini omaki v kitajščini: recept s fotografijo

Boste potrebovali:

• Goveja celuloza -700-800 g (lahko uporabite kateri koli del).
• Beli poper -2-3 PCS. (lahko uporabite bolgar)
• Onion -1-2 PCS. (velik)
• Česen -peščica lobulov
• Paradižnik -1 PC. (velik)
• Sojina omaka -50 ml. (klasična)
• Limonin sok -polovica enega sadja
• Zemeljski ingver -1 tsp
• Beli sezam -1-2 žlice.
• Sveže zelenico (veliko) za postrežbo

Kuhanje:

• Govedina je razrezana na črte
• Poper, paradižnik in čebula sesekljani trakovi
• Meso gre v rdeče olje z zelenjavo.
• 10 minut na visoki vročini pritrdite olje, nato pa zmanjšajte ogenj.
• Dodamo česen (rahlo ga je treba zdrobiti z nožem, vendar ne zdrobite ali prehodite skozi česen).
• Nalijte potrebne začimbe in nalijte sojino omako
• Pokrijte s pokrovom in zamudite 10-15 minut, nato pa odprite pokrov in ocvrti, dokler se "voda" ne izhlapi.
• 5 Pred koncem kuhanja dodajte sezamova semena

Cvrtje kozic s česnom in sojino omako: recept v ponvi

Boste potrebovali:

• Kozice -1 kg. (Atlantski ali kraljevski, a po možnosti velik).
• Maslo -100 g (za cvrt)
• Česen- več zabokov po njihovih željah
• Poper -nekaj \u200b\u200bščepcev
• Sojina omaka - 50 ml.

Kuhanje:

• Maslo stopite v ponev in vanj pošljite olupljene kozice.
• Kozice je treba ocvrti, dokler se ne začne pojavljati rožnata barva.
• Dodamo sol in poper po okusu, nalijemo sojino omako in stisnemo česen.
• Pod odprtim pokrovom na visoki vročini, ki temeljito mešajte kozice, še 5-7 minut.

Školjke v sojini omaki s česnom: recept v ponvi

Kako kuhati:

• Stopite malo masla v ponvi
• Pošljite školjke v vroče olje (približno 500 g).
• Nalijte 50 ml. Sojina omaka in sok polovice limone
• Prify mešanje 5-7 minut
• Stisnite več strokov česna v školjke
• Pritisnite še 3-4 minute
• Lahko dodate svoje najljubše začimbe po okusu: posušena bazilika, origano, mešanica paprike

Ribe v sojini omaki, skuša, Pollock v pečici: recept

Prišli boste v korist:

• Ribe (Tushka iz Pollocka ali skuše) -600-700 g.
• Krompir -2-3 PCS.
• Onion -1-2 PCS. (velik)
• Česen -več Zabkov
• Mešanica italijanskih zelišč -1-2 tsp (v skladu s preferencami)
• Limonin sok -1-2 žlice.

Priprava:

• Maščoba -odmevne jedi v notranjosti
• Krompir je treba očistiti in razrezati na obroče, damo v plast na dnu.
• Na vrhu čebula, narezana z obroči, soljo in poprom.
• Na vrhu čebule je skuša vnaprej nameščena z začimbami in aromatizirana z limoninim sokom.
• Sojina omaka mešamo z zdrobljenim česnom in ostanki italijanskih zelišč. Ta preliv se zaliva s posodo in pošlje v pečico 45-55 minut pri temperaturah 190-200 stopinj.

Lignji v sojini omaki: recept za peko v pečici

Prišli boste v korist:

• Roza lignje -1,5 kg. (To je približno 6 trupov)
• Sir -100-150 g. (Trda, maščoba)
• Majoneza -več žlic.
• Sojina omaka -50-70 ml. (poskusite prilagoditi svoje nastavitve).
• Česen -nekaj \u200b\u200blobulov
• Mešanica paprike -po vaših željah

Kuhanje:

• Trupe, ki so pripravljeni na peko, jih je treba oprati in olupiti.
• Posode, v katerih boste pekli lignje, je treba mazati z oljem. Na dnu posode, če želite postaviti plast krompirja, sesekljanega s tankimi obroči.
• Pripravite omako: zmešajte majonezo, sojino omako in zdrobljen česen, poper.
• Krompir mazite s to omako, nežno in lepo razporedite trupe lignjev, spet nalijte omako.
• Lignje se posuti z naribanim sirom in 4 40 minut pošlje v pečico. Tam je treba hraniti pri temperaturah pri 180-200 stopinjah.

Lard v sojini omaki: kako kuhati pri dodajanju omake?

Kuhana maščoba - okusna jed. Lahko mu doda piquancy z nekaj skrivnostmi:

• Za kuhanje izberite maščobo z debelo mesno režo.
• Kuhanje je treba kuhati v polietilenskem kavču (več valov, tako da vlaga ne prodre v notranjost) v ponvi na zmerni vročini.
• Zložite mast v vate in vanj iztisnite nekaj klinčkov česna, dodajte peščico čebulne lupine, malo soli in nekaj žlice. sojina omaka.
• Kuhajte maščobo naj bo približno 1-1,5 ure.

Jagnjetina v sojini omaki, narezana v počasnem štedilniku: recept

Boste potrebovali:

• Ovčetina -1 kg (kateri koli del, predhodno namočeno meso v vodi).
• Sojina omaka-100-150 ml.(Za kisenje in gašenje določite količino omake po okusu).
• Česen - 1 velika glava (lahko in še več, saj bodo dodani samo cel zobje).
• Mešanica "hmelj-sunelov"-1 tsp
• Mešanica popra ali popra - Nekaj \u200b\u200bščepcev po okusu
• Onion - 1 PC. (velik)

Kuhanje:

• Meso je treba razdeliti na urejene koščke.
• Pripravite marinado sojine omake in rastlinskega olja, ki ji doda malo mletega popra.
• V tej marinadi držite meso več ur (tega ne morete storiti, če nimate časa).
• Jagnjetino damo v posodo z večkratnimi okriljami, nalijte sojino omako ali ostanke marinade, dodajte rastlinsko olje.
• Čebulo sesekljajte v velikih kosih in nalijte peščico klinčkov česna, zmešajte vse, da se zelenjava in meso enakomerno porazdelijo, dodajo začimbe in vklopite način "cvrtja".
• V načinu "cvrtje" hranite zajca 30-40 minut, nato pa 2 uri zmešajte in pritisnite gumb "gašenje". V postopku gašenja spremljajte količino tekočine, da zajec ne gori. Dovoljeno je dodati vodo in sojino omako po okusu.

Symga in roza losos v sojini omaki: recept za kisenje in cvrt

Priting ribe je precej preprosta, samo dajte jo v vroče olje in jo držite na zmerni vročini od 5 do 7 minut na vsaki strani. Toda skrivnost okusnih rib še zdaleč ni cvrtje, toda kako previdno se boste poročili. Najbolj okusne ribe, ki se nanašajo na "plemenite sorte" (losos, postrv, roza losos, losos).

V takšni marinadi držite 30-40 minut rdečih ribjih zrezkov:

• Sojina omaka -50 ml.
• Limonin sveže stisnjen sok -2 žlici.
• Česen -1-2 stisnjene rezine
• Mešanica popra (ne akutna) -nekaj \u200b\u200bščepcev
• Sol -1-2 ščepec
• Posušena bazilika -nekaj \u200b\u200bščepcev

Sesekljajte v sojini omaki na sirni skorji: recept v pečici

Boste potrebovali:

• Mesna punčka -več kosov pretepenega mesa
• Sojina omaka- z očesom (v marinadi in pecilni omaki)
• Paradižnik-1-2 PCS. (Odvisno od količine mesa)
• Mešanica ostre paprike - nekaj ščepca
• Sol - nekaj ščepca
• Majoneza - več žlic.
• Trdi sir - 100 g.

Kuhanje:

• Meso se pretepa, solje in začinjena s poprom
• Meso je treba vlivati \u200b\u200bs sojino omako in držati 20-30 minut
• Po tem se meso položi na pekač
• Na vsak kos mesa je nameščen paradižnikov obroč
• Omaka za peko je pripravljena iz ostankov sojine omake po nabiranju z mešanjem z majonezo, lahko dodate zdrobljen česen.
• Omako mešamo z naribanim sirom in na vsakem sekanju postavimo žlico.
• Meso pečemo 35-40 minut pri srednjih temperaturah, ne več kot 180-200 stopinj.

Video: "V kitajskem mesu s sojino omako"