Pumpna kremna cev: recepti za kuhanje. Kako kuhati bučno juho s smetano, piščancem, bučkami, ingverjem, makom, kozicami, sirom, lečo, krompirjem, gobami?

Bučne jedi: izbor okusnih receptov krem.

Buča se nanaša na univerzalno zelenjavo, ki dopolnjuje tako juhe, solate kot sladice. Iz tega vitaminiziranega in nizkokaloričnega izdelka dobimo zelo okusne in aromatične jedi, ki ne samo da ne škodijo figuri, ampak tudi prispevajo k nemoteni izgubi teže.

• In prisotnost ogromne količine uporabnih snovi v sočni kaši bo ljubiteljem buč omogočila, da vedno ostanejo peppy, zdravi in \u200b\u200bpolni moči. Če želite, da bo bolezen šla okoli vas, potem v svojo prehrano ne pozabite vključiti hranljive smetane, iz te svetle zelenjave

• Najbolj prijetno pa je, da ste prva jed, ki jo lahko precej mirno daste svojim otrokom. Ker je buča hipoalergenski izdelek, vas ne bo skrbelo, da bo vaš otrok imel neprijetne simptome alergij

• Poleg tega, če ne dodate akutnih začimb in zelo mastnega pihanja v kremni sup, potem lahko to jed uporabimo kot hranjenje za dojenčke

Kako kuhati pire juho s smetano?

Kremna obleka z dodajanjem smetane je v konsistenci zelo nežna in ima mehak kremni okus, ki rahlo prekine okus same buče.

Kontrolne komponente:

• Bučna kaša - 450 g
• Koren zelene - 200 g
• Čebula - 100 g
• Korenje - 100 g
• Smetana - 250 ml
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l
• Sol in poper po okusu

Priprava:

1. Operim vso zelenjavo, očistim in razrežem majhno kocko
2. V enolončnico vlijemo malo rastlinskega olja in vanj položite sesekljano čebulo
3. Lok dajemo malo protirama (mora postati prozoren), nato pa mu dodamo bučo, korenje in zeleno
4. Zelenjavo na nizki vročini enoj
5. Ko vidite, da je korenje začelo barvati rastlinsko olje, zelenjavo nalijte z vodo ali juho
6. Zavremo, soli, odstranite ogenj za minimalno in kuhajte zelenjavo do konca
7. Mehka zelenjava se prenese v posodo z mešalnikom in prekine v homogeno maso
8. Nato vrnemo zelenjavni pire nazaj v ponev in mu dodamo malo juhe (dobite konsistenco debele kisle smetane)
9. Ko juha zavre, izklopite štedilnik in počakajte, da se malo ohladi in vstopite v kremo
10. Takoj za tem spet obrnite ogenj in posodo skoraj zavremo, svoj okus zavremo in položite na krožnike

Pure pire juha: vitki in vegetarijanski recept

Komponente:

• Bučna kaša - 700 g
• Čebula - 2 pc.
• Česen - 3 stroki
• Rastlinsko olje - 25 ml
• Sol - 0,5 tsp
• Začimbe po okusu

Recept:

1. Olupite bučo, narežemo na koščke in damo v emajlirano ponev
2. Nalijte ga z vodo, soljo, dodajte nekaj lovorovih listov in kuhajte do mehčanja
3. Medtem ko bo buča pripravljena, poskrbite za čebulo in česen
4. Očistite jih tudi kože in čim bolj fino sesekljajte
5. Segrejte rastlinsko olje in pustite, da je na njej narezano zelenjavo
6. Ko dajo svojo dišavo, takoj odstranite ogenj in jih še bolje začasno prenesete v čisto skledo
7. Odvedite odvečno vodo iz buče, dodajte prozorno čebulo, česen ji in vse z mešalnikom pretepajte
8. Najbolje je, da takšno jed postrežemo z domačimi krutoni iz belega kruha

Pure pire juha: recept Julia Vysotskaya

Sestavine za izdelavo vročih jedi:

• Buča - 0,5 kg
• Krompir - 2 pc.
• Korenje - 1 računalnik.
• Apple - 1 računalnik.
• Čebula - 1 pc.
• Česen - 2 na klinčkih
• Maslo - 1 žlica. l
• Oljčno olje - 1 žlica. l
• Smetana - 0,5 skodelice
• Pomarančni sok - 2 žlici. l
• Ozemljitveni ingver - 1 tsp
• Muškatni orešček - 0,5 ure
• Oster pekoč poper
• Črni zemeljski poper in sol - po okusu

Priprava:

1. Operite, očistite lupino in narežite na majhno kocko, absolutno vso zelenjavo
2. Položite lonec z debelim dnom na štedilnik, v njej stopite maslo in mu dodamo malo oljke
3. Pražimo na čebulo in česen v dobljeni mešanici
4. Takoj, ko se zelenjava začne dihati z aromi, jim dodajte korenje, povečajte ogenj in ga hitro ocvrti
5. Nato v ponev dodajte 3-4 žlice. l Voda, pustite, da zavre, zmanjšajte ogenj in vso zelenjavo stojite 10 minut
6. Na naslednji stopnji dodajte bučo in jabolko v čebulo, korenje in česen
7. Sol, poprajte posodo, dodajte še en kozarec vode in kuhajte vseh 30 minut
8. Po tem z mešalnikom stepemo vsebino ponve, dodajte zdrobljen oster poper, pomarančni sok in smetano
9. Posodo segrejte skoraj na vreti in postrezite na mizi

Kako kuhati bučno in bučljivo juho?

Izdelki:

1. Buča - 500 g
2. Bučke - 300 g
3. Česen - 4 zob
4. Mehki kremni sir - 200 g
5. Oljčno olje - 4 žlice. l
6. Sol - 0,5 tsp
7. Beli limonin poper po okusu

Priprava:

1. Najprej ga sesekljamo na majhne koščke bučne kaše
2. Medtem ko je kuhana, sperite in odstranite semena iz bučk (če so zelo velike)
3. Prav tako jih razrežejo na koščke in dajo v ponev na skoraj končano bučo
4. Grizdajte česen in ga prepražite v rastlinskem olju
5. Ko začne rahlo spreminjati barvo, izklopite peč in ji dodajte malo limoninega popra (tako da še bolj odprete njegov okus citrusov)
6. Nato vso vsebino ponve prenesite v ponev in pustite, da zavre z zelenjavo vsaj 5 minut
7. Na naslednji stopnji dodajte kremni sir v kremni sup in vse premagajte z mešalnikom
8. Poskusite po jed po okusu in če morate biti pred -sulf in jo poprijete

Kako kuhati bučno piščančjo juho?

Komponente:

• Hladen piščančji file - 500 g
• Bučna kaša - 350 g
• Koren zelene - 200 g
• Ena velika čebula
• Česen - 2 na klinčkih
• Oljčno olje - 3 žlice. l
• Kup sveže bazilike
• Sol in poper po okusu

Priprava:

1. Na začetni fazi kuhajte piščančjo file v slani vodi
2. Ko se pripravi, da ga spravite iz ponve in v njej položimo očiščeno bučo in zeleno
3. Medtem ko so kuhani, ocvrti česen v rastlinskem olju in razstavite piščančji file na vlaknih
4. Ko buča in zelena postaneta mehka, iz njih odcedite odvečno tekočino in temeljito z mešalnikom
5. Nato dodajte česnovo pocvrt v juho in malo več pretepajte zelenjavno maso
6. Meso damo v ponev in vse zavremo
7. Posodo položite na krožnike, jo okrasite s sesekljano baziliko in olivnim oljem

Kako kuhati bučno ingverjevo juho?

Komponente:

• Svež ingver - 100 g
• Buča - 800 g
• Korenje - 250 g
• Listna zelena - 3 stebla
• Zobu česna-2
• Oljčno olje-2-3 žlico. l
• Majhna čili poper brez semen
• Sol in poper

Recept:

1. Ingver, česen, čili paprika in listnate zelena, dajo majhno količino rastlinskega olja
2. Dajte jih v ponev, nalijte kozarec vode in 5 minut kuhamo
3. Olupite bučo, narežemo na koščke in tudi rahlo ocvrte v oljčno olje
4. Ko začne spreminjati svojo konsistenco, jo pošljite v preostalo zelenjavo, sol, poper in kuhajte vse do polne
5. Krase končno juho do gladke, ji dodajte bučna semena in dobro ogrejte

Bučna juha pire krompirja recepta za hujšanje z zeleno

Če želite, da je prva jed vašega kosila res nizka kalorija, potem ne uporabljajte v postopku kuhanja olja, celo zelenjave. In da bi bil okus končne juhe zanimiv, ga poskusite aromatizirati s svojimi najljubšimi začimbami.

Sestavine:

• Bučna kaša - 450 g
• Korenje - 150 g
• Paradižnik - 100 g
• Čebula - 75 g
• Česen in zeleni za okras

Recept:

1. Olupite korenje in bučo in ga dajte v čisto emajlirano ponev
2. Paradižnik nalijemo z vrelo vodo, olupite kožo in tudi narežemo na majhne koščke
3. Korenček in bučo nalijemo z vodo in kuhamo do popolne pripravljenosti
4. Ko postanejo mehki, jim dodajte paradižnik in kuhajte posodo za nadaljnjih 5 minut
5. Nato sol, prečkamo juho in z mešalnikom vse pretepajte
6. Pustite, da je vaša dietna posoda 10-15 minut, nato pa ji dodajte sesekljano zeleno in česen

Kako narediti pire iz buče in kozic v počasnem štedilniku?

Komponente:

• Buča - 300 g
• Korenček - 1 pc.
• Čebula-1 računalnik.
• Kuhane kozice - 200 g
• Smetana 10 % majhna embalaža
• Maslo - 1 žlica. l
• Klinček česna-2-3
• Zeleni za dekoracijo - cilantro, peteršilj, zelena.

Tako:

1. Sprva izvajamo standardno pripravo zelenjave
2. Vklopite multicooker v omrežju in nastavite način pečenja
3. Počakamo nekaj minut, da ga segrejemo, nato pa v njega položimo maslo
4. Ko se popolnoma topi, mu dodajte česen in čebulo
5. Pustite jih ocvrti 4-5 minut, nato pa vso drugo zelenjavo postavite v posodo z večkratnimi
6. Nalijte jih z vodo (mora biti le prevlečen) in enolončnico nastavite za 25 minut
7. Po tem času pretepajte zelenjavo, vstavite smetano in kozice vanje v skledo multikookerja in pustite, da se spet ogreje, da se ogreje
8. Po tem lahko jed položimo na krožnike in jo okrasimo s svojimi najljubšimi zelišči

Otroška bučna juha pire krompirja za otroka do enega leta in po njem

Komponente:

• Bučna kaša - 340 g
• Krompir - 150 g
• Korenje - 100 g
• Smetana 10% - 75 ml
• Sol je ščepec
• Zeleni - majhen snop

Recept:

1. Izrežite korenje, krompir in bučo z majhno kocko in vse postavite v emajlirano posodo
2. Vse nalijte, nalijte kozarec očiščene vode in kuhamo, dokler ni popolnoma kuhano
3. Ko se zelenjava zmehča, jih pretepajte z mešalnikom, dodajte sesekljano zeleno v pire krompir in spet ogrejte juho
4. Če po enem letu pripravite jed za otroke, lahko poleg zgornje zelenjave v smetani dodate tudi pasternak in zeleno korenino

Kako kuhati bučno modrostno juho s semeni maka?

Naši predniki so to jed zelo ljubili, saj so verjeli, da lahko človeku daje življenjsko modrost in notranji mir.

Ponujamo vam sodobno razlago te uporabne jedi in priporočamo, da pripravite nežno bučno kremo iz zdravih izdelkov.

Izdelki:

• Govedina - 300 g
• Buča - 300 g
• Krompir - 3 pcs.
• Korenje - 2 pc.
• Čebula - 1 pc.
• Mac - 3 žlice. l
• Moka - 50 g
• Rastlinsko olje - 60 g
• Bay Leaf - 2 pc.
• Sol in poper po okusu

Priprava:

1. Operite in olupite absolutno vso zelenjavo
2. Čebulo sesekljajte čim bolj fino in zaženite v rastlinskem olju
3. Na koščke narežite korenje, bučo in krompir, nalijte vodo in ogenj požgano
4. Nalijte vrelo vodo maka in pustite, da se kuha
5. Goveje meso narežite na dolge kocke, valjajte v moko in ocvrte do zlate skorje
6. Nato v eno posodo priključite čebulo, bučo, korenje in krompir in jih prečkajte z mešalnikom
7. Če morate biti simpatija in poprova, jed in položite koščke govedine v njej
8. Zavre še 5 minut, nato pa ga položi na krožnike in okrasi z zelišči

Pire juha iz buče v angleščini: recept

Komponente:

• Bučna kaša - 800 g
• Prečiščene pistacije - 1 žlica.
• Oranžna - 3 računalniki.
• Moka - 2 žlici. l
• Juha - 1 žlica.

Recept:

1. Bučo obdelajte na standarden način, dajte jo v ponev in jo nalijte z juho
2. Malo stran in kuhajte celulozo, dokler ne postane mehka
3. Pistacije z nožem ali stropi v posebni malti
4. Stisnite sok iz pomaranče in ga zmešajte z moko
5. Krave kuhano bučo z mešalnikom, vstopite vanj zgoščeni pomarančni sok in pistacije in posodo kuhajte še 5-7 minut

Bučna juha s stopljenim sirom: recept

Komponente:

• Kremni sir - 200 g
• Bučna kaša - 500 g
• Krompir - 200 g
• Korenje - 100 g
• Čebula - 100 g
• Rastlinsko olje - 60 ml
• Sol - 0,5 tsp
• Beli poper po okusu

Tako:

1. Sesekljajte čebulo in korenje in jih dajte na rastlinsko olje
2. Krompir in bučo razrežite na koščke, nalijte vodo in si nadenite kuhanje
3. Približno pet minut, preden se zelenjava končno kuha, jih povežemo s čebulo in korenjem, soljo in poprom
4. Nato nekaj časa popolnoma odstranimo ogenj, v ponev vstavimo stopljeni sir in začnemo vse, dokler ne začnemo premagati
5. Ko juha postane kremasta, jo vrnemo v peč in pustimo, da za trenutek dobesedno vre

Kako kuhati goveje juho, jagnjetino z bučo?

Ob pojavu hladnega vremena naše telo zahteva bolj zadovoljivo hrano, zato začnemo bolj razmišljati o maščobnem mesu, okusnih kanapejih sira in masla.

Ker pa vsi ti izdelki niso zelo dobri, da bi vplivali na našo figuro, moramo iskati način, kako telesu dati tisto, kar zahteva, in hkrati se ne bo okreval. Idealna rešitev problema je bučna kremna krema.

Izdelki:

• Jagnjetina (izrez) - 450 g
• Bučna kaša - 500 g
• Koren zelene - 200 g
• Čebula - 150 g
• Česen - 3 stroki
• Rastlinsko olje - 3 žlice. l

Priprava:

1. Najprej zavremo jagnjetino in nato položite bučo in zeleno v juho, ki je bila prejeta v nastalo juho
2. Medtem ko so kuhani
3. Jagnjetino narežite na majhne čedne koščke
4. Združite vso zelenjavo skupaj, prečkate jih z mešalnikom, soljo in zavremo še 5-6 minut
5. Meso lahko zavrete tudi, ali pa ga položite na krožnike tik, preden se bo juha vlila v njih

Francoska bučna pireja juha z gobami šampinj: recept

Komponente:

• Oranžna buča - 670 g
• Krompir - 3 gomolje
• Čebula - 1 pc.
• Korenje - 1 računalnik.
• Champignons - 200 g
• Maslo - 50 g
• Smetana 15% - 150 ml
• Sol in poper

Priprava:

1. Stopite del masla in na njem prepražite čebulo in korenje
2. Champignons razrežite s tankimi rezinami in ocvrti v preostalem olju
3. Krompir in bučo zavremo v slani vodi, kombinirajte s čebulo in korenjem ter prečkate mešalnik
4. Nato vstopite v smetano v posodo, položite vse šampine in jo zavrejte

Kako kuhati ostro bučno juho s krompirjem?

Izdelki:

• Buča - 1 kg
• Krompir - 500 g
• Čebula - 1 pc.
• Pasternak - 200 g
• Čili poper - 1 pc.
• Mleko - 150 ml
• Rastlinsko olje - 30 ml
• Sol in mešanica paprike

Priprava:

1. Vse zelenjave razrežemo, razen čebule s kocko, nalijemo mleko in jo damo za kuhanje
2. Čebulo pretrdimo v rastlinskem olju, dokler ne pregledno in nekaj časa odložimo
3. Krase zelenjavo s potopnim mešalnikom, soli jih poper in obrijte ohlajeno čili poper
4. Juho kuhamo še dve minuti in lahko postrežete svojo družino
5. Odličen dodatek k takšni jedi bo domači česen krutoni in sveže sesekljano zelenico

Surova prekleta bučna juha: recept

Bučna juha je popolna hrana za surove živil. Zahvaljujoč pravilnemu ravnovesju sladkega in akutnega se izkaže tako izvirno, da ga tudi tisti ljudje, ki so zelo daleč od surovega živil z velikim užitkom, pojedo z velikim užitkom.

Komponente:

• Bučna kaša - 400 g
• Paradižnik - 200 g
• Bolgarski poper - 100 g
• Zelena - 1 steblo
• Olje za hladno razlitje - 10 ml
• Prečiščena voda - 70 ml
• Majhen ostri poper
• Sol in poper

Recept:

1. Vso zelenjavo operemo pod tekočo vodo in razrežemo na majhne koščke
2. Vse te zelenjave zložite v posodo z mešalnikom in jo prečkajte v homogeno maso
3. Nato jih solite, poper, dodajte vodo, rastlinsko olje in čili poper
4. Naj bo juha stojila 20-30 in po tej uživajte v koristni prehranski hrani

Kako kuhati bučno juho z lečo?

Leča je zelo dobra, da se kombinirate s prekajenim mesom, tako da če želite, da je vaša jed resnično okusna, potem ji dodajte slanino ali surovo klobaso.

Sestavine:

• Leča - 110 g
• Bučna kaša - 600 g
• Slanina - 100 g
• Čebula - 70 g
• Korenje - 70 g
• Smetana 10% - 100 ml
• Sol in mešanica paprike

Recept:

1. Najprej si nataknite lečo
2. Nato sesekljajte slanino in na njej distribuirajte čebulo, korenje in buče
3. Nato priključite vso te zelenjave z lečo (predhodno iztegnite slanino) in jih kuhajte, dokler se popolnoma ne zmehča
4. Ubijte jih v homogeno maso, sol in začinite s smetano
5. Rahlo predhodi juho, jo položite na krožnike, okrasite s hrustljavo slanino in postrezite na mizo

Vsebnost kalorij iz bučne smetane

• Načeloma lahko bučno juho pripišemo zdravim jedem z nizko kalorijo, ki dobro izpolnjujejo lakoto in hkrati ne prispevajo k povečanju podkožne maščobe. Če pripravite klasično jed, v kateri poleg same buče ne bo nič drugega, razen začimb, potem bo 1009 kalorij vsebovalo v 100 gramih končnega izdelka

• Če pa v to jed dodate smetano, stopite sir in mleko, se lahko njegova vsebnost kalorij poveča na 320 kilokalorij. Če želite kuhati samo okusno hrano, potem mirno uporabite vse zgoraj pihanje za njegovo pripravo

• Če želite, da se bučni kremni sup pomaga, da se znebite dodatnih kilogramov, nato uporabite samo zdravo zelenjavo, začimbe in majhno količino rastlinskega olja za kuhanje

Video: Pikantna krema je bučna juha. Preprost, okusen, poceni