Braki za juho: recept za kuhanje. Kako kuhati marmelade?

Juha s klopi je ena najpogostejših prvih jedi v Rusiji in Ukrajini. Ni težko kuhati, če poznate osnovna pravila.

Ta članek bo opisal najbolj znane recepte Kleka, ki jih je enostavno narediti doma.

Kako kuhati marmelade iz moke in jajc?

Najpogostejši recept za Klekok pomeni uporabo navadnih sestavin, ki jih je enostavno najti doma - moko in jajca. Sol in poper V vseh receptih dodamo po okusu in želji. Postopek kuhanja bo trajal le nekaj minut, rezultat pa vas bo prijetno presenetil.

Spojina:

• Kurin jajce - 1 pc.
• Mleko - 40 ml
• Moka - 60 g

Postopek:

1. Jajce stepemo v globokem krožniku. Če želite to narediti, ni treba uporabiti mešalnika. Lahko storite z navadno vilico.
2. Nalijte mleko in dodajte sol. Temeljito premešajte.
3. Oglejte si moko in jo dodajte v skupno maso. Premagajte metu, da ni grudic.
4. Z čajno žličko zajemite malo testa in ga dodajte v juho.
5. Kuhajte nekaj minut. Takoj, ko se pojavijo poteze, to pomeni, da so se pripravili.

Kako kuhati sponke iz Semoline?

Manking je zelo priljubljen izdelek, iz katerega lahko kuhate ne samo mlečne jedi. Uporablja se lahko za pripravo okusnega in originalnega ugriza.

Spojina:

• Semolina - 0,1 kg
• Jajce - 2 pc.
• Živalsko olje - 2 žlici. l.
• Mleko - 80 ml

Postopek:

1. Olje je treba topiti v mikrovalovni omari. Malo ohladite in pretepajte z jajci.
2. Nalijte smolino in dodajte mleko. Maso premagajte s Corollo in po želji dodajte sol z začimbami.
3. Pripravljeno testo postavite v hladilnik pol ure. Tokrat bo dovolj, da bo Semolina nabreknila.
4. Dajte kode oblike in jih vrzite v juho. Za popolno pripravo bo trajalo največ 5 minut.

Kako narediti sirske jopiče?

Če želite pripraviti originalno juho s klopi in aromatičnimi začimbami, lahko uporabite trdne sorte sira. Jed bodo dali bogat okus in aromo.

Spojina:

• Moka iz pšenice in koruze - 80 g
• Jajce - 1 pc.
• Pecilni prašek za testo - 10 g
• Sir - 30 g
• Mleko - 0,1 l
• Maslo - 2 žlici. l.

Postopek:

1. Združite presejano moko, sol, jajce in pecilni prašek. Mešanica.
2. V mašo nalijte nariban sir in mešanico pretepajte z metjem.
3. Stopite maslo in ga ohladite. Vlijemo v skupno maso.
4. Nalijte mleko in zmešajte. Trka gosto testo.
5. Dajte kroglice obliko in jih dodajte v juho. Kuhajte, dokler ne kuhamo.

Kako narediti krompirjeve cmoke?

Nekatere gospodinje dodajo krompir ne le na juho, ampak tudi Kletski. Torej se jed izkaže za bolj uravnoteženo.

Spojina:

• Krompir - 0,8 kg
• Živalsko olje - 80 g
• Pšenična moka - 60 g
• Jajce - 2 pc.
• Mleko - 1,7 l

Postopek:

1. Krompir olupite iz lupine in ga nalijte z vodo. To bo odstranilo škrob iz zelenjave. Ko morate krompir zavreti v rahlo slani vodi. Ko je pripravljen, zmeljete do konsistence pire krompirja.
2. Rumenjake, živalskega olja in moke nalijte v maso krompirja. Zmešajte z vilicami.
3. Beljakovine stepejte v globokem krožniku, tako da se masa izkaže za bujne. Nalijte ga v krompirjevo mešanico. Mešanica.
4. Testo zajemite in ga 10 minut kuhajte v vročem mleku.
5. Po dodajanju v juho. Zahvaljujoč gosto strukturo, klopi ne bodo zavreli.

Kako kuhati česnove cmoke?

Če v testo za cmoke dodate malo česna, se bo juha izkazala za zelo dišeče in nenavadno. Vaši gostje bodo zagotovo cenili jed in pohvalili vaše kulinarične zmogljivosti.

Spojina:

• Pšenična moka - 60 g
• Kurin jajce - 2 pc.
• Malo soli
• Česen - 2 zoba
• Peteršilj in koper - 2 veji

Postopek:

1. Jajca povlecite v globok krožnik. Dodajte jim sol in zmešajte.
2. Nalijte moko, ki mora biti najprej presedena. Masa mora biti homogena.
3. Česen prenesete skozi stiskalnico in dodajte v testo. Mešanica.
4. Žlico navlažite v hladni vodi in z njo zajemite testo.
5. Spustite oblikovane gredice v juho in kuhajte, dokler jih ne kuhamo.

Kako kuhati riževe klope?

Mnoge gospodinje pripravljajo džeme, ki temeljijo na rižu, ker so zelo sočne in okusne. Popolnoma napolnijo katero koli juho.

Spojina:

• Riž - 100 g
• Jajce - 1 pc.
• Pšenična moka - 10 g
• Zeleni - 2 veji
• Sol - po okusu

Postopek:

1. Riž kuhajte v rahlo soljenem vodi.
2. Zmešajte riž, jajce, moko in drobno sesekljano zeleno.
3. Premagajte mešalnik, da dobite mešanico homogenosti.
4. Dajte kroglice iz pripravljenega testa oblike in jih vrzite v vročo juho.
5. Kuhajte, dokler ne kuhamo (v povprečju bo trajalo približno 5-7 minut).

Kako narediti stebla za skuto?

Če želite svoje goste presenetiti z okusno, dišečo in hranljivo juho, jih ne pozabite pripraviti z računi za skuto. Ni jih težko narediti. Postopek bo trajal le 7-10 minut.

Spojina:

• Cottage sir - 0,25 kg
• Kurin jajce - 2 pc.
• Pšenična moka in ovsena kaša - 40 g

Postopek:

1. Združite jajce, skuto in dodajte sol. Zmešajte z vilicami.
2. Dodamo obe vrsti moke in mešamo. Masa mora biti homogena.
3. Testo zajemite s pogostim žlico in dodajte oblikovane klope v vrelo juho. Kuhajte približno 7 minut.

Kako narediti piščančje klope za juho?

Za pripravo okusnega mesa iz mesa je treba pripraviti piščančje fileje in najljubše začimbe. Piščanca vsebuje veliko količino beljakovin, ki se hitro postavi v vrelo vodo.

Spojina:

• Piščančja prsa - 0,3 kg
• Čebula - 1 pc.
• Jajce - 1 pc.
• Manki - 3 žlice. l.

Postopek:

1. Meso in čebulo mletite z mlinčkom za meso. V mešanico in vožnjo vlijemo začimbe. Mešanica.
2. Nalijte smolino in zmešajte. Dajte mešanico, da se kuha 10-15 minut, tako da Semolina nabrekne.
3. Oblikujte poteze in jih vrzite v vročo juho.
4. Kuhajte največ 10 minut.

Nenavaden recept

Stebla so zelo nenavadna, če jih kuhate. Glavna prednost je, da jih ne kuhamo, če juho večkrat ogrejete.

Spojina:

• Mleko in olje - 100 g
• Pšenična moka - 3 žlice. l.
• Jajce - 2 pc.
• Peteršilj in koper - 3 podružnice

Postopek:

1. Združite mlečne izdelke v enolončni ravni. Daj na štedilnik. Ko se masa segreje, dodajte malo soli.
2. Po vreli mase dodajte moko in zmešajte. Po 1-2 minutah odstranite s toplote.
3. Po ohlajanju mase nalijte stepene rumenjake in drobno sesekljano zelenico.
4. Beljakovine je treba pretepati z mešalnikom do debele pene in dodati skupno maso.
5. Dajte kroglice oblike in jih vrzite v vrelo juho. Zavremo, dokler ne kuhamo.

Kako pravilno kuhati klope?

• Najpogosteje se klopi dodajo nekaj minut pred pripravo juhe. Če pa želite, jih lahko skuhate ločeno. Če želite to narediti, morate vodo vreti in jo rahlo soliti, da klopi zavrejo za največ 10 minut.
• Pripravljene -narejene slanine so postavljene na krožnikih, napolnjenih z juho. Zahvaljujoč tej metodi, klopi ohranijo svoj okus.
• Če ste klopi kuhali v drugi vsebniki, jih lahko postrežemo kot dodatek k juhi. Vaši gostje bodo zagotovo ocenili tako izvirno predstavitev.

Pravilna tvorba bleksikov

Obstaja več načinov za ugriz:

• ŽlicoČe želite to narediti, testo zajemite z majhnimi žlicami in ga spustite v vročo juho. Ne bi smeli pridobiti veliko testa, ker se med kuhanjem povečuje.
• Valjan. Najprej morate gmenjati strmo testo, iz katerega nastane tanka klobasa. Razdeljen je na majhno rezineki dodajo vreli prvi posodi. Tako da klopi ne zavrejo, najprej morajo potrebovati suho Pol ure.
• Elastična. Testo mora biti povprečne konsistence (nekaj med testo za palačinke in na cmokih). Iz njega lahko izklesate jakne ne samo z čajno žličko, ampak tudi z rokami.

Kako kuhati piščančjo juho s klopi?

Za pripravo okusne piščančje juhe s klopi je treba pripraviti jajčno testo. Ta jed bo spet zahtevala ne samo odrasle, ampak tudi otroke.

Spojina:

• Kosi piščanca in krompirja - 0,3 kg
• Čebula in jajce - 1 računalnik.
• Pšenična moka in rastlinsko olje - 50 g
• Zeleni - 4 veje
• Začimbe - po okusu
• Voda - 2 l

Postopek:

1. Piščanca je treba oprati in kuhati v slani vodi. Kuhati ga morate vsaj 40 minut, da je juha bogata.
2. Olupljen krompir izrežite v majhnih kockah.
3. Kuhanega piščanca odstranite iz juhe in vanj vrzite krompir.
4. Odstranite lupino iz čebule in korenja. Čebulo fino nasekljajte s kockami in korenček narišite na grobi grater. Zelenjavo v sončničnem olju.
5. Odstranite kost iz mesa in dodajte kašo v krompir.
6. V juho nalijte kuhano cvrt.
7. Poskrbite za kuhanje Kleka. V ponvi ali skledi zmešajte jajce in sol. Temeljito pretepajte z metom. Nalijte moko in gnetete testo.
8. Testo zajemite z majhno žlico in vrzite klope v juho. Kuhajte jih, dokler niso kuhani.
9. Juho potresemo s sesekljanimi zelišči, začinimo z začimbami. Postrezite na mizo.

Torej, zdaj veste, kako hitro in pravilno narediti okusne pike, ki odlično dopolnjujejo juho. Kot vidite, postopek traja nekaj minut. Testo lahko dodate različne sestavine, odvisno od vaših nastavitev. Dober tek.

Povedali vam bomo, kako kuhati:

• Ribe s krompirjem
• Tofu
• Forshmak iz sleda
• Vareniki
• Juha z enolončnico

Video: Priprava juhe s klopi za vsak dan