AGGARD GABBAGE JUH: STEP -BY -korak recept. Kako kuhati okusno kislo zeljno juho iz kisle zelje z mesom, vitko, gobo, vegetarijansko, prehrano?

Kislo zeljno juho: recepti vročine - meso in vitko juho.

Okusna in zdrava juha je zelo pomembna v zimskih mraznih dneh.
Te jedi ni težko kuhati. Toda prava zeljna juha zahteva dolg postopek priprave.

Idealne talje - ki se po toplotni obdelavi infuzirajo en dan na hladnem mestu.

Nosimo potrpljenje in začnemo kuhati.

Kislo zeljno juho z kislo zelje piščanca: korak -By -korak recept

Sestavine:

1. Krompir - 5 psov.
2. Piščanec - 1 kg
3. Kislo zelje - 600 g
4. Korenček, čebula - 1 pc.
5. Česen - 1 strok
6. Sol in poper - po okusu
7. Zelenico, kislo smetano - po okusu

Priprava:

• Piščanca v celoti kuhajte vsaj 2 uri in občasno odstranite lestvico

• Odrežite krompir
• Pošljemo na kuhanje v piščančjo juho

• Fry fino sesekljano čebulo in česen

• Dodajte sesekljano korenje, pražite, dokler ni kuhano

• Pripravljena zelenjava in kislo zelje so postavljeni v ponvi z mesom in krompirjem
• 1,5 ure na nizki vročini
• Dajte sol, poper grah, lovorodni list
• Pred serviranjem izrežite piščanca na koščke, v vsak krožnik vstavite kos

Kako kuhati okusno sauer zelje zelje zelje v počasnem štedilniku s krompirjem: klasični recept

Izdelki:

• Meso (katero koli) - 350 g
• Kislo zelje - 300 g
• Krompir - 250 g
• Čebula, korenje - 1 pc.
• Česen - 2 na klinčkih
• Paradižnik - 1 pc.
• Bay list
• Rastlinsko olje
• Sol, poper, zelenja, začimbe

1. Vklopite multicooker na funkciji "cvrtje" ali "peko"
2. V skledo nalijemo rastlinsko olje in meso pretrgamo na majhne koščke, 10 minut
3. Korenje in čebula spretnosti, povežite se z mesom. Prify 5-10 minut
4. Napolnimo zelje, zapremo pokrov, vklopimo funkcijo "gašenje", nastavimo čas-30-30 minut
5. Očistite krompir iz lupine, narezano na rezine
6. Pošljemo mesu in zelenjavi, na najvišjo raven polnjenja nalijemo 1,5-2 litra vode
7. Vklopite funkcijo "juha" ali "peko" 30 minut
8. Pred pripravljenostjo postavimo paradižnikovo pasto, zaliv
9. Držimo ga pod pokrovom 5 minut
10. Izklopite počasen štedilnik

Prekrvana zelje svinjina: recept

Izdelki:

1. Svinjina (po možnosti shank) -650-750 g
2. Kislo zelje - 650 g
3. Čebula, korenje - 1 pc.
4. Krompir-7-8 PCS.
5. Črni poper grah, sol, lovski list
6. Rastlinsko olje -1,5 žlice.

Priprava:

• Meso damo v hladno vodo, tam vržemo tudi en očiščeni krompir
• Pripeljite do vretja, zmanjšajte ogenj
• Kuhajte volan - 2 uri, krompir - do kuhanega
• Čebulo izrezamo z obroči, korenček drgnemo po graterju
• Prify zelenjava v olju
• Medtem ko je meso kuhano, občasno odstranimo lestvico
• Dodajte zelenjavo v juho
• Še naprej kuhamo svinjino

• Očistite krompir iz lupine, narezano na rezine
• Takoj, ko se bo cel krompir spreminjal z mesom, bo postal mehak, ga vzamemo in gnetemo na pire krompir
• Odložimo, dokler meso ne kuhamo
• Po 2 uri v mesni juhi vržemo sesekljan krompir in pire krompir iz ene zelenjave
• Kuhajte 15 minut
• Dodajte zelje, tomim še 1-2 ure
• 5 minut pred kuhanjem, dajte lovorodni list in sol
• Postrezite na mizo z zelenjem in kislo smetano

Zeljna juha z kislo zelje: recept

Izdelki:

• Bastard Bastard - 350 g
• Krompir-7-8 gomoljev
• Čebula - 1pc.
• Kislo zelje - 650 g

1. Meso vrejte na nizki vročini 2 uri
2. Čebulo smo razrezali na četrtino, sesekljali z obroči, jo vrgli v juho s končnim mesom
3. Nato vrzite oprano kislinsko zelje
4. Kuhajte 40 minut
5. Očistite krompir, narezano na kocke, pošljite v juho
6. Kuhajte še 25 minut
7. Začinimo z začimbami in soljo
8. Pustite, da se kuha 5-6 ur in šele nato postreže do mize

Zeljna juha z kislo zelje: recept

Izdelki:

1. Jagnjetina rebra - 700 g
2. Korenček, čebula - 1 pc.
3. Maslo - 3 žlice.
4. Moka - 3,5 žlice.
5. Kislo zelje - 750 g
6. Kisla smetana - 150 g
7. Peteršilj in koren zelene - 0,5 pcs.
8. Bay Leaf - 3 PCS.
9. Dišeč poper - 5 psov.
10. Sol - po okusu

Priprava:

• Mesne kosti operemo s hladno vodo
• Narežemo na ločena rebra, damo v ponev
• Dodaj: očiščena celotna čebula, korenje, korenine zelenja, lovoran list, poper korne
• Nalijte vodo, damo na nizko vročino, kuhano 2-3 ure
• Nato vzamemo meso, filtriramo juho
• Zelje: umijte, stisnite, dajte v ponev, dodajte meso, nalijte juho
• Kuhajte 30 minut
• Moko prepražimo v olje, dodajte v juho
• Sol
• Odstranite iz peči
• Pustite, da se kuha na hladnem mestu dneva
• Postrezite s kislo smetano

Zeljna juha z kislo zelje: recept

Sestavine:

1. Kislava zelje - 350 g
2. Krompirjevi gomolj - 6 psov.
3. Čebula - 1 glava
4. Korenje - 1 koren
5. Enolončnica - 250 g
6. Sol je po okusu
7. Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
8. Bay Leaf - 3 PCS.
9. Voda-2,5-3 l

Priprava:

• Izperite zelje, damo v ponev, kuhamo 40-50 minut

• Korenje, sesekljajte čebulne kocke
• Pražimo v rastlinskem olju
• Enolončnico segrejemo v ponvi z zelenjavo
• Očistite in sesekljajte na kockah krompir
• Dajte v končano zelje: krompir, ocvrto zelenjavo in enolončnico
• Sol, poper, lavrushka
• Skuhajte še pol ure
• Pred serviranjem potresemo

Gobe \u200b\u200bkislo zelje: recept

Izdelki:

• Voda - 2,5 l
• Ocvrto govedino - 600 g
• Posušene gobe-100-150 g
• Kislo zelje - 400 g
• Korenček, čebula - 1 pc.
• Maslo - 1 žlica.
• Česen - 2 na klinčkih
• Peteršilj, koper, sol - po okusu

1. Gobe \u200b\u200brazvrstimo, jih operemo s hladno vodo, kuhamo 20-30 minut
2. Filtriramo juho
3. Gobe \u200b\u200brazrežite s srednjimi kosi
4. Rahlo stisnite zelje iz tekočine, damo na nizko vročino, 40 minut
5. Čebula, korenje sesekljajo, prehodite maslo
6. Združite zelenjavo z zeljem
7. Nalijte gobje juho, dodajte sol in zelenico
8. Kuhajte še 5-10 minut
9. V razsajenih glinenih loncih položimo gobe, koščke ocvrtega mesa, sesekljan česen, nalivanje juhe
10. V predhodno ogreto pečico pošljemo 10 minut
11. Pri postrežbi potresemo z zelenjem peteršilja in koper. Začinimo s kislo smetano

Juha z kitajskim fižolom: recept

Sestavine:

1. Kislo zelje - 200 g
2. Svinjina - 150 g
3. Fižol - 60 g
4. Korenje –1 računalnikov.
5. Peteršilj - 10 g
6. Čebula - 2 glavi
7. TBSP TOMAT-PUREE-1.
8. Jedilna margarina - 1 žlica.
9. Ječmenska žita - 20 g
10. Začimba, sol - po okusu

Priprava:

• Fižol umivamo, namočimo v hladni vodi 3-4 ure
• Meso režemo na dobre koščke
• Svinjino in fižol damo v ponev, nalijemo vodo, ga damo 50-90 minut
• Stisnite zelje iz slanice, ga dajte v debelo ponvi
• Postavite Margarine, paradižnik
• Nalijte vodo, zavremo, kuhamo 1-1,5 ure
• Mletje zelenjave, pocrkljanje
• V ponev z mesom pošljemo pripravljeno narejeno zelje, zelenjavo, žitarice
• Kuhajte še 20 minut
• Postrezite, postavite kos svinjine v vsakem delu. Potresemo z zelišči

Kako kuhati okusno vitko zeljno juho iz kisle zelje brez mesa?

Izdelki:

1. Kislava zelje - 350 g
2. Krompirjevi gomolji - 2 pc.
3. Korenček, čebula - 1 pc.
4. Rastlinsko olje - 3 žlice. l.
5. Moka - 1,5 žlice. l
6. Voda - 2 litra
7. Česen - 1 strok
8. Bay Leaf-1-2 PCS.
9. Črni poper z grahom, soljo, zelenjem - po okusu

Priprava:

• Iz zelja odstranimo prekomerno kislost s tekočo vodo
• Stisnite tekočino z rokami
• Nalijte 1 liter vode
• Enolončnico 50-70 minut pri nizki temperaturi požara
• Po določenem času vržemo krompir, sesekljan na zelje.
• Dodajte še en liter vode
• Kuhajte 15-20 minut
• Korenje, čebula sesekljana
• Izmenično, dokler tla niso pripravljena v rastlinskem olju in dodajo moko. Po želji lahko dodate paradižnikovo pasto
• Vlijemo v juho
• Kuhajte še 20 minut
• Na koncu smo ležali: sol, lovski list, poper grah, sesekljan česen
• Držimo ga pod pokrovom še 11-17 minut

Kako kuhati okusno vegetarijansko juho iz kisle zelje?

Izdelki:

• Kislo zelje - 500 g
• Posušene (bele) gobe - 150 g
• Ajda - 25 g
• Sveža čebula, korenje (korito), repa - 1 pc.
• Koreninski pridelki krompirja - 2 pc.
• Suhe začimbe - po okusu
• Česen - 3 rezine
• Sončnično olje - 30 g
• Črni poper grah - 7 pc.

1. Namočeno zelje damo v glineni lonec, nalijemo 1/2 l vrele vode, pošljemo v pečico za 30-40 minut.
2. Čebulo smo odrezali, ji dodali rastlinsko olje in ga z žlico vdremo, dokler se olje ne vpije v čebulo
3. V ločeni posodi kuhajte gobe. Če želite to narediti, jih nalijte 1,5 litra vode
4. Tomim na tihem plamenu 16 minut
5. Do konca gob dodamo: zelje, čebula, ajda, kocke, narezane s preostalo zelenjavo, začimbe
6. Kuhajte približno 30 minut
7. 5 minut pred zaključkom postopka kuhanja - vmešajte česen, negovano s soljo

Kako kuhati okusno dietno juho iz kisle zelje brez praženja?

Sestavine:

1. 2 koreninski pridelki krompirja
2. 1 plod korenja in čebule
3. 1,5 žlice. Kapauli Sauer
4. Česen - 1 rezina
5. Govedina - 200 g
6. Paradižnikova pasta - 25 g
7. Sol, začimbe, zelenje - po okusu
8. Bay Leaf - 1 PC.
9. Hladna voda - 2,1 l
10. Sončnična olja - 2,5 žlice.

• Rezano goveje meso

• V debelih posodah nalijemo olje
• Položite sesekljan česen, koščke mesa, lovorični list
• Nalijte potrebno količino vode

• Občasno odstranjevanje lestvice kuhajte približno eno uro
• Shink zelenjava
• Dodajte jih v vrelo tekočino
• Rahlo zavremo
• Začinimo s paradižnikom, zavremo še nekaj časa
• Zaženite kislo zelje
• Lahko nekaj več kot četrt ure
• Solni dež, najljubši dodatki
• Meje koper, potresemo z juho
• Tomim, poleg tega, vsaj 15 minut
• Izklopite peč
• Pustimo, da vlijemo še eno in pol ure
• Če pokrijemo mizo, smo v vsak krožnik dali žlico maščobne smetane

• Okusna, vroča zelna juha - nasičeno najbolj hitro gurmano
• Za ljubitelje vitke hrane bo tudi vroča jed brez praženja odlična možnost
• Različne predlagane možnosti bodo pomagale najti optimalen recept za vas in vaše ljubljene

Video: Sauer zelje zeba juha