Kaj pripraviti iz prerasnih, velikih bučk: recept za zimo, za večerjo, solate, pite, piškote, piškote

Za vrtnarje lahko Hodo, zlasti tisti, ki gojijo bučke, postane težava, če plodovi postanejo preveliki. Postanejo velike, njihova lupina je gosta in v notranjosti se pojavi veliko semen.  Vendar ne obupajte. Iz takšnih bučk lahko skuhate veliko okusnih jedi. Poskusite z različnimi recepti in izberite tiste, ki vam je najbolj všeč.

Na naši spletni strani preberite še en članek o tej temi: "Kako okusno za kuhanje že pripravljenih zelenjavnih zamrznjenih rezakov-seminičnih finalov: recepti".

Spodaj v članku, ki ga boste našli veliko okusnih receptov iz prerasteh bučk. Presenečeni boste, koliko jih je in kako raznolike so. Preberite še naprej.

Kaj storiti z prerastimi bučkami?

Bučke, ki so postale prevelike, se običajno izkažejo za prazne in grenke. Vendar to ne pomeni, da niso primerni za hrano ali za ustvarjalnost. Iz njih lahko pripravite različne jedi ali uporabite za ustvarjanje zanimivih obrti.  Če ste gojili velike bučke, ne hitite, da bi jih vrgli stran. Tudi če imajo grenki okus, lahko vedno najdete njihovo uporabo.

Iz te zelenjave je sestavljen kompost, ki dodaja druge sestavine. Uporabljajo jih lahko za ustvarjanje obrti, kot iz buče itd. Z njimi lahko skuhate okusne jedi. Preberite še naprej.

Kaj lahko pripravimo iz prerasnih bučk za zimo?

Če kuhate prerastene bučke, dobite neverjetno okusne jedi. Skoraj vse, kar naredite, lahko kuhate iz navadne take zelenjave zrelosti mleka. Seveda jih ne morete ocvrti s krogi in jih postreči s česnom in majonezo, vendar bodo naredili edinstven kaviar z bučkami, solatami, pite, omake in celo piškote. Spodaj boste našli veliko receptov. Izberite in kuhajte. Preberite še naprej.

Zimska solata iz prerasnih bučk: recept

Želimo vam pokazati recept za zimsko solato prerasnih bučk.  Če ga želite kuhati, boste potrebovali bučke, paradižnik, čebulo, poper in drugo zelenjavo ter začimbe. Je preprosta in okusna. Bučke bi morale biti zelo dobro živahne, nato pa solato dobimo s čudovito teksturo. Še vedno ga imajo radi, da je na mizi privlačen in koščkov zelenjave praktično ni treba žvečiti.

Takšne izdelke in zelenjavo boste potrebovali:

• 2 kg lupinja in semen bučk
• 1 kg zrelega paradižnika
• 500 g čebule
• 500 g bolgarskega popra
• 350 g paradižnikova pasta
• 125 ml 9% kis
• 250 ml rastline
• 1 žlica. žlico velikega brušenja
• 250 g Sah.peska
• 1 liter vode

Naredi to:

1. Najprej je treba izpeljati in očistiti vso zelenjavo. Bučke je treba razrezati na kocke, papriko in paradižnikove-mini-bukete ter čebulo-kot vam je všeč.
2. Nato v ponvo nalijte vodo, dodajte sah.pes, sol, maslo in kis. Ko tekočina zavre, vrzite zelenjavo in jih privijte 40 minut.
3. Nato dodajte poper in kuhajte še 10 minut.  Zdaj dajte čebulo in ocvrti še malo.
4. Na koncu vrzite paradižnik in paradižnik prelaz in vse skupaj prepražite.
5. Če se je izkazalo, da je zelenjava zelo prezračena in je malo kaše, lahko postavite tudi mlade.
6. Končano solato dajte v kozarce in pritrdite pokrove. Ko se ohladi, ga lahko shranite pri sobni temperaturi, na primer v shrambi.

Ta solata se bo izkazala za okusno in sočno, bučke pa bodo goste, kar ji bo dalo posebno pikantnost.

Preraste bučke v korejščini: recept

Prigrizek v korejščini s katero koli zelenjavo je čudovita jed tako za vsakodnevno večerjo in počitnice. Dobro gre s katerim koli prilogom, mesom ali ribami. Na mizi je videti zelo privlačen in edinstven.  Poseben pinout daje jedi edinstvenega okusa. Tu je recept z prerastimi bučkami:

Potrebovali boste tudi izdelke:

• Koščki bučke-1-2
• Korenček - 1 kos
• Česen - 3 zobe
• Koper - pol skupine
• Sol - 1 čajna žlička
• Rastlina.
• Kis 9% - 1,5 žlice
• Sakh.pesok - 1 žlica
• Črni poper - 1 čajna žlička
• Koriander - 1 čajna žlička

Naredi to:

1. Bučke narežite na tanke trakove, sončenje in pustite 20 minut.
2. Korenje narišite na posebni deski Teero, na kateri se drgnejo zelenjava in drugi izdelki za korejske jedi.  Mleti 3-4 česen zob.  Fino sesekljajte vejice kopra. Povežite vse in zmešajte.
3. Nalijte saach, poper, koriander, spet premešajte.

Za pripravo marinade:

1. Mešajte rastline in kis.
2. Postavite počasi ogenj in prinesete v stanje videza prvih mehurčkov. Toda ne preveč izpostavljajte in ne vrejte!

Zelenjavo nalijemo z dolivanjem goriva in mešamo. Pokrijte in namestite v hladilnik 3-4 ure. Aroma bo neverjetna, okus pa edinstven.

Pita iz zaraščenih bučk v ponvi: recept

Takšna pita, kuhana v ponvi, je videti zelo privlačna. Hitro se pripravlja. Lahko služite kot prigrizek ali za večerjo - za čaj ali kavo. Tu je recept:

Sestavine za test:

• 180 g moke
• 250 g kefirja
• 1 tsp. sol
• 1 tsp. Sahara
• 1 kategorija C1 jajce
• 1 tsp. pecilni prašek

Za plast:

• 400 g zaraščenih bučk
• Ščepec soli
• 1 tsp. muškatni orešček

Za cvrt:

• 4 žlice. l. rastlina

Naredi to:

• Moka - Bodite prepričani, da ga potopite skozi sito.
• Sol, sah.pesok in pecilni prašek - Zmešamo v skledo, dodajte moko.
• Kefir in jajce - Nanesite na suho zmes in dobro premešajte, dokler ne gladko.
• Bučke - Olupite luščenje in odstranite semena. Razrezan z mini modrimi brusi.
• Rastlina - segrevanje v ponvi.
• Rezine relikvij - Dajte v ponev in na srednjem ognju pražite do zlate z obeh strani.
• Z bučkami nalijemo s testo - Takoj, ko postanejo zlate, jih nalijte s testo.
• Zmanjšajte plin na minimalne vrednosti  - Ponev pokrijte s pokrovom in pito pretrdite na počasnem plinu približno 20 minut, najprej z ene strani, nato z druge.

Kuhano pito postavite na posodo in takoj pripeljite goste na mizo.

Operativni cupcake, narejen iz zaraščenih bučk z zelenim grahom: recept

Ta piškota je zračna in okusna. V svojem edinstvenem okusu so note zelenjave komaj zajeti, vendar daje pite poseben čar.  Če želite ta piškot še bolj zanimiv, mu lahko dodate gobe, sir, posušeni paradižnik, koruzo in druge najljubše sestavine. Ne bojte se eksperimentirati in iskati svojega popolnega okusa!  Ponujamo, da iz zaraščenih bučk z zelenim grahom naredimo prigrizek iz zaraščenih bučk. Tu je recept:

Za kuhanje te jedi bomo potrebovali:

• 2 jajca
• 100 gramov kisle smetane
• 100 gramov moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 300 gramov bučk
• 100 gramov prekajenega piščanca
• 70 gramov zelenega graha
• Ščepec soli
• 1 česen zob 

Naredi to:

1. Pripravite izdelke in vklopite pečico na 190 ° C.
2. V skledi stepemo jajca, kislo smetano in sol.
3. Moko nalijte po okusu: rž, cel vezanje ali mešanico. Kislo smetano lahko zamenjate z debelim jogurtom.
4. Piščanca narežite na kocke. Uporabite lahko ostanke mesa, klobas ali klobas. Če ne želite dodati mesa, lahko ta korak preskočimo.
5. Mešanici dodajte moko s pecilnim prahom, česen in poper. Mešanica.
6. Bučke narišite na veliki deski in stisnite sok.
7. V testo dodajte naribano zelenjavo, grah in meso. Lahko naredite zelenico ali začimbe.
8. Testo damo v kalup za piškote. Na vrhu potresemo z naribanim sirom.

Pečeno 50-60 min. do zlatena. Cupcake je pripravljen!

Zračne bučke z rudarji z mleto meso, pečeno v pečici: recept

Bučke, pečene v pečici z mesom, ni samo okusna, ampak tudi zdrava jed.  Če ga želite kuhati, je dovolj, da pripravite zelenjavo, jih napolnite z mesno plastjo in jih nato damo v pečico. Uporabite lahko mlečno urok zelenjavo, z nežnim lupino, vendar bomo kuhali iz odrasle zelenjave.  Vleči z mleto meso in sir so videti zelo privlačni. Zlahka se absorbirajo in ne škodijo figuri. To je prehranska jed, ki jo lahko pojedo tako otroci kot odrasli. Tu je recept:

Pripravite naslednje komponente:

• Kabaki - 1 ali 2 kosa
• Mlet meso - 300 gramov
• Paradižnik - 1 kos
• Čebula - 1 kos
• Česen - 1 strok
• Sir - 100 gramov
• Kisla smetana - 2 žlici
• Oljčno olje - 3 žlice
• Peteršilj - 2 veji
• Sol in črni poper - po okusu

Naredi to:

1. Pečico segrejte na temperaturo 190 stopinj.
2. Pripravite pečico ali pekač, pokrijte jih s posebnim papirjem.
3. Naredite list z olivnim oljem.
4. Zelenjavo razrežite z obroči z debelino približno 3 centimetrov. Olupite lupino.
5. Čebulo fino zmeljete.
6. Sir drgnite na veliko tehnološko desko.
7. Paradižnik razrežite na tanke kroge. Grizdajte česen, fino sekamo vejice peteršilj.
8. V ponvi s cvrkljanjem segrejte oljčno olje in prepražimo čebulo v prozorno stanje.
9. Dajte gostilne in česen.
10. Nato preobrat mletega mesa ga damo v ponev v zelenjavo, sončnike, poper in ocvrti na hudi plin.
11. Bučke položite na pekač ali v obliki, napolnite jih z mleto meso. Paradižnikove vrčke postavite na vrh.
12. Nariban sir zmešamo s kislo smetano in to mešanico razporedite po paradižniku. Kalup pokrijemo s folijo in namestite v pečico 20 minut.  Nato odstranite folijo in pecite isto količino.
13. Končno zelenjavo položite na krožnik in jo predstavite z vročimi.

Ta recept lahko spremenite po vaši želji. Na primer, namesto govejega mletega mesa lahko uporabite mešanico piščanca in puranov ter namesto kisle smetane - majoneze.

Nasvet: Po rezanju zelenjave jih pustite nekaj minut, da odstranite odvečno vlago.

Ne pozabite uživati \u200b\u200bv tej čudoviti jedi, ki bo odlična zaključka vaše večerje!

Rukalne palačinke iz prerasnih bučk: Recept je preprost in okusen

V sezoni bučk želim razvajati sebe in ljubljene z okusnimi palačinkami. Priprava je zelo preprosta in hitra. Če imate zaraščeno zelenjavo, potem je odlična za to jed.  Za kuhanje Oladije bodo potrebne navadne sestavine. Če dodate česen, bodo pridobili apetitno aromo.  Te palačinke bodo dobre z obema brez omake. Okusne so tudi v hladni obliki.  Palačinke lahko kuhate vnaprej in zamrznete. Po odmrzovanju bodo ohranili svoj okus in koristi. Tu je preprost in okusen recept:

Za kuhanje boste potrebovali:

• 800 g bučk
• 2 jajca
• 2 česna zob
• 70 g moke
• 1 tsp. sol
• 50 ml rastline

Naredi to:

1. Najprej očistite zaraščeno zelenjavo iz lupine in semen. Narišite jih na veliki tehnološki deski in soli. Pustite 10 minut, da daste sok.
2. Zdaj očistite česen in ga zmeljete s česnom kode.
3. V globoki skledi razbijete jajca z metkom. Nato dodamo česen in moko, dobro premešamo.
4. Iz zelenjave stisnite sok.  Nanesite na jajčno mešanico in nežno premešajte.
5. Sladka ponev z rastlino. Palačinke dajte in jih na obeh straneh pretrdite do zlate.
6. Končne palačinke položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.

Postrezite jih vroče ali hladne, dopolnjujejo omako ali svežo zelenjavo.

Preprost recept za kečap - lecho z prerastemi bučkami

Če menite, da je priprava Lecha težaven proces, potem vas smo pripravljeni prepričati.  Spodaj vam bomo povedali, kako enostavno in samo naredite okusen lecho iz zračnih bučk. Izkazalo se bo okusno in privlačno, zato vam ni treba metati ali dati tega prezračevanja zelenjave nekomu. Tu je recept:

Morate vzeti:

• 2 kg bučk
• 10 čebulic
• 10 paradižnikov
• 5 bolgarske paprike
• 400 g paradižnikova pasta
• 250 g sladkorja
• 1,5 žlice soli
• 250 ml rastline
• 100 ml kisa 9%

Naredi to:

1. Kocke taverne in paradižnika postavite v volumetrično ponev, pa tudi na pol pokvarjene čebule in popra.
2. Nato vlijemo v rastlino, sol in dodamo sah.pesok, nato pa dobro mešamo vse komponente.
3. Ko masa začne vreti, jo stodite 25 minut. Nato paradižnik položite.
4. Za večjo pikantnost lahko dodate nekaj zob sesekljanega česna.
5. V 5 minutah. Pred koncem proizvodnega postopka nalijte kis.

Končno mešanico položite v skladu s predhodno sterilizirano stekleno posodo, tesno pokrijte s pokrovi in \u200b\u200bpustite pod obrnjeno obliko pod odejo. Potrebno je, da so kozarci popolnoma ohlajeni.

Najbolj okusen strašljiv kaviar za zimo: preprost recept doma iz prerasteh bučk

Pripravimo prigrizek z nežnim, ne ostrim ali kislom, ampak nenavadno, sladkim okusom. Če pa imate raje akutno, lahko dodate več česna in popra. Po želji lahko prigrizek naredite še bolj pikantno in povečate količino popra. Če vam ni všeč sladkost, potem lahko zmanjšate količino sladkorja.  Namesto paradižnikove paste lahko uporabite kečap, vendar bo potrebno več, da bo kaviarju dal svetlejšo barvo.  Torej, tukaj je preprost recept za najbolj okusen kaviar squash doma za zimo iz prerasteh bučk:

Če želite kuhati to jed, boste potrebovali:

• 1 kilogram bučk
• 500 gramov korenja
• 250 gramov čebule
• Česen po okusu
• 100 mililitrov rastlin
• 1 žlica paradižnikove paste
• 2,5 žlice SAH.
• 1 žlica soli
• Črni poper po okusu
• 1 skodelica vode

Naredi to:

1. Najprej pripravite zelenjavo: Odstranite semena iz bučk, olupite jih. Sesekljajte na majhne koščke in jih dajte v veliko ponev.
2. Korenček drgnite na veliki deski in ga postavite v gostilne. Čebulo in česen fino nasekljajte in jih pošljite v ponev.
3. Posodo z zelenjavo položite na plin, nalijte malo vode in približno 40 minut dušimo zelenjavo, občasno mešamo.
4. Ko zelenjava postane mehka, jih prestavite na colander, da odtečejo odvečno tekočino. Nato zelenjavo prenesite skozi mlinček za meso ali mešalnik, tako da postanejo bolj homogeni.
5. Zdaj dodajte sol, poper, sah.pesok, maslo in paradižnik.
6. Kaviar spet postavite na majhen ogenj in kuhajte, mešajte, 15-20 minut.
7. Pripravite pločevinke in prevleke, lahko jih srajte z vrelo vodo.
8. Od teh sestavin je treba pridobiti dve banki 0,5 litra in majhno skledo kaviarja bučk.

Okusni in dišeči prigrizek je pripravljen! Hranite ga v hladilniku do zime, v hladnih zimskih dneh pa vas bo spomnil na toplo poletje. Če želite shraniti v shrambo, brez hladilnika, nato sterilizirate banke. Zložite v njih vreli kaviar in zavijte.

Parjena zelenjava z prerastimi bučkami: recept

Bučke niso le okusna, ampak tudi zelo zdrava zelenjava. 100 g tega izdelka vsebuje le 24 kcal. Če naredite to zelenjavo, bo ohranil vse svoje koristne lastnosti.  Bučke so bogate z vitamini A, C, B1 in B2, ki so uporabne za kožo. Zdi se, da narediti jed še bolj uporabno ne bo delovalo. Če pa jo naredite na artesijski vodi, bo od tega še več koristi. Tu je recept z prerastimi bučkami:

1. Zelenjavo olupite iz goste lupine in semen.
2. Odrežite na obroče in prestavite v dvojni kottel. Kuhajte 10-15 minut.

Kroge postavite na posodo, rahlo dodajte in poper. Potresemo s sesekljanim zelenjem - pripravljeno.

Zrasli bučke "a la anenas": recept

Za kuhanje posode "A La Ananas"  Priporočljivo je, da izberete natančno zrele, prerastene bučke, ki so že uspele rasti. To bo zagotovilo gosto teksturo njihove kaše tudi po toplotni obdelavi. Ne bodo zrušeni in izkazali se bodo zelo okusni. Nato jih lahko uporabimo pri pripravi solat ali je tako kot sladica. Tu je recept:

Sestavine:

• 2 bučke

Za slanico:

• 1 liter vode
• 150 g sladkorja
• 1 čajna žlička citronske kisline brez diapozitiva
• Ščepec kurkume (ali indijskega žafrana)
• Lahko dodate tudi okus ananasa

Če želite pripraviti takšno jed, sledite naslednjim korakom:

1. Vzemite bučke in jih olupite iz lupine in semen.  Narežemo na kroge z debelino 1-1,5 cm.
2. Z nožem ali steklom previdno narežite jedro, da naredite obroče.
3. V ponev vlijte vodo, dodajte sladkor in citronsko kislino. Temeljito premešamo in dodajte kurkumo.
4. Ponev postavite na ogenj in zavremo. Takoj, ko voda zavre, vanj vstavite bučke in kuhajte 3-5 minut.
5. Ko so zelenjavni obročki pripravljeni, jih pustite, da se ohladijo pri sobni temperaturi.
6. Po tem prestavite prstane v kozarec, nalijte v marinado in v hladilnik postavite 1 uro.

Zdaj lahko jeste prstane, ki spominjajo na ananas po okusu in aromi. Uporabite za kuhanje, na primer solato s piščancem. Verjemite mi, nihče ne bo ločil, da to ni ananas.

Grozdana bučka juha pire: recept

Utrujeni od tradicionalnih juh? Želim nekaj novega in enostavno pripraviti? Potem bi morali vsekakor poskusiti z juho pire iz zaraščenih bučk in krompirja!  Ta neverjetna jed ima nežen okus, ki ga bodo cenili vaši ljubljeni. Poskusite kuhati, tukaj je recept:

Za pripravo posode boste potrebovali naslednje sestavine:

• 60 ml rastlinskega olja
• 200 ml smetane 20%vsebnosti maščob
• 2 nageljček česna
• 1 čebula
• 2 krompir
• 1 korenje
• 4 mlade bučke (lahko zamenjate tsukini)
• 1 l piščančje juhe
• 200 g belega kruha
• Sol, ozemljitveni črni poper in zelenico po okusu

Naredi to:

1. Zelenjava: krompir, čebula, bučke in korenje - dobro operite, očistite in odrežite.
2. V ponvi segrejte olje na srednjem plinu. Dodajte čebulo in ocvrte do pregledno.
3. Česen zmeljete in dodajte v čebulo, še nekaj minut še naprej ocvrti.
4. V ponev dajte krompir, bučke in korenje v ponvi, premešajte in kuhajte 7 minut.
5. Nalijte pol litra piščančje juhe in kuhamo, dokler zelenjava ne postane mehka.
6. Juho zmešajte z mešalnikom do homogenega stanja.
7. Dodajte smetano in juho, zmešajte. Sol in poper po vašem okusu se ogrejte.
8. Kruh razrežite v velikih kosih, lahko malo soli.
9. Koščke mazite z oljem in jih pošljite v pečico 7-10 minut, tako da kruh postane zlati.

Juho nalijemo na krožnike, okrasimo z zelišči in krutoni.

Mini pizza iz prerasteh bučk: recept za večerjo

Če se še vedno sprašujete: "Kaj kuhati iz zaraščenih bučk za večerjo?", potem ponudimo okusno recept-mini-pico. Izkazalo se bo privlačno. Takšna pica bo z veseljem jedla, tako odrasli kot otroci.

Tu je seznam izdelkov, ki jih potrebujemo:

• Bučke, ki so dosegle zrelost in se povečale po velikosti, tehtajo približno 900-1000 gramov
• Champignons - 200 gramov
• Čebula - ena stvar
• Trdi sir - 80 gramov
• Piščančja file - 200 gramov
• Jajca - dva kosa
• Moka - eno kozarec
• Paning - en kozarec
• Majoneza-dva ali tri žlice
• Rastlina.
• Sol, poper - po okusu

Naredi to:

1. Začnite s pripravo sestavin. Bučke olupite, narezano na kroge z debelino približno 2-2,5 centimetra v kroge. Piščančja file kuhamo, dokler ga ne kuhamo v slani vodi.
2. V vsakem krogu bučke odstranite jedro s semeni, da naredite osnovo za pico.
3. Vozite jih v krekerje moke, jajčec in panniranja. Nato prestavite na kovinsko pločevino, prekrito s pergamentnim papirjem, in namažite z rastlino.
4. Naredite nadev. Če želite to narediti, na rastlini drobno sesekljano čebulo in gobe. Zmešamo s fino sesekljanim piščancem in majonezo. Temeljito premešajte.
5. Na vsak zelenjavni obroč postavite nastali nadev. Na vrh položite rezino sira.

Pekač dajte v pečico, predhodno ogrete na 180 ° in pecite do pripravljenosti zelenjavnih obročev.

Ocvrta semena iz prerasnih velikih bučk

Strokovnjaki na področju gastroenterologije priporočajo uporabo bučke za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, gastritisa ali sladkorne bolezni. Če pa imate ledvične in krvne ledvice in kri, kalijeve presežke, je bolje, da se vzdržite bučke, saj vsebujejo tudi veliko količino tega minerala.

Seme bučk imajo tudi koristne lastnosti. Vsebujejo antioksidante, ki prispevajo k upočasnitvi procesov staranja, pa tudi železa, kalija in natrija. Poleg tega njihova sestava vsebuje omega-3 maščobne kisline, potrebne za zdravje telesa. Nutricionisti priporočajo uporabo semen prerasnih bučk, vendar v zmernih količinah. Prav tako je treba opozoriti, da ne bi smeli ocvrti in najbolje od vseh, kar jim bo omogočilo, da ohranijo svoje koristne lastnosti.

Naredi to:

1. Odstranite semena iz velike zelenjave z žlico ali rokami.
2. Izperite v colanderju pod vodo, da odstranite celulozo zelenjave.
3. Suho na papirnati brisači ali krpo.
4. Zdaj položite na list pečice in pečemo v pečici pri 200 ° C 15 minut.
5. Takoj, ko se semena malo zardeva, potegnite pekač iz pečice in seme takoj položite na ploščo, sicer bodo gorele na vroči kovinski plošči.

Izberite enega od zgornjih receptov, uporabite prekomerno zelenjavo in z novim okusom presenetite svoje gospodinjstvo. Izkazalo se bo privlačno, izvirno in edinstveno!

Video: Ne bojim se več, da se bodo bučke prekrivale! Torej še niste kuhali bučk! Super okusen recept!

Video: bučke! Nerealno okusen tudi zaradi pretiranih bučk. Kaj kuhati iz bučk. Hitra večerja.

Preberite na temo:

• Pivski krožnik doma: recepti
• Masala čaj: recept za kuhanje 
• Kurita Riyet: recept
• Kaj kuhati za kosilo brez mesa in hitro: recepti
• Kako kuhati piščančje sekalnice polfinirane izdelke: recept