Danes v supermarketih široko paleto izdelkov mlečne kisline. Ta članek bo govoril o otroškem kefirju. Natančneje se naučimo razlike med otroškim kefirjem in odraslo osebo. In ali se sploh splača kupiti navaden kefir.
Zadovoljstvo
Vsi so seznanjeni z okusom Kefirja. Znano je tudi, da pijača velja za enega najbolj uporabnih mlečnih izdelkov. Seveda vsebuje veliko število komponent, ki so koristne za naše telo v obliki vitaminov, elementov v sledovih. Obstajajo: NA, K, CA, MG, FE + A, B1, PP, C, B2. Izdelek se uporablja za hranjenje dojenčkov od šestih mesecev. Samo za hranjenje je neželeno uporabljati navaden kefir, potrebujete otroško. Telo otrok se nekoliko razlikuje od odrasle osebe. Zato se otrokom, mlajšim od treh let, priporočajo samo otroško pijačo. Nato se naučimo razlike med otroškim kefirjem in odraslo osebo.
Kakšna je razlika med otroškim kefirjem in navadnim, odraslim - kaj je otroški kefir?
Izdelki iz kislega mleka se dojenčki uvajajo od 6 do 8 mesecev. In starši ustavijo izbiro na otroškem kefirju. To je za vrtec, ker se tehnologija kuhanja izdelka in še veliko več razlikuje od procesa proizvodnje odraslih kefir. In telo otroka morda ne bo zdržalo kislosti in nasičenosti okusa navadnega kefirja, nastale težave z prebavili. Razlika med otroškim kefirjem in odraslo osebo je v značilnostih surovin, proizvodne tehnologije, okusa, kakovosti.
Izdelek za otroško hrano ni enaka kislost kot običajna. Kefir za dojenčke nastaja z nizko kislostjo, da ne draži črevesne sluznice, želodca. Tudi v izdelku kislega mleka obstajajo vitamini, koristni za otroško telo. Pripravite pijačo pri višjih temperaturah kot odrasli, ker je linija za kuhanje kislo -milijona Otroci se razlikujejo od navadnih.
Surovine za otroški kefir izberejo samo najvišje sorte. Zato starši ne bi smeli skrbeti in dvomiti o kakovosti izdelka. Če opazimo temperaturni režim skladiščenja in rok trajanja ni poteklo, potem lahko brez strahu varno daste otroškemu Kefirju.
Za otroško prehrano je pomembna prisotnost mlečnih izdelkov v meniju. Pijača za otroke izdeluje fermentacijo mleka: brez maščob ali celo. Produkt izdelka vključuje beljakovinske spojine, maščobe, nasičene z mlekom, vitamine, kot so: D, B, C, A. Pomembne sestavine: CA, Fe, Mg. Otroški kefir je uporaben, saj pomaga izboljšati delovanje imunskega sistema, pravilno funkcionalnost prebavil, pomaga pri absorpciji vitaminov v črevesne stene, krvne celice. Zahvaljujoč pijači se izboljša apetit otrok.
Pomembno: Pijača je priporočljiva uporaba takoj po odprtju. Tako Kefir ne bo pridobil parazitskih bakterij. Zdravniki pravijo, da je ponovno razmnoževanje Kefir iz odprte embalaže nezaželeno. Še posebej, če je shranjen napačno. Na paketih je zapisano, da izdelek shranijo zaprti, v temperaturnem načinu: 0-6 stopinj.
Nutricionisti pravijo, da ima otroški kefir veliko razliko v primerjavi z navadnim. Pripravljen je upoštevati potrebe otroka. Kot smo že omenili - in mleko za pijačo je posebno, le iz odlične kakovosti.
Izdelek Sour -Milk ima nizko vsebnost maščob in majhno kislost. Dejansko se pri majhnih otrocih encimske snovi šele začnejo oblikovati. Otroci težko ustavijo maščobno hrano. Navadna pijača lahko povzroči nelagodje v trebuhu ali celo vnetju trebušne slinavke. Otroški Kefir daje dojenčkom do treh let, nato pa lahko že preklopite na navadno. Ne vsak. Vsak ima posamezne značilnosti telesa, upoštevati jih je treba.
Razlika med otroškim kefirjem in odraslimi
Razlika med otroškim kefirjem in odraslo osebo ni le v lastnostih okusa, ampak tudi drugih dejavnikov. O tem bomo govorili še naprej. Pijača ima veliko pozitivnih učinkov na otrokovo telo. Zato je zanemarjanje kefirja v različnih energetskih sistemih za otroke izjemno neprepustno. Pozitiven vpliva na mikrofloro v črevesju dojenčkov, uničuje številne bakterije škodljivih učinkov na telo, poveča odpornost telesa, daje naboj s pozitivno energijo, obnovitve živcev, je pomožni material za absorpcijo mineralov, vitaminov in drugih snovi.
Ko začnejo uvajati dopolnilno hrano, je treba upoštevati zmogljivosti prehranskega sistema in telesa kot celote. Otroci so v rasti in vsi sistemi telesa še niso v celoti odpravljali njihovega dela, ker bi morala biti hrana odlične kakovosti. Kefir za otroke ni narejen s takšno stopnjo kislosti, kot je običajna, cena izdelka pa bo višja. Dejansko se zanj uporabljajo najkakovostnejše surovine in jih je težje izdelati.
Razlike v otroškem kefirju in običajno:
- Za pripravo otroškega kefirja se uporablja fermentacija mleka. In ko izdelujejo izdelek za odrasle, uporabljajo fermentacijo mleka, kvasa.
- Otroški kefir ima nizko kislost, otrok ne moremo zaužiti preveč kislih izdelkov, tanke stene črevesja in želodec bodo dražile.
- Za otroško kislo mleko se uporabljajo samo izbrani izdelki. Za Kefir je primerno samo mleko z visoko stopnjo. In navaden kefir je narejen iz različnih sort surovin.
- Kefir za otroke po proizvodnji je v številnih kontrolnih pregledih. Krmilniki dejansko preverijo njegovo primernost v proizvodnem procesu in na koncu ter preverijo tudi sestavo surovin. In odrasli Kefir ne ustreza vedno visokim standardom.
- Okus otroškega kefirja je nekoliko slajši kot odrasla oseba, nežno je pijan, ne draži želodca.
- Stroški Kefir za dojenčke so višji, saj so dražji proizvodnji in izvorni izdelki za Kefir. Zato je bolje kupiti otroke za nakup tega izdelka.
Otroci lahko uporabljajo različne vrste otroških izdelkov, natančneje od različnih proizvajalcev z različnimi bakterijami, probiotiki. Zahvaljujoč Kefirju bo oblikovano želeno ravnovesje bio-, bifido-bakterij, ki so koristne za imunski sistem. Po treh letih je bolje dati samo kefir z dodatki.
Razlika med otroškim kefirjem in odraslo osebo, kateri izdelek izbrati za otroke?
Ki meni, da je razlika med otroškim kefirjem in odraslo osebo minimalna, se zelo zmoti. Mnogi verjamejo, da ima otrokov izdelek samo še en napis in embalažo. To sploh ni tako, da ima otroška pijača popolnoma drugačen okus, lažje jo je absorbirati z otroškim traktom prebavil, za otroško hrano pa so bolj uporabne sestavine.
Pripravljen je v drugih temperaturnih pogojih, uporablja se različne surovine. Za to je bila ustvarjena povsem drugačna proizvodna linija. Kot smo že omenili, imajo začetni izdelki za Kefir najvišjo raznolikost.
Kako izbrati Kefir visoko kakovosti za majhne otroke?
- Ne morete jemati otroškega kefirja, če je shranjen na soncu ali brez hladilnika. Konec koncev je Kefir shranjen pri nizkih temperaturah, tako da bakterije ne izginejo. V nasprotnem primeru bo od njega malo koristi.
- V Kefirju ne more biti škodljivih konzervansov, kemičnih barvil, ojačevalcev okusa in stabilizatorjev za otroke.
- Za to izberite samo svežo pijačo, glejte datum izdelave, rok trajanja.
- Bodite pozorni na škatlo za embalažo. Če je Stepamant, s praskami, vdolbinicami, razpokami, zapuščenim kefirjem.
- Napise na paketu natančno glejte, ker kažejo, kakšno starost je primerno. Če se odločite za otroka, bodite posebno pozornost na izbiro pijače.
Pomembno: Ko otroku odprete kefir, ga poskusite takoj nanesti. Dolgo ga ne hranite niti v paketu na hladnem mestu. Najbolj uporaben izdelek, ki ni bil shranjen en dan.
Pomembne opombe za matere:
Najpogosteje se zvečer izvajajo dojenčki. Kefir za otroke je ena najboljših pijač, sadnih jagod ali sadja. Drugo pijačo lahko kombinirate z rumenjakom kuhanega jajca, sir z nizko debelo.
- Bolje je jesti kefir z žlico ali pijačo iz skodelice, pitje iz steklenice bradavice, ki je nezaželena, za otroke je neprijetno.
- Ne dajte dojenčkom hladne pijače neposredno iz hladilnika, da ne ujamete vratu, izdelka še vedno ne morete pregrevati. Vse njegove dragocene lastnosti bodo izginile.
- Kefir v prehrani otrok ni, da bi potešil žejo. Za te funkcije je bolje uporabiti druge pijače.
Od otroškega kefirja iz proizvajalca lahko tudi neodvisno pripravite domačo pijačo. Pripravlja se v enem dnevu. Dovolj je, da v kuhano mleko pri sobni temperaturi vlivate 26 mililitrov končnega kefirja, da pustite na toplem mestu, da se sprehajate. Izkazalo se bo debel kefir.
Več o našem portalu, preberite naslednje članke na to temo:
- Petnajst uporabnih lastnosti kefirja;
- Kako pravilno piti kefir? Ali je mogoče ponoči piti kefir?
- Kakšna je razlika med kefirjem in jogurtom?