Ostré paradajky v Kórei prídu mimochodom k akémukoľvek stolu. Odporúčame vám ich uvariť podľa najlepšieho receptu.
Len málo ľudí vie, ale zelené paradajky sú tiež vhodné na jedlo. Z toho môžete pripraviť kaviár, rôzne slané občerstvenie, ako aj šaláty. Ponúkame vám, aby ste vyskúšali vynikajúce zelené paradajky v kórejčine, pripravené podľa nášho receptu.
Predjedlo je chutné a celkom akútne, ako v zásade, všetky ostatné jedlá kórejskej kuchyne.
Zelené paradajky v kórejčine: vynikajúci recept
V rámci prípravy je takáto pochúťka pomerne jednoduchá, nebudete potrebovať žiadne špeciálne zručnosti. Preto pripravte potrebné zložky a skôr sa pokúste pripraviť ostré ošetrenie.
- Zelené paradajky - 650 g
- Mrkva - 130 g
- Sladké korenie - 50 g
- Korenie
- Cesnak - 7 klinčekov
- Slnečnicový olej - 60 ml
- Jedálenský ocot - 35 ml
- Soľ, cukor, sušený zázvor, horčica
- Sušte umytú zelenú zeleninu a nakrájajte ju nie príliš hrubými plátkami alebo plátkami, ako sa vám najviac páči.
- Vyčistenú a umytú mrkvu na hrubom strútku. Ak má farma strúhadlo na brúsnu mrkvu v kórejčine, použite ju.
- Umyl a vyčistil korenie, nakrájaný na polovičné krúžky.
- Gorky Pepper v tomto recepte je povinnou zložkou, ale jej číslo môžete regulovať podľa svojho uváženia. Jemne odrežte prísadu.
- Jemne nasekajte odlúpaný cesnak nožom.
- Na hlbokú dosku, ktorá neoxiduje, vložte všetku zeleninu, ak je to potrebné, môžete do pochúťok pridať trochu voňavej zelene.
- Zo všetkých ostatných zložiek uvedených v recepte urobte marinádu. Počet týchto zložiek je tiež určený podľa vašich predstáv. Na čerpaciu stanicu môžete pridať aj trochu citrónovej šťavy a sójovej omáčky.
- Nalejte tankovanie do nádoby a zmiešajte obsah.
- Vložte paradajky do Kórey do chladničky najmenej 12 hodín.
- Po uvedenom čase môžete odstrániť vzorku z chutných a ostrých zelených paradajok.
Ako vidíte, varenie zelených paradajok v Kórei nie je úplne ťažké. Aby ste diverzifikovali chuť takého občerstvenia, môžete do neho pridať ďalšiu zeleninu, aromatické korenie, sezamové semená.
Video: Green Tomatoes v kórejčine
