Psy vyrobené z Kizilu na zimu - džem a džem vyrobené z kostí: najlepšie recepty. Ako vyrobiť chutný džem vyrobený z medu a citróna, maliny, hrozna, bez cukru, päť -minúta na zimu: recept. Ako variť hustý džem?

Recepty na varenie Kizyl Jam.

Spokojnosť

Kizil bobule nie sú v našej oblasti veľmi bežné a veľmi márne. V Kaukaze, ako aj v južných regiónoch na Kryme týchto bobúľ rastie obrovské množstvo. Majú množstvo užitočných vlastností a obsahujú veľa živín a vitamínov. Preto je možné bobule zbierať na zimu.

Ako variť džem s kosťami, aby bobule nekryli: klasický recept

Je potrebné poznamenať, že majú antipyretické, anti -leica, ako aj zlepšenie akcií imunitného systému. Preto môžete kŕmiť deti z Kizilu. Odporúčame vám, aby ste džem dželi a dali dieťaťu prechladnutie. Tento produkt nie je horší ako malinový džem, pretože obsahuje vitamín C, tiež rutinné a askorbické jantárové kyseliny. Pri správnej príprave bude tento dezert skvelým doplnkom palaciniek, palaciniek a sladkých knedle.

Ingrediencie:

1 kg cukru
1 kg bobúľ
500 ml vody
Dezertná lyžica jedlej sódy

Recept:

Faktom je, že v procese varenia sa môžu bobule Kizil pokrútiť a stať sa veľmi neatraktívnymi. Preto, ak chcete, aby bobule zostali husté, nedotknuté, nevrákajte sa, odporúčame ich, aby ste ich namočili do roztoku sódy.
Na tento účel sa vyžaduje dezertná lyžica sódy na 1 liter prevarenej teplej vody. Bobule sú namočené v tomto roztoku a vydržia 3-4 hodiny. Potom môžete začať variť.
Potom, čo budete vydržať bobule v roztoku sódy, odstráňte stonky. Môžete začať varenie. Spočiatku pripravte cukrový sirup. Aby ste to dosiahli, rozpustite trochu cukru na pol litra vody a držte sa v ohni. Keď sa cukor rozpustí, nalejte bobule a držte 5 minút na nízkej teplote.
Potom vypnite kúrenie a vydržte tri až štyri hodiny. Opäť zapnite oheň, pri varení so sirupom podržte 2-3 minúty bobúľ. Znovu vypnite a tento postup zopakujte dvakrát viac.
Pri poslednom zázname musíte variť, kým sa neuvaria. Pohotovosť produktu sa skontroluje podľa toho, ako sa šíri kvapka džemu na tanieri. Ak drží svoj tvar a je dosť viskózny, lepkavý, proces varenia je možné dokončiť. Hotový výrobok sa naleje do sklenených nádob a pokryté utesnenými viečkami.

Ako variť chutný džem z cukru na zimu: recept

Ak je to potrebné, môžete variť džem bez pridania cukru. Používa sa na prípravu omáčok, ako aj ako čerpacie stanice pre rôzne jedlá z mäsa.

Ingrediencie:

2 kg bobúľ
1 liter vody

Recept:

Do 5 minút musíte variť kvíz vo vriacej vode. Potom vyhoďte bobule na sito, utrite cez ňu.
Dostanete silné zemiakové kaše. Teraz nalejte tento pyré do nádoby, varte ďalších 10 minút.
Môžete pridať trochu kyseliny citrónovej, teraz sa do brehov zvinúť.

Ako variť chutný džem z cizilu s kosťou bez vody na zimu: recept

Ak je to potrebné, môžete variť džem bez pridania vody. A mnohí to uprednostňujú, pretože je koncentrovanejší, bohatejší.

Ingrediencie:

1 kg bobúľ
1,5 kg cukru

Recept:

Premyté bobule ponorili do vriacej vody a prikryli vekom.
Potom po dobu 10 minút zmiznite na miernom ohni. Potom ho vypustite odvar, ho nemusí naliať a použiť ho ako kompote a predtým pridať cukor.
Ak chcete pripraviť džem, musíte zaspať s predhriatymi bobuľami z cukru, priviesť sa do varu a odísť v tomto štáte 12 hodín.
Potom sa znova uvarte a odíďte 4 hodiny. Naposledy priveďte zmes do varu, varte ešte pár minút a nalejte do čistých kontajnerov. Vyvaľte sa s viečkami.

Ako variť chutné kizili jam päť minút na zimu: recept

Toto je výslovná voľba na výrobu džemu. Je vhodný, ak nemáte čas obťažovať sa v kuchyni po dlhú dobu.

Ingrediencie:

1 kg bobúľ
850 gramov granulovaného cukru
220 g vody

Recept:

Predtým musíte naliať vodu do smaltovanej panvice a keď sa vrie, nalejte sladidlo a miešajte, kým sa všetky cukrové kryštály nerozpustia.
Ďalej musíte byť ponorení a predtým vyčistené bobule v roztoku a priviesť k varu.
Akonáhle sa celá zmes vrie, musíte zistiť 5 minút. Po tejto dobe ho nalejte so šťavou do pohárov a vyvaľte ju kovovými viečkami.
Na uterák musíte vložiť kontajnery s džemom a zabaliť ich teplou prikrývkou. Teraz bude obrobok uhádnutý pod prikrývkou. Brehy pod závojom sa musia udržiavať, kým sa úplne nezmenia.

Ako variť chutný džem z prípravkov s medom a citrónom na zimu: recept

Veľmi nezvyčajné, pikantné jedlo, ktoré dodáva vrchol citrónovej šťavy, ako aj vôňu medu.

Ingrediencie:

150 g nektáru Linden Bee
1 kg cukru
1 kg bobúľ
300 ml vody
50 g citrónovej šťavy

Recept:

Zoradite bobule a odstráňte z nich stonky. Vložte vriacu vodu na oheň a nalejte do nej cukor.
Keď sa úplne rozpustí, zadajte bobule a zvýšte ich v ohni asi 5 minút.
Keď sa stanú mäkkými, predstavte citrónovú šťavu. Zadajte med a varte ďalších 20 minút. Vrhnite sa do sterilizovaných brehov.

Ako variť chutný džem z malých na zimu: recept

Tento džem sa pripravuje bez valenia, to znamená, že musí byť uzavretý nylonovými viečkami, uložený v chlade. Metóda prípravy sa tiež nazýva studená.

Ingrediencie:

2 kg Kizila
2 kg maliny
3 kg cukru

Recept:

Vyriešte bobule Kizil. A v samostatnej miske ich varte vo vriacej vode, až kým nezmäkne. Utrite cez sito alebo cedník. Malina sa nemusí umyť. Položte ho na cedník a opláchnite ho pod tenký prúd vody.
Ďalej ho vysušte a prekrížte ho v mixéri. Zmiešajte tieto dve zemiakové kaše: kizili a malina. Nalejte cukor, nechajte zmes stáť tri hodiny. Počas tejto doby malín nechá šťavu a celá zmes bude pomerne hustá. Dôkladne premiešajte a odíďte na pár hodín.
Potom nalejte zmes do čistých pohárov a zakryte nylonové viečka. Skladujte v chlade. Toto je skvelý doplnok vitamínu v zime s prechladnutím.

Ako urobiť chutný džem z Cizil s hroznom

Zaujímavý a nezvyčajný recept. Na jeho prípravu je lepšie brať odrody Blue Grape.

Ingrediencie:

1 kg hrozna
1 kg Kizila
3 kg cukru

Recept:

Musíte preskočiť hrozno cez sito a odstrániť semená. Výsledok sa ukáže zo zemiakových zemiakov v hroznovej kaše.
Varte variť vo vriacej vode 7 minút pred zmäkčením. Potom si utrite sito. Zmiešajte dve masy na kaše a nalejte do nich cukor.
Zmiešajte, zapálite, zmiznite s konštantným miešaním a odstráňte penu.
Pripravte džem asi 20 minút. Ak sa počas tejto doby nezhustilo, môžete ho nechať stáť na ohni trochu viac. Kým vám konzistencia nevyhovuje.
Nalejte do pohárov a upchatie. Môžete uložiť pod nylonové viečka aj pod kovovými viečkami a vopred ich prevrátiť.

Ako variť hustý džem z Kizilu?

Na varenie hrubého džemu nie je potrebné variť dosť dlho. Musíte to urobiť iba v niekoľkých technikách, cyklickou metódou.

Ingrediencie:

1,5 kg bobúľ
1,5 kg cukru
100 ml vody

Recept:

Nalejte cukor do misky, nalejte tam vodu. Nemyslite si, že existuje veľmi málo vody. Vložte varenie na oheň a podržte, kým sa hmota nestane tekutá.
Nalejte túto vriacu tekutinu bobúľ lode a premiešajte. Nechajte 10-12 hodín. Počas tejto doby bobule nechá šťavu.
Teraz sa znova postavte na oheň a po varení mizú dve minúty. Vypnite, znova odíšte 10-12 hodín. Odporúčame to v cykle v poriadku: deň a noc.
Preto je potrebné urobiť štyri prístupy. Naposledy uvarte hmotnosť a varte 5 minút. Odstráňte penu, nalejte do sterilizovaných pohárov a vyvaľte sa.

Ako variť chutný džem z Kizilu s želatinou na zimu: recept

Kizil Jelly je vynikajúcim doplnkom palaciniek, palaciniek pre zimu. Otočte svoju domácnosť s takou pochúťkou.

Ingrediencie:

1 kg bobúľ
1 kg cukru
Dve balenie želatíny

Recept:

Varte 5 minút bobúľ vo vriacej vode a hodte ju na sito. Utrite cez to. Do výslednej hmoty musíte pridať cukor.
Pre 1 liter pripraveného kizili pyré je potrebných 500 gramov cukru. Miešajte a pridajte k tomu dve balenie želatíny.
Tash na oheň asi 30-40 minút. Počas tejto doby sa množstvo džemu zníži asi o tretinu.
Nalejte ho podľa vopred pripravených bánk a začnite.
Je vhodné uchovávať v chlade.

Kizil Jam: Prevenčné funkcie v pomalom sporáku

Multicar je skvelým asistentom pre hostesky. Vďaka jej pomoci môžete variť veľmi chutné džem a zároveň si udržiavať integritu bobúľ.

Ingrediencie:

1 kg cukru
1 kg bobúľ
220 ml vody

Recept:

Predtým musíte umyť a triediť bobule, naplňte ich granulovaným cukrom. Po premiešaní nechajte asi noc.
Počas tejto doby bobule nechá šťavy. Teraz je úplne zmes cukru, vody a bobúľ ponorený do pomalého sporáka po odstránení parného ventilu. Pretože bude veľa pary a zmes sa zahrieva. Preto sa pomalý sporák môže vypnúť.
Zapnite režim „hasiaceho sa“, zvýšte čas na hodinu a pol. Zapnite kuchynské zariadenie. Za túto hodinu a pol musíte obrobok niekoľkokrát premiešať, aby sa bobule rovnomerne varili. Ak je zmes po hodine a pol stále tekutá, zvýšte čas o pol hodiny a pripravte sa v režime „hasiaceho sa“.
Hneď ako uvidíte, že džem je veľmi hustá, vložte ho do brehov a zvinte ho.

Napriek tomu, že Kizil nie je pre našu krajinu veľmi bežný, je to veľmi chutná a zdravá bobule. Preto, ak máte vo svojom vidieckom dome kríky so zdravými bobuľami, nenechajte si ujsť príležitosť zaobchádzať so svojimi blízkymi lahodným džemom z Dogwoodu.