Vynikajúce polievky s fazuľou: recepty na varenie. Ako variť chutné fazule?

Polievka s fazuľou je veľmi výživná a uspokojujúca. Existuje veľa receptov na výrobu tejto misky bielej, červenej a dokonca aj fazule. Každá fazuľová polievka je jedinečná a má neprekonateľnú chuť.

Ako variť fazuľa?

Fazuľa je jedinečný produkt obdarený mnohými dôležitými stopovými prvkami. Jedlá pripravené z fazule sú výdatné, chutné a zdravé. Môžu byť úspešne pripravené počas diéty, príspevkov a každodenného stola.

Jedným z najobľúbenejších jedál je fazuľová polievka. Je pripravený nielen v Rusku, ale aj vo Francúzsku a Taliansku. Recepty lahodných polievok sú veľa, ale úspech vašej misky bude závisieť od toho, ako správne pripraviť fazuľa.

DÔLEŽITÉ: Prvé a hlavné pravidlo varenia s fazuľami je namáčanie. Toto je jediná nevýhoda tohto produktu a všetko preto, že to trvá veľa času.

Pred namáčaním sa fazuľa nevyhnutne umyje z nadmerného prachu, nečistôt, úlomkov a malého hmyzu. To sa dá urobiť pod tečúcou vodou. Namočia strukoviny do studenej vody, čo nie je potrebné zmeniť. Po trvaní sa fazuľa stáva mäkšou a vyžaduje oveľa menej času na varenie.

Fyzoálne polievky sú vždy dobre získané na akomkoľvek vývaru mäsa, ale ak neajete mäso, polievka z rastlinnej fazule nie je horšia. Najúspešnejšie fazule sú kombinované s:

• zemiaky
• huby
• paradajka

Dôležité: Nedávno si krémová skupina z fazule získala popularitu. Ak máte mixér, nie je ťažké variť takúto polievku.

VIDEO: „Čo je užitočné fazule?“

Ako variť talianske fazule?

Talianska fazuľová polievka je jedným z obľúbených jedál v Európe. Vyvážená bohatá chuť podplatí jeho jednoduchosť a funkciu. Aj keď neviete, čo v origináli chutí tradičné jedlo Talianska, môžete ho ľahko uvariť doma, pretože budete potrebovať pomerne jednoduchú sadu ingrediencií.

Na varenie potrebujete:

• paradajky (paradajky) - asi 0,5 kilogramov
• fazuľa - pohár červených fazule, namočené 12 hodín vo vode
• mrkva - dva kusy strednej veľkosti
• žiarovka
• tsukini alebo cuketa (nie veľké)
• cesnak
• korenie: Basil, Pepper, Marjoran (voliteľné)
• bobkový list
• zeleninový olej

Zavádzali sme fazuľa, aby varí do polovice. Zároveň robíme vyprážanie cibule s pridaním cesnaku (podľa chuti). Zelenina nie je rezaná nie veľkými kockymi a sú umiestnené na samostatnej panvici (základňa polievky). Pridáme tam najlepšie fazule, vyprážanie a paradajky. Ochutíme polievky korením, aby ochutnali. Hotová misa sa podáva v hlbokom tanieri, zdobí parmezán a čerstvé bylinky.

Video: „Minestron - talianska polievka s fazuľou“

Recept na biele konzervy

Výrazne šetrí energiu a časovú polievku z konzervovaných bôbov. Líši sa v tom, že je už varená, mäkká a vyvážená korením v chuti a nemusí sa variť. Polievky a borscht s konzervovanými fazuľami získajú špeciálnu sladkosť a hodnotu energie. Takáto polievka sa počas pôstu stane úžasným jedlom a počas stravy nebude pokaziť postavu.

Na prípravu jednoduchej a chutnej polievky s konzervovanými fazuľami budete potrebovať:

• breh fazule v paradajke (môžete bez paradajok)
• poľovnícke klobásy - 3 kusy
• žiarovka
• mrkva
• zemiaky - 4 veci
• bulharská (alebo sladká) červená korenie - 2 kusy
• zelení, korenie, maslo

Pripravuje sa vyprážanie cibule a mrkvy. Predaj, nakrájaný na krúžky a vyprážané po dobu 15 minút. Požadované množstvo vody sa naleje na panvicu a je umiestnená.

Kým sa zemiaky varí, pridajte korenie nasekané do slamy do vyprážania, smažte až 10 minút (ak je to potrebné, môžete do pečenia pridať trochu vody). Keď sa voda na panvici uvarí - pridajte k nej pražičku a plechovku fazule. Varte polievku, až kým nie sú zemiaky pripravené, podľa chuti pridajte korenie.

VIDEO: „Vyberavá polievka vyrobená z konzervovaných bôb“

Ako variť fazule v pomalom sporáku, recept

Polievka na elektrinu, uvarenú v pomalom sporáku, najprv šetrí váš čas a po druhé, uľahčuje varenie. Proces varenia nevyžaduje častú zmenu riadu a všetky akcie sa vyskytujú v jednej miske.

Na prípravu fazuľovej polievky s hubami v pomalom sporáku budete potrebovať:

• pohár fazule (akékoľvek), predtým namočené
• huby (huby ustrice alebo šampignon) 400 gramov
• žiarovka
• zemiaky - 3 kusy
• mrkva
• greeny
• korenie

1. Vložte pomalý sporák do režimu „vyprážanie“ alebo „pečenie“
2. Pretože misa s viacokokermi je protitank, olej sa môže nahradiť vodou, ale recept zahŕňa dve polievkové lyžice oleja
3. Na dne vložte nasekanú cibuľu, mrkvu, huby
4. Keď sa zelenina vypráža, nalejte ich vodou a vložte zvyšok ingrediencií: fazuľa, korenie a zemiaky
5. Prepnite pomalý sporák do režimu „polievky“ alebo „Fers“
6. Varte polievku, kým nie sú pripravené fazule a zemiaky
7. Pridajte zeleň, soľ, bobkový list, korenie

Video: „Polievka s hubami a fazuľami“

Recept na chutné červené fazule s mäsom

Pickwood Soup založená na vývaru mäsa je výdatné a chutné jedlo, skutočná dekorácia jedálenského stola. Môžete si vybrať akékoľvek mäso pre vývar: kuracie, bravčové alebo hovädzie mäso. Každé mäso má svoj vlastný vkus. Hovädzie polievka je výživa a nasýtené jedlo.

Dôležité: Hovädzie mäso vyžaduje dlhé varenie, najmenej dve hodiny. Odporúča sa meniť vodu dvakrát: prvý vývar je dostatočne tučný a má prebytočné častice, filmy a žily.

1. Pridajte červené červené fazule do hovädzieho vývaru a vložte ho na varenie
2. V tejto dobe nasekajte jemnú zeleninu: mrkva a cibuľu a smažte na panvici
3. Na panvicu sa pridávajú vyprážané nasekané zemiaky
4. Polievka sa uvarí, až kým fazuľa nie je úplne pripravená
5. Hotová misa je zdobená kôprom

Video: „Klasický recept na červené fazule s mäsom“

Varenie polievky z mrazených fazule, recept

Polievka sa pripravuje veľmi rýchlo. Jedná sa o jednoduché jedlo, ktoré dokáže diverzifikovať každodenné jedlo.

Potrebné prísady:

• jedno kuracie prsia
• pitch fazuľa - nie viac ako 300 gramov
• žiarovka
• mrkva
• zemiak
• greeny
• zelený hrach
• jedno vajce

Vývar z kuracieho prsníka bude slúžiť ako základ polievky. Nebude to príliš tučné a užitočné pre tých, ktorí dodržiavajú výživu výživy. Poliežové vyprážanie je možné vyrobiť na panvici pomocou cibule a mrkvy. Ak je to potrebné, cibuľa a mrkva sa môžu jemne nasekať a pridať do surovej formy do vývaru.

Beance tónu sa varí pomerne rýchlo, takže sa musí pridať, keď sú zemiaky napoly pripravené. Spolu s ním sa pridá polovica pohára hrášku. Hotová misa je zdobená čerstvými bylinkami a varenými vajcami.

Video: „Polievka so zelenými fazuľami“

Recept na polievku s fazuľou

Polievka z výživy poskytuje úplnú neprítomnosť oleja a zemiakov v miske. Ale aj keď tieto ingrediencie nie sú v polievke, môže to byť chutné a uspokojujúce.

1. Pripravte si zeleninový vývar mrkvy, cibule, zeleru a húb
2. Pridajte fazule, predtým namočené v noci
3. Keď je fazuľa mäkšia, vyberte zeleninu z panvice a jemne ich nasekajte
4. Pridajte do polievky dve polievkové lyžice sójovej omáčky
5. Ozdobte polievku zeleňou a pridajte svoje obľúbené korenie

VIDEO: „Strage zeleninová polievka s fazuľou“

Ako variť polievku s fazuľou a kukuricou, recept

Polievka s fazuľou a kukuricou sa tiež nazýva „mexická“ alebo „zborová polievka“ kvôli nezvyčajnej sade ingrediencií:

• kukurica
• červené fazule
• Červené korenie je sladké
• paradajková pasta alebo odlúpané paradajky
• chilli
• kukuričný olej (môže byť nahradený zeleninou)

V hrnci s hrubým dnom (alebo v pomalom sporáku) sa nalieva olej, k nemu sa pridá chilli paprika, paprika a mierne vyprážaná. Keď sa korenie stáva mäkšou, pridá sa paradajková pasta alebo pol kilogramu odlúpaných paradajok.

Pridajte k hmotnosti konzervované červené fazule a plechovku konzervovanej kukurice. Po varení pridajte vodu a varte 15 minút. Soľ na ochutnávku a ozdobte čerstvými bylinkami hotové jedlo.

VIDEO: „Ostrú mexickú polievku s fazuľou a kukuricou“

Príprava polievkovej-puree s fazuľami, recept

Pychová polievka sa veľmi ľahko varí: na panvici sa varí potrebná súprava zeleniny. Úplne varená zelenina je prerušená v mixéri.

Odporúčaný recept na fazuľovú krémovú skupinu:

1. Na panvici, predšklavá fazuľa so zemiakmi a hráškom podľa vlastného uváženia (300 gramov), opaľuje sa
2. Fry 300 gramov šampigónov a cibule v masle na panvici
3. Zložte zeleninu do mixéra a pridajte požadované množstvo vody z hrnca, nakrájajte zeleninu
4. Pridajte maslo do polievky pre tenkú chuť
5. Ozdobte hotové jedlo čerstvými bylinkami

VIDEO: „Smota

Ako urobiť vynikajúcu prípravu s fazuľami: Tipy a recenzie

Fazuľa je dôležitou súčasťou každej kuchyne: výživa, štíhla, každý deň ... Niet divu, že vegetariáni milujú túto fazuľu, bielkoviny v fazule sa ľahko absorbujú ľudským telom a nahrádza zviera. Fazuľa je univerzálna, takže sa často používa na prípravu polievok, šalátov, príloh, lobio a náplne.

DÔLEŽITÉ: Úspech akéhokoľvek z vášho receptu nie je zaručený rozmarmi produktu a predbežným namáčaním. Ak sa tak nestane, fazuľa bude dosť tvrdá.

Experimentujte s fazuľami a zahrňte ju čo najčastejšie do svojej stravy, je schopný regulovať trávenie a prispievať k prirodzenému zneškodňovaniu čriev z toxínov. Existuje veľa odrôd tohto produktu: biela, žltá, červená, čierna, záplata fazuľa a každá z nich má svoje výhody!

Video: Ako variť fazule?