Vynikajúce recepty chobotnice v rúre so syrom, plnené, so zeleninou, jablkami, cestovinami. Ako variť chobotnicu a chobotnicu s majonézou?

V našom článku sú chobotnice zastúpené v celej svojej sláve. Po jeho prečítaní sa naučíte, ako variť chutné a aromatické jedlá z tohto morského mäkkýš. Prinášame vaše pozornosť recepty na polievky, šaláty a druhé horúce jedlá, ktoré vás dobyjú s vynikajúcou chuťou.

Spokojnosť

Chobotnica - Jedná sa o vynikajúcu morskú pochúťku, ktorá obsahuje obrovské množstvo užitočných stopových prvkov a ľahkých bielkovín. Prvýkrát začali starí Gréci používať tento produkt na varenie. Milovali tento morský mäkkýš pre jeho krásnu chuť a výživné vlastnosti, takže sa z nej snažili pripraviť rôzne polievky a kastról čo najčastejšie

V modernom svete Kalmar tiež zaberá osobitné miesto. Housewives aj kuchári módnych reštaurácií pripravujú z tohto produktu chutné a voňavé sviatočné jedlá. Vzhľadom na to, že je zbavený výraznej chuti rýb a zápachu pripravenej na grile, dusený, pečený a dokonca plnený rôznymi náplňami. Pri príprave tohto morského mäkkýš

Aby sa dostal k pripravenosti, bude mať asi päť minút. Ale ak ste sa trochu nevyzerali a chobotnica sa stala gumou, potom ju vložte do vriacej slanej vody a varte 30-35 minút. Počas tejto doby sa opäť stane mäkkým a môže sa pridať do šalátu alebo vyprážať v cestičke. Jediná vec, po takom dlhom varení už nebudete môcť piecť v rúre

Kalmara zazvoní, recept s fotografiou krok za krokom

Chobotnica, vyprážaná v ostrom cesto, je ideálnym občerstvením pre pivo alebo chutným a výživným občerstvením v zhone. Je to cesto, ktoré vám pomôže diverzifikovať chuť tohto jedla. Môže sa variť na vajciach, kefire, minerálnej vode, kyslej smotane a dokonca pive. Okrem toho do nej môžete dať nielen soľ a čierne korenie, ale aj akékoľvek iné korenené korenie. Ak chcete, aby bolo toto občerstvenie jemnejšie, pridajte do vaječnej zmesi trochu strúhaného syra

Ak podávate chobotnice nie na pivo, ale rovnako ako slávnostné občerstvenie, nezabudnite sa uistiť, že na stole sú rôzne omáčky. Svojim hosťom môžete ponúknuť majonézovú omáčku s greenou alebo pikantnú kyslú smotanu s ostrým korením a sušenými provenznými bylinkami. Ak nemáte dočasné na varenie omáčky, potom si položte na stôl hotovú sójovú omáčku a nakladaný zázvor.

Calmara zazvoní recept:

Odmrazujte chobotnicu, opláchnite ich pod tečúcou vodou a vysušte ich na papierovej handričke. Keď vyschnú z citrónovej šťavy, biele korenie a cesnak pripravujú ostrú zmes. Strihajte chobotnicu na malé krúžky a položte ich do marinády na 20-30 minút

V ďalšej fáze vajec, múky a minerálnej vody je pripravená tekuté cesto. Ďalej vyberieme prstene chobotnice z marinády, znova ich dobre vysušte a potom ich položte do cesta

Položte panvicu na sporák a nalejte na ňu akékoľvek rastlinné oleje. Когда оно нагреется до нужной температуры, опустите в него клльмары иррарьте до ру ор крррртттт rek prečo

Recepty na stravu s chobotnicou s fotografiou

Chobotnice sú ideálnym produktom pre ponuku diéty. Vzhľadom na to, že ich zloženie obsahuje užitočné bielkoviny, môžu sa bezpečne použiť na prípravu chutných a výživných jedál, ktoré pomáhajú schudnúť
A ak ich skombinujete s rôznou zeleninou, pomôže vám to vytvoriť prácu gastrointestinálneho traktu a nasýtiť vaše telo vitamínmi a minerálmi potrebnými

Recept na diétny šalát s chobotnicou:

Vyčistite chobotnicu filmov, umyte ho pod tečúcou vodou a nakrájajte ju na malé prúžky
Položte vodu na sporák, mierne ju opaľujte a keď sa vrie, spustite do nej kúsky chobotnice na 3 minúty
Vyberte ich z vriacej vody a spustite ich do vody ľadom
Celery stonku a veľké olivy odrežte pruhmi a to všetko preneste do šalátovej misky
Mote chladené kúsky chobotnice tu
Dôkladne premiešajte, soľ, posypte citrónovou šťavou a malým množstvom olivovej malej
Jesť taký šalát je najlepšie bez pekárskych výrobkov

Recept na dusené chobotnice:

Pripravte chobotnicu na varenie a spustite ju z vriacu solenú vodu
Po 2 minútach vyberte a nakrájajte na malé kúsky
Ďalej sa začneme zaoberať varením paradajok
Musia byť obarené vriacou vodou, vyberte šupku a brúste na kúsky, predtým, ako z nich odstránili všetky semená
Vložte paradajky na panvicu s malým množstvom olivového oleja a mierne
Dve minúty po začiatku varenia pridajte do paradajok nasekaný cesnak a petržlen
Smrcking omáčku na ďalšie dve minúty a pridajte k nej chobotnicu
Hneď ako uvidíte, že tekutina na panvici začala vidieť, okamžite vypnite oheň a rozložte Dity Misk na tanieri

Calmar Recept so syrom v rúre

Ak chcete zachovať nielen prírodnú arómu chobotnice, ale aj ich šťavnatosť, potom ich upiecť v rúre. A pre vynikajúcu chuť ich zapaľujte pikantnými zelenými.

Tak:

Vyčistite chobotnicu a pošlite ju na panvicu s ľadovou vodou
Ak majú chvosty, nemusíte ich vyhodiť, stačí ich brúsiť na náplň
Ďalej sa začneme zaoberať prípravou syra
Ak používate pevné odrody, utrite ich strúhaním
V prípade používania mäkkých odrôd sa môžete obmedziť na brúsenie na malé kúsky
Zmiešajte syr so zeleňou a nasekanými chvostmi a podľa potreby soľ a korenie náplň
Syrovú hmotu pevne vložte do chobotnice a položte ju na plech na pečenie
Pošlite telá chobotnice do rúry doslova 7-10 minút
Po tejto dobe ich položte na misku, zdobte plátky citróna a podávajte na stôl

Recept na šalát s chobotnicou a hubami

Pravdepodobne ste si už uvedomili, že Squid nie je len vynikajúci, ale aj zdravý produkt. Preto, ak chcete, aby vám prospeli výlučne, kombinujte ich so správnymi výrobkami. Teraz vám ponúkneme recept na ľahké občerstvenie, ktoré sa bude páčiť najvýkonnejším hosťom.

Recept na výrobu šalátu chobotnice a húb:

Varte chobotnice v slanej vode, ochladte ich a nakrájajte na malé slamky
Nasekajte s polovičnými krúžkami cibuľou a tenkými doskami huby
Smažte ich malým množstvom rastlinného oleja
Vyberte huby s cibuľou z panvice a nechajte ich vychladnúť
Trežíme syr na hrubom strúhadle a brúsenie vlašských orechov
Všetky komponenty spájame v šalátovej miske, sezónu s majonézou, soľou, korením a dôkladne premiešajte
Pred podávaním vyzdobíme šalát jemne nasekanou zeleňou

Chobotnice so zeleninou, recept na foto

Chobotnice sú veľmi dobre kombinované s takmer všetkou zeleninou. Preto k nim môžete bezpečne pridať papriku, paradajky, baklažán a Tsukkini. Hlavnou vecou je pamätať na to, že musíte začať variť takúto misku so zeleninou, a to iba vtedy, keď sú pripravení pridať k nim chobotnicu.

Tak:

Umyte a vyčistite cibuľu a mrkvu a nakrájajte ich jemnými slamami
Riadte rovnaké manipulácie s paprikou a baklažánom
Vložte panvicu na kachle a preneste do nej pripravenú zeleninu
Soľ, korenie ich a vstaňte takmer, kým nie sú pripravené
Zatiaľ čo zelenina dosiahne, umyte a brúsi telá chobotnice
Ďalej premiešajte kyslú smotanu, múku, zelenú, soľ a korenie v samostatnej miske
Pošlite omáčku na zeleninu a dajte misku na varenie 5 minút
Potom pridajte chobotnicu na panvicu, čakáme ďalších 3-5 minút a okamžite odstráňte oheň
Podávame toto aromatické jedlo s divokou ryžou a čerstvými bylinkami

Recept na makarón

Charmiky môžu byť nielen slávnostným jedlom. Ak je to potrebné, môžete od nich rýchlo pripraviť chutný a výdatný obed.

Recept na pikantné morské mäkkýše s cestovinami:

Čistite, míňajte a odrežte prstene telá chobotnice
Urobíme ich do marinády soli, chilli korenia, cesnaku a zázvoru
Zatiaľ čo chobotnica absorbuje korenie, vložte hrniec na kachle a vrejte cestoviny vyrobené z pevnej múky
Prenesieme pripravené cestoviny do cedra
V tejto dobe sa začneme zaoberať chobotnicou
Berieme ich z marinády a presunieme ich na predhriatú panvicu na predhriatej panvici
Smažte ich do rastlinného oleja doslova 3 minúty a pridajte tu pripravené cestoviny
Dôkladne premiešajte, držte misku na ohni ďalších 3 minút a vypnite tanier
Podávame také cestoviny s čerstvou zeleninou a omáčkou z cesnaku

Pokoj s jablkami, recept

Ak prakticky nemáte čas na varenie, ale stále sa snažíte potešiť svoje domácnosti s vynikajúcimi a zdravými jedlami, potom sa na ne pripravte ľahký pikantný šalát chobotnice a sladkých jabĺk

Ak si želáte, môžete ich uvariť od večera a nasledujúci deň k nim budete musieť pridať zvyšky ingrediencií a jemný domáci predjedlo bude pripravený.

Tak:

Varte chobotnice, nakrájajte ich do malých krúžkov a prilepte ich do citrónovej šťavy a cesnaku
V marináde by mali stáť najmenej pol hodiny
Kým sú mäkkýše nakladané, ochladzujeme, ochladzujeme, vyčistite niekoľko vajíčok z škrupiny
Moje, vyčistite a nakrájajte na prúžky pomerne veľké sladké jablko
Prenášame všetky ingrediencie do šalátovej misy a pridávame im zelený hrášok
Soľ, korenie a sezóna s majonézovým šalátom
Ak chcete, aby vaše jedlo bolo jednoduchšie, vymeňte ho za kyslú smotanovú omáčku
Môžete ho uvariť z nízko -tukovej kyslej smotany, soli, korenia a akejkoľvek zelene, ktorá sa vám páči

Calmar Recept v rúre, fotografia

Chobotnice pripravené v rúre sa môžu stať vynikajúcou alternatívou k ťažkým mäsovým jedlom preťažením žalúdka. Takéto jedlo je ideálne ako na obed a večeru. Jediné, čo by ste mali zvážiť, je, že večerné jedlo by malo byť čo najjednoduchšie
Preto bude lepšie, ak v tomto prípade skombinujete tieto jemné morské plody výlučne so zeleninou. Vo všetkých ostatných prípadoch môžete použiť rôzne syry, huby, obilniny, krevety a dokonca aj zemiaky

Recept na chobotnicu pečené v rúre:

Olúpte zemiaky, rozdeľte ich na štyri diely a vložte ich do slanej vody
Kým sa zemiaky varí, zapnite rúru, aby ste sa zahreli
Ďalej začnite čistiť a brúsiť jatočné telá chobotnice
Pripravené veveričky sú marinované v zmesi papriky, anízu a chuť citróna
Vyberieme zemiaky z vody, nastriekajte rastlinným olejom, soľou, korením a jedom pečením v rúre
Keď sú zemiaky pokryté zlatou kôrou, pridajte k nej marinovanú chobotnic
Vyberte hotovú misu z rúry do veľkej misky, ozdobte ju rukolami a plátkami citróna

Recepty Calmara s majonézou

Ak máte radi šaláty, ochutené domácou majonézou, ponúkame vám recepty na ľahké a chutné občerstvenie, ktoré sa môžu stať ich obľúbenými jedlami vašich blízkych.

Recept na slávnostný šalát:

Pripravte si chobotnicu a odrežte ich elegantnou slamkou
Zahrejte panvicu, nalejte do nej pár lyžičiek rastlinného oleja a vložte do nej cesnak a čerstvý tymián
Когда специи ароматизируют масло, достаньте х х со сковородки и заложите в не измелччелчеле ке кальмары ыеves
Smažte ich na vysokej teplote doslova 2-3 minúty
Na samostatnej panvici prineste malé krevety do pripravenosti
Varte, vychladnite a nakrájajte kuracie vajcia na prúžky
Na hrubom strúhadle mriežte tvrdý syr a nakrájajte kôpru petržlenovou petržlenovou
Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misky a pridajte im sladkú kukuricu
Zotavte šalát majonézou, korenie, soľ a všetko dôkladne premiešajte
Ak je to potrebné, môžete ozdobiť šalát tenkými plátkami čerstvých, odlupovaných z šupky paradajok

Recept na avokádový šalát:

Varte chobotnicu v slanej vode, ochladte ich, odrežte ich krúžkami a prepichnite sa majonézou a bielym korením
Avokádo uložíme pred šupkou a odrežeme ho elegantným pásom
Champignons odrežte tenkými plátkami a smažte ich v rastlinnom oleji
Položili sme chobotnicu s majonézou do stredu šalátovej misky a okolo nich kladieme huby a avokádo
Vyrábame krásnu sieťovinu majonézy na zelenine a vyzdobíme šalát nasekanou petržlenovou vňaťou

Plnené chobotnice, jednoduché recepty

Recept na chobotnice plnené ryžou a vajcami:

Vyčistite film, opláchnite a vysušte jatočné telá chobotnice
Na samostatnej panvici uvarte ryžu, kým sa nepolovná a nechajte ju vychladnúť
Varte niekoľko kuracích vajíčok, odlupujte ich, vystrihnite ich s malou kockou
Dôkladne sa posúvajte a nasekajte veľkú skupinu zelených
Smažte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji, kým nie sú priehľadné
Zmiešajte ryžu, vajcia, bylinky a zeleninu, soľ a korenie
Výslednú hmotnosť vložte do jatočných tiel chobotnice a šiť okraje kulinárskym niťou
Preneste plnené chobotnice na plech na pečenie a nalejte ich solenou mastnou kyslou smotanou
Pečiem chobotnice v rúre do kôry v pokladni

Recept na chobotnicu plnené mleté \u200b\u200bmäso pod paradajkovou omáčkou:

Poháňajte štandardnú prípravu chobotnice a na chvíľu ich vložte do studenej vody
Pripravte si mleté \u200b\u200bmäso z kuracieho alebo morčacieho mäsa
Soľ, korenie, pridajte trochu cesnaku, citrónovú kôru a dobre ho porazte
Ak je to potrebné, môžete do mletého mäsa pridať niekoľko alkoholu alebo suchého vína
Ďalej začnite variť paradajkovú omáčku
Aby ste to dosiahli, obaľujte paradajky vriacou vodou, vyberte z nich odlupku a nasekajte na malé kúsky
Prezvonujte paradajky v rastlinnom oleji po dobu desať minút a potom k nim pridajte cesnak, chilli korenie a biele víno
Vlajka jatočných tiel s mletým mäsom, preneste ich na plech na pečenie, pridajte im pikantnú paradajkovú omáčku
Pošlite morské mäkkýše do rúry a pečte ich asi 20 minút

Polievka s chobotnicou, recepty

Recept na rýchlu polievku s chobotnicou:

Odmrazujeme chobotnice, čistite ich z filmov a dôkladne opláchnite
Vložte vodu na sporák, zasadte ju a varte v ňom chobotnica
Majte na pamäti, že sa varí nie viac ako 3 minúty
Когда они побелеют, достаем х з з воды, немног Op
Vyčistite a nasekajte zemiaky malými šálkami a vložte ich do chobotnice
Keď sa varí, smažte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji
Pridajte do polievky pár lyžičiek ryže, soľ, korenie a nechajte ju variť 15-20 minút
Potom pridajte mrkvu s cibuľou a rozdrvená chobotnica, priveďte všetko do varu a vypnite tanier

Recept na chudú borsch s chobotnicou:

Nasekajte kapustu, mrkvu, cibuľu a preneste všetku zeleninu na veľkú panvicu
Soľ a korenie ich, pridajte paradajkovú pastu a vyniknite, kým sa neuvarí
V slanej vode, varte chobotnice a nechajte ich ochladiť
Odrežte zemiaky a vložte ich do vriaceho vývaru
Keď sa uvarí, pridajte na panvicu dusenú kapustu, soľ, korenie a bobkový list
Nechajte borsch zmiznúť ďalších 10 minút
V tejto dobe brúska chobotnica a čerstvé paradajky a tiež ich preneste na panvicu
Počkajte, kým sa borsch nevarí a okamžite vypnite sporák