Vynikajúce koláče a pečenie s mandarínkami: najlepšie recepty. Ako sa pripraviť s mandarínkmi Charlotte, sušienka, vrstvy, košíček na chalupy syr?

Šťavnaté a sladké mandarínky sa dajú ľahko aplikovať pri domácom pečení. Takéto jedlá sa ukážu ako veľmi chutné a jemné, s bohatou chuťou citrusov.

Puff Cukrové koláč s mandarínkami: recept a fotografia

Je veľmi jednoduché uvariť vrstvový koláč, pretože nie je potrebné hýbať vlastné pečivo, jednoducho kúpiť pripravené -vyrobené, zamrznuté v obchode. Vhodné, kvasinky aj bez kvasiniek.

Budete potrebovať:

• Kúpené cesto nafúknuté - 0,5 kg. (akýkoľvek)
• Mandarínky (Sladká odroda) -3-4 ks.
• Džem -3-4 lyžice. l. (akákoľvek hrubá)
• Cukor -3-4 lyžice.
• Práškového cukru na zdobenie hotového koláča

Príprava:

• Vezmite si jedlo a namazajte ju malým množstvom oleja.
• Vrhnite polovicu cesta (už rozmrazené) a ležajte na spodnej časti formulára a natiahnite sa pozdĺž okrajov.
• Cesto by malo byť namazané džemom alebo nie tekutým džemom. Je lepšie používať spoločnosť Apple.
• Mandarins sa musia vyčistiť a rozdeliť na plátky. Plátky sú krásne položené na vrchol cesta.
• Plátky mandarínky sú posypané cukrom na vrchu.
• Druhá časť cesta by sa nemala silne vyvinula, čím by zostala hrubá vrstva.
• S nožom v vrstve cesta urobte veľké množstvo vertikálnych rezov.
• Natiahnite strihaný cesto a zakryte ho plátkami mandarínky, pevne opravte okraje.
• Pošlite koláč do rúry na 180-190 stupňov.
• Taký koláč nie je pečený dlho, nie viac ako 25 minút.
• Ozdobte hotový prášok do pečiva.

Chata syrový koláč s mandarínkami: recept a fotografia

Prídeš si hodený:

• Štvorcová múka -1 pohár (toto je 220-230, nezabudnite preosiať cez kulinárske sito).
• Chata syr s akýmkoľvek obsahom tuku - 600 g (Treší tvar chaty, chutí koláč).
• Olej 3 lyžice.
• Vajíčko -3-4 ks. (v závislosti od veľkosti)
• Cukor -100-120 g.
• Pečenie - 1 taška
• Mandarínky - 0,5 kg.
• Olej -80-100 g (obsah krémového tuku najmenej 73%).
• Kyslá smotana - 170 (uprednostňuje sa obsah s vysokým obsahom tuku)

Príprava:

• Treďte vajíčko malým množstvom cukru
• Potom pridajte k hmotnosti rastlinný olej.
• Chata syr by sa mala utrieť cez kulinárske sito. Pridajte asi 150 g. Syr mletej chaty k hmotnosti vajec. Výsledné cesto by malo byť dobre porazené mixérom.
• Potom postupne nalejte múku do malých porcií, pridajte vrecko na pečenie.
• Výsledné cesto musí byť dôkladne hnuté a leží v jedle (musí sa vopred namazať).
• Porazte tri proteíny štipkou soli a postupne pridávajte cukor, aby ste získali penu.
• Pridajte žĺtky.
• Ďalej k hmotnosti vajec pridajte všetko maslo zmäknuté pri izbovej teplote.
• Bez toho, aby ste prestali bičovať, pridajte kyslú smotanu a syr s chalupom upravenými cez sito do hmoty.
• Mandarins by sa mali vyčistiť od šupky a extra membrán. Jemne položte plátky na vrch chalupy Cheese Cesto.
• Plátky sa nalievajú s krémom na syr
• Takýto koláč sa pri nízkych teplotách pečie veľmi dlho. Iba týmto spôsobom sa môže stať mäkkým a jemným. Pečenie by malo trvať približne 50-60 minút a teplota by nemala prekročiť 170-180 stupňov.

Pieskový koláč s mandarínkami: recept a fotografia

Prídeš si hodený:

• Múčka - 420 g (najvyššia trieda a nevyhnutne preosiela cez kulinárske sito).
• Olej 73%-100 g (je možné nahradiť zeleninou a konečnou zmesou).
• Pečenie- 1 balík
• Cukor- 120 g.
• Vajíčko- 3 ks. (veľký)
• Mandarínka- 0,5 kg (sladká odroda)
• Jablko- 3 lyžice.
• Cukrové prášok na výzdobu

Príprava:

• Olej by mal byť pri izbovej teplote.
• Olej sa zmieša s 2 vajcami.
• Pridajte cukor a porazte hmotu mixérom.
• Pridajte štipku soli.
• Postupne v malých porciách pridajte preosejúcu múku do cesta a dôkladne premiešajte.
• Cesto by sa nemalo držať, ale bude elastické
• Pošlite časť cesta do mrazničky, druhý by mal byť vyvedený.
• Cesto by sa malo rozmazať tenkou vrstvou jablkového džemu
• Mandarins by sa mali vyčistiť a šíriť plátkami na vrchu džemu.
• Plátky mandarínky posypte cukrom
• Zostávajúce cesto si trí hrubý strúhadlo. Výsledné dieťa by sa malo naliať priamo na plátky mandarínky a zakryť ich.
• Formulár sa posiela do rúry. Koláč je pečený rýchlo, 30 minút pri teplote 180-190 stupňov.

Naplnenie koláča mandarínkami: recept a fotografia

Prídeš si hodený:

• Múčka - 420 g (najvyššia trieda a nevyhnutne preosiela cez kulinárske sito).
• Maslo 73% - 100 g.
• Pečenie - 2 tašky
• Sakhap-100-150 g.
• Vajíčko -3-4 ks. (veľký)
• Mandarínka - 0,5 kg (sladká odroda)
• Kyslá smotana -100-120 g. (Vysoký obsah tuku)
• Vanilín - 1 vrecko (môže byť vymenený extraktom alebo vanilkovým cukrom)

Príprava:

• Olej by mal byť zmäkčený, musí byť pri izbovej teplote.
• Olej sa posiela do šalátovej misky, v ktorej sa dôkladne premieša s 2 vajcami až do homogénnej hmoty.
• Pridajte približne 100 g cukru a porazte hmotu do peny pomocou mixéra.
• Sál hmotnosť, štipka je dosť.
• Postupne v malých porciách pridajte preosejúcu múku do cesta a dôkladne premiešajte.
• Hodajte elastické cesto a nechajte ho trochu „odpočívať“ v chladničke (20-30 minút).
• Mandarins by sa mali vyčistiť od kôry, filmov a membrán.
• Cesto by sa malo vyvaliť a vložiť do mazacieho tvaru. Plátky mandarínskej buničiny sú usporiadané na vrchol cesta.
• Pripravte si výplň: Zmiešajte 1-2 vajcia s kyslou smotanou, 20 g cukru (2 polievkové lyžice s kopcom), vanilku a asi 20 g múky.
• Výsledná výplň by sa mala naliať plátkami mandarínky.
• Formulár sa posiela do rúry. Takýto koláč sa pečie veľmi rýchlo, bude stačiť 30 minút pri nízkej teplote 180-190 stupňov.

Charlotte s mandarínkami: recept a fotografia

Prídeš si hodený:

• Cukor -1 pohár (220-230 g.)
• Múčka -1 šálka (240-250)
• Vajíčko - 4 veci. (veľký)
• Mandarínky -3-4 ks. (sladká odroda)
• Pečenie - 1 taška

Príprava:

• Vajcia sa bijú osobitne (bielkoviny z žĺtkov, bielkoviny s cukrom).
• Postupne pridávajte cukor bez toho, aby ste prestali bičovať hmotnosť do peny.
• Múka by sa mala preosiať a pridať sa v malých porciách do cesta spolu s vreckom prášku na pečenie.
• Mandarínky sa čistia a rozdeľujú na plátky
• Forma je mierne namazaná olejom (ľubovoľným)
• Nalejte cesto do tvaru (bude to celkom tekuté), ponorte sa na hmotnosť na vrchu cesta pozdĺž posúvača mandarínkov, všetko neuložte.
• Pečieme Tangerine Charlotte 40 minút pri teplote 180-190 stupňov.

Recept na sušienky s mandarínkami a čokoládou: recept, fotografia

Prídeš si hodený:

• Mandarínky - 4 veci. (sladká odroda)
• Štvorcová múka - 300 g (Určite preosejte cez kulinárske sito).
• Vajíčko - 4 veci. (veľký)
• Kakao - 4 lyžice. (Prášok)
• Cukor -250-300 g (v závislosti od preferovanej sladkosti).

Príprava:

• Porazte vajcia cukrom, prvé bielkoviny a potom postupne pridávajte jeden žĺtok.
• Pridajte kakao do hmoty bez toho, aby ste prestali miešať
• Nalejte múku pomaly a dôkladne zmiešajte hmotu do homogénneho cesta.
• Mandarins by sa mali vyčistiť od šupky a membrán.
• Kusy mandarínkov sa posielajú do cesta
• Cesto sa naleje do mazaného tvaru a pečie sa 35-45 minút pri teplote 190-200

Pečenie: vrstvy s mandarínkami, receptmi a fotografiou

Budete potrebovať:

• Hotové (obchod) Puff Cukina - 250 g.
• Mandarínky - Niekoľko počítačov. (sladká odroda)
• Med - 3 lyžice.
• Práškového cukru -2-3 lyžice.
• Maslo - 3 lyžice.
• Cukor -3-4 lyžice.

Príprava:

• Cesto je rozdelené na dve časti
• Jedna časť je vyvalená a nakrájaná na RHM alebo štvorce.
• Omáčka, ktorá mazuje štvorce, je vyrobená z tekutého medu a roztaveného oleja.
• Na omáčku by sa mali umiestniť tri plátky mandarínkov a posypte ich malým množstvom cukru.
• Druhá časť testu je valcovaná, nakrájaná na podobné štvorce.
• Mandarins sú pokryté vrstvou cesta, pripevneného na okrajoch. Vrstvy sú niekoľkokrát prepichnuté vidličkou a idú do rúry pri 190-200 stupňoch po dobu 25 minút.
• Pripravené -vyrobené vrstvy sú posypané práškom

Chata Cheese Cupcake s mandarínkami, ako variť?

Budete potrebovať:

• Múčka -1 šálka (220-250 g.)
• Mandarínka - 3 ks. (sladká odroda)
• Mastná múka -250-300 g.
• Vajíčko -2-3 ks. (Pozri hustotu cesta)
• Pečenie - 1 taška
• Cukor - (najmenej 100 g)
• Škorica - 0,5 lyžičky
• Olej (najmenej 73%)-80-100 g (je možné nahradiť nátierkou).

Príprava:

• Vajcia by sa mali opatrne poraziť cukrom (najlepšie bielkoviny oddelene od žĺtkov).
• Do vajíčok postupne zmiešajte olej z pása, škoricu, prášok do pečiva a roztavený syr s sitom.
• Pomaly miešajte múku a miestne cesto.
• Mandarins sa vyčistia, prebytočné membrány sa odstránia.
• Kurice sa pridávajú do cesta
• Cesto sa posiela do mastného tvaru a pečené pri teplote 190-200 stupňov približne 40 minút.

Recept na košíček v multikoker s mandarínkami, fotografia

Budete potrebovať:

• Múčka - 1 šálka s posúvačom (približne 300 g)
• Vajíčko -2-3 ks. (v závislosti od veľkosti)
• Zmes zeleniny - 100 g (šírenie)
• Cukor - Túto chuť (najmenej 50 g)
• Pečenie - 1 taška

Príprava:

• Vajce je oddelené a bielkovina sa šľaha cukrom v penu. Až potom môžu žĺtky postupne pridať.
• Rozprevajte sa vopred a dôkladne premiešajte s vajcami, práškom na pečenie.
• Do misky vložte odlúpané plátky mandarínky.
• Vo vnútri pomalého hrnca namažte akýmkoľvek olejom a nalejte do neho cesto. Pečieme košíček 40 minút v režime „pečenie“.

Video: „Pie s mandarínkou“