Repaot: Najlepšie recepty. Ako uvariť lahodnú studenú a horúcu červenku na Kvass, s topom, na kefire, s klobásou?

Príjemné, ľahké letné jedlo je červou. V tomto článku sú pripravené rôzne recepty na prípravu tejto polievky.

Spokojnosť

V lete, ako nikdy nechcete jesť niečo chladné, nie tučné. Jedným zo starých jedál na uhasenie smädu a hladu, ktorý nestráca svoju relevantnosť po mnoho storočí, je repa.

Ako si vyrobiť červenú repu?

Recept na toto jedlo je pomerne jednoduchý a nevyžaduje dlhú prípravu
Kulinársky kulinársky kulinársky špecialisti z času na čas prinášajú do tohto jedla nové predmety, ale repa zostáva nezmenená a hlavná zložka
Na vývar použite: jogurt, kefír, minerálnu vodu, kvass alebo odvar z repy. Nové trendy ponúkajú jogurt a Matsoni
Rozdiel medzi červou a studenou borschom je privedený do Broove a nedostatok kapusty.
Pri rezaní repy neexistujú žiadne prísne normy. Každý kuchár sa vyberie - strúhajte, nakrájame na kocky alebo pruhy
Vrcholy sú najčastejšie rezané v stredných kusoch
Na udržanie jasnej farby sa pridá citrónová šťava alebo kyselina octová
V závislosti od receptu, vajcia, klobása a mäsové výrobky, uhorky, reďkovky sa pridávajú

Bieloruská recept, recept

Produkty :

Liter vody
Dva čerstvé malé uhorky
Jedna repa
Dve kuracie vajcia
Niekoľko perie zelenej cibule
Trochu soľ
Polovica pohára kyslej smotany
Ocot

Príprava:

Varte repu v šupke a naplňte studenou vodou
Vykonajte hotovú zeleninu. Čisté. Nakrájané na malé prúžky
Umyté uhorky, varené vajcia sa čistia od šupky. Vyrezávať strednými kockami
Jemne nasekajte na cibule
Kombinujte všetky ingrediencie v hlbokých náter
Soľ a podľa potreby pridajte ocot
Nalejte minerálnu alebo chladenú varenú vodu
Pri podávaní pridajte kyslú smotanu a svoje obľúbené zelené

Litovská repa, recept

Produkty:

Liter nízko -tukového kefiru
Jedna varená repa
Dve čerstvé uhorky
Tri varené vajcia
Dva malé zemiaky

Príprava:

Brúsime repu, dve vajcia, hrubé uhorky
Miešanie, nalejte kefir
Choď pol hodiny
Podávame so zvyšným vajíčkom nasekaným na štvrti a bylinách

Špecifiká litovskej repy je to, že sa konzumuje studená, na rozdiel od zemiakov s horúcimi varenými zemiakmi. Ktorý sa predkladá osobitne.

Recept na studenú červenú recept s klobásou

Vyčistíme jednu repu a nakrájame na štyri časti
Nalejte liter vody
Postavili sme sa na varenie
Keď sa repa prevarí, vyberte panvicu zo sporáka a ochladte obsah.
Odhýbajte odvar. Bude to užitočné pre tekutú základňu
Horch tri na hrubom strútku
Vložte späť na panvicu
Pridajte trochu kyseliny citrónovej
Cut: 200G. varená klobása, dva varené zemiaky, štyri vajcia, čerstvá uhorka, zelené
Soľ
Kombinovať s repa
Pri podávaní pridajte strúhanú chrenovú a kyslú smotanu

Recept na studenú červenú recept s vrcholmi

Berieme dve mladé repy s vrchom. Umyjeme ju tečúcou vodou.

Odrežte listy a dočasne vložte do chladničky.

Odrežte stonky kockami. Podobne sme odrezali dva čerstvé zemiaky

Na panvici s vriacou vodou (2Lite) Hádame zemiaky. Po varení pridajte stonky.

Zrežte koreňové plodiny kockami.

Smažte v rastlinnom oleji. Posypte šťavou z polovice citróna. Ponáhľame sa s mrkvou. Mierne smažte. Na panvici vyhoďte vyprážanú zeleninu. Varíme nie viac ako 5 minút. Odstráňte panvicu zo sporáka. Cool.

Rozrezali sme mladú reďkovku na okrúhle taniere
Navrhnite čerstvú uhorku do tyče. Rozrezali sme ju do baru. Pripravili sme pripravené výrobky na panvicu
Soľ podľa chuti. Posielame 2,5 hodiny do chladničky
Štyri varené prepelice sa vyčistia z škrupiny
Malé listy vytiahnuté z chladničky
Podávame repu s vajcami nakrájanými na polovicu
Posypte repu listami. Zalievať s kyslou smotanou

Mäsová recept, recept

Zabalíme jednu repu do fólie
Pečieme v rúre, kým sa neuvaria
Vyčistiť
Shink s kockami
Dve ďalšie repy sú nakrájané na kúsky
Naliať vodu
Prinášame do varu
Nalejte šťavu z polovice citróna, aby ste zachovali farbu repy
Varte repu, kým nie je uvarená
Ochladiť
200 gramov čerstvo prevareného kuracieho alebo hovädzieho mäsa, varených zemiakov (2 kusy) a dve varené vajcia s malými tyčami
Spájame všetko, čo sme pripravili na jednej objemnej panvici, spolu s odvarom, v ktorom sa repa dusila
Soľ
Vaječný žĺtok je kombinovaný s strúhaným chrenom
Ležia na červenej repy
Vytlačte tam stále polovicu citrónovej šťavy
Nakoniec sme odrezali dve čerstvú uhorku uhorky
Kombinovať s červou
Pri podávaní vložte hrubo nasekané vajíčko, zelene do taniera
Ak je polievka príliš silná, pridajte vývar, na ktorom bolo mäso varené

Recept na horúcu repu s vrchom

Vďaka bohatému zdroju vitamínov a vlákniny obsiahnutých v mladej časti červenej repy má takáto letná polievka nielen chutný vzhľad a chuť, ale aj veľmi užitočné.