Kaviarka červenej repy na zimu cez mlynček na mäso: Recepty sú veľmi chutné. Kaviári z červenej kaviálu vyrobené zo surovej, varenej repy, vyprážanej, akútnej, s cesnakom, jablkami, baklažánom, paradajkovou pastou, cibuľou, chrenom, zeleninou, červenou doskou, repy

Tento článok vám ponúka niekoľko vynikajúcich receptov na výrobu kaviáru z repy a inej zeleniny.

Kaviár pre červenú repu na zimu: Jednoduchý lahodný recept v pomalom sporáku

Kaviár Beetroot nie je len jednou z najlepších ochrany pre chladnú sezónu, ale aj skutočnou pochúťkou, ktorú je možné jesť osobitne, pridať do borscht, šalátu (napríklad „kožuch“), šíriť chlieb alebo slané sušienky.

Výhodou tejto zeleniny je to, že sa nachádza v hojnosti kedykoľvek v roku. Príprava a brúsenie repy je však vždy dlhým a namáhavým procesom. Preto bude veľmi užitočné mať niekoľko uložených konzervovaných repov, čisté alebo s prísadami (mrkva, cesnak, cibuľa, baklažán, cuketa a ďalšie).

Najjednoduchší spôsob je:

• „Neskoro“ repy -1 kg. (Približne jedna nádoba, neskorá repa je lepšia, pretože má sladkú a bohatú chuť).
• Cesnak -niekoľko zubov pre závažnosť (ak sa vám nepáči závažnosť, nemôžete pridať).
• Korenie -môžete ich pridať do akéhokoľvek množstva, úplne odlišné (korenie s repy a rozmanitých papriiek sú dobre kombinované).
• Bobkový list -1-2 ks. (Nie veľké listy)
• Zeleninový olej -niekoľko polievok. (Najlepšie domáce a nie je filtrované pre nasýtenú chuť, môžete použiť nejaké).

Ako na to:

• Grind Root Crops akýmkoľvek spôsobom. Najčastejšie sa repa trieš na veľký alebo jemný strúhadlo. Môžete tiež použiť elektrickú alebo manuálnu mlynček na mäso. Ak chcete získať konzistenciu podobnú šalátu, použite špeciálny strúhadlo „pre kórejskú mrkvu“.
• Zapnite pomalý sporák, budete potrebovať režim „vyprážania“ alebo „varenia“ (alebo „hasenia“).
• Zahrejte olej a vložte do neho korenie a potom rozdrvte repu. Nestojí to za to, že ho na dlhú dobu uhasí, stačí blanchovať asi 15 minút a potom ho utiahnite do sterilných pohárov (repa sa k nemu dostane priamo).
• Ak pripravujete kaviár na varenie borscht alebo chcete len doplniť chuť, nalejte malú paradajku (paradajková pasta, šťava, nasekané paradajky).

Kaviár pre červenú repu na zimu varenej repy s cesnakovým akútnym: lahodný recept

Cesnak je najúspešnejšou kombináciou tejto koreňovej plodiny, pretože mu dodáva pikanciu a trochu ostrosť. Takýto „kaviár“ bude vynikajúce občerstvenie a doplnok k jedlám z obilnín, zemiakov, cestovín.

Čo budete potrebovať:

• Repa -približne 1-2 kg. (Mladé alebo neskoré koreňové plodiny - nezáleží na tom).
• Veľká hlava cesnaku -nebojte sa nadmernej závažnosti v procese varenia, cesnak ho stráca.
• Akékoľvek korenie a soľ -doplňte recept akýmkoľvek korením, paprikou, sušenými voňavými bylinkami.
• Cibuľa -1-2 ks. (Vyberte si stredné alebo veľké hlavy, najlepšie biele alebo na odrode - sú sladšie).
• Kurva olej -ktokoľvek, koho máte
• Rajčinová pasta -1-2 lyžice. (koncentrované paradajky)

Ako na to:

• Varte koreňovú plodinu až do dokončenia (skontrolované prepichovaním nožom).
• Chladná repa a iba v chladnom stave by sa malo nasekať (ako sa vám páči viac).
• Nalejte oleje na panvicu alebo dusené mäso a jemne nasekanú cibuľu do mäkkosti nalejte, nalejte paradajku a nalejte cesnak priamo celé strúčiky.
• Tash pod vekom na miernom ohni asi 30-40 minút, potom odstráňte cesnak, musí byť nasekaný (bude mäkký a to sa dá urobiť vidličkou alebo kúsok cesnakového kodia, strúhadlo).
• Dôkladne premiešajte, nalejte korenie a všetko zatvorte do čistých pohárov.

Kaviár pre červenú recept

Cibuľa dodá príjemnú jemnú chuť na repu, kaviár môžete doplniť akýmkoľvek korením.

Čo potrebujete:

• Repa neskoro -1-2 kg. (Ak je to potrebné).
• Paradajková pasta alebo šťava - Niekoľko polievkových lyžicov.
• Cesnak -pár Zubkov (podľa ich preferencií)
• Cibuľa -2-3 ks. (stredné alebo veľké)

Ako na to:

• Budete musieť veľmi jemne nasekať cibuľu a smažiť, až kým nebude uvarená (mala by byť mäkká, zlatá a sladká).
• Keď je cibuľa pripravená, nalejte paradajku a pridajte repu, ktorá musí byť vopred vopred (alebo brúsiť mlynčekom na mäso).
• Vytlačte pár zubov priamo do vriaceho kaviáru, soli a akýchkoľvek ďalších prísad, korenia, korenia, môžete naliať svoje preferencie.
• Po tom, čo sa červená vkus stane mäkkou a šťavnatá, môže sa zastaviť zhasnúť a vy ju môžete zvinúť.

Kaviár pre červen

Kaviár so zeleným jablkom je veľmi neobvyklý, ale veľmi chutný recept na riad, občerstvenie, dobroty.

Čo je potrebné pripraviť:

• Sladká repa (neskoro) - 1 kg. (Môžete použiť absolútne akékoľvek).
• Paradajková pasta je hrubá (koncentrovaná) -niekoľko polievok. (alebo 0,5-1 kg. Paradajky).
• Sladké korenie (domov alebo bulharčina) -0,5-1 kg. (nemôžete pridať).
• Cibuľa -2-3 ks. (veľký)
• Kyslé zelené jablká -0,5-1 kg (podľa ich preferencií)
• Soľ -jeho množstvo závisí od chuti
• Cukor -2-3 lyžička cukor (pridajte chuť pikancie)
• Štipľavé papriky -na chuť (niekoľko pinperov)
• Cesnak -hrsť Zubkov

Ako variť:

• Olej v panvici by sa mal dobre zahriať a až potom naliať všetko postupne, najskôr - jemne nasekaná cibuľa.
• Keď cibuľa dosiahne pripravenú, môžete pridať paradajky (skrútené) alebo paradajkovú pastu.
• Odstráňte pokožku a vnútro z jablka, nasekajte. Potom by sa jablko malo pridať na panvicu a poslať tam jemne nasekané sladké korenie.
• Keď je korenie mäkké (počkajte asi 5 minút), môžete pridať repu (môžete použiť surovú strúhanú repu alebo strúhanú uvarenú).
• Vyhoďte surovú repu asi 25 minút, už sa uvarí-asi 5-10 minút.
• Varte a stále horúci kaviár (pridajte všetky koreniny, ktoré uprednostňujete), pred vypnutím sa vyčistite na čisté poháre.

Kaviár pre červenú repu na zimu s baklažánom: lahodný recept

Tento recept môže byť iba občerstvením alebo modlitbou za chlieb, ale aj plnohodnotným jedlom vo forme šalátu.

Čo je potrebné pripraviť:

• Repa -približne 1 kg (najlepšie sladká odroda „neskoro“).
• Baklažán -1 ks. (veľké ovocie alebo 2 malé)
• Mrkva -1-2 ks. Stredný alebo veľký
• Paradajky alebo paradajková šťava, cestoviny -ochutnať
• Cibuľa -1 veľký
• Niekoľko klinčekov cesnaku -podľa ich vkusu a preferencií akútnosti.
• Akékoľvek korenie a prísady podľa vôle

Ako sa pripraviť:

• Nie je potrebné odstraňovať pokožku z baklažánu, počas hasenia zjemní.
• Baklažán nakrájajte prsteňmi alebo kúskami a na krátku dobu namočte do vody soľou, aby ste z nej odstránili charakteristickú horkosť.
• V tejto chvíli uvarte repu až do polovice (ak sa vám páči - až do pripraveného).
• Naseknutú cibuľu smažte, jemne nastrúhanú mrkvu a pridajte baklažán (môže byť nakrájaná na malé kocky, skrútená v mlynčeku na mäso - ako chcete).
• V procese hasenia bude baklažán zmäknutý a akceptovať potrebnú konzistenciu.
• Koreňová plodina by mala byť akýmkoľvek spôsobom rozdrvená a strúhaná repa prispela k vyprážanej cibule.
• Nalejte paradajku a nalejte korenie, zvýšte sa asi 30 minút, vytlačte cesnak 5-7 minút až do konca pripravenosti.
• Potom sa vyvaľte v čistom pripravených pohároch

Kaviár pre červenú plochu na zimu s paradajkovou pastou: lahodný recept

Čo pripraviť:

• Repa -1 kg. (Najlepšia chuť je „neskoro“ repa).
• Cesnak -niekoľko zubov pre závažnosť (ak sa vám nepáči závažnosť, nemôžete pridať).
• Korenie -môžete ich pridať do akéhokoľvek množstva, úplne odlišné (korenie s repy a rozmanitých papriiek sú dobre kombinované).
• Bobkový list -1-2 ks. (Nie veľké letáky na hasenie)
• Paradajková pasta (koncentrovaná) -niekoľko polievok.

Ako na to:

• Grind Root Crops akýmkoľvek spôsobom.
• Vložte korenie do horúceho oleja a potom rozdrvené repy (varené alebo surové - nezáleží na tom, či vložíte surovú - proces varenia bude o 20 minút dlhší).
• V strede procesu pridajte pastu, kaviár Piquancancancy môže pridať cesnak alebo ostré korenie.
• Zavrie horúci kaviár obvyklým spôsobom

Kaviár pre červenú repu na zimu s chrenom, kaviár je akútny: lahodný recept

Tento recept má pikanciu, príjemnú akútnu a veľmi príjemnú chuť.

Čo potrebujete:

• Sladká repa -1-1,5 kg. približne
• Chrensish root - 0,4-0,5 kg. (Vyčistené a umyté)
• Niekoľko cesnakových lobel - V závislosti od požadovanej závažnosti.
• Ocot -1-3 lyžice.

Ako na to:

• Pre tento recept by sa koreňová plodina nemala variť v šupke, ale už sa olúpaná a nakrájaná na kocky.
• To isté sa deje s chrenom. Dve ingrediencie sa zložia do panvice, naliate sa vodou a varené do mäkkého stavu.
• Potom vypustite vodu a mlynček na mäso alebo mixér, strúhadlo, trochu - brúste ovocie.
• Nalejte soľ do svojho vkusu a vytlačte malé množstvo cesnaku.
• Položte kaviár do pohárov, nalejte každý ocot a zvinte.

Kaviárka Beetroot-Kabachkaya: vynikajúci recept

Kuketa má mäkšiu a vodnú chuť, ľahko zriedi repu a dáva kaviáru jemný odtieň.

Čo potrebujete:

• Sladká repa (neskoro)- 1 kg. (približne)
• Cuketa alebo tsukini -1 veľké ovocie (asi 600-700 GR). Môže byť nahradený Patssonom.
• Cibuľa -1 ks. (veľká biela, na -hand)
• Paradajková pasta (koncentrát) -2 lyžice.
• Cesnak, soľ a ostré korenie

Ako na to:

• Vložte do oleja jemne nasekanú cibuľu a strúhanú cuketu, smažte do mäkkého a zlatého štátu.
• Potom nalejte paradajkovú pastu a dajte strúhanú repu, dôkladne premiešajte, pridajte korenie a pod vekom, približne 30 minút pri nízkej teplote.
• 5 minút pred varením môžete vytlačiť cesnak a potom sa vyvaliť, záliv 1-1,5 lyžice. ocot.

Kaviár s červkou

Pripraviť sa:

• Repa -približne 1-2 kg. (Mladé alebo neskoré koreňové plodiny - nezáleží na tom).
• Cibuľa -1-2 ks. (Vyberte si stredné alebo veľké hlavy, najlepšie biele alebo na odrode - sú sladšie).
• Mrkva -2-3 ks. Veľký
• Rajčinová pasta -1-2 lyžice. (koncentrované paradajky)
• Cesnak preferencie

Ako na to:

• Varte koreňovú plodinu až do úplnej pripravenosti (môžete až do polovice spotreby, takže kaviár bude hustejší a tesnejší).
• Nalejte oleje na panvicu alebo panvicu a priveďte jemne nasekanú cibuľu s hrubým nastrúhanou mrkvou.
• Pridajte strúhanú alebo rozdrvenú repu, korenie
• Tash pod vekom na kaviári s nízkym teplom asi 20-25 minút a potom vytlačte cesnak. Zvládnite obvyklým spôsobom.

Video: „Červený kaviár z repy“