Grilovanie, mäso na špajle: Najlepšie recepty na občerstvenie bufetu mäsa. Ako sa uvažovať o varení bravčového mäsa, kuracieho mäsa, moriaka, hovädzieho mäsa, mleté \u200b\u200bmäso, červené ryby, krevety na špajle: recepty: recepty. Aké krásne slúžiť grilovaniu na špajle k slávnostnému stolu?

Recepty na grilovanie špajle.

Spokojnosť

Shashlyk je považovaný za kaukazské jedlo, ale v skutočnosti to tak nie je. Prvé odkazy na takéto jedlo sa spočiatku objavili v čase nomádov. Presnejšie povedané, kočovníci Ázie, ktorých sa pohybovali celými kmeňmi. Spočiatku to bolo mäso vysadené na kovových alebo drevených tyčí a vyprážané na pľuve. Teraz grilovanie prešlo mnohými zmenami, je pripravený na špajle a špajle.

Bravčové kebabs na špajle: recept

Takéto jedlo sa najčastejšie pripravuje na sviatky. V zime nie je vždy možné pripraviť na uhlie naplnené grilovanie. Na tento účel môžete použiť obyčajnú rúru. Mäso nie je navlečené na špajle, ale na drevené špajle.

Ingrediencie:

200 ml paradajkovej šťavy
Soľ
700 g bravčového goliera
Korenie
Špajle
2 žiarovky

Recept:

Bravčové mäso odrežte bravčovým mäsom s hrúbkou 5 cm a vložte do misky
Nalejte všetku paradajkovú šťavu a naplňte korením a soľou
Zadajte lúč a rezajte ho prsteňmi. Nechajte mäso namočiť 2 hodiny
Zastavte plátky na špajliach. Mali by najprv nasiaknuť do vody
Odrežte rukáv na pečenie a zložte do neho grilovanie. Zviažte konce a pečte 30 minút
Na samom konci varenia odrežte rukáv a nechajte mäso rozsvietiť

Špíz -Filety: Recept

Kuracie filé je dosť suché, takže by sa mal pripraviť špeciálnym spôsobom. Spočiatku sa nakladá a varí s viac mastným mäsom alebo vo vlastnej šťavy. Vďaka tomu bude chuť mäsa jemnejšia a šťavnatejšia. Recept je ideálny pre tých, ktorí sledujú svoju postavu.

Ingrediencie:

500 g filé
50 ml sójovej omáčky
50 ml rastlinného oleja
Zmes papriky
Soľ

Recept:

Umyte kurča a odrežte filmy, tuk. Rozrezajte veľkosť 4 cm a vložte do nádoby
Nalejte omáčku, olej na mäso, nalejte soľ a korenie, premiešajte
Zakryte kontajner filmom a odíďte 1 hodinu
Namočte do vody špajle a tiež nechajte stáť
Posyvajte mäso na drevené špajle a položte nádobu na strany. Najlepšie zo všetkého, ak je to forma chleba v chlebe
Nalejte vodu na spodok nádoby a pečte kebab na 25 minút

Špíz -chicken kebabs na špajle: recept

Pikantné a nezvyčajné jedlo. Varenie veľmi rýchlo. Marináda so sladkou chuťou.

Ingrediencie:

500 g hrudníka
50 ml sójovej omáčky
50 ml medu
20 g horčice
Soľ
Korenie

Recept:

Odrežte prsník tenkými prúžkami pozdĺž celej dĺžky filé
Potom nalejte všetky výrobky na marinádu na mäso a odíďte niekoľko hodín
Namočte špajle do vody a mäso nastrčte hadom
Smažte v rastlinnom oleji do zlatej kôry

Špajle kuracích špajlí na špajle: recept

Tento offal je dosť tučný a chutný. Z toho sa získajú skvelé občerstvenie a grilovanie.

Ingrediencie:

500 g srdca
30 ml balsamového octu
30 ml sójovej omáčky
Soľ
Korenie
30 ml tekutého medu

Recept:

Odrežte žily a trubice zo sŕdc a opláchnite
Vložte do misky a zadajte všetky tekuté ingrediencie
Nalejte 3 cm vody do spodnej časti plechu na pečenie a nainštalujte gril na vrch
Vložte slané srdcia na mriežku a varte pri teplote 180 stupňov 25 minút

Grilovanie grilov na špajle: recept

Turecko je dosť suché, takže v rúre je veľmi ľahké vyschnúť. Preto musí byť mäso na dlhú dobu marinované.

Ingrediencie:

500 g bokov morčacie filé
1 bulharské korenie
2 zelené žiarovky
50 cm koreňa zázvoru
30 ml balsamového octu
50 ml olivového oleja

Recept:

Vyrežte filé kockami a vložte do misky
V mixéri nasekajte korenie odlúpané zo semien, odlúpaný koreň zázvoru a cibuľa
Vstúpte do octu a oleja a zapnite zariadenie ďalších 10 sekúnd, soľ soľ
Preneste pastovú omšu do mäsa a nechajte ju ísť. Najlepšie je odísť celú noc
Položte gril na panvicu a varte 25 minút

Hovädzie kebabs na špajle: recept

Hovädzie mäso sa pripravuje na dlhú dobu, takže ak chcete, aby bolo mäso mäkké, vyzdvihnite ho celú noc. Prečítajte si viac vo videu.

VIDEO: Hovädzie mäso na špajle

Barbecue Barbells z mletého mäsa na špajle: recept

Toto jedlo pochádzalo z východu a bolo pôvodne pripravené z mäsa z tukového jahňacieho mäsa, ale budeme variť z ošípaných.

Ingrediencie:

3 žiarovky
700 g mleté \u200b\u200bmäso
Korenie
Banda petržlenu
1 vajce
30 ml citrónovej šťavy
Soľ

Recept:

Vstúpte do vajíčka a nasekané greeny v mletom mäse. Nalejte citrónovú šťavu a zemiakovú kaše vyrobené z cibule
Soľ, pridajte svoje obľúbené korenie a vytvorte podlhovasté klobásy okolo špajle
Vložte fóliu na mriežku a na ňu klobásy. Pečieme 30 minút

Grilovanie z červených rýb lososa alebo ružového lososa na špajle: recept

Dobrá novoročná možnosť, ktorú si hostia ocenia. Veľmi chutné a nezvyčajné jedlo

Ingrediencie:

400 g lososa
2 malá cibuľa
1 bulharské korenie
Citrónová šťava
Olivový olej
Soľ
Korenie

Recept:

Nakrájajte filé z lososa na malé kocky, pripravte cibuľové krúžky a papriku na vrchu
Je tiež nakrájaný na kocky. Nalejte soľ, korenie do výrobkov, nalejte olej a citrónovú šťavu
Nechajte ho marinovať 2 hodiny. Potom nasaďte špajle a pečte v uniforme fóliou, až kým sa nečistí na oboch stranách

Výstavy z kreviet na špajle: recept

Na prípravu tohto jedla sa vyberie veľké krevety. Predtým sa oplatí kúpiť si kráľovské krevety. Prečítajte si viac vo videu.

Video: Kebaby kreviet

Grilované grilovacie zábaly: recept

Veľmi neobvyklý recept. Hostia sa to určite bude páčiť.

Ingrediencie:

500 g mleté \u200b\u200bmäso
1 Lukovka
500 g Puff pečiva
Soľ
Greeny
Korenie
3 cesnakové zuby
Olej

Recept:

Brúste žiarovku v mixéri a vstúpte do nej soľ, korenie a nasekané zelene
Nalejte celú pikantnú zmes do mletého mäsa a niekoľkokrát ju zasiahnite na stôl
Vyrábajte malé mäsové gule s priemerom 4 cm
Vyvaľte cesto a nakrájajte ho na prúžky široké 4-5 cm
Vyberte mäsové gule na špajdle, potom cesto s hadom, balenie mäsových guličiek
V dôsledku
Pečieme na plechu na pečenie tuku po dobu 25 minút

Kebabs-kbabbab na špajle: recept

Prečítajte si viac vo videu.

Video: Lulya-kobab na špajle

Aká strana zelená je mäso na špajle?

Existuje veľa strany prílohy. Všetko záleží na vašich preferenciách.

Ozdobné možnosti:

Zemiaková kaša
Zemiak pečený s tukom
Grilovaná zelenina
Pre neformálne ponuka cereálie

Ako krásne ozdobiť misku s grilom na špajle: Fotografia

Samotné jedlo bez dekorácie vyzerá veľmi krásne a chutné. Preto je vítané minimum dekorácie. Sú to hlavne šalátové listy, čerstvá zelenina. Na novoročný stôl sa často podáva takáto jedlo na špajdle zdobených novoročným pozlátkom.

Príprava grilovania v zime je pomerne jednoduchá. Aby ste to dosiahli, nemusíte mať Aerogril alebo špeciálne zariadenia. Malá fantázia, rúra alebo panvica grilu stačí.