Recepty džemu vyrobené z celých mandarínkov, plátkov, polovíc, pomarančov, citrónov, jabĺk, zázvoru, banánov, orechov, koňaku. Ako variť mandarínku džem v pomalom sporáku?

Môžete variť chutný džem z tak šťavnatých a sladkých citrusov ako mandarínka. Tento článok ponúka recepty na najchutnejší džem, konfitácia a domáci džem.

Spokojnosť

Single a polovice recept

Mandarínky -Obsluhy, ktoré sú ideálne na výrobu chutného džemu s bohatou jasnou chuťou, ako aj sladkou a kyslou chuťou. Jeho jemnosť môžete zdôrazniť korením. Je zaujímavé, že pri varení môžete slobodne rezať mandarínku podľa vás: plátky, prstene, polovice.

Pre džem z lalokov budete potrebovať:

Sladké mandarínky - 1 kg.
Cukor - najmenej 100 g, môžete
Vodná voda - 200 ml. (Štandardné sklo)

Príprava:

Citrusy sa čistia od šupky a membrán spájajúcich plátky.
Plátky sa naliavajú do kvetináčov a pokryté cukrom. Takže by mali stáť pol hodiny.
Potom zapnite oheň a keď je hmota zahrievaná, nalejte do vody.
Celá hmota by sa mala priviesť do varu a uvariť sa na miernom ohni presne päť minút.
Stále miešajte hmotu, aby nemohla horieť. Výsledný džem by mal byť zatvorený obvyklým spôsobom.

Pre polovice jamu budete potrebovať:

Mandarínky - 1 kg. (sladká odroda)
Cukor - 0,5 kg. (môžete o niečo menej)
Vodná voda - 400 ml. (2 okuliare)
Škorica - 1 malá palica

Príprava:

Mandarins by sa mali dôkladne umyť a odstrániť listami, ak sú prítomné.
Mandarins by sa mal rozrezať na polovicu a zložiť sa v panvici alebo v malom panvici.
Nalejte cukor do samostatnej misky a zapálite, nalejte vodu a roztavte sa.
Výsledný sirup by sa mal naliať polovicami citrusov a nasadiť malý oheň a variť 5 minút.
Pančka škorice je spustená v horúcom džeme a obvyklým spôsobom je uzavretá.

Recept na džem z celých mandarínkov: Fotografia

Jam vyrobený z celých mandarínkov má neuveriteľne jasnú chuť. Obsahuje sladkosť, kyslosť a horkosť. V jamu je osviežujúca chuť s nasýtenou dochuťou.

Budete potrebovať:

Mandarínka - 1 kg. (malé citrusy sladkej odrody)
Citrón - 2 ks. (nie veľké)
Cukor -600-700 g.
Vodná voda - 1,5 litra

Príprava:

Na prípravu džemu by sa mali vybrať iba tie mandarínky, ktoré sú vizuálne nedotknuté a nijakým spôsobom nie sú pokazené.
Vybrané kg. Mandarin by sa mal dôkladne umyť tečúcou vodou.
Panvica (pomerne veľká) by mala byť naplnená vodou a uvarená.
Cukor sa rozpúšťa vo vode a šťavu z citrónov a ich kôra by sa mala pridať do vriaceho sirupu.
V jednej vo vriacej vode spustite všetky mandarínky a oheň tlmia. Pri nízkej teplote by citrusy mali zničiť približne 20-25 minút.
Vypnite oheň a obvyklým spôsobom zatvorte džem.

Ako variť mandarínky s šupkou?

Budete potrebovať:

Mandarínky - 1 kg. (sladká odroda)
Citrón - 1 ks. (nie veľké)
Cukor -500-700 g. (Podľa preferencií)
Škorica -1-2 Malé palice
Karafika - Niekoľko počítačov.
Vodná voda - 1 šálka

Príprava:

Mandarins by sa mali vyčistiť pre plátky. Zanechajte malé množstvo šupky, je tiež užitočné pri príprave džemu. (Môžete len odrezať mandarínky prsteňmi, aby ste dostali šťavnaté džemy s kôrami a mandarínkami).
Nalejte cukor do duseného mäsa a nalejte vodu, roztavte cukor a dolné plátky s kôrami alebo nakrájaným mandarínkom do výsledného sirupu.
Vytlačte citrónovú šťavu do džemu a vložte jednu alebo dve škoricové tyčinky, ako aj 3-4 klinčeky.
Mal by sa variť pri miernom ohni o 10-15 minút, pričom by sa dôkladne premiešal, aby hmota nespálila na dno.

Pomaranče a mandarínky džem: recept

Budete potrebovať:

Pomaranče - 1 kg. (sladké citrusy)
Mandarínky - 1 kg. (sladká odroda)
Cukor -500 g. 1 kg. (Zamerajte sa na preferovanú sladkosť džemu).
Vodná voda - 0,5 litra (čisté)
Citrón - Niekoľko polievkových lyžicov.

Príprava:

Mandarins a pomaranče by sa mali opatrne rozdeliť na plátky, odstraňovať šupku a membrány lalokov.
Plátky mandarínky by mali byť ponechané celé a oranžové lakte na polovicu.
Sirup by sa mal pripraviť z vody a cukru a zohriať ho na miernom ohni.
V vriacom sirupe by sa mal spustiť s rezmi citrusov a variť ich najviac 5 minút.

Predpis džemu od mandarínkov s jablkami: Fotografia

V kombinácii s jablkami dodávajú mandarínky príjemnú jemnú chuť. Pre jam si môžete vybrať absolútne akékoľvek jablká, ale najlepšie zo všetkých tých, v ktorých je kyslosť.

Budete potrebovať:

Mandarínka - 1 kg. (sladká odroda)
Jablka - 1 kg. (sladký a kyslý)
Cukor - 1 kg. (Môžete použiť menšie množstvo pre menej sladké džem).
Vodná voda - 0,5 litra (zhruba povedané, 2 poháre)

Príprava:

Jablká sa čistia od semena a chvosta, môžete tiež odstrániť pokožku, ak sa vám nepáči.
Jablko by sa malo rozrezať na malé kocky, posypané jedlom.
Tangeriny sa čistia z kôry a filmov, je vhodné nechať iba buničinu.
Cukor sa naleje do guláš a voda sa naleje, sirup sa varí na miernom ohni.
Ovocie sa posielajú do vriaceho sirupu a varí sa 5 minút.

Ako variť tekvicu džem s mandarínkami?

Výsledný džem je jednotný, podobný džemu. Mandarin dá príjemnú čerstvú chuťovú džem a tekvica je jemná a korenená.

Budete potrebovať:

Tekvica - 1 kg. (Iba buničina bez šupky a kostí)
Mandarínky - 0,5 kg. (sladká odroda)
Cukor -0,5-0,7 kg. (V závislosti od preferovanej sladkosti džemu).

Príprava:

Mandarins by sa mali rozdrviť v najsilnejšom režime v značke, až kým sa homogénna tekutá hmota podobná čerstvej.
Nalejte mandarínku oslobodzuje do duseného mäsa. Zadajte buničinu tekvice 7-10 minút v mikrovlnnej rúre.
Výsledné mäso by sa malo rozrezať na malé kocky a posielať čerstvé mandarínky.
Varte hmotu, dôkladne premiešajte každú minútu. Po piatich minútach nalejte cukor a pokračujte v varení ďalších 10-15 minút.

Mandarin's Crust Jam: Recept

Ukazuje sa, že na prípravu chutného džemu sa dajú použiť aj mandarínske šupky.

Budete potrebovať:

Mandarínky - 1 kg. (suché alebo čerstvé)
Cukor -0,5-1 kg. cukor (zamerajte sa na svoj vkus)
Vodná voda -100-120 ml. (čisté)
Citrónová šťava -1-2 lyžica.
Škorica -1-2 Malé palice

Príprava:

Ak používate sušené kôry, mali by sa vopred nasiakli. Nalejte požadovaný počet kôry na 1 deň.
Takéto namočenie by malo zachrániť mandarínske kôry nechcenej horkosti.
Namočené alebo čerstvé mandarínske kôry by mali byť rezané krásnymi a tenkými pruhmi.
V malom panvici s hrubým dnom nasleduje všetko cukor s vodou.
Posielame všetky kože do výsledného sirupu.
Čas varenia nie je obmedzený, mali by sa variť, až kým sa na miernom ohni úplne mäkký.
Počas varenia pridajte citrónovú šťavu a škoricu do tyčiniek.
Varte ho za miešania pravidelne, aby hmota nespálila.

Ako variť rýchle mandarínky džem?

Budete potrebovať:

Plátky mandarínky - 1 kg. (sladká odroda)
Škorica je zem - 1 lyžička
Citrón - 1 lyžica. Zestra a niekoľko polievkových lyžicov. šťava
Cukor -0,5-0,7 kg.
Vodná voda - 2 okuliare (čisté)

Príprava:

Cukor posypte dusením a zapáli
Nalejte vodu a pripravte sirup
Vrhnite plátky mandarínky do vriaceho sirupu, dôkladne premiešajte a znova sa varte.
Pred varením pridajte kôru a škoricu, ako aj citrónovú šťavu.

Mandarínky a citróny džem: recept

Budete potrebovať:

Mandarínka - 1 kg. (sladká odroda)
Citrón - 1 ks. (nie veľké)
Cukor - 0,5 kg. (môžete pridať viac -menej)
Vodná voda - 1 šálka (čisté)

Príprava:

Mandarin by sa mal vyčistiť z kôry a membrán. Citrón je nakrájaný na tenké plátky alebo kruhy spolu s horúčkou.
Z cukru s vodou v dusenici pripravte sirup a spustite citrón a plátky mandarínky do vriaceho sirupu.
Dôkladne premiešajte, hmotnosť by sa mala priviesť do varu a držať ďalších päť minút.

Ako variť džem z mandarínkov?

Budete potrebovať:

Mandarínka - 1 kg. (sladká odroda)
Cukor -400-600 g (v závislosti od preferovanej sladkosti).
Citrón - 1 ks. (Iba jej šťava je užitočná)

Príprava:

Mandarins by sa mali vyčistiť od šupky a všetkých nechcených filmov, ako aj od membrány.
Mandarin buničina by mala byť zabitá mixérom alebo prešla mlynou mäsom.
Mass Mandarin by sa mala zapáliť, pridať do nej šťavu z jedného citróna a cukru.
Priveďte hmotnosť do varu a varte na miernom ohni asi 20 minút.

Banán a mandarínky džem: recept

Pre jednu časť:

Banán - 1 ks. Malé alebo pol veľkého ovocia (sladké).
Mandarínka - 1 ks. (sladká odroda)
Cukor - 125 g (0,5 šálky)

Príprava:

Banán by mal byť nakrájaný na kruhy alebo polovice kruhov.
Mandarins sa vyčistia a rozdeľujú na plátky, filmy sa odstránia spolu s membránami.
Kvutka mandarínkových a banánových krúžkov sa posiela do guláš a zaspí s cukrom.
Zapnite pomalý oheň, počkajte na úplné rozpustenie cukru a uvarte hmotnosť ďalších 5 minút.

Mandarins s zázvorom: recept

Budete potrebovať:

Mandarínky - 1 kg. (sladká odroda)
Citrón - Niekoľko polievkových lyžicov. šťava
Zázvor -Kus koreňa 1,5-2 cm.
Cukor - 0,5 kg.
Vodná voda - 1 šálka
Škorica -1-2 palice

Príprava:

Tangeríny sa čistia od šupky a filmov, iba buničina zostáva.
Sirup z cukru a vody sa pripravuje v dusenici, strúhaných zázvorových a škoricových tyčinkách sú v sirupe otrávené.
Do sirupu vytlačte šťavu jedného citróna.
Vo vriacom sirupe by mal postupne posielať všetky plátky mandarínky a variť ďalších 5 minút.

Ako variť koňakové mandarínky?

Budete potrebovať:

Mandarínky - 1 kg. (sladká odroda)
Cukor -0,5-1 kg. cukor (v závislosti od preferovanej sladkosti).
Koňak - 1 sklo
Vanilín - 1 taška

Príprava:

Mandarins by sa mali úplne vyčistiť od filmov a membrán.
Plátky by sa mali nasekať nožom alebo prejsť mlynou na mäso.
Výsledná hmota by sa mala vypustiť do panvice a naplnená cukrom, priviesť sa do varu.
Nalejte koňak do vriacej hmoty a nalejte vanilín. Varte džem ďalších 5 minút.

Mandarins s orechmi: recept

Budete potrebovať:

Mandarínky - 1 kg. (sladká odroda)
Vlašské orechy - 500 g (rozvaľkajte sa s valivým kolíkom na brúsenie).
Cukor - 500 g (môžete pridať viac)
Vanilín - 1 taška
Škorica - 0,5 lyžičky uzemniť

Príprava:

Plátky mandarínky by sa mali odovzdávať mlynčekom na mäso.
Orechové omrvinky sa pridávajú do mandarínskej hmoty a sú umiestnené na oheň.
Nalejte vanilín a škoricu do hmotnosti, pridajte cukor a privarte. Potom hmota na varenie ďalších 15-20 minút.