Recepty na puding: Ryby, mäso, štíhle, zelenina v pomalom sporáku a mikrovlnnej rúre

Recepty na výrobu pudingu z mäsa, vajíčok a zeleniny.

Spokojnosť

Tradičný puding je dezert z Anglicka. Spočiatku sa pripravila z vajíčok, múky, mlieka a cukru, ale každá kultúra si urobila vlastné úpravy prípravy. Teraz nájdete mäso, zeleninové a obilné pudingy. Jedná sa o chutné jedlá pripravené v rúre alebo vo vodnom kúpeli. Textúra jedla je veľmi jemná a vzdušná.

Aký puding sa dá pripraviť v pomalom sporáku?

V pomalom sporáku môžete variť čokoľvek, je to univerzálna technika, ktorá pomôže, prosím, hostí s vynikajúcimi jedlami.

Recept na ryžový puding v pomalom sporáku:

Nalejte 180 g ryže do viacnásobnej misky a nalejte 0,5 litra mlieka
Nastavte zariadenie v „varení“ na 60 minút
Zatiaľ čo sa kaša pripravuje, oddeľte 2 proteíny od žĺtkov a porazte ich 100 g cukru, 50 g tukového krému, vanilky a škorice
Keď sa ovládaca ovláda, musí sa mierne ochladiť a postupne zaviesť bielkoviny s smotanou a cukrom
Znovu vložte hmotnosť do misky a vložte do zariadenia 45 minút. Tentokrát musíte variť v režime „pečenia“

Toto je skvelé jedlo pre deti, ktoré tvrdohlavo nechcú jesť kašu.

Recept na exotický puding s banánom v pomalom sporáku:

Na prípravu dezertu utrite 2 vajcia so 100 g cukru, 120 g masla a vanilky. Keď sa hmota stane biela, pridajte 4 banánové pyré
Môže sa pripraviť rozdrvením ovocia vidličkou
Nalejte 30 ml citrónovej šťavy a 300 ml ananásovej šťavy do zmesi
Teraz zadajte 130 g sušienok v malých porciách na chlieb
Vyvarujte sa hmotnosti a preneste ju do viacnásobnej misky
Varte 40 minút, vyberte režim „pečenie“

Recept na puding pre mikrovlnné rúry

Mikrovlnná rúra je zariadenie pre domácnosť, ktoré šetrí čas. S tým môžete pripraviť veľa dobrôt nielen doma, ale aj v práci. Ak ste unavení po náročnom dni, ale chcete niečo sladké, pripravte si puding na syr.

Recept na puding na syr v mikrovlnnej rúre:

Vložte dve kuracie vajcia do misky, 50 g cukru a syra. Potiahnite zmes s mixérom alebo mixérom
Nalejte hrsť hrozienok, vanilkový cukor a 50 g Semolina
Znova porazte mixérom. Preneste zmes do malých foriem na košíček
Vložte misku do mikrovlnnej rúry pre maximálny výkon. Musíte variť 3 minúty
Neponáhľajte sa vytiahnuť dezert alebo otvoriť dvere, inak si puding sadne
Počkajte 2 minúty a znova zapnite mikrovlnnú rúru, aby ste dosiahli maximálny výkon na 2 minúty
Nalejte hotovú misu džemom alebo sirupom

Puding

Mäsový puding prakticky neobsahuje tuk, preto sa často používa v diéte alebo detskej výžive. Hmotnosť je jemná a vzduch. Verí sa, že prvýkrát sa jedlo pripravilo v Británii, ale neskôr sa Európanom tento nápad skutočne páčilo a jedlo doplnili zeleninou a korením.

Recept na hovädzí puding:

Varte v slanej vode s korením 0,4 kg s nízkym obsahom teľacieho mäsa alebo hovädzieho mäsa
Grind varené mäso niekoľkokrát v mlynčeku na mäso alebo v mixéri
Nastrúhajte cibuľu a pridajte k nej množstvo mäsa
Oddeľte 2 proteíny a porazte ich do peny, pridajte žĺtky do mäsa
Namočte 120 g bieleho chleba do mlieka a pridajte ho do hmotnosti mäsa
Sál zmes a opatrne vstúpte do proteínov. Pečieme 20 minút pri 200 ° C

Kuracie puding

Je to veľmi jemné a šťavnaté jedlo, ktoré ho oceňujú ľudia pokročilého veku a deti. Koniec koncov, mäso je veľmi mäkké a v ústach sa topí.

Recept:

Grind 200 g kuracieho filé v mixéri niekoľkokrát
Vložte panvicu na oheň a do nej vložte 300 ml mlieka, pridajte k nemu 100 g strúhaného kozieho syra a parmezánu
Postupne zadajte 50 g múky a vypnite. Keď sa zmes trochu ochladí, pridajte do nej 4 žĺtky a znova ju vložte na oheň, nepretržite premiešajte a varte, kým nezhustne
Zmiešajte omáčku s mletým mäsom. Porazte proteíny soľou so mixérom 2-4 minúty
Jemne vstúpte do bielkovín do hmoty mäsa. Preneste zmes podľa tvaru a pečte po 200 ° C 40 minút

Puding

Skvelé predjedlo rýb. Získajte 500 g filé, všimnite si, že po rozmrazení rýb sa zníži menej, takže si kúpte trochu viac filé.

Recept:

Mliezajte filé dvakrát v mlynčeku na mäso. Do zmesi zadajte 3 nasekané žiarovky
Namočte 100 g bieleho chleba do mlieka a vstúpte do rybej hmoty
Pridajte cesnak, 100 g semolín a 4 vajcia
Soľ a pridať korenie
Preneste hmotu do formy a pečte 1 hodinu v rúre

Puding z vajíčok

Spočiatku sa puding pripravil z vajíčok, mlieka, múky a cukru, teraz sa k nemu pridávajú ďalšie výrobky.

Základný recept na vaječný puding:

Zmiešajte 4 vajcia s pohárom mlieka a 50 g múky. Zadajte korenie
Nalejte do mazaného tvaru a pečte 35 minút
Puding sa môže usadiť z rúry po vystúpení z rúry, je to v poriadku
Môžete predstaviť množstvo plátkov párkov alebo strúhaného syra

Mrkvový puding

Je to skvelý dezert pre deti, ktoré odmietajú jesť mrkvové kotlety.

Recept na puding:

Zasknite 5 mrkvy a zmiešajte s 3 žĺtkami. Pridajte chuť citrónu a trochu škorice
Nalejte 100 g cukru do hmotnosti a pridajte lyžicu roztaveného masla
Porazte proteíny v samostatnej nádobe a zadajte ich do hmoty mrkvou. Presuňte lyžicu zhora nadol, až kým sa nezíska homogénna hmota
Namazajte formy olejom a pridajte im hmotnosť
Pečieme v horúcej skrinke 30 minút

Tekvicový puding

Zdravé a chutné jedlo. V recepte sú jablká, namiesto nich môžete dať chata.

Recept:

Vezmite 0,5 kg tekvice a jabĺk, vyčistite výrobky a varte do polovice.
Potom zmiešajte ingrediencie a pokračujte vo varení, pridajte 150 g mlieka a 50 g návnady namiesto vody
Varte, kým sa neuvarí, a potom sa s mixérom zmeníte na kaše zemiaky
Pridajte 100 g cukru a 3 žĺtky, priemer. Na samom konci vstúpte veveričky šľahané do sviežej peny
Pečieme v skrini 35 minút

Pôstne puding

Počas pôstu nemôžete jesť väčšinu obvyklých výrobkov, ale naozaj chcem sladkosti. V tomto prípade pripravte štíhly puding.

Recept:

Nalejte 250 ml kokosového mlieka na panvic
Pridajte cukor a vanilku, varte, kým nezhustne
Nechajte hmotnosť na 1 hodinový stojan
Vezmite sa z jedného citróna a vstúpte do chladenej kaše, premiešajte
Distribuujte hmotu podľa silikónových foriem a vložte na plech na pečenie nalievaním vody do nej
Varte v rúre 20 minút pri teplote 200 ° C
Podávajte s džemom

Ovsené vločky

Je to tiež dobrá voľba kŕmenia detí chutnou a zdravou kaškou. Zvyčajne sa deťom nepáčia ovsené vločky, ale v tejto podobe to budú jesť s potešením.

Recept:

Nalejte 100 g vločiek 100 ml vody a 200 ml mlieka, varte 15 minút
Chladná kaša, bude veľmi hustá
Zadajte 2 vajcia, vanilkový cukor a hrsť hrozienok
Nalejte malé ghí maslo
Preneste zmes do tvaru posypanej sušienkami a pečte 30-35 minút

Puding

Lacný dezert vyrobený z zastaraného chleba. Môžete variť z bochníka, suchých maslových roliek a akékoľvek zastarané pečenie.

Recept:

Odrežte chlieb tenkými plátkami a položte ho na plech na pečenie
Nalejte maslo a premiešajte, nalejte 150 g hrozienok alebo iné sušené ovocie
V samostatnej nádobe zmiešajte 3 vajcia s 500 ml mlieka a vanilky. Zadajte 100 g cukru
Nalejte chlieb so zmesou mlieka a vajíčok a nechajte stáť 1 hodinu
Kusy chleba absorbujú výplň. Teraz môžete vložiť puding na 40 minút do rúry