V tomto článku budeme študovať otázku, ktorá vzrušuje mnohých rodičov - prečo dieťa neje mäso a čo s tým robiť.
Spokojnosť
Výživa detí pre rodičov je najčastejšie boľavou témou pre diskusiu. Nie, existujú deti, ktoré sa jednoducho stanú milovníkmi všetkých babičiek kvôli svojej chuti. Najčastejšie však prerušenia jedál a dokonca aj vo fáze doplnkových potravín a prvej vzorky sú normou. A predovšetkým panika spôsobuje rodičov a dokonca pod tlakom rovnakého presvedčenia babičky, keď dieťa neje mäso. Preto chceme rozoznať skutočné nevýhody odmietnutia mäsa a nájsť cestu pri riešení takéhoto problému.
Je to také nebezpečné, ak dieťa neje mäso alebo jeho význam pre telo dieťaťa!
Dôležité: prvá vec, ktorú sa otázka týka Rodičia vegetariánov! Pamätajte - dieťa by malo byť rozmanité, plné a bohaté na všetky potrebné prvky. Úmyselne preto nezbavujeme dieťa takejto príležitosti, pretože toto je iba vaša, už vedomá voľba! Po dozretí sa bude môcť vziať na vašu stranu bez toho, aby ublížil jeho zdraviu!
Okrem toho stojí za to nosiť všetky výhody mäsa pre telo dieťaťa
- Od raného detstva potrebujú všetky deti taký prvok ako proteín, ktoré je možné získať hlavne z mäsa. Alebo z iných živočíšnych produktov! Neskôr sa vrátime k náhradám za mäso. Teraz sa oplatí zamerať sa na to, čo presne Živočíšny bielkovina je hlavným stavebným prvkom Naše všetky systémy, svaly a dokonca aj bunky, ktoré sa aktívne zúčastňujú na všetkých chemických a metabolických procesoch.
- Okrem skutočnosti, že deti potrebujú bielkoviny, sa mäso obsahuje aminokyseliny, Potrebné na správny a úplný vývoj nervového systému dieťaťa.
- Dôležitým plusom mäsa je tiež to tuky, Ktorý obsahuje tento produkt, obdaruje dieťa životne dôležitou energiou.
- Kyselina listová Je to potrebné nielen pre tehotné ženy. Pre deti je to základ normálneho vývoja kardiovaskulárneho a imunitného systému. A jej nedostatok je tiež schopný spôsobiť anémiu so zníženým fungovaním červených krviniek (megaloblastická anémia). Čo existuje, je to dôležitá súčasť normálneho rastu a vývoja, ako aj prevencie autizmu.
- Mäso nám dáva Vápnik, zinok a vitamín D. Aj keď sú tieto komponenty dosť nahradené inými výrobkami.
- Najdôležitejší vitamín mäsa je B12. Toto je spojovacia zložka, ktorá prispieva k stráviteľnosti bielkovín, tukov a uhľohydrátov. A tiež je zodpovedný za nervový systém, normalizáciu pečene, mozgu a posilňovanie ochranných síl tela.
- Ale najcennejšia vec, ktorá nám dáva mäso, je železo! Áno, je to v jablkách alebo pohári, ale je to v mäse Ideálne a ľahko stráviteľné železo! A všetko preto, že má krv a červené krvinky, ktoré rýchlo ovplyvňujú náš hemoglobín. A pre nikoho nie je žiadnym tajomstvom, že nedostatok tejto zložky vytiahne vývoj anémie.
A úplné odmietnutie mäsa:
- rast a vývoj dieťaťa sa zhoršuje. Dlhá strava v predškolskom veku je schopná zastaviť rast dieťaťa. Koniec koncov, hladina hormónu somatotropínu padá;
- syntéza látok sa zhoršuje, imunita klesá. Výsledkom je, že dieťa často ochorie;
- vízia A možno aj zahalenie kryštálu;
- je konštantná bledosť pokožky;
- neustály pokles hemoglobínu znamená Vývoj anémie.
Prečo dieťa neje mäso?
DÔLEŽITÉ: Pred začatím paniky by ste mali pochopiť - vaše dieťa práve odmietol mäso alebo je zásadný vegetarián, Ktoré vylúčili všetky živočíšne produkty. V prvom prípade nie je nič zlé, pretože jeho telo už dostáva všetky potrebné komponenty prostredníctvom iného jedla. Druhý prípad však tiež nie je tragédia, ale vyžaduje klinické inšpekcie hemoglobínu a železa!
Ak dieťa odmietne mäso?
Po tom, čo dieťa už splnilo ovocie a zeleninu, je potrebné zaviesť mäso do diéty dieťaťa. Zvyčajne sa to deje vo veku 7-8 mesiacov, keď je tráviaci systém dieťaťa schopný vyrovnať sa s ťažkými výrobkami. V tomto probléme vám ponúkame prečítanie nášho materiálu „Kedy a ako predstaviť mäso do doplnkových potravín?“
- Hlavný dôvod, prečo dieťa neje mäso - Nepáči sa mu to! Je možné, že o niečo neskôr ho vyskúša. Alebo možno by ste mali dať iný typ produktu.
- Druhý, čo stojí za zmienku, je Mäso nemá takú jasnú chuť, vôňu a farbu Rovnako ako napríklad zelenina alebo ovocie. Okrem toho mäsové výrobky podávajú dieťa, dusené alebo varené, bez použitia akéhokoľvek korenia, ktoré je v porovnaní s jasnou zeleninou a ovocím dosť nudné.
- U malých detí môžu mäsové výrobky spôsobiť ťažkosť v žalúdku. Nemôže vám to povedať, ale tento produkt môže spôsobiť nepohodlie, takže dieťa dočasne (!) To odmieta.
- Žuvacie jedlá z mäsa je pre dieťa ťažké, pretože Nemá všetky zuby. Aj keď premeníte mäso na zemiakovú kaše, to isté, jeho vlákna sa tak netriešia, napríklad brokolica.
Dôležité: Existuje jeden dôvod, prečo sa týka všetkých vekových skupín, alergia! Pre spoľahlivosť musíte navštíviť gastroenterológa a zložiť potrebné testy.
Mimochodom, v tejto otázke s cieľom chytiť alergéniové signály odporúčame prečítať si článok "Potravinové alergie na mlieko a bielkoviny."
Prečo sú deti staršie alebo dokonca školáci odmietajú jesť mäso?
- Trochu spolu s prvou príčinou dojčiat - Dieťa nemá rád žiadny druh mäsa. To znamená, že mu dáte teľacie mäso a dokonca aj vôňa bije všetku jeho túžbu jesť.
- Je tiež užitočné pochopiť, že každá časť mäsa sa svojím spôsobom mierne líši. To znamená, že jedno dieťa nemusí byť ako suché prsia a druhé dieťa neocení klzké vlákna nôh zvláštnym spôsobom. Koža je samostatnou témou, takže ju úplne odstránime na prípravu jedla pre deti!
- Prezentácia hrá úlohu! Deti od prírody sú veľké gurmáty a dizajn už nastavuje prvé poznámky chuti do jedla.
- Ešte raz, Zlé zuby alebo príliš lenivé na žuvanie mäsa! Mimochodom, deti majú zriedkavé zuby a Mäsové vlákna sa niekedy zaseknú v prasklinách. Súhlasím s tým, že je to nepríjemné. Áno, dokonca aj pár detí môže byť nepohodlné žuť na pár detí.
- Deti staršie už dokonale chápu, čo je mäso. Preto Začínajú zažívať ľútosť Pre kravy a kuracie mäso, z ktorých sa pripravujú mäsové gule.
- V horúčave alebo so zlým studňou Dieťa neabsorbuje ťažké jedlo. A mäso, aj keď je veľmi užitočné, nepatrí do ľahkej skupiny. Tento dôvod sa však vzťahuje iba na dočasný segment.
- Protest alebo základná pozícia! Mnoho rodičov vyslovuje frázu pri stole „Kým jete, nebudete vstať zo stola.“ Tu dieťa začína protestovať s odmietnutím jedla. To sa môže týkať nielen mäsa. Ale ak sa na to zameriavate a začnete tlačiť na dieťa, potom na neho jednoducho sústreďuje globálnu neznášanlivosť, ktorá je už viac spojená s psychologickým faktorom.
- A posledný dôvod - Toto je pocta polotvrdeným výrobkom a párkom. Všetky konzervačné látky budú ďaleko od najzdravšieho jedla oveľa chutnejšie. Ešte viac, špeciálne plnivá vylepšujú chuť, dráždivé receptory a spôsobujú ešte väčšiu chuť do jedla. Ale pravda, po údenej klobáse sa mäso stáva čerstvou.
Čo robiť, ak dieťa neje mäso?
Riešenie tohto problému úplne závisí od dôvodu správania dieťaťa, ale stále existujú všeobecné odporúčania.
Dôležité: prvé a hlavné odporúčanie - Nenastávajte dieťa! Týmto budete iba odraziť akúkoľvek túžbu jesť mäso. Ešte viac, silný tlak môže spôsobiť zvracanie.
- Ak zavádzate iba doplnkové potraviny, počkajte. Samotné dieťa vám povie, že je pripravený jesť mäso.
- Pri príprave misky Nerečte mäso príliš veľkými kúskami. Koniec koncov, veľmi často opakujeme, pre deti je stále ťažké žuť. Aj keď je ich rad mliečnych zubov plný, nie sú také silné. Áno Nevylučujeme moderný problém s zubami detí.
- Pokúste sa skryť a maskovať mäsové výrobky V miske, aby ich dieťa nevidilo. Môžete sa uchýliť k použitiu mlynčeka na mäso, mixéra, zriedte mäso pomocou skrutky, zeleniny alebo polievky s mäsom. A môžete - piecť koláč alebo zabaliť mleté \u200b\u200bmäso do palaciniek.
- Je potrebné venovať pozornosť dizajnu jedla: Čím jasnejšie a zaujímavejšie je jedlo na tanieri, tým viac túžby to vyskúšať.
- Nezabudnite experimentovať s výhľadom a metódou varenia mäsa. Vyberte si jemné odrody, ale zvážte osobnú toleranciu. A nemusíte vždy variť iba paru, napríklad môžete piecť mäso pre staršie deti.
- Mimochodom, jednou z najobľúbenejších odrôd detskej stravy je teľacie a hovädzie mäso. Ale musíte byť schopní ho variť príjemne, takže odporúčame prečítať zdravý materiál „Koľko a ako správne variť hovädzie mäso?“
- Vyskúšajte to sami Častejšie jesť mäsové výrobky s dieťaťom. Urobte to so zjavnou chuťou a potešením. Deti často opakujú dospelých, a to pre nich bude dobrým príkladom.
- Funguje to dobre Prilákanie dieťaťa k vareniu. Týmto procesom teda zaujmete dieťa a bude potešené zjesť výsledok vašej všeobecnej práce.
- A samozrejme, Nerobte problém z dôvodu odmietnutia dieťaťa. Nie je potrebné ho nútiť jesť, pretože to môže viesť k kategorickému postoju k tomuto produktu v budúcnosti. Pamätajte - Telo dieťaťa vie lepšie, čo potrebuje. Výnimkou sú výrobky klobásy. Možno už dostane všetky potrebné komponenty.
Ale postupujte podľa výživy drobkov, ak systematicky odmietne jesť mäso a odmietne niektorý z jeho typov a spôsobov varenia. Zameriavame sa na náhrady mäsa a Pravidelne venujeme krv na hladinu hemoglobínu a železa! Tiež občas uvádzame potrebné vitamíny po konzultácii s lekárom!
Ak dieťa neje mäso, ako ho nahradiť?
Dôležité: Diverzifikácia menu, ak dieťa neje mäso, je pre rodičov užitočné. Jeho prínos nakoniec neznamená, že musíte jesť iba mäsové výrobky. Pretože je to naozaj ťažké jedlo. Preto vždy monitorujeme rozmanitosť stravy!
Je veľmi dôležité nahradiť proteín!
A musíte to urobiť správne. Koniec koncov, je to v mäse, ktoré sa ľahko absorbuje, a dokonca obsahuje 20 aminokyselín, z ktorých 8 sa považuje za veľmi dôležité pre syntézu našich systémov. Preto zahrnujeme do stravy s pravidelným a vymeniteľným použitím, aby sme dostali tieto potrebné aminokyseliny:
- jablká a mliečne výrobky - Toto sú hlavné zdroje lyzínu a izolacínu;
- leucin je obsiahnutý v ryži;
- syr, syr a hnedá ryža Obsahovať triptofány;
- chlieb a mliečne výrobky - Valin;
- mimochodom, V mliekuk dispozícii je tiež kombinácia fenylalanínu a treonínu. A samozrejme je to dôležitý zdroj vápnika;
- a je tu metionín V vaječnom veveričke a syre chaty.
Dôležité: Najviac proteín v strukovinách a obilninách Kinoaa! Je potrebné uprednostniť šošovicu a bobs Mungo, ale s fazuľami, hráškom a cícerou buďte opatrní! Nie sú vhodné pre malé deti! Nezabudnite tiež na sójové výrobky.
Ako nahradiť perfektné mäsové železo?
Majte na pamäti, že železo z rastlinných výrobkov je horšie absorbované. Ale práve je to nedostatok železa, ktorý deti trpia, že z akéhokoľvek dôvodu nejedia mäso! Preto v maximálnej možnej miere zadajte nasledujúce produkty:
- pohánka;
- orechy;
- morská kapusta a jej ďalšie typy;
- obilniny;
- šošovica;
- slivky, sušené marhule a hrozienka;
- celozrnný chlieb;
- kukurica;
- bielok;
- mandle, pistácie;
- rosehip, Kizil;
- tekvicové semiačka;
- Špenát, petržlen;
- samozrejme, jablká.
Dôležité: Aby vaše dieťa dostáva správny podiel na vitamíne D, choďte častejšie s ním na slnku. Najmenej 30 minút denne.
Všetky ostatné skupiny podľa typu vápnika, zinku, vitamínu B12 sú v mliečnych výrobkoch a vajciach, ako aj v semenách a orechoch. A samozrejme, nezabudnite dať kompletný súbor obilnín, zeleniny a ovocia, čím sa čo najviac vytvára rôzne ponuky. Ak je to nevyhnutné Dajte potrebné vitamíny. Neakceptujeme ich však neustále!
Nemali by ste vo svojej rodine odmietnuť mäsové jedlá. Naopak, uveďte príklad. Vo väčšine prípadov deti pestujú toto obdobie, keď nejedia mäso. Ale možno je to jeho životná pozícia a opustenie tela. V žiadnom prípade to nie je dôvod paniky a nemali by ste z toho robiť tragédiu. Nemali by ste však vyvíjať tlak na dieťa a zastrašiť strašné následky! V rovnováhe výživy je vždy cesta von!
Video: Dieťa neje mäso - je to také nebezpečné?
