Slávnostné jedlo - bravčové mäso s hubami pod syrom: najlepšie recepty. Ako správne a chutné variť bravčové mäso s hubami šampigónov pod syrom v rúre s paradajkami, zemiakmi, majonézou, kyslou smotanou, roztaveným syrom: recepty

Článok sa týka toho, ako variť a ozdobiť bravčové jedlá hubami a syrom.

Spokojnosť

Keď je otázkou, že pre rodinu môžete variť chutné a vysoké malorické, potom prvá vec, ktorá príde na myseľ, sú jedlá z mäsa. Mäso so syrom, hubami, zemiakmi, zeleninou, kyslou smotanou, bylinkami osloví všetkých tých, ktorí sa radi dobre jedia a bavia sa na slávnostných stretnutiach s príbuznými, priateľmi.

Obzvlášť ako mäsové kastróly pre mužov a dievčatá dočasne zabudnú na stravu, keď vidia krásne pripravené bravčové jedlo, ktoré láka s vôňou a chutnou kôrou pečeného syra.

Ako variť bravčové mäso s hubami šampigónov pod syrom v rúre?

Na prípravu bravčového mäsa podľa takéhoto receptu nebudete potrebovať žiadne špeciálne zručnosti. Možno varenie mäsa týmto spôsobom je najjednoduchší proces. Nebude to fungovať, aby pokazil jedlo ani u začiatočníkov kuchárov.

Prísady:

Bravčová buničina - 575 g
Champignons - 325 G
Syr - 325 g
Majonéza - 125 ml
Omáčka (sója) - 125 ml
Ľahký olej

Príprava:

Pripravte bravčové mäso na varenie. Aby ste to dosiahli, umyte buničinu, utrite sa obrvkami, vyberte prebytok a nakrájajte na rovnaké časti.
Po kryte s filmom na jedlo. Trochu späť.
V žiadnom prípade nerobte kusy tenké, inak mäso vyjde suché.
Počas varenia zvyšku výrobkov získajte buničinu v omáčke.
Varte Champignons. Vložte do cedníka. Nechajte nadmerný odtok tekutín.
Mriežte tvrdý syr na veľkom strútení. A zmiešajte ho s majonézou. Otvorené - Pridajte cesnak.
Smažte huby mierne na panvici s cibuľou.
Teraz vložte mäso do plechu na pečenie, pred nami namazané olejom.
Na vrch bravčového spreja posypte huby pre každú vrstvu mäsa.
A potom to všetko zakryte „posteľou“ zo zmesi syra so majonézou.
Vložte misku do vyhrievanej mikrovlnnej rúry a pečte pri teplote 200 stupňov (režim - konvekcia), kým sa syr neroztopí.
Potom vypnite rúru a nechajte mäso stáť asi desať minút.
Potom môžete dostať bravčové mäso a položiť na čiastočné taniere alebo na jednu veľkú krásnu šalátovú misu a zaobchádzať s priateľmi a domácnosťami.

Dôležitý: Takéto mäso sa môže podávať ako samostatné jedlo, ako aj ako doplnok k niečomu. S zeleninou, zemiakmi to ide veľmi dobre.

Ako variť bravčové mäso s hubami a paradajkami pod syrom v rúre: recept

Skvelá kombinácia húb s bravčovým mäsom sa paradajky budú páčiť mnohým, najmä mužom z takéhoto jedla v neopísateľnej radosti.

Prísady:

Cesta z bravčového mäsa - 975 kg
Paradajky - 275 g
Huby - 475 g
Syr - 225 g
Cibuľa - 65 g
Omáčka založená na majonéze - 125 g
Olej, soľ, korenie

Bravčové mäso s paradajkami, syrom, húb, pečené v rúre

Proces varenia:

Huby dôkladne umyte, nakrájajte ich kockami alebo prúžkami.
Cibuľu odrežte krúžkami alebo polovičnými krúžkami (ak je veľká žiarovka).
Na predhriatej panvici tieto výrobky vyprážajte. Aby bola cibuľa priehľadná a voda sa odparila z húb.
Mierne späť a ležte na plech na pečenie, ktorá je predtým pokrytá pergamenom.
Opperí ich na vrchu, soľ.
Potom huby posypte lyžičkou a zakryte ich paradajkovými krúžkami na vrch.
Nalejte bravčové mäso s omáčkou a horná vrstva bude syr, nastrúhaná na strednom strúhanke.
Už 38-40 minút sa odosiela do horúcej rúry do horúcej rúry. Môžete skontrolovať vzhľad pripravenosti - ak sa vývar vyparuje, potom je mäso pripravené.

Teraz môžete zariadiť skutočnú dovolenku.

Ako variť bravčové mäso s hubami a zemiakmi pod syrom v rúre?

Bravčové mäso s bravčovým mäsom v rúre sa môže pripraviť v rôznych variáciách. Mnoho žien v domácnosti mení ingrediencie alebo vrstvy zemiakov, mäsa, syra, húb v inom poradí.

Prísady:

Cibuľa - 75 g
Mäso - 425 g
Zemiaky - 375 g
Syr - 175 g
Huby - 475 g
Paradajky - 225 g
Majonéza, soľ, korenie, maslo

Bravčové mäso vo francúzštine so zemiakmi

Príprava:

Pripravte si huby, nakrájajte ich, smažte ich na panvici s maslom, korením, cibuľou.
Pekávanie mravíte olejom a najskôr položte zemiaky nasekané do prúžkov prvou vrstvou, soľou.
Položte mäso ďalšou vrstvou, potom huby, paradajky, syr a majonéza omáčky.
Vložte majstrovské dielo do horúcej rúry, pečte 48-50 minút.

Dôležitý: Čím lepšie si vyberiete mäso, tým lepšie sa vaše jedlo ukáže.

Ako variť bravčové mäso s hubami pod roztaveným syrom v rúre?

Pečená kôra syra je pravdepodobne jednou z najchutnejších dobrôt. A ak je v miske jemné voňavé mäso, huby, potom hostia také jedlo jesť predovšetkým s veľkým potešením.

Produkty:

Bravčové filé - 575 g
Champignons - 325 G
Olej - 125 g
Cibuľa - 125 g
Krém - 275 g
Smotanový syr - 225 g
Zelení, soľ, korenie, maslo

Príprava:

Zahrejte mikrovlnnú rúru v konvekčnom režime na 160 stupňov. Umyte buničinu z bravčového mäsa a nakrájajte na malé kúsky.
Soľ, korenie steak a začnite pripravovať huby na vyprážanie na panvici s cibuľou.
Potom urobte tvar a namazajte ho olejom. Mierne rozbité kúsky bravčového mäsa vložte prvou vrstvou.
Položte huby na vrchol - Champignons s vyprážanou cibuľou.
Potom nalejte misku so smotanou, pošlite do mikrovlnnej rúry 48 minút.
Odstráňte mäso a položte kúsky roztaveného syra na celý povrch, bravčové mäso znova vložte do mikrovlnnej rúry 7-10 minút.
Nakoniec posypte bylinkami, liečite svojich príbuzných.

Dôležité:Hochland môžete použiť ako roztavený syr. Keď ho pridáte do mäsa, nezachráňte ho.

Video: Ako variť bravčové mäso s hubami a kyslou smotanou pod syrom v rúre?

Ako variť bravčové mäso s hubami a majonézou pod syrom v rúre?

Bravčové mäso so syrom, majonéza je vysoká, šťavnatá, chutná. Ak je jedlo zdobené zeleninou, kôprom, zeleným šalátom, petržlenom, potom sa stane ozdobou slávnostného stola.

Prísady:

Orezanie bravčového mäsa - 475 g
Huby - 175 g
Syr - 175 g
Majonéza omáčka - 65 ml
Cibuľa - 55 g
Bazalka - 35 g
Soľ, olej, korenie

Proces varenia:

Porazte steaky, položte na plech na pečenie. Iba predbežne pred tým tvoria mazanie olejom. Mäso soľ na vrch, korenie, posypte bazalkou.
Potom rozložte huby, potom vrstvu cibule (nakrájané na polovičné krúžky).
Nalejte to všetko majonézou, horčicovou omáčkou.
Posypte horný syr. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi hodinu.
Podávajte hosťom, napríklad samostatné jedlo.

Bravčové mäso pečené v tejto metóde je elegantné sviatočné jedlo. Francúzske mäso je tiež skvelou príležitosťou na rozmaznávanie svojich príbuzných cez víkendy.