Zimné paradajky bez sterilizácie: 2 Najlepší krok -Recept na rýchlosť s podrobnými ingredienciami

Paradajky môžu byť uzavreté bez sterilizácie. A ako to urobiť, poučte sa z navrhovaných receptov.

Spokojnosť

Paradajky bez sterilizácie sú chutné a krásne ochrana, čo má oproti ostatným mnoho výhod, pretože je pripravená veľmi rýchlo a jednoduchá, zatiaľ čo všetka zelenina je celá a krásna, ako aj veľmi chutná.

Paradajky na zimu bez sterilizácie: jednoduchý recept

Táto metóda ochrany je vhodná pre tých hostesky, ktorí nechcú alebo z nejakého dôvodu nemôžu tráviť veľa času na zber ochrany. Paradajky sú veľmi voňavé a chutné.

Paradajky - 2,5 kg
Cesnak - 1 hlava
Cins - 1 zväzok
Soľ - 50 g
Cukor - 75 g
Jedálenský ocot - 35 ml
Peas Peas, semená aníz, rasce semien, suchý kôp

Paradajky by sa mali používať, nie príliš veľké, zrelé a husté. Mäkká zelenina pre takúto ochranu nie je vhodná. Umyte zeleninu na mieste, kde sa nachádzala stopka, urobte niekoľko vpichov špáradlom.
Olúpte cesnak, nechajte ho celé alebo rezajte s doskami.
Umyte koriandr, suchý. Ak je to potrebné, môže byť koriander nahradený známym petržlenom alebo kôprom pre nás. Zelení môžu byť pridané čerstvé aj suché.
Pripravte sklenené nádoby, sterilizujte ich akýmkoľvek spôsobom pre vás.
V spodnej časti pohárov vložte bylinky, cesnak a korenie. Môžete použiť akékoľvek korenie, ktoré sa vám páčia.
Pevne zhutnite paradajky do nádoby, zatiaľ čo sa snaží neroztaviť zeleninu.
Varte správne množstvo vody a nalejte ju do nádoby, nechajte ju 15 minút.
Na panvici uvarte ďalšiu časť vody, pridajte do nej soľ, cukor a ocot.
Kvapalina, ktorá bola v banke, odtečte.
Nalejte zeleninu s novou horúcou marinádou, zatvorte nádobu vekom.
Zabaľte nádobu do kockovaného, \u200b\u200baž kým ju nevychladne.
Kvôli takejto ochrane je to, že musí byť uložená v chladu, ale v teplej miestnosti pri izbovej teplote. Preto, po plechovkách s ochladením otáčania, nemusia byť pripisované pivnici atď.

Čerešňové paradajky na zimu bez sterilizácie

Po príprave čerešňových paradajok na zimu sa potešíte lahodným a originálnym občerstvením. Paradajky konzervované podľa tohto receptu sú veľmi aromatické, pretože ich zatvárajú veľkým počtom pikantných korení a bylín.

Čerešňové paradajky - 1,5 kg
Cesnak - 5 klinčekov
Bazalka, čerstvý rozmarín - vetvička
Soľ - 25 g
Cukor - 60 g
Jedálenský ocot - 45 ml
Semená aníz, hrášok, škorica, zeme červenej korenia

Rovnako ako veľké odrody, aj čerešňa pre takúto ochranu musí byť vybraná elastická a celá. Umyte zeleninu, suchý, prepichnite malé paradajky.
Odlupujte cesnak.
Umyte rozmarín a bazalku, suchý.
Pripravte si banky, umyte ich a sterilizujte.
Na dne vložte cesnak, rozmarín, bazalku a korenie.
Po jemnom zhutnení čerešňových paradajok do nádoby.
Varte správne množstvo vody, nalejte so sebou zeleninu, nechajte 15 minút.
Po uvedenom čase vypustite ochladenú vodu z nádoby na panvicu, znova ju varte, pridajte do tekutiny soľ, cukor a ocot.
Nalejte marinádu do nádoby a zatvorte ju.
Zabaľte ochranu do teplej prikrývky a nechajte ju na jeden deň.
Po tejto dobe vyberte nádoby z prikrývky a usporiadajte ich na trvalé miesto skladovania, nezabudnite však, že je lepšie ukladať takúto ochranu nie v chlade, ale pri izbovej teplote.
Ak pridáte ostrosť, získajú sa o nič menej chutné cherry paradajky. Preto, ak ste milovníkom horiaceho občerstvenia, pridajte do pohára s paradajkami trochu horké korenie, ako aj zázvor, chrenové alebo iné ostré prísady.