Rhubarb koláč, najlepší recept-klasický, rýchly, so syrom chaty: Top-3 z najlepších receptov s podrobnými ingredienciami a podrobnými pokynmi

Ak neviete, aké pečenie, prosím, milovníci, odporúčame vám variť lahodný koláč s rebarborom podľa našich receptov.

Spokojnosť

Nie všetky hostesky vedia o takejto rastline, ako je rebarbora a jej užitočné vlastnosti. Napriek tomu je rebarbora užitočná zelenina, ktorá má vo svojom zložení veľa vitamínov a živín.

Používajú rebarbora v medicíne aj pri varení. V druhom prípade sa rastlina používa na prípravu kompot, džúsov, koláčov atď. Revolúcia dáva jedlom príjemnú arómu a kyslú chuť.

Pomsta koláč: klasický recept

Rhuba Pie je nezvyčajná sladkosť, ktorá nebude mať rád každý sladký zub. Zároveň sa vyskúšanie takejto pochúťky určite oplatí, pretože sa ukázalo ako nezvyčajne chutné, aromatické a kyslé.

Unpeeled Rhubarbora - 700 g
Múka - 230 g
Cukor - 220 g
Maslo - 230 g
Kurin Egg - 2 ks.
Škrob - 65 g
Prášok na pečenie - 20 g
Soľ - Half H. L. Bez kopca
Škorica

Recept naznačuje počet nezasiahnutých rebarborov po vyčistení zeleniny, zostane približne 500-550 g. Premyte rebarboru, čiste, suchý, nasekajte ho nie veľkými kúskami.
Predtým sa musí maslo odstrániť z chladničky alebo mrazničky, aby sa stala mäkkou, pretože s takýmto produktom bude oveľa ľahšie pracovať. Maslo môžete tiež nahradiť margarínom, ale malo by mať vysokú kvalitu, inak môže trpieť chuť hotového výrobku.
Pripojte teda mäkký olej s cukrom, soľou, škoricou, zamiešajte a potom rozšľahajte mixér alebo mixér a vhodnú trysku.
Pokračujte v porazení ingrediencií, pridajte im vajcia. Po pridaní 1 vajíčka porazte hmotu asi 30-45 sekúnd. Je vhodné používať domáce vajcia, takže koláč sa ukáže chutnejšie a krajšie.
Preosierime múku a kombinujeme so zvyšnými suchými prísadami.
Kombinujeme suché ingrediencie a predtým pripravenú hmotnosť. Porazte cesto s mixérom.
Ukazuje sa, že cesto nie je tekuté, ale lepkavé, jednoducho si ho nemôžete vziať rukami.
Bull s pekáčkou alebo plechom na pečenie s pergamenovým papierom.
Jemne pomocou lyžice dajte cesto na plech na pečenie, vyhladte ho.
Teraz si nasaďte cesto predtým nasekané rebarbora, mierne ho stlačil.
Pošlite plech na pečenie do teplej rúry na pol hodiny.
Po tejto dobe skontrolujte pripravenosť produktu, môže potrebovať ďalších 10-20 minút. Pečte sa, kým sa uvaria.
Vyberáme hotový koláč z rúry na žiadosť prášku, kakaa a podávame.

Koláč s rebarborom a syrom chaty

Do koláča sa môžu pridať aj ďalšie prísady s rebarborom. Môžete teda diverzifikovať chuť produktu, urobiť z neho ešte jemnejšie, chutnejšie a aromatickejšie. Vďaka syru z chaty, ktorý sa používa v tomto recepte, je koláč vzdušný, ale zároveň výdatný.

Syr domácej chaty - 270 g
Unpeeled Rhubarbora - 500 g
Múka - 250 g
Maslo - 210 g
Kurin Egg - 2 ks.
Prášok na pečenie - 15 g
Soľ - 2 g
Cukor - 175 g
Škrob - 12 g

Chata Syr je najlepšie používať domáce, takže koláč sa ukáže chutnejšie. Ak je chata suchý a jemný -je lepšie ju zabiť mixérom. Môžete tiež používať sladkú tvarohovú hmotu, a to s prísadami aj bez.
Porazte vajcia v inej nádobe a pridajte k nim 120 g cukru a soli. Ak chcete získať viac aromatického pečenia, pridajte trochu korenia, napríklad škoricu, kurkumu.
Potrebujeme mäkký olej, takže ho musíte odstrániť vopred z chladničky.
Pridajte zmäkčený olej do vaječnej zmesi v porciách, miešajte ingrediencie, kým sa nezíska homogénna hmota.
Potom pridajte prerušenú chatu syr do výslednej hmotnosti, znova premiešajte výrobky.
Chváli múku, spojte sa s práškom na pečenie.
Postupne pridávajte suché ingrediencie do predtým pripravenej hmoty, miestne cesto.
Podľa tohto receptu sa cesto neukáže ako tekuté, nebude sa prilepiť na ruky.
Teraz umyte rebarboru, suchú, vyčistite a nasekajte na malé kúsky. Ukázalo sa, že sa to dosť veľa, nebojte sa, v procese prípravy sa stane oveľa menším, takže použite množstvo prísady uvedenej v recepte.
Rozdeľte výsledné cesto na polovicu. Roll obe časti cesta, jedna z nich bude základom koláča, druhý pokryjeme základňu náplňou.
Plech na pečenie, na ktorom budete piecť produkt, namaďte maslom alebo ho zakryte pergamenom, takže bude oveľa jednoduchšie získať hotový koláč.
Preneste základ na plech na pečenie, posypte ho škrobom.
Teraz vložte rebarbora do cesta a posypte ho zvyšným cukrom.
Druhá časť cesta, zakryte základňu náplňou, nezabudnite pripevniť okraje produktu.
Ak je to potrebné, rozmazajte koláč s vaječným žĺtkom, takže váš produkt v procese pečenia získa krásnu hnedú kôru.
Pie posielame do zahrievanej rúry na 45-60 minút.
Ochladnite pečený koláč a podávajte k stolu.

Pomsta koláč: Rýchly recept

Tento recept je vynikajúci pre tých, ktorí nemôžu alebo nechcú robiť pečenie veľa času, ako aj pre tých, ktorí prvýkrát varia taký koláč. Ukázalo sa, že produkt je veľmi chutný, s ľahkou kyslou.

Kefir - 250 ml
Múka-320-350 g
Kurin Egg - 2 ks.
Cukor - 200 g (110 g na náplň)
Maslo - 180 g
Prášok na pečenie - 20 g
Unpeeled Rhubarbora - 700 g
Domáca kyslá krém - 400 ml
Soľ je štipka

Porazte zmäkčený olej vajec, cukor (200 g) a soľ.
Do zmesi pridajte kefir, premiešajte.
Pozrite sa na múku, pridajte k nej prášok do pečiva.
Do tekutej zmesi postupne nalejte múku s práškom na pečenie, dôkladne premiešajte, dostanete pomerne tekuté cesto.
Prikryte formulár vysokými stranami.
Jemne nalejte tekuté cesto do formy.
Odlupujte rebarbora, jemne umyte, suchú a nakrájajte.
Porazte kyslú smotanu so 110 g cukru.
Vložte rebarbora na cesto a mierne stlačte.
Nalejte šľahačku kyslou smotanou na vrchol rebarbory, jemne ho distribuujte.
Vložte koláč do zahrievanej rúry na 20-30 minút.
Po ochladení koláča a podávajte k stolu.

Pomsta koláč je vynikajúce domáce pečenie, ktoré osloví dospelých aj pre deti. Takéto pečivo sa dajú diverzifikovať orechmi, ovocím a sušeným ovocím, ako aj aromatickým korením a korením.