Je potrebné pridať maslo do ryže: podiely ryže a vody pre pilaf, kašu. Ryža v masle v panvici: recept

Potrebujete do ryže pridať maslo? Článok obsahuje recepty na výrobu vynikajúcej kaše.

Spokojnosť

Ryža je neuveriteľne populárny a obľúbený produkt. Takmer všetko sa dá pripraviť z toho: prvé jedlá a druhé, ryža ide do mnohých šalátov, z toho sa pripravujú chutné dezerty. Pijú dokonca ryžovú vodu, ak boli chytení. Predpokladá sa, že takáto voda dobre bojuje s vírusovými infekciami. Ryža obsahuje mnoho užitočných vitamínov.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Čo sa dá pripraviť zo zvyškov varenej ryže?“. Nájdete radu, čo môžete urobiť, recepty.

Mnoho žien v domácnosti v procese prípravy ryže má veľa otázok, napríklad, aké presné proporcie by sa mali pozorovať na prípravu tejto obilniny drobivé a chutné. Z tohto článku sa naučíte, ako pripraviť ryžu a s čím. Nájdite recepty na varenie chutnej kaše. Čítajte ďalej.

Ako variť ryžu na sporáku: Ryža a voda pre pilaf, kaša

Všeobecne sa uznáva, že správne zvárané cereálie by sa mali rozptýliť, a nie lepidlo. Existuje niekoľko trikov na výrobu drobivej varenej ryže (pokiaľ sa samozrejme pripraví misa, v ktorej je potrebná lepiaca ryža, napríklad rizoto). Ako teda správne variť ryžu na sporáku?

Pred varením umyte ryžu v studenej vode.
Vďaka tomu škrob zmizne, pretože obilniny má majetok lepivosti.
Okrem umývania môže byť ryža namočená hodinu. Potom sa pripraví oveľa rýchlejšie, ale množstvo tekutín na varenie by sa malo znížiť.

Mnoho otázok spôsobuje pri varení potrebné proporcie. Tu musíte vziať do úvahy určitú škálu obilnín, aby bola úplne presná. Preto sú potrebné podiely ryže a vody pre kašu, berúc do úvahy 1 kg obilnín:

Pre dlhé zrnité ryže-1,5-2 šálky vody
Pre stredne -ry-2-2,5 šálky vody
Pre okrúhly zrnko 2,5-3 šálky vody
Pre dusené - 2 poháre vody
Pre hnedú 2,5-3 šálky vody
Pre divokú - 3,5 šálky vody

Na prípravu Pilaf je potrebná voľná ryža. Proporcie sú nasledujúce:

Na 100 g obilnín potrebujete 200 ml vody.
V fazetenom skle je umiestnených 250 ml vody a 230 g obilnín ryže.

Ak to vezmete 1 šálka ryže, potom budete musieť naliať 2 šálky vodyPreto dostávame potrebný podiel na prípravu lahodného pilafu.

Ako pripraviť ryžu v pomalom sporáku: Ryža a vodné proporcie pre kašu

Pri príprave kaše v pomalom sporáku je dlhá ryža s dlhou zeleninou vhodná. Podiel tekutiny k kríze - 3:1, to je 3 poháre vody a mlieka sa berú na pohár ryže.

Stojí za to vedieť: Zvyčajne sa berie časť mlieka a dve časti vody na výrobu obilnín v pomalom sporáku. To nebude mať vplyv na chuť kaše, ale zriedené mlieko nebude prebiehať cez ventil zariadenia.

Ako pripraviť ryžu v pomalom sporáku? Etapy:

Nalejte ryžu do misky a dobre opláchnite.
Po umývaní sa ryža musí preniesť do nádoby s viacerými jamkami, nalejte vodu, mlieko a pridať soľ.
Vložte misku do pomalého sporáka a zatvorte veko.
Zapnúť sa "Ponuka" režim „Skupiny“. Nainštalujte čas na časovač 35 minút.
Na konci času zariadenie poskytne signál pripravenosti.
Odstráňte misku s hotovou ryžou z pomalého hrnca a mierne uvoľnite zrno. Pridajte kúsok masla.

To je všetko, ryža v pomalom sporáku je pripravená!

Pridáte maslo do ryže: Je to potrebné a možné?

Maslo v ryži je jednoducho potrebné na pridanie. To je len prípad, keď hovoria, že kašu nemôžete pokaziť olejom. Existujú dokonca aj milovníci ryže, ktorí pri príprave neurobia nič, okrem masla. Recept je jednoduchý. Požadovaný:

Ryža - 1 šálka
Voda - 2 šálky
Maslo - 15 gramov

Proces varenia:

Ryža by sa mala premyť a naplniť vriacou vodou a pevne zatvorená vekom.
Oheň by mal byť veľmi malý, neotvorte veko približne 15 minút.
Po vypnutí ohňa nechajte ryžu stáť Ďalších 15 minút, nie menej.
V žiadnom prípade neumývajte varené cereálie. V opačnom prípade stratí chuť a nebude drobivé.
Vložte kúsok masla do misky a zamiešajte.

Kaša s maslom je pripravená.

S čo variť ryžu: možnosti

S čím iba ryža nie je pripravená! Najobľúbenejšou možnosťou je pridať sa do kaše morské plody, zelenina, môžete ho tiež kombinovať špargľa. Najslávnejšie kombinácie:

Ryža s vajcom, so zeleným hráškom
Ryža s lososom a špenátom
Ryža s hubami

Vedľajšia misa z ryžovej kaše s mäsom ide dobre, napríklad hovädzie goulas, bravčové mäso a zelenina, kari kurča atď. Postava môže doplniť akékoľvek hlavné jedlo. Toto nie je len skvelá sekunda, ale aj raňajky, ak varíte kašu v mlieku. Čítajte ďalej.

Ako variť tekutú kašku ryže v mlieku: recept

Tekutá kaša na raňajky je skvelým začiatkom dňa. Ale nie vždy to nie je potrebná konzistentnosť. Ako variť tekutú kašku ryže v mlieku? Tu je predpis:

Na prípravu chutnej tekutej ryžovej kaše v mlieku sú potrebné nasledujúce prísady:

Okrúhla ryža - 1 šálka
Mlieko - 4 poháre
Maslo - 15 gramov

Proces varenia:

Opláchnite cereálie dobre. Ryža je lepšia na to, aby sa objala, obsahuje veľké množstvo lepku a je dobre prevarená. Pre mliečnu kašu potrebujete iba takú varnú cereálnu.
Nalejte mlieko do panvice. Variť. Soľ.
Pridajte ryžu do mlieka a okamžite sa pohybujte tak, aby sa obilnina nezaviedla, že sa prilepí na spodok riadu.
Hneď ako kaša vrie, znížte oheň do stredu a varte okolo iného 20 minútPravidelne miešajte.
Potom pridajte cukor (veľa pridajte med alebo džem), znova premiešajte, zadržte ďalšie dve minúty.
Vypnite oheň.
Pre chuť pridajte kúsok masla, prikryte panvicu vekom a pevne ju zabalte uterákom. Pod takou „prikrývkou“ opúšťajte kašu na 20-30 minútaby prišla dobre.

Teraz môžete podávať raňajky k stolu. Horúce kakao alebo čaj s chlebom a maslom sú preň ideálne.

Ryža v masle v panvici: recept

Takáto ryža v masle je nielen veľmi chutná, ale získava neobvyklú príjemnú vôňu. Ryža varená na panvici je skvelá ako príloha. Recept je rýchly a jednoduchý.

Potrebujem:

Akákoľvek ryža je 0,5 šálky (pohár pohára 200 ml)
Horúca voda-170-180 ml
Soľ - podľa chuti
Kurkuma - 1/4 lyžičky.
Coriander je zem - 1/4 lyžičky.
Maslo - 30 g
Zelení na podávanie

Proces varenia:

Ricka ryže dôkladne nalejte do panvice, v ktorej maslo vopred zahreje maslo.
Zmiešajte cereálie s maslom a smažte ju na miernom ohni. Je potrebné ho neustále miešať. Ryža by si mala kúpiť krásny zlatý odtieň. O 5-6 minút Bude to potrebné.
Pridajte korenie podľa chuti napríklad kurkumu.
Nalejte horúcu vodu a miešajte ryžu lyžičkou.
Oheň pri varení by mal byť minimálny, až kým sa všetka voda neodparí, potom vypnite plyn a panvicu zakryte miskou hustou látkou a nechajte ju uvariť.
Takáto nezvyčajná ryža sa môže podávať pridaním zelene podľa vášho vkusu.

Ak pozorujete jednoduché podmienky pri príprave ryže a správnych rozmerov, môžete z nej pripraviť veľa rôznych úžasných jedál. Experimentujte, vymyslite zaujímavé prílohy do druhého jedla a kaše na raňajky. Prekvapte svoje domácnosti a hostí jedinečnými jedlami. Dobrú chuť!