Bravčové mäso s náplňou: Najlepšie recepty. Ako variť bravčové mäso plnené bravčové rolky s hubami s hubami, syrom, slivkami, sušenými marhuľami, vlašskými orech

Recepty na výrobu bravčových rožiek so syrom, hubami a hruškami.

Spokojnosť

Bravčové mäso je vynikajúce mäso, ktoré je vhodné pre kotlety aj na grilovanie. Do novoročného sviatkov sa snažíme prekvapiť hostí chutnými a nezvyčajnými jedlami. Jedným z nich sú rožky s náplňou. Ľudia sa nazývajú prsty.

Bravčové plnené bravčové bravčové bravčové mäso s hubami šampignov: recept

Kvôli pečeniu zostáva mäso veľmi šťavnaté a mäkké. Zároveň je obsah tuku minimálny.

A nugrediencie:

450 g bravčového goliera bez tuku
200 g Champignonov
1 cibuľa
1 mrkva
Soľ
Korenie
Olej

Recept:

Mäso odrežte tenkými doskami ako pri sekaní
S pomocou pasce, porazte kúsky, nepreháňajte to
Nalejte malé maslo do dusenia a nalejte nasekanú zeleninu
Smažte zeleninu s hubami, kým sa neuvarí, zadajte soľ a korenie
Ochladí výplň. Mäso nastrúhajte korením s korením a vložte na vrchol náplň
Zvŕtať sa s rolkami, pevne pritlačte náplň, korčuľujte špajdou
Nasaďte na mastný list a varte 30 minút
Najlepšie je variť v rukáve alebo fólii, takže šťava z mäsa sa neodparí

Bravčové krčka maternice s hubami — bravčové krčka maternice s hubami

Bravčové plnené rulety so syrom a korením

Dobré jedlo pre dovolenku aj na rodinnú večeru. Plnenie je veľmi šťavnaté a chutné.

Ingrediencie:

1 červená paprika
8 ks kusov mäsa ako kotleta
70 g tvrdého syra
Soľ
Korenie
Múčka
Vajíčko

Recept:

Nakrájajte mäso na tenké kúsky a porazte kuchynské kladivo
Položte papriku na pripravené vrstvy.
Potom posypte strúhaným syrom a soľou
Valte sa s rolkami a bodnite špáradlami alebo zápasmi
Blízko vajíčka a valte sa v múke, smažte, až kým nezískate hnedú kôru

Ruleta so syrom a korením — ruleta so syrom a korením

Bravčové plnené rolky s slivkami, sušené marhule

Nezvyčajné a pikantné jedlo so zaujímavou chuťou.

Ingrediencie:

700 g mäsa
100 g sušených marhulí a slivky
Soľ
Korenie
Olej
Horčica

Recept:

Odrežte mäso s kúskami hrúbky 1 cm a porazte pasca
Priemer na jednej strane s korením a soľou a na druhej horčice
Namočte sušené marhule a slivky do vriacej vody po dobu 30 minút
Vložte sušené ovocie na pripravené bravčové mäso a valte sa s valcami, bodnite sa špajdou
Smažte v oleji, kým nie je zlatohnedá a zložte do pečiva rukáv
Pečieme 30 minút

Bravčové plnené rulety s vlašským orechom

Dobré mäsové jedlo pre novoročný stôl alebo na inú dovolenku. Piquant a nezvyčajné.

Ingrediencie:

700 g mäsa
150 g jadier orechov
50 g syra
Soľ
Korenie
Vajíčko
50 g krehkových sušienok

Recept:

Nakrájajte mäso na tenké plátky a porazte
Nakrájajte orechy nožom a masťte so soľou korením
Vložte nasekané orechy a strúhaný syr
Otočte rolky pevne a zabaľte vláknom
Ponorte sa do vajíčka a panika v sušienke, smažte v oleji
Pred podávaním je potrebné odstrániť vlákno

Wandwalks s vlašským orechom — wandwalks s vlašským orechom

Bravčové plnené rolky so slaninou

Toto jedlo je z Talianska. Vďaka tomu je dusený v bielom víne, vďaka tomu, šťavnaté a mäkké.

Ingrediencie:

600 g mäsa
50 g syra
100 g šunky
Soľ
Korenie
200 ml bieleho vína
Olej

Recept:

Odrežte mäso ako cigarety a porazte kladivom
Syr a šunku odrežte prúžkami, ako šírka ako mäso
Utrite bravčové mäso pripravené soľou a korením a položte šunku syrom
Zvŕšiť a zabaliť niťou, smažte v oleji
Potom nalejte víno a duste pod vekom na tretinu hodiny

Valí sa so slaninou — valí sa so slaninou

Dusené mäsové bravčové rolky so syrom a cesnakom

Pikantné jedlo s nekonvenčnou a korenistou chuťou.

Ingrediencie:

700 g bravčového mäsa
100 g syra
3 cesnakové zuby
Soľ
Korenie
Olej
Kyslá smotana

Recept:

Vyrezať a poraziť bravčové mäso
Nastrúhajte ho soľou a korením
Strievajte cesnak na strúhadlo a rozmazajte na povrchu mäsa
Vložte strúhaný syr do stredu kusu a hodte ho rolkou
Vložte pripravené prsty do oleja a trochu smažte
Nalejte tichú vodu a 100 ml kyslej smotany alebo smotany
V prípade potreby zmiznite pod vekom na 20 minút, soľ so soľou

Bravčové rolky so syrom a cesnakom — bravčové rolky so syrom a cesnakom

Bravčové plnené rulety s hruškou

Pre mnohých z nás sa takáto kombinácia javí dosť podivná a nezvyčajná, v skutočnosti je chuť jedál dosť harmonická a pikantná.

Ingrediencie:

2 hrušky
700 g bravčového mäsa
Soľ
Korenie
200 ml bieleho vína
50 g syra
Olej

Recept:

Rozrezajte hrušky na 4 diely a odstráňte stred
Nakrájajte na tenké plátky a porazte kladivom kladivom
Strúhajte soľou a korením
Vložte ovocný plátok na každý kúsok mäsa a posypte syrom
Zabalte si valcami a upevnite sa závitom alebo špáradlom
Smažte v oleji a nalejte víno, po dobu tretiny hodiny mizúte pod vekom

Bravčové plnené rolky v kréme

Veľmi jemné a výdatné jedlo, vynikajúce pre slávnostný stôl.

Ingrediencie:

700 g bravčového mäsa
200 ml smotany
200 g húb
Žiarovka
Soľ
Korenie
Olej

Recept:

Odrežte mäso v pruhoch a porazte kladivom
Šampinóny jemne nasekajú a premiešajte s nasekanou cibuľou
Mäso nastrúhajte soľou a korením a vložte do stredu huby
Zabalte rolky a upevnite špáradlom, smažte v oleji
Po zhnednutí nalejte tichú vodu a smotanu
Prikryte vekom a duste sa na tretinu hodiny

Vlastnosti prípravy bravčových plnených roliek v rúre a na panvici

Existuje veľa receptov na výrobu tohto chutného jedla. Existujú však niektoré funkcie.

Tipy na prípravu bravčových roliek:

Vyberte si mäso s nízkym obsahom tuku. Ak existujú tukové žily, potom je vhodné ich odrezať
Mäso musí byť zbité na oboch stranách, pokrývajúce filmom. Takže nebudú žiadne bravčové častice, ktoré by lietali cez povrch stola
Aby sa prsty nerozpadli, pred varením závitom alebo špáradlom. Tieto položky sa pred podávaním odstránia
Aby bolo mäso mäkké, po vyprážaní ho môže uhasiť vo víne alebo smotane
Po vyprážaní si tiež môžete upiecť prsty v rukáve. Budú šťavnatejšie

Ako krásne usporiadať bravčové plnené rolky pre slávnostný stôl: Fotografia

Existuje veľa možností informačného kanála.

Možnosti podávania:

Čiastočne. Na miske sa teda umiestnia dve rolky a maľované omáčkou. Na ozdobenie sa používajú aj vetvičky šalvice a rozmarínu.
Trstiny. Prsty sú vyprážané v sušienkoch a pichnutie na grilovacích špajde. Potom vložte pohár a nasaďte cibuľu. Ukázalo sa, že napodobňuje trstiny.
Vo veľkej miske. Nie je tu veľa možností. Rolky sú usporiadané v tvare chaty s kopcom na šalátových listoch.