Najlepšie recepty na svadobné koláče. Ako uvariť čokoládu, bielkoviny, viacnásobnú svadobnú tortu so smotanou a tmelom doma?

Jednoduché a originálne recepty na svadobné koláče, ponúkame varenie doma.

Nie každá milenka, bez varenia, sa rozhodne pripraviť svadobnú tortu vlastnými rukami. Ale ak viete dobré recepty a vynaložte trochu úsilia, môžete svojím hosťom prekvapiť týmto javom.

Recept na pôvodnú svadobnú tortu

Čokoládová sušienka:

• Múka je pohár
• Maslo - 200 gramov
• Cukor - jedna a pol poháre
• Gorky Chocolate - 200 gramov
• Soľ a vanilín cez štipku
• Prášok na pečenie - 20 gramov
• Vajcia - 8 kusov

Pena z čiernej čokolády:

• Čierna čokoláda - 400 gramov
• Maslo - 60 gramov
• Krém - dve nie kompletné okuliare
• Liquor - Polovica pohára
• Želatína - 16 gramov

Biela glazúra:

• Biela čokoláda - 200 gramov
• Krém - 100 gramov
• Maslo - 100 gramov

Pre sušienky:

• Porazte olej s cukrom
• Pridajte roztavenú čiernu alebo mliečnu čokoládu, soľ, žĺtky
• Samostatne porazte proteíny cukrom na pretrvávajúcu penu
• Preosejte múku a premiešajte s vanilkou a práškom na pečenie
• Jemne prepojte všetky tri masy
• Pečieme pri 160 stupňov, až kým sa uvaria
• Ochladiť
• Vystrihnite trochu v kruhu koláča, takže medzi koláčmi a tvarom je malá medzera
• Impregnujeme likér
• Odstránime ho v chlade

Varenie peny:

• Namočíme všetku želatínu v malom množstve smotany
• Hotovú želatínu rozdelíme na 3 diely
• Porazte zvyšný krém a pošlite ju do chladničky
• Zohrejte čokoládu maslom
• Zlúčeniny s treťou časťou želatíny, miešanie, kým sa nerozpustí
• Pridajte likér
• Ochladiť
• Spojíme sa s treťou časťou smotany
• Dali sme sušienku do formulára lemovaného filmu, ktorý presahuje nad ňu 10-12 cm
• Nalejte medzeru medzi sušienkou a tvarom čokoládovej peny
• Ochladiť
• Rovnaké manipulácie robíme s mliekom a biela pena
• Potom koláč zaliajeme zhora najskôr s mliečnou penou, potom bielym
• Vystavujeme noc
• Nalejte bielu polevu z vyhrievaného oleja smotanou a bielej čokolády
• Nechajte hodinu v chladničke
• Vyzdobiť

Jednoduchý recept na svadobnú tortu

Jednoduchý, ale zároveň veľmi chutný a jemný „útok“ vyzdobia svadobnú oslavu. Chuť svadobnej torty prekvapí hostí svojou nezvyčajnosťou a rýchlosť varenia nebude trvať veľa drahocenného času, takže počas svadobných problémov je potrebná.

Cesto:

• Chata syr je kilogram
• Cukor - 800 gramov
• Vaječné žĺtky - 8 kusov
• Múka-asi 2 kilogramy
• Sóda - lyžica
• Ocot - čajová lyžička

Príprava:

• Zmiešajte žĺtky s mixérom s cukrom
• Kombinujte s chalupovým syrom, vynechané cez malé sito
• Do tvarohovej hmoty pridávame sódu do tvarohovej sódy
• Zmiešať
• Pridajte preosiate múku
• Hadiť cesto
• Rozdeľte hotové cesto na 16 loptičiek
• Vyvaliť tenké koláče
• Pečieme pri 200 stupňoch, každý koláč osobitne

Krém:

• Porazte 2 šálky cukru s bielkovinami z 8 vajec
• Zahrievame 1,5 litra mlieka
• A pomaly zavádzajte bielkoviny s cukrom a nepretržite miešajte vriacu hmotu
• Nalejte 8 polievkových lyžíc múky
• Držte na miernom ohni, kým nezhustne, nezabudnite zasahovať
• Potom vychladnite a pridajte 400 gramov oleja
• Dobre premiešať
• Každý koláč ma namazame s hotovou smotanou
• Okraje koláčov sú vyrezané rovnomerne
• Z výslednej drobky posypte vrchom a na stranách koláča
• Vyzdobíme predtým premyslené detaily, ktoré sa dajú robiť ručne alebo si kúpiť predbežné prvky.
• Koláč by mal prežiť najmenej jeden deň

Recept na viacnásobnú svadobnú tortu

Robíme sušienku:

• Porazte 600 gramov masla s 700 gramami cukru a 2 kusmi soli
• Postupne zavádzajte 12 čerstvých vajíčok, jemne miešanie
• Nalejeme 600 gramov seniorskej múky, 200 gramov škrobu, 2 vrecká prášku na pečenie
• Dobre premiešať
• Pomaly pridajte pohár mlieka
• Pripravujeme tri formy, ktoré sa líšia v priemere do 2 až 2,5 cm
• Namazané maslom pred tvarom tvaru papierom
• Pečieme pri 180 stupňov pol hodiny
• Cool Cakes, v tejto chvíli pripravujeme krém:
• V mixéri porazte liter smotany, 1,5 kilogramu kyslej smotany, pohár cukru, vanilín a pol pohára koňaku
• Impregnujeme chladené koláče krémom
• Šírime sa na miske
• Každú novú vrstvu spájame pomocou drevených tyčiniek. Umiestnenie jedného do stredu a prepichnite všetky tri vrstvy na jednu a štyri palice v kruhu
• Môžete použiť aj rozprávač. Je to jednoduchšie a vyzerá originálnejšie

Recept na svadobnú tortu s tmelom

Pripravujeme klasický sušienok:

• 9 vajec,
• 1,5 pohárov cukru
• 1,5 šálka múky
• malý vanilín a prášok do pečiva

Krém:

• Pol kilogramu masla
• 2-2,5 plechovky mlieka kondenzovanej tuhej látky

Pre impregnáciu vrstiev: Banán, marhule, kiwi

Vojenský žmutok:

• 1,5 šálky prášku mlieka
• 7-8 lyžice kondenzovaného mlieka
• 1,5 šálky cukru
• akékoľvek farbivá v potrave

Začať:

Pečieme sušienku deň pred hlavným dizajnom koláča. Čo by sedimentom koláča, tmel nerastal a nevyvrátil.

Pri použití tmelu na zdobenie sa krém vyrába iba na základe oleja.

Z iného zloženia krému, škvrny, sa môžu objaviť ťahy.

• Porazte cukor a vajcia 5-10 minút s mixérom
• Pridajte sódu a porazte trochu viac
• Preosejte múku a postupne pridajte preosejúcu múku
• Zmiešať
• Nalejte cesto do mazanej formy
• Varíme 35-40 minút pri 180 stupňov.
• Chladená sušienka je rozrezaná na 3 koláče.
• Horná časť by mala byť pod a spodná časť hore
• Impregnujeme prvú vrstvu s vybitou krémou
• Kladieme vrstvu marhúľ
• Impregnujeme druhú vrstvu rozloženie nasekaného banánu
• Impregnujeme tretiu vrstvu smotanou, rozloženie Kiwi
• Opäť sme celý koláč dobre namočili krémom a pošleme na jeden deň stáť

Žuvačka

• Zmiešajte všetky uvedené prísady, pridajte farbivo požadovanej farby
• Mastický by mal byť plastový a nie lepkavý

Zbierame koláč

• Dostávame hotové nasýtené sušienky
• Pomocou mierne vyhrievaného noža zarovnajte krém okolo celého obvodu koláča a bokov
• Pošleme do chladničky na pol hodiny
• Posypte stôl práškom cukru,
• Vyvaľte tenký tmel
• Tmel zabalíme presne na valcujúci špendlík
• Distribuovať do koláča, rukami
• Ohrane ohýbame pod koláčom, jemne odrežte prebytok
• Vyzdobíme koláč výroby z tmelu. Na varenie cookie používame formuláre
• Pridanie rôznych farbív do tmelu môžete celkom jasne a krásne transformovať svadobnú tortu

Video: Vyrábanie svadobného tortu domu

Svadobný čokoládový koláč, recept

Sušienka :

• Múka pšenice –150 gramov
• Kuracie vajcia - 6 kusov
• Cukor je pohár
• Maslo - 100 gramov
• Mliečna čokoláda - 100 gramov

Radíme cesto, pokiaľ ide o klasickú sušienku, predtým topiacu sa čokoládu.

Pečieme pri 180 stupňov.

Krém:

• Mlieko - o niečo menej ako liter
• Cukor - jedno pohár
• Vaječné bielkoviny - štyri kusy
• Maslo - dvesto gramov
• Preosievať múku - štyri polievkové lyžice. polievkové lyžice
• Čerešňa - okom
• Gorky Chocolate - 30 gramov
• Čerešňová šťava - takmer liter
• Zahusťovadlo sú dva gramy
• Krém je pol liter
• Rum 3 gramy
• Pridajte zahusťovadlo do šťavy
• Varte, kým nie je uvarené
• Pridať čerešne
• Ochladená sušienka je rozdelená na 3 koláče
• Impregnujeme pokožku kože
• Na každú vrstvu pokrývajúcu šľahačku sme rozložili čerešňu
• Natiahnite boky koláča krému
• Brúsiť čokoládu na veľkom a jemnom strútku
• Najskôr posypte hustou vrstvou s celkovým koláčom veľkým a potom malá strúhaná čokoláda
• Dali sme čerešne do stredu

Toto je najslávnejší nemecký čokoládový koláč. Má tenkú vynikajúcu chuť. Čo je ideálne pre svadobný stôl

Ako variť svadobnú tortu bielkovín? Recept

• Porazte chladené proteíny 16 vajíčok do hustej peny a pomaly pridajte pol kilogramu cukru
• Hotová bielkovinová hmota, jemne nasadená na plech na pečenie predtým pokrytú sledovaním
• Pred sušením pečieme na miernom ohni v rúre

Krém:

• Porazte 800 gramov teplého oleja s kondenzovaným mliekom (2 banky)
• Zaspávame 2 cédrové orechy
• Poraziť na nádheru
• Určite koláč na miske a impregnuje každú vrstvu krémom
• Ozdobte orechmi zmiešanými so zvyškami smotany
• V strede pripevňujeme všetky figúrky šperkov vopred v obchode s cukrovinkami

Recept na svadobnú tortu s ovocím a bobuľami

Na prípravu takéhoto koláča je ideálnou voľbou pomocou želé. Koláč udržuje krásny výhľad na dlhú dobu. Ovocie a bobule sa nerozptyľujú, zachovávajú sa nielen vzhľad, ale aj chuť. Okrem toho je sortiment obrovský. Malinový a jahodový dizajn vyzerá nádherne.

Produkty:

• Zmäkčený olej (krém) - 300 gramov
• Akýkoľvek tvarohový syr - 500 gramov
• Veľké malinové bobule - 400 gramov
• Veľmi hrubý krém - 650 gramov
• Nízko -pat kefir - sklo
• Čerstvé jahody - pol kilogramu
• Jelly Strawberries - polovica pohára
• Prášok na pečenie - 1 taška
• Želatína - asi 10 gramov
• Cool vajcia - 6 kusov
• Senior múka je pohár pohárov
• Drobný cukrový prášok - polovica pohára
• Malý cukor - sklo
• Profil voda - neúplný liter

Recept:

• Penové vajcia s cukrom a olejom
• Pridajte kefir, prášok na pečenie a múku
• Triasť
• Pečieme, kým sa neuvaria, udržiavame teplotu 180 stupňov v rúre
• Ochladiť
• Rozdeľte 3 vrstvy
• Rozdeľujeme jahodové bobule na polovicu
• Malina's Berry Varme s polovičným pohárom cukru
• Robíme krém: penový krém s práškovým cukrom a pridanie syra v chate
• Zložte základy z cesta do matrice s priemerom 0,5-1 cm väčšie
• Namazajte striedavo malinový sirup a krém
• Medzi okrami koláča a tvaru roztiahneme jahody po stranách koláča
• Nalejte polovicu výšky s rozpustenou želatínou
• Odstraňujeme na kalenie
• Potom naplňte zvyšnú medzeru želatínu
• Ozdobte vrchol jahodami a malinami
• Ochladnite ďalších 2-3 hodiny

S Kiwi môžete urobiť rozmanité jahody.

Recept vynikajúcej smotany na svadobný tortu s fotografiou

• Pohár mlieka, vajíčko a gram 150 cukor za miešanie
• Zahrievanie na miernom ohni
• Prinášame do varu
• Ochladiť

Pripravujeme krémovú hmotu založenú na:

• Porazte 250 gramov z mäkovaného oleja s vanilinovým vreckom
• Pridajte pripravenú základňu
• V jednej polovici výsledného smotany pridajte polievkovú lyžicu kakaa

• Do inej lyžice koňaku

• Rozmazávame koláče s bielym smotanom.
• Mazajte hornú vrstvu koláča a bokov čokoládou.
• Ozdobíme figúrkami a korálkami. Po stranách nakreslíme bielu smotanu a ružu

• Nie je potrebné sa snažiť opakovať kulinárske majstrovské diela
• Vyberte recept, ktorý sa vám páči
• Predtým piecť a ochutnať
• A až potom pripravujeme slávnostnú možnosť. Investovanie všetkej vašej lásky a usilovnosti

Video: Zimná svadobná torta