Najlepšie recepty na riad so sójovou omáčkou z bravčového mäsa, kuracieho mäsa, morky, kačíc, králikov, kreviet, rýb, chobotnice, mušlí. Vynikajúci predpis grilovania s sójovou omáčkou a varený tuk v sójovej omáčke. Ako si vziať mäso v sójovej omáčke: marinádový recept

Článok vám ponúka recepty na výrobu rôznych mäsa, nakladaných, pečených, dusených alebo vyprážaných v sójovej omáčke.

Sójová omáčka Nie je nič za nič, čo by bolo tak populárne a milované mnohými kulinárskymi špecialistami. Táto tmavá tekutina s brackou chuťou a arómou húb dokonale zdôrazňuje chuť všetkých jedál, najmä mäsa a rýb. Do akýchkoľvek receptov môžete pridať omáčku: Prvý, druhý, šaláty, marinády, viac tankovanie.

Bravčové nakladané v sójovej omáčke s hubami: recept

Nie je ťažké variť tučné a výdatné bravčové mäso - je takmer vždy chutné. Svojim blízkym môžete prekvapiť lahodným jedlom kombináciou bravčového mäsa a húb. Sójová omáčka pomôže zdôrazniť chuť týchto ingrediencií, ktoré nielen namočia mäso, ale tiež mu poskytne špeciálnu pikanciu.

Dôležité: Pre recept si môžete zvoliť absolútne akékoľvek huby, ktoré si môžete kúpiť: Champignons, Oyster Hubys, les, dokonca sušené.

Budete potrebovať:

• Bravčové mäso (akákoľvek časť) -1 kg. (Môžete použiť menej, aby huby a mäso boli v rovnakom množstve).
• Huby -0,5 kg. (najlepšie na použitie čerstvé)
• Cibuľa -1-2 ks. (stredná alebo malá veľkosť)
• Cesnak -1 hlava (stredná alebo veľká veľkosť)
• Sójová omáčka -50 ml. (klasické alebo s chuťovými prísadami)
• Zmes papriky (nie akútne) -0,5-1 lyžička (podľa ich preferencií)
• Soľ -niekoľko štipku (veľa nie je potrebných, pretože sójová omáčka je už slaná).
• Sezamové semienka -1-2 lyžice. (Nemôžete pridať, potrebujete iba na dodávku misky).
• Čerstvé nasekané zelené -potrebujem iba podávať misu

Varenie:

• Je vhodné nasekať mäso s pozdĺžnymi kúskami, ako sa to robí pre riad „befstrogans“.
• Mäso dochutíme korením a soľou, nalejte sójovú omáčku do misky a nechajte sa oženiť za 0,5-1 hodiny (čím dlhšie, tým lepšie).
• Zatiaľ čo mäso je nakladané, odrežte huby rovnakými pozdĺžnymi kúskami.
• Cibuľa je rozrezaná na polovičné krúžky a spolu s hubami sa vypráža v rastlinnom oleji až do zlatej farby.
• Do vyprážaných húb sa pridá mäso a cesnak s celými zubami.
• Všetky prísady sú vyprážané 10-15 minút. Keď mäso spustí šťavu, zakryte panvicu vekom a mlčte až 15 minút, čím pravidelne miešajte misu. Ak tekutina vrie, môžete pridať niekoľko polievkových lyžicov. Voda a malá sójová omáčka (podľa vašich predstáv).
• Vyskúšajte jedlo, ak je mäso mäkké, vyprážanie sa dá zastaviť. Ak je v miske príliš veľa vody, otvorte kryt panvice 5-10 minút pred koncom varenia a smažte ju na vysokej teplote.
• Pri podávaní je jedlo zdobené sezamovými semenami a nasekanými bylinkami.

Kuracie krídla v sójovej omáčke: recept na panvici

Nie je ťažké variť kuracie krídla, ale nie každá žena v domácnosti dokáže lahodne variť. Aby ste zlepšili chuť tohto jemného mäsa, dajte mu ružovú farbu a chrumkavá kôra pomôže marinovať zo sójovej omáčky.

Budete potrebovať:

• Kuracie krídelká -1 kg. (Pripravené: Vyčistené, premyté, vymažte tretí falanx - v ňom nie je mäso).
• Cesnak -niekoľko zubov (podľa ich predstáv a preferované akútne).
• Sójová omáčka -približne 100 ml. (pre marinádu a hasenie)
• Zmes papriky (akútne alebo nie) -pár štipka podľa chuti
• Soľ -niekoľko štipku (nemôžete pridať, pretože omáčka je slaná)
• Kari -1/3 lyžičky (podľa ich preferencií)
• Paprika Ground -1/3 lyžičky (podľa ich preferencií)

Varenie:

• Zložte krídla v miskách s vysokou stranou, mali by byť potiahnuté suchým korením a soľou (ak chcete).
• V samostatnej miske premiešajte sójovú omáčku s rozdrveným cesnakom a pridajte niekoľko polievok. zeleninový olej.
• Nalejte krídla s marinádou a všetko dôkladne premiešajte tak, aby bola marináda rovnomerne distribuovaná.
• Táto marináda by sa mala konať 1-2 hodiny, potom by sa krídla posielali do horúceho oleja na panvici.
• Zvyšky marinády by sa mali naliať na krídla a vyprážať bez veka po dobu 20 minút na každej strane na miernom ohni.

Kuracie mäso, nakladané v sójovej omáčke, so sezamovými semenami: recept v pomalom sporáku

Stums sú chutné a veľmi aromatické semeno, ktoré sa často pridáva do horúcich jedál a šalátov, aby im dali pikanciu. Kombinácia sójovej omáčky a sezamových semien sa veľmi často vyskytuje v ázijskej kuchyni a nie márne, jedlá používajúce tieto prísady sú veľmi chutné a chutné.

Budete potrebovať:

• Kuracie mäso -700-800 g (môžete použiť kuracie filé alebo nakrájať červené kuracie mäso bez kože).
• Cibuľa -1 ks. (veľké alebo niekoľko malých)
• Cesnak -niekoľko Zabkov (podľa ich preferencií)
• Sójová omáčka -50-70 ml. (klasické alebo s chuťou húb)
• Sezame - 1-2 lyžice. (biela alebo zmes s čiernou)
• Koriander - 0,5 lyžičky. (iba zem)
• Muškátový oriešok - 1/3 lyžičky (zem)
• Soľ - pár štipka podľa chuti
• Zmes papriky-0,5-1 lyžička (v závislosti od závažnosti korenia)
• Čerstvé nasekané zelené na podávanie

Varenie:

• Kuracie mäso je možné rezať akýmkoľvek pohodlným spôsobom: pozdĺžne alebo kocky, veľké alebo malé kúsky.
• Mäso sa naleje sójovou omáčkou asi hodinu, do omáčky môžete pridať rastlinný olej.
• Hrubo nakrájané ruky sa posielajú na panvicu a vyprážajú sa na zlato a hneď ako cibuľa dosiahne pripravenú, pridá sa ku kuracie mäso.
• Celú hmotnosť dôkladne premiešajte a vyprážajte pod uzavretým vekom na 15 minút. Po 5 až 10 minútach vyprážania pridajte všetky suché korenie a zvyšky marinády.
• Vytlačte niekoľko strúčikov cesnaku do hmoty a pridajte sezamové semená. Dôkladne premiešajte a smažte na miernom ohni bez krytu ďalších 10 minút.
• Podávajte mäso a hojne ho posypte nasekanými bylinkami.

Prsia v sójovej omáčke, dusené zeleninou: recept s fotografiou

Šedú chuť kuracieho filé môžete doplniť šťavnatou zeleninou, napríklad paradajkami, korením, cibuľou alebo baklažánom. Výber zeleniny závisí iba od vašich preferencií a sójová omáčka a korenie pomôže doplniť chuť misky a zdôrazniť jej pikantnú chuť.

Budete potrebovať:

• Kuracie prsia (filet) -1 kg. (približná suma, viac -menej môže).
• Sladké alebo bulharské korenie -3-4 ks. (V závislosti od toho, aké veľké sú, je vhodné zvoliť si korenie rôznych farieb, aby jedlo vyzeralo farebne a chutné).
• Cibuľa -1-2 ks. (veľký)
• Cesnak -pár zubov podľa chuti
• Paradajka -2-3 ks. (veľký)
• Zmes papriky -pár štipka podľa chuti
• Sójová omáčka -80—100 ml. (pre marinádu a hasenie)
• Soľ -niekoľko pripínania (podľa ich preferencií)
• Čerstvé greeny na podávanie

Varenie:

• Kuracie prsia by sa mali umyť a upravovať zo všetkých tukov a filmov. Mäso je rezané pozdĺžnymi kúskami.
• Mäso by malo byť korenie a trochu sa pridá podľa chuti (kvôli slanej chuti to nemôžete urobiť vôbec).
• Mäso sa naleje sójovou omáčkou, pridá trochu rastlinného oleja a dôkladne premiešajte celú hmotnosť, aby marináda bola rovnomerne distribuovaná.
• Smažte cibuľu v oleji, ktorá by sa mala rozrezať na polovičné krúžky.
• Pridajte mäso do zlatej cibule a smažte ho na miernom ohni bez veka po dobu 15-20 minút.
• Po tomto čase pridajte paradajky a korenie nasekané do prúžkov.
• Smrate mäso so zeleninou po dobu 5-7 minút, až kým nenechajú šťavu.
• Nemali by ste znížiť oheň, pridať zvyšnú marinádu na panvicu, vytlačiť cesnak a nalejte polovicu časti zelene.
• Zakryte panvicu vekom, znížte oheň a duste 10 minút, niekoľkokrát zmiešajte mäso so zeleninou.
• Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami, môžete navyše ochutnať sójovou omáčkou.

Kuracie srdcia a žalúdky v sójovej omáčke: recept s fotografiou

Kuracie srdcia sú offálne, ktoré nie sú každou „chuťou“. Napriek tomu, keď ste túto časť kurčaťa pripravili, môžete získať krásne voňavé jedlo. Aby boli srdcia mäkké a šťavnaté, sú označené vopred. Môžete tiež variť srdcia so žalúdkami.

Budete potrebovať:

• Srdcia a žalúdky -celkové množstvo 1 kg (môžete 0,5 každého produktu alebo viac sŕdc, menej žalúdka).
• Sójová omáčka -100 ml. (Klasické, bez chuti Additíva).
• Kyslá smotana -100 ml. (akýkoľvek obsah tuku)
• Cibuľa -1 ks. (veľký)
• Cesnak - Niekoľko Zabokov podľa ich preferencií
• Zmes papriky - 0,5 lyžičky. (nie akútne)
• Čerstvá zelená na hasenie a podávanie

Varenie:

• Offal by sa mal pripraviť na varenie: opláchnite ich a odrežte prebytočné filmy, ako aj tuky.
• Pripravte marinádu zo sójovej omáčky a rastlinného oleja, môžete do marinády pridať akékoľvek korenie podľa chuti.
• Majte offal v marináde najmenej 1-2 hodiny a je lepšie ho nechať v noci.
• V horúcom oleji smažte hrubo nasekanú cibuľu a až potom pridajte do cibule žalúdky so srdiečkami.
• Offal pod zatvoreným vekom na panvici 15-20 minút, oheň by mal byť malý.
• Po 20 minútach pridajte zostávajúcu marinádu z komôr a vytlačte cesnak, všetko dôkladne premiešajte a po dobu 5 až 10 minút miznite.
• Ďalej pridajte niekoľko polievok. Kyslá smotana a čerstvé zelené. Tash s otvoreným krytom počas 15 minút pri nízkej teplote. Aby bola omáčka hrubšia, môžete pridať trochu múky a dôkladne ju rozpustiť.
• Jedlo by sa malo podávať s množstvom čerstvých bylín.

Kuracie nohy v sójovej omáčke pečené v rukáve: recept

Rukáv - moderné kulinárske zariadenie, ktoré vám umožňuje variť mäso v rúre. Výsledkom je, že dostanete veľmi voňavú, šťavnatú a čo je najdôležitejšie - výživové jedlo, pretože nevyžaduje olej a pečie sa vo vašej šťavy. Akékoľvek mäso môže byť sporákom v rukáve, ale kuracie nohy sú označené v sójovej omáčke obzvlášť úspešné.

Budete potrebovať:

• Kuracie mäso1 kg. (Pripravené nohy: Premyté, sušené, odstráňte všetky zvyšky pera a pokožku na kostiach).
• Sójová omáčka -100 ml. (Môžete si vybrať nejaké)
• Sušený cesnak -1 lyžička (Môžete použiť niekoľko rozdrvených čerstvých zubov).
• Sušený zázvor -1 lyžička (Môžete tiež použiť čerstvý strúhaný koreň).
• Citrónová šťava -1-2 lyžice.
• Sušený kôpr -1 lyžička (Môže byť vylúčený alebo nahradený čerstvým).
• Zmes papriky -podľa ich preferencií
• Soľ -pár štipka (nemôžete pridať)

Varenie:

• Pripravená holenňa sa zloží do kulinárskeho rukávu.
• Tam sa nalieva aj suché korenie, nalieva sa citrónová šťava a sójová omáčka.
• Rukáv je uzavretý špeciálnym tesnením alebo nálepkou, ktorá je zahrnutá.
• Dôkladne premiešajte rukávmi, takže marináda a korenie sa budú distribuovať rovnomerne.
• Rukáv nechajte v chladničke 1-2 hodiny a po celú dobu potraste rukáv niekoľkokrát s marinádou.
• Potom pošlite rukáv na plech na pečenie alebo mriežku do rúry.
• Aby sa nohy dobre pievali, bude trvať približne 40 minút pri teplotách, najmenej 180-200 stupňov.

Marináda na králika so sójovou omáčkou, dusí sa v pomalom sporáku: recept

Králik je užitočné mäso, ale ak ho uvaríte „nie správne“, ukáže sa, že je suchý a tvrdý. Najlepší spôsob, ako uhasiť mäso králikov, je v modernom multicookeri. Chuť mäsa môžete vylepšiť marlingom králika v sójovej omáčke a pridaním ho počas duseného dusenia.

DÔLEŽITÉ: Jatočné telo jatočného tela by sa malo vopred nasiaknuť vopred niekoľko hodín (alebo lepšie celú noc) v bežnej čistej alebo mierne brakickej vode. To pomôže mäsu zbaviť sa nepríjemnej chuti a stane sa trochu mäkším.

Budete potrebovať:

• Králik -1 jatočné telo (vopred spracované a namočené).
• Sójová omáčka-100-150 ml.(Na morenovanie a hasenie, určte množstvo omáčky sami, aby ste ochutnali).
• Cesnak - 1 veľká hlava (môžete a ďalšie, pretože sa pridajú iba celé zuby).
• Zmes talianskych bylín - 1 lyžička
• Zmes korenia alebo korenia - Pár štipka podľa chuti
• Cibuľa - 1 ks. (veľký)

Varenie:

• Jatočné telo telá by sa malo rozdeliť na úhľadné kúsky.
• Pripravte marinádu sójovej omáčky a rastlinného oleja a pridajte do nej trochu mleté \u200b\u200bkorenie.
• V tejto marináde držte králika niekoľko hodín (nemôžete to urobiť, ak nemáte čas).
• Vložte králika do viacokokerovej misky, nalejte sójovú omáčku alebo marinádové zvyšky, pridajte rastlinný olej.
• Nakrájajte cibuľu vo veľkých kúskoch a nalejte hrsť klinčekov cesnaku, zmiešajte všetko tak, aby sa zelenina a mäso rovnomerne distribuovali, pridajte talianske korenie a zapnite režim „vyprážania“.
• V režime „Frying“ uchovajte králika po dobu 30-40 minút, potom premiešajte a stlačte tlačidlo „Hasenie“ na 2 hodiny. V procese hasenia monitorujte množstvo kvapaliny tak, aby králik nespálil. Ponecháva sa podľa chuti pridať vodu a sójovú omáčku.

Bravčové rebrá v rúre s medom a sójovou omáčkou: recept s fotografiou

Rebrá sú veľmi chutné a výdatné bravčové mäso na kostiach. Mäso je tiež dostatočne tučné, a preto je lepšie nepoužívať ďalší olej na jeho prípravu. Chuť rebier pomôže zdôrazniť chuť rebier, v ktorých by ste ich mali najprv prilepiť, a potom ich piecť. Na prípravu rebier v rúre môžete použiť akékoľvek jedlá rezistentné na teplo, ale je oveľa pohodlnejšie a lepšie piecť v kulinárskom rukáve.

Budete potrebovať:

• Bravčové rebierka -1 kg. (Vyberte si, že nie sú veľké ani nasekané na polovicu).
• Sójová omáčka -100-120 ml. (klasické)
• Cibuľa -1-2 ks. (stredná alebo malá veľkosť)
• Cesnak -hrsť lalokov alebo niekoľkých rozdrvených zubov (ako sa vám páči najlepšie).
• Rosemary Twig -1 Šiť.
• Tekutý med - 2 lyžice.
• Pepper akútna zmes -0,5 lyžičky.
• Bobkový list -2-3 ks. (malé)

Varenie:

• Rebrá sa naliavajú do kulinárskeho rukávu, korenia, soľ (ak chcete), sa k nim pridajú, taška sa trasie opatrne, aby sa korenie rovnomerne rozložilo.
• Nalejte sójovú omáčku do vrecka, znova pretrepte
• Žiarovky sú nakrájané na plátky 4 dielov a odosielajú sa do rukávu (nie je možné vymazať šupku, stačí umyť cibuľu a odrezať zbytočné časti).
• Vytlačte tam cesnak alebo ho prepichnite plátkami, vložte vetvičku rozmarínu a niekoľko bobkových listov a tekutého medu.
• V marináde nechajte rebrá niekoľko hodín a až potom pošlite do rúry 40-50 minút.
• Optimálna teplota rúry nie je viac ako 200 stupňov.

Grilovanie v sójovej omáčke, ako správne zrno: recept

Sójová omáčka sa stane „tajomstvom“ vašej vynikajúcej marinády na grilovanie. Takáto marináda nielen namočí mäso a urobí ho mäkké, ale tiež dá tenký nádych pikancie a krásny medovo hnedý odtieň. Ak chcete, aby bol váš gril úspešný, vyberte napríklad mäkké a mastné mäso Ocheok.

Ingrediencie pre marinádu pre 2-3 kg mäsa:

• Sójová omáčka - 1 fľaša 150 ml. (klasické)
• Cibuľa -0,5 kg. (akákoľvek veľkosť nie je dôležitá)
• Perlivá voda -0,5 litra (vysoko sýtené)
• Majonéza -niekoľko polievok. (akýkoľvek obsah tuku)
• Zmes papriky -1 lyžička (alebo obyčajná čierna zem)
• Soľ -malá hrsť (voliteľná)
• Muškátový oriešok -1 lyžička (zem)

DÔLEŽITÉ: Mäso sa nakrájajú na kúsky, posypané suchým korením, cibuľa sa pridáva k cibule krúžkov alebo polovičných krúžkov a naleje sa sójovou omáčkou. Takže to stojí niekoľko hodín. Potom by sa mäso malo naliať s uhlídatou vodou, jeho tajomstvo je, že vlákna mäsa sa rozdelia pod vplyvom malých plynových bublín a sú mäkšie. Hodinu pred vyprážaním grilu sa mäso rozmazáva majonézou - to mu dá drsnú kôru.

Kačica v sójovej omáčke v rúre: recept na morenie, pečenie

Kačacie mäso je veľmi chutné, na rozdiel od kuracieho mäsa, má bohatšiu a silnejšiu chuť. Malo by byť zdôraznené korením a omáčkami, aby získala neuveriteľné jedlo. Utyatina ide dobre so sójovou omáčkou, bez ohľadu na to, ako ju varíte: na panvici, v pomalom sporáku alebo v Ducklman.

Budete potrebovať:

• Kačica -1 jatočné telo (čistené, vypitvané a pripravené).
• Cibuľa -2 ks. (veľký)
• Mrkva -2 ks. (veľký)
• Cesnak -1 veľká hlava
• Sójová omáčka -100 ml. (Upravte množstvo omáčky podľa chuti a množstvo soli pridanej do misky).
• Korenie -pár štipka
• Soľ -pár štipka
• Zázvorový koreň -malý kúsok 2-3 cm
• Zeleninový vývar -1 šálka (je možné nahradiť bežnou vodou).
• Bobkový list -niekoľko počítačov.

Varenie:

• Kačica by sa mala pripraviť a rozdeliť na kúsky
• Zelenina sa čistí, naseká na veľkých kúskoch a rovnomerne zložená do kačice s mäsom.
• Pridajte tiež bobkový list, plátky cesnaku, korenie a koreň zázvoru (nakrájajte ho na niekoľko krúžkov).
• Nalejte dosť rastlinného oleja na dno a sójovú omáčku do kačice.
• Pošlite Ducklmana do rúry na 1 hodinu pri teplote najviac 190-200 stupňov.
• Po tomto čase odstráňte, dôkladne premiešajte, nalejte vývar, prikryte vekom a pošlite základňu do rúry. Udržujte hodinu pri rovnakej teplote.

Hovädzie mäso v sójovej omáčke v čínštine: recept s fotografiou

Budete potrebovať:

• Hovädzí buničina -700-800 g (môže sa použiť ľubovoľná časť).
• Paprika -2-3 ks. (môžete použiť bulharčinu)
• Cibuľa -1-2 ks. (veľký)
• Cesnak -hrsť lalokov
• Paradajka -1 ks. (veľký)
• Sójová omáčka -50 ml. (klasické)
• Citrónová šťava -polovica jedného ovocia
• Mletý zázvor -1 lyžička
• Biely sezam -1-2 lyžice.
• Čerstvé greeny (veľa) na podávanie

Varenie:

• Hovädzie mäso je nakrájané na pruhy
• Korenie, paradajka a cibuľu nasekané prúžky
• Mäso ide do červeného oleja so zeleninou.
• Olej potiahnite na vysoké teplo na 10 minút a potom znížte požiar.
• Pridajte cesnak (mal by byť mierne rozdrvený nožom, ale nezdrzujte ani neprechádzajte cesnakom).
• Nalejte potrebné korenie a nalejte sójovú omáčku
• Prikryte vekom a po dobu 10-15 minút mizú, potom otvorte veko a smažte, až kým sa „voda“ neodparí.
• 5 Pred koncom varenia pridajte sezamové semená

Vyprážanie krevetov s cesnakom a sójovou omáčkou: recept na panvici

Budete potrebovať:

• Krevety -1 kg. (Atlantik alebo kráľovský, ale najlepšie veľký).
• Maslo -100 g (na vyprážanie)
• Cesnak- Niekoľko Zaboks podľa ich preferencií
• Korenie -pár štipka
• Sójová omáčka - 50 ml.

Varenie:

• Roztopte maslo na panvici a pošlite do nej odlúpané krevety.
• Krevety by sa mali vyprážať, až kým sa nezačne objavovať ružová farba.
• Pridajte soľ a korenie podľa chuti, nalejte sójovú omáčku a vytlačte cesnak.
• Smažte pod otvoreným vekom na vysokej teplote a dôkladne miešajte krevety, ďalších 5-7 minút.

Mušle v sójovej omáčke s cesnakom: recept na panvici

Ako variť:

• Roztopte malé maslo na panvici
• Pošlite mušle do horúceho oleja (približne 500 g).
• Nalejte 50 ml. sójová omáčka a šťava z polovice citróna
• Smažte miešanie po dobu 5-7 minút
• Vytlačte niekoľko klinčekov cesnaku na mušle
• Smažte ďalšie 3-4 minúty
• Môžete pridať svoje obľúbené korenie podľa chuti: sušená bazalka, oregano, zmes papriky

Ryby v sójovej omáčke, makrela, Pollock v rúre: recept

Prídeš si hodený:

• Ryby (Tushka z Pollock alebo Mackerel) -600-700 g.
• Zemiak -2-3 ks.
• Cibuľa -1-2 ks. (veľký)
• Cesnak -niekoľko Zabkov
• Zmes talianskych bylín -1-2 lyžička (Podľa preferencií)
• Citrónová šťava -1-2 lyžice.

Príprava:

• Zasatie teploty -rezistentné jedlá vo vnútri
• Zemiaky by sa mali vyčistiť a nakrájať na krúžky, vložte do dna vrstvu.
• Na vrchu cibuľa, nakrájaná prsteňmi, soľou a korením.
• Na vrchole cibule je Mackerel umiestnený vopred korením a ochutená citrónovou šťavou.
• Sójová omáčka sa zmieša s rozdrveným cesnakom a zvyškami talianskych bylín. Tento obväz je napojený miskou a odoslaný do rúry 45-55 minút pri teplotách 190-200 stupňov.

Chobotnice v sójovej omáčke: recept na pečenie v rúre

Prídeš si hodený:

• Ružová chobotnica -1,5 kg. (Toto je približne 6 jatočných tiel)
• Syr -100-150 g. (Tvrdý, tuk)
• Majonéza -niekoľko polievok.
• Sójová omáčka -50-70 ml. (Skúste a upravte svoje preferencie).
• Cesnak -niekoľko lobúl
• Zmes papriky -podľa vašich predstáv

Varenie:

• CALMESnostné jatočné telá sú pripravené na pečenie, mali by sa umyť a odlúpnuť.
• Jedlá, v ktorých budete pečieť chobotnice, by mali byť namazané olejom. Ak chcete vložiť vrstvu zemiakov nasekanú tenkými krúžkami.
• Pripravte omáčku: Zmiešajte majonézu, sójovú omáčku a drvený cesnak, korenie.
• Zemiaky mazajte touto omáčkou, jemne a krásne roztiahnite jatočné telá chobotnice, znova nalejte omáčku.
• Chobotnica je posypaná strúhaným syrom a poslaná do rúry na 40 minút. Tam by sa mal udržiavať pri teplotách pri 180-200 stupňoch.

Lard v sójovej omáčke: Ako variť pri pridávaní omáčky?

Varený tuk - chutné jedlo. Môže mu pridať pikanciu s niekoľkými tajomstvami:

• Na varenie si vyberte tuk s hustým slotom na mäso.
• Varenie by sa malo variť v polyetylénovom gauči (niekoľko brodiek, aby vlhkosť neprenikla dovnútra) v panvici na miernom ohni.
• Zložte maslo do brodov a vytlačte do nej niekoľko strúčikov cesnaku, pridajte hrsť cibuľovej šupky, trochu soli a pár polievkových lyžicov. sójová omáčka.
• Varte tuk by mal byť približne 1-1,5 hodiny.

Jahňacie v sójovej omáčke, dusené v pomalom sporáku: recept

Budete potrebovať:

• Baranie mäso -1 kg (akákoľvek časť, vopred nasmerované mäso vo vode).
• Sójová omáčka-100-150 ml.(Na morenovanie a hasenie, určte množstvo omáčky sami, aby ste ochutnali).
• Cesnak - 1 veľká hlava (môžete a ďalšie, pretože sa pridajú iba celé zuby).
• Zmes „chmeľ-sunely“-1 lyžička
• Zmes korenia alebo korenia - Pár štipka podľa chuti
• Cibuľa - 1 ks. (veľký)

Varenie:

• Mäso by sa malo rozdeliť na úhľadné kúsky.
• Pripravte marinádu sójovej omáčky a rastlinného oleja a pridajte do nej trochu mleté \u200b\u200bkorenie.
• V tejto marináde držte mäso niekoľko hodín (nemôžete to urobiť, ak nemáte čas).
• Vložte jahňacie mäso do multicookerovej misky, nalejte sójovú omáčku alebo zvyšky marinády, pridajte rastlinný olej.
• Nakrájajte cibuľu vo veľkých kúskoch a nalejte hrsť klinčekov cesnaku, zmiešajte všetko tak, aby sa zelenina a mäso rovnomerne distribuovali, pridajte korenie a zapnite režim „vyprážania“.
• V režime „Frying“ uchovajte králika po dobu 30-40 minút, potom premiešajte a stlačte tlačidlo „Hasenie“ na 2 hodiny. V procese hasenia monitorujte množstvo kvapaliny tak, aby králik nespálil. Ponecháva sa podľa chuti pridať vodu a sójovú omáčku.

Symga a ružový losos v sójovej omáčke: recept na morenie a vyprážanie

Vyprážanie rýb je celkom jednoduché, stačí ju vložiť do horúceho oleja a držte ju na miernom ohni od 5 do 7 minút na každej strane. Ale tajomstvo lahodných rýb nie je ani zďaleka vyprážané, ale v tom, ako opatrne sa oženíte. Najchutnejšie ryby, ktoré sa vzťahujú na „vznešené odrody“ (losos, pstruh, ružový losos, losos).

Držte 30-40 minút steakov z červených rýb v takejto marináde:

• Sójová omáčka -50 ml.
• Citrón Čerstvo vytlačený šťava -2 lyžice.
• Cesnak -1-2 Stlačené plátky
• Zmes korenia (nie akútna) -pár štipka
• Soľ -Štipka
• Sušená bazalka -pár štipka

Nasekajte sójovú omáčku na syrovej kôre: recept v rúre

Budete potrebovať:

• Mäso -niekoľko kusov porazeného mäsa
• Sójová omáčka- Eye (v marináde a pečenej omáčke)
• Paradajka-1-2 PCS. (Závisí to od množstva mäsa)
• Zmes ostrých paprikov - Niekoľko štipku
• Soľ - Niekoľko štipku
• Majonéza - Niekoľko polievkových lyžicov.
• Tvrdý syr - 100 g.

Varenie:

• Mäso je zbité, solené a ochutené korením
• Mäso by sa malo naliať sójovou omáčkou a držať 20-30 minút
• Potom je mäso usporiadané na plech na pečenie
• Na každý kúsok mäsa je umiestnený paradajkový prsteň
• Zvyšky sójovej omáčky po napichnutí sa pripravuje na pečenie omáčky po jej zmiešaní s majonézou, môžete pridať rozdrvený cesnak.
• Omáčka sa zmieša s strúhaným syrom a na každú kotleni sa položí lyžica.
• Mäso sa pečie 35-40 minút pri stredných teplotách, nie viac ako 180-200 stupňov.

Video: „V čínskom mäse so sójovou omáčkou“