Aké výrobky sa dajú a nemôžu jesť po infarkte myokardu: zoznamy, tipy

Z tohto článku zistíte, čo sa dá jesť a čo je nemožné po infarkte myokardu.

Infarkt myokardu je vážne ochorenie, keď časť srdcového svalu zomrie. Ak chcete obnoviť zdravie po útoku na infarkt myokardu, musíte viesť správny životný štýl a starostlivo si zvoliť jedlo. Aký druh jedla je povolený po infarkte myokardu? Čo je možné jesť a čo je nemožné? Ako variť jedlo pacientovi? Zistíme to v tomto článku.

Hlavné ciele, ktoré je potrebné vyriešiť jedlom po infarkte myokardu?

Správne zložená strava po infarkte myokardu takú vyrieši ciele:

• Dodá telu energiu
• Obnovte funkciu srdca
• Obnoví vitalitu tela
• Obnoví normu v krvi pre glukózu a cholesterol
• Znížte viskozitu krvi

Na čo by ste mali venovať pozornosť?

1. Najprv vylúčiť chorobu z produktov menu vedúce k nadúvaniu (hrozno, mlieko, strukoviny).
2. Existujú výrobky, ktoré majú príjemný vplyv na krv (zelenina, ovocie, alkalická minerálna voda, morská kapusta).

Fázy obnovy zdravia po infarkte myokardu

Čas po infarkte myokardu, pre ktorý bude telo obnovené, je rozdelený do 3 etáp a každá z nich má svoju vlastnú stravu:

1. Štádium akútneho ochorenia -1. týždeň po útoku na infarkt myokardu. Obsah kalórií v jedlách je nízky, môžete jesť viac ako 1300 kcal 6-7-krát denne, bez soli, namiesto soli môžete ochutnať jedlo citrónom alebo paradajkovou šťavou. Uvarené alebo dusené riady musia byť utreté. Pite vodu, infúzie a džúsy nie viac ako 850 ml za deň.
2. Štádium subcininárneho ochorenia –2 a 3 týždne po infarkte myokardu. Je potrebné jesť viac ako 1800 kcal 4-5-krát denne, soľ slaných potravín, viac ako 3 g za deň soli, pitia vody, čajov a džúsov až do 1 litra za deň. Varené a dusené, nasekané jedlo.
3. PódiumOd prvého mesiaca po infarkte myokardu až do zotavenia. Kalórie musia jesť až 2300 za deň, 4-5 krát. Existuje mierne slané jedlo (soľ nie viac ako 5 g za deň), varené a dusené, len brúste na malé kúsky, pite vodu, čaj, infúzie a šťavy, nie viac ako 1 liter za deň.

Pozornosť. Ak má osoba nadmernú váhu, počet konzumovaných kalórií sa musí znížiť o 200-300 kcal.

Ako jesť v prvých 7 dňoch po infarkte myokardu?

V prvom týždni po infarkte myokardu sa môže vyskytnúť druhý útok na chorobu, takže musíte venovať pozornosť nielen liečbe, ale aj výživou - je tu trochu, až 7 -krát denne. Varte alebo uhasnite jedlo bez soli a potom utrite. Všetko jedlo by malo byť teplé. Čo môže byť?

• Tekutá polievka zo zeleniny s obilninami
• Dusená zelenina (zemiaky, mrkva, repa)
• Tekutá kaša (ovsené vločky, pohánka)
• Slabo tučný kefír alebo jogurt
• Omlet z proteínov (žĺtky nemôžu)
• Varené nízko -tumlové ryby
• Zeleninový vývar
• Tekutý želé
• Ružový čaj
• Mrkvová šťava zriedená
• Alkalická minerálna voda nie je sýtená
• Namiesto chleba - sušienky

Povolené jedlo pre 2. a 3. štádiá po infarkte myokardu?

Od druhého týždňa po úplné odstránenie dôsledkov po infarkte myokardu môžete jesť nasledujúce:

1. Živočíšne tuky sa nedajú jesť, sú úplne nahradené rastlinným olejom (môžete olivu, sezam, kukuricu, sóju, slnečnice) a orechmi.
2. Kuracie mäso, králik, Turecko.
3. Jedzte iba teplé jedlo (nemôžete ani zima, ani horúce).
4. Nemôžete veľa piť.
5. Z sacharidov existujú iba komplexné: tekutá kaša (pšenica, ryža, ovsené vločky, spemolina), čierny nie čerstvý chlieb, môžete mierne cestoviny.
6. Orechy, cédrové orechy.
7. Jedzte dostatočné množstvo vitamínov a stopových prvkov (sušené ovocie, morské ryby).
8. Nejedzte vyprážané jedlá.
9. Každý deň je až 300 g varenej zeleniny (vodnice, zemiaky, karfiol, cukety, mrkva, repa, paradajky) a 150 g ovocia (jablká, bobule).
10. Existujú strukoviny (šošovica, fazuľa, hrášok), najmenej 2 krát týždenne.
11. Vypite šťavu z repy zriedenej vodou.
12. Jedzte morské ryby, mastné a nízke tuky a morské plody, trikrát, môžete a ďalšie, za týždeň.
13. Proteín vajec alebo omeleta z nej je až 6 -krát týždenne (žĺtok nemôže byť).
14. Nápoj: Kávový nápoj zo čakanky, zelený čaj, minerálna statická voda, čerstvo pripravená ovocná šťava, breza.
15. Z dezertov: puding z chaty syra a ovocia, želé a želé vyrobené z ovocia, ovsených vločiek, málo - med.

Ako jesť po infarkte myokardu, keď skončila štádium rehabilitácie?

Ak po infarkte myokardu prejde rehabilitačná fáza, neznamená to, že ste úplne zdraví a môžete sa vrátiť k svojmu predchádzajúcemu životu a zlým návykom. Muž po infarkte myokardu, počas zostávajúceho života, je potrebné pozorovať tieto pravidlá:

• Existuje viac čerstvých, pečených, varených a parných zeleniny a ovocia a nie vyprážané a konzervované jedlo.
• Existujú výrobky s vysokou vláknou: chlieb s otrubím, rôzne obilniny.
• Nestačí soľ na soľ, pretože v dôsledku stravovania soli, zvyšuje sa tlak a tekutina v tele sa zachováva.
• Existuje dostatok proteínov: výrobky kyseliny mliečnej, nízko -tumárne mäso, vajcia.
• Až do konca života nemôžete zneužívať alkoholické nápoje.

Pozornosť. Ak užívate lieky, nemôžete piť grapefruitovú šťavu alebo existuje ovocie, pretože grapefruit má zaujímavú vlastnosť-v tele sa oneskorí až 2 dni a ovplyvňuje tabletky prijaté v súčasnosti.

Aké stopové prvky s vitamínmi sú užitočné po infarkte myokardu?

Od 3. obdobia zotavenia (zjazvené štádium) po infarkte myokardu musíte zjesť jedlo z horčík a draslík. Z ovocia sú to marhule, čierne a červené rídy, banány, dátumy, figy, ružové lode, melóny, sušené ovocie (slivky, sušené marhule). Zo zeleniny: karfiol, pečené zemiaky, pohánka, morská kapusta. Táto zelenina a ovocie majú diuretický účinok, takže prebytočná tekutina opustí telo a srdcový sval sa začne lepšie znižovať.

Po infarkte myokardu sú užitočné aj výrobky s infarktom myokardu jód, meď a kobalt - Zriedia krv a interferujú s tvorbou krvných zrazenín. V morských plodoch je veľa týchto stopových prvkov.

Ľudové lieky po infarkte myokardu

Liečitelia ľudu ponúkajú po infarkte myokardu nasledujúce prostriedky:

• V prvých dňoch po infarkte myokardu je užitočné piť 0,5 šálky čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy zriedenej vodou s pridaním 1 lyžičky. rastlinný olej, 2 -krát denne. Po šťave je tiež užitočná slabá infúzia hlohu.
• Jablká sú užitočné pre srdce - posilňujú krvné cievy a čistia telo od toxínov.
• Čerstvo vytlačená šťava z 1 strednej žiarovky premiešajte s rovnakým množstvom medu a pite 2-3 krát denne počas 1 lyžice. l.
• Vezmite 1 časť čierneho popola a 2 časti medu, premiešajte ich a zoberte 1 polievku. l. 1 za deň.
• Žuva čerstvá citrónová kôra, zlepšuje fungovanie srdca.
• Grind Walnuts (100 g), premiešajte s 2 lyžicami. l. med. Jedzte za 1 deň v 3 dávkach.

Čo sú muži po infarkte myokardu?

U mužov, po infarkte myokardu, je najčastejšie súvisiacou chorobou s infarktom aterosklerózy, takže hlavným cieľom je znížiť cholesterol a strava by sa mala vyrábať na základe týchto výrobkov:

• Pridajte do potravín trochu odlišných rastlinných olejov
• Existuje viac surovej a varenej zeleniny a ovocia
• Varte riad s morskými plodmi a morskými rybami
• Pridajte sušené ovocie s orechmi každý deň

Čo sú ženy po infarkte myokardu?

U žien, po infarkte myokardu, je najbežnejšou chorobou cukrovka a hlavným cieľom je normalizovať hladinu cukru v krvi. Strava je založená na nasledujúcich funkciách:

• Vylúčenie rýchlych uhľohydrátov
• Pripravte väčšinu zeleninových jedál (zemiaky, avokádo, mrkva, repy) a ovocie (melón, jablká, marhule, brusnice, banány)
• Kaša (pohánka, pšenica)
• Často sú orechy (vlašské orechy, céder)
• Syr s nízkym obsahom tuku a syr
• Suché ovocie každý deň
• Ryby s nízkym obsahom tuku
• Šťavy zo zeleniny

Aké jedlá sú užitočné po infarkte myokardu?

Najprv po infarkte myokardu Nie všetky obvyklé jedlá sa dajú jesť predtým. Je potrebné utierať všetko jedlo. Čo môže byť?

• Šťavy z repy, mrkvy, jabĺk zriedených vodou
• Polievky-puree zo sušených marhulí, ryže, farebná kapusta, mrkva, varené kuracie mäso
• Tekuté pyré vyrobené z farebnej kapusty, repy, mrkvy alebo jabĺk
• Pyré s ryžovým mliekom z zemiakov
• Pohánka mlieka alebo spektrum, utreté
• Mliečny želé

V 2. fáze po infarkte myokardu Zoznam jedál je možné rozšíriť a pridať:

• Parné ryby alebo kuracie kotlety
• Tekvica kastról s jablkami
• Puddings z pohánkovej kaše, tvarohového syra, mrkvy, jabĺk
• Pečené jablká
• Parná omeleta z proteínu s mrkvou

V celej tretej etape po infarkte myokardumôže pridať:

• Šalát z paradajok, zelený šalát a 1 lyžica. l. olivový olej
• Varený zemiakový šalát, paradajky s kyslým obsahom slabého tuku
• Sušené ovocie s ryžou, korenené kyslou smotanou
• Búrka so zemiakmi, mrkvou, ryžou, ochutená paradajkovou pastou a kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku
• Jablká plnené vareným mäsom z kuracieho mäsa, naliate sa s kyslou smotanovou omáčkou a pečené do rúry
• Sufle rýb alebo mäsa
• Tvaroh
• Mrkva
• Brusnicová alebo jablková pena
• Kisel Cherry, jablko

Čo sa nedá jesť po infarkte myokardu?

Po infarkte myokardu nemôžete jesť nasledujúce výrobky:

• Mäsová kačica, hus, bravčové mäso a tuk
• Margarín a šíriť sa
• Majonéza
• Vysoko tučné mliečne výrobky
• Pečeň, srdce, obličky a iné offal
• Klobásy, sklady mäsa a klobásy
• Kaviár rýb
• Žĺtok
• Slnečné a marinády
• Korenie
• Biely chlieb a čerstvý - a čierny
• Škrob
• ASSO pečenie
• Z ovocia: Gooseberries, čierne rídy, hrozno
• Z obilnín: Millet, Pearl Barley, Barley
• Produkty obsahujúce kyselinu oxalovú: rebarbora, šialenec, špenát, kakaový prášok, arachis, petržlen, hrozno
• Zo zeleniny - dráždivé žalúdok a črevá: cibuľa, cesnak, reďkovka a reďkovka
• Mäso a rybie polievky
• Huby
• Smažené zemiaky
• Káva a kakao
• Nápoje sóda sladké a alkohol obsahujúce alkohol
• Hroznový džús
• Čokoláda a sladkosti

Ak sa po infarkte myokardu, aby sa nedodržala strava, sa môže opakovať nový útok choroby, možno to spôsobí ešte väčšiu škodu na zdraví ako predchádzajúca alebo dokonca smrť.

Video: jedlo a choroba. Čo môže a nemôže jesť s infarktom myokardu?

Odporúčame vám prečítať si:

• Aká váha je možné zvýšiť po infarkte myokardu, mozgovej príhody
• Príliš vysoký tlak
• Čo musíte jesť, aby ste sa chránili pred infarktom myokardu
• Aké výrobky, pre ktoré sú ľudské orgány užitočné
• Prečo, s zhlboka dychom, bolí srdce, hrudník, vľavo