Ako sa oženiť a jemne variť kuracie krídla v rúre, pomalé sporák, v panvici: najlepšie recepty. Kuracie krídla s chrumkavou kôrou, v omáčke, cestíčku, panvici, pive, medu, byvol

Recepty marinád a pokynov na prípravu kuracích krídel.

Kuracie krídla sú súčasťou kuracieho mäsa, v ktorom nie je veľa mäsa. V lete sú však dosť populárne kvôli ich nákladom a pikantným vkusom. Ich náklady sú skutočne nízke a rozmanitosť marinád vám umožňuje pripraviť veľmi chutné a nezvyčajné jedlá na mriežke alebo špajle.

Ako si vziať kuracie krídla za grilovanie, gril: najlepšie recepty marinády

V zime sa krídla pripravujú v rúre alebo na plechu na pečenie. Toto jedlo však nemôže konkurovať krídlam, ktoré sú vyprážané na drevenom uhlí. Najčastejšie sa to deje na grile na grile, pretože na špajle je najmenší kĺb často spálený.

Marinády na prípravu krídla Barbecue existujú obrovské množstvo. Niektoré z nich sú uvedené nižšie.

Marinády:

• Med. V rovnakom množstve je potrebné zmiešať med, pomarančovú šťavu, papriku, soľ, korenie. Krídla sa touto marinádou trení. Svetlá, ideálna marináda pre tých, ktorí milujú sladkú a kyslú chuť a netolerujú veľké množstvo korenia.
• Víno. Je potrebné zmiešať pohár vína s pikantným korením, ako aj s 50 ml rastlinného oleja. Pridajte trochu zázvoru a rozmarínu.
• Oranžová. Tento druh marinády je vhodnejší pre milovníkov čínskej kuchyne, ktorí zbožňujú krídla v karamelovej omáčke. Pretože pripravená miska má v chuti dosť podobné. Je potrebné odlúpnuť dve pomaranče, brúsiť v mixéri. Do výslednej kaše sa pridávajú soľ, korenie, ako aj cibuľa. Krídla sú udržiavané v takejto marináde najmenej 2 hodiny.
• Korenené. Toto je klasická možnosť, ktorú používa väčšina obyvateľov Ruska. Je potrebné naliať 200 ml majonézy na 2 kg krídiel, naliať nasekanú cibuľu, bylinky, tiež soľ s korením a obľúbenými bylinkami.
• Kefir. Vezmite 200 ml tukového kefiru, premiešajte ho v rozmeroch jeden na jeden s minerálnou vodou. Zadajte jemne nasekanú cibuľu, soľ a korenie.
• Pálenie. Táto marináda pre milovníkov akútnych a pikantných. Na varenie je potrebné zriediť 50 ml 9 % stolového octu v pohári vody. Zmes sa naleje na krídla, soľ, korenie, ako aj polovicu balenia horčičky Dijon, ktorá má zaujímavú, nezvyčajnú chuť a vôbec nie je horká.

Ako variť kuracie krídla Buffalo: recept

Buffalo Wings sa stali populárnymi vďaka americkému mestu s rovnakým názvom. To je vlasť jedla. Naši ľudia sa stali populárnymi po otvorení reštaurácií McDonald's Restaurants, ako aj KFC.

Ingrediencie:

• 1 lyžica múky
• 1/2 polievkových lyžíc papriky
• 1/2 lyžičiek akútneho korenia
• Čajová lyžička soli
• 10 kuracích krídel

Pre omáčku:

• Pol pohára kečupu
• Chilli
• Cesnak
• Čierne korenie
• Greeny

Recept:

• V miske, ako aj soľou, zmiešajte múku s paprikou a čiernym korením. V tomto suchom panvici spustite krídla, smažte rastlinným olejom.
• Je potrebné, aby bolo veľa olejov, krídla v ňom pláva. Po príprave a vytvorení hnedej kôry vyberte výrobky z misky, položte na papierové utierky, aby ste absorbovali prebytočný olej.
• Kým sú krídla vyprážané, môžete pripraviť omáčku. Zmiešajte kečup s nakrájaným cesnakom, zeleňou, ako aj kajeným korením. Nemôžete ho pridať, ak sa vám nepáči ostrý.
• Keď krídla ležajú na papierových utierkách, nalejte ich pripravenou omáčkou. Ideálne pre rôzne večierky a mládežnícke večierky.

Ako variť ostré kuracie krídla ako v CFS: recept

Skvelý recept, ktorý bohužiaľ nie je vhodný pre tých, ktorí sú na diéte. Pretože jedlo je veľmi vysoké, vďaka veľkému množstvu rastlinného oleja a múky.

Ingrediencie:

• 2 šálky pšeničnej múky
• Pol pohára mlieka
• 1 lyžica pozemného kayenského korenia
• 1 lyžica papriky
• 1 lyžica soli
• 1 vajce
• Zeleninový olej
• 10 krídel

Recept:

• V jednej miske zmiešajte vajíčko s mliekom, soľou, kayenským korením a paprikou. Nalejte tam asi pol pohára múky a zmes porazte zmesou.
• Hmotnosť by sa mala ukázať ako hustota podobná kefire alebo tekutej kyslej smotane.
• Teraz ponorte kuracie krídla do tejto zmesi. Najprv sa musia rozdeliť na 2 diely a odrezať ostrú špičku, môže sa vyhodiť alebo použiť na prípravu vývaru.
• Zatiaľ čo krídla sú v tejto kefirovej hmote, je potrebné pripraviť suchú zmes. Za týmto účelom sa do balenia naleje jedna a pol poháre múky, pridajte čierne, kayenské korenie, papriku, ako aj soľ.
• Zatvorte vrecko, pretrepte ju. Je potrebné získať homogénny prášok. Teraz musia byť pripravené krídla v cestíčku hodené pri panikárenia.
• To sa deje zaujímavým spôsobom. Sú tiež hodené do balenia, pretrepte ho. Vďaka tomu sa všetok prach usadzuje na krídlach.
• Olej je teplý na teplotu 180 stupňov a pripravené krídla sú vyprážané. Aby olej nebol príliš veľa, hotové krídla sa hodia späť na papierové utierky.

Ako variť kuracie krídla v rúre s chrumkavou kôrou: recept

Aby ste získali ostré, môžete použiť včelí nektár. Je to táto súčasť, ktorá vstupuje do čerpacej stanice.

A nugrediencie:

• 120 ml medu
• 50 ml sójovej omáčky
• 50 ml rastlinného oleja
• Čajová lyžička soli
• Korenie
• Bylinky

Recept:

• Je potrebné umyť kuracie krídla, nakrájať ich na dve časti pozdĺž kĺbu a hodiť poslednú falananu. Je veľmi tenký a je spálený v rúre.
• Zložte krídla v hlbokom hrnci alebo miske. Pridajte tam nektár, sójovú omáčku, rastlinný olej, korenie. Zmiešajte všetko rukami.
• Venujte veľkú pozornosť skutočnosti, že med je rovnomerne rozložený cez krídla, inak sa nebudú veľmi začervenať a nie sú dostatočne marinovaní.
• Teraz zakryte jedlo krídlami priliehaním, odíďte jednu až dve hodiny. Ak potrebujete niekde odísť, nechajte krídla v chladničke.
• Zahrejte rúru na teplotu 200 stupňov. Plech na pečenie nemusí byť namazaný. Vložte pripravené krídla, pečte asi 40 minút.

Krídla v panvici sušienky: vynikajúci recept

Recept na kalórie, ktorý tiež nie je vhodný pre ľudí, ktorí sledujú svoju postavu. Veľmi chutné, nezvyčajné jedlo, ktoré by sa malo doplniť mladými zemiakmi.

Ingrediencie:

• 1 kg kuracích krídel
• 3 vajcia
• 1/2 šálky múky
• Strúhanka
• Zeleninový olej
• Paprika
• Cesnak
• Soľ
• Obľúbené korenie

Recept:

• Nalejte soľ, korenie a premiešajte do krídel, nechajte asi jednu hodinu.
• Teraz vezmite tri misky: nalejte múku do jednej, vajíčko do druhej a premente ich na homogénnu hmotu vidličkou alebo mixérom
• V tretej nádobe nalejte sušienky. Teraz valte krídla do múky, makle do vajíčok a kolaps v sušienkách
• Smažte v horúcom rastlinnom oleji

Ako variť kuracie krídla v medovej gorchickej omáčke: recept

Ideálne krídla na domácu večeru.

Ingrediencie:

• 1 kg krídiel
• 5 polievkových lyžíc sójovej omáčky
• 20 ml medu
• 20 ml horčice
• 50 ml kečupu
• Soľ
• Korenie

Recept:

• Rozdeľte krídla na 2 časti, tretia časť falanxu môže byť vyhodená. Je veľmi tenký, horí v rúre
• Nalejte krídla do vrecka, pridajte tam tekuté prísady
• Potom nalejte korenie, zviazajte balenie a potriasť ho 5 minút
• Je potrebné, aby celá marináda rovnomerne pokryla kuracie mäso
• Minimálny čas na morenie je 1 hodina, je najlepšie, ak sú marinované asi 8 hodín
• Ďalej je potrebné dať krídla na plech na pečenie, nie je potrebné pridávať olej
• Pečieme pri teplote 160 stupňov, asi 50 minút. Ideálne, ak máte rúru s konvekciou

Ako variť kuracie krídla v omáčke z medu-Honeycomb: recept

Neviete, čo sa majú správať k hosťom, ktorí zrazu prišli k vám domov? Pripravte kuracie krídla.

Ingrediencie:

• 1 kg hlavného produktu
• 50 ml včelého nektára
• 50 ml sójovej omáčky
• 25 ml rastlinného oleja
• Polovica hlavy cesnaku
• 20 g paradajkovej pasty alebo omáčky
• Malé korenie pre vtáky

Recept:

• Musíte odmraziť krídla, rozdeliť ich na dve časti, hodiť ich falanx, pretože je veľmi suchý
• Ďalej položte premyté krídla na suché papierové utierky a vysušte ich
• Je potrebné pripraviť čerpaciu stanicu. Ak to chcete urobiť, premiešajte všetky ingrediencie na omáčku
• Teraz je potrebné zakryť krídla na tejto benzínovej stanici a odísť 3-5 hodín
• Zahrejte rúru na 200 stupňov a vložte krídla na unmasovaný plech na pečenie, pečte 30-40 minút

Ako variť kuracie krídla v sladkej a kyslej omáčke: recept

Ideálny recept pre milovníkov čínskej kuchyne. Vďaka špeciálnemu receptu na prípravu benzínovej stanice sa získajú svieže, ruddy, sladké krídla. Viac informácií o tom, ako variť jedlo vo videu, môžete sledovať.

Video: Pingen v sladkej a kyslej omáčke

Ako variť kuracie krídla v kyslej smotanovej omáčke: recept

Skvelá voľba pre tých, ktorí nemôžu jesť vyprážané jedlá.

Ingrediencie:

• 600 gramov hlavného produktu
• Cibuľa
• 220 ml kyslej smotany
• Olej na vyprážanie
• Soľ
• Korenie
• Greeny

Recept:

• Umyte krídla a odrežte kĺb, to znamená falanx
• Rozdeľte sa na dve časti, nasaďte na papierovú utierku, suchý
• Potom nalejte soľ a korenie, dôkladne potiahnite kúsky mäsa
• Na panvici s hrubým dnom zohrejte olej a vložte kúsky
• Majte na vysokej teplote, kým nezískate hnedú kôru
• V samostatnej nádobe smažte cibuľu v rastlinnom oleji a vstúpte do polovice pohára studenej vody
• Pridajte kyslú smotanu, mierne navlečte omáčku a vložte krídla
• Zatvorte vekom a duste pod ním 30 minút, posypte bylinkami

Ako variť kuracie krídla v omáčke z cesnaku: recept

Ingrediencie:

• 1 kg krídiel
• 70 ml sójovej omáčky
• Malý kúsok čerstvého zázvoru
• 30 ml tekutého medu
• 55 ml oleja
• 4 cesnakové zuby
• Korenie

Recept:

• Umyte kúsky kuracieho mäsa, vysušte na papierovej utierke. Kĺby nemusia byť rezané.
• Teraz v samostatnej nádobe premiešajte všetky prísady na tankovanie, opatrne namáhajte každý kus a vložte do chladničky 4 hodiny.
• Najlepšie je marinovať celú noc. Ďalej musíte zložiť kúsky trojuholníkom a smažiť na 2 stranách v horúcom rastlinnom oleji.
• Nalejte marinádu so zvyškami a vložte do rúry na 15 minút.

Ako variť kuracie krídla v cestíčku: recept

Pre ľudí, ktorí nedodržiavajú svoju postavu, sú vhodný krídla v cestíčku. Je pripravená jednoducho, rýchlo, veľmi chutná, ale pomerne vysoká kvalita.

Ingrediencie:

• Rastlinný olej na vyprážanie
• 1 kg krídiel
• 2 polievkové lyžice škrobu a pšeničnej múky.
• 100 g krehkových sušienok
• Vajíčko
• 100 ml mlieka
• Soľ
• Korenie
• Sójová omáčka

Recept:

• V nádobe premiešajte 50 ml sójovej omáčky s tromi rozdrvenými cesnakovými zubami.
• Prikryte každé krídlo a nechajte marinovať pár hodín.
• Zmiešajte múku s škrobom a vstúpte do vajíčka, ako aj trochu mlieka.
• Zmiešajte, môžete trochu soľ, teraz musí byť každý kúsok marinovaného krídla namočený do cesta a potom sa zrúti v strúhanke.
• Varte v horúcom oleji. Je potrebné naliať ho nie s tenkou vrstvou v nádobe, ale ako pri vyprážaní v ovocí.

Ako variť kuracie krídla v pive: recept

Krídla v pive v čínštine sa nedávno stali populárnymi. Ale jedlo je skutočne chutné a dá sa uvariť nezávisle doma. Ako na to je možné vidieť vo videu.

Video: Čínska veranda v pive

Ako variť kuracie krídla v mede: recept

Zaujímavé, nezvyčajné jedlo, ktoré je vhodné pre večierky, ako aj pre liečbu nepozvaných hostí.

Ingrediencie:

• 1 kg hlavného produktu
• 40 ml včelého nektára
• 1 citrón
• 3 cesnakové zuby
• Soľ
• Korenie

Recept:

• Je potrebné umyť krídla, rezať falanan, rozdeliť na 2 časti
• Soľ a pridajte korenie. Vložte produkt do nádoby s hrubým dnom
• Varte v rúre 20 minút pri teplote 210 stupňov
• Kým krídla sú v peci, musíte uvariť omáčku
• Ak to chcete urobiť, stlačte citrónovú šťavu, pridajte med a cesnak
• Potom vytiahnite krídla z rúry
• Nalejte zmes, je potrebné, aby bolo každé krídlo potiahnuté plynom
• Vložte jedlo späť do rúry, ďalšie 3 hodiny

Ako príjemne smažte kuracie krídla na panvici: recept

Dobrý recept, ktorý bude mať rád ľudí, ktorí milujú korenie.

Ingrediencie:

• 60 g majonézy
• 3 cesnakové zuby
• 20 g paradajkovej omáčky alebo kečup
• 25 ml včelého nektára
• Soľ
• Korenie
• Zeleninový olej

Recept:

• Musíte pripraviť zmes medu, cesnaku, soli a korenia
• Ponorte krídla do tejto čerpacej stanice, zmiešajte kečup s majonézou v samostatnej miske
• V druhom kruhu, znovu získajte v tomto cestíčku, nechajte na tankovanie v chladničke niekoľko hodín
• Potom olej zohrejte v miske hrubým dnom, znížte produkt a smažte do zlatej kôry

Ako variť kuracie krídla v hlbokej vode v multicooker: recept

Chutné, výdatné jedlo, ktoré je možné uvariť s multicookerom.

Ingrediencie:

• 1 kg krídiel
• 50 g pšeničnej múky
• Soľ
• Zmes papriky
• Zeleninový olej
• Cesnak

Recept:

• Je potrebné rozdeliť krídla na dve časti, odrezať tretí falanan a vyhodiť ich preč
• Sušte ich na papierovej utierke, utierajte sa cesnakom, soľou
• Potom premiešajte pšeničnú múku s korením v samostatnej miske
• Teraz je potrebné ponoriť sa pripravené výrobky v zmesi suchej múky a smažte v rastlinnom oleji
• Program v pomalom sporáku je nainštalovaný „multiprovar“ na maximálnejšom výkone a teplote
• Môžete variť režim vyprážania, zatiaľ čo je potrebné otočiť krídla každých 15 minút, aby neopaľovali

Ako variť kuracie krídla v kefire: recept

Je to univerzálny recept, pretože krídla v takejto čerpacej stanici sa môžu pripraviť na grile, panvici alebo v rúre. Vyberte si, ako dáte produktu tepelnému spracovaniu.

Ingrediencie:

• 2 kg hlavného produktu
• 230 ml tukového kefiru
• Lyžica
• 30 ml včelého nektára
• 4 cesnakové zuby
• Dve tablety soli

Recept:

• Kuracie mäso je potrebné umyť a rozrezať krídla na dve časti, odrežte a vyberte tretiu časť.
• Ďalej je potrebné zmiešať všetky ingrediencie na panvici a premiešať.
• Je potrebné, aby marináda úplne pokryla krídla. Minimálny čas na impregnáciu je 30 minút.
• Najlepšie je, ak ich necháte celú noc v chladničke.
• Mäso môžete smažiť, piecť ho v rúre alebo pripraviť grilovanie na mriežke.

Ako sa uvažovať o varení kuracích krídel v rúre so zemiakmi: recept

Upozorňujeme, že na pečenie v rúre by ste si nemali zvoliť recepty s paradajkovou pastou, pretože s dlhým pobytom v peci sa môže spájať. Je pripravený oveľa rýchlejšie ako mäso, takže povrch sa zdá byť spálený a samotné krídla nie sú úplne pripravené.

Ingrediencie:

• Dolka cesnak
• Soľ
• Korenie
• Zeleninový olej
• 1,4 kg zemiakov
• 1 Lukovka
• 1 mrkva
• 800 g krídiel
• 250 ml majonézy

Recept:

• Pošlite drvený cesnak, soľ a korenie na krídla. V tomto roztoku je potrebné ponoriť produkt zo všetkých strán
• Nechajte marinádu niekoľko hodín. Ďalej musíte vziať kúsok fólie alebo tašku na pečenie, vložte krídla tam
• Pridajte nakrájané zemiaky, cibuľu, strúhanú mrkvu a majonézu
• Nalejte 150 ml vody a zviažte balenie
• Varte v rúre pri teplote 240 stupňov
• Ak varíte v rukáve, po 40 minútach varenia musíte odrezať rukáv a nechajte ho zakázať ďalších 10 minút
• Kuracie a zemiaky sú veľmi šťavnaté, s bohatou pikantnou chuťou

Ako sa uvažovať o varení kuracích krídel v rúre s ryžou: recept

Ak práve prídete domov z práce a musíte rýchlo variť večeru, krídla v rúre s ryžou sú ideálne.

Ingrediencie:

• 10 krídel
• 3 cesnakové zuby
• Soľ
• Korenie
• Zeleninový olej
• Mrkva
• Cibuľa
• Pohár ryže

Recept:

• Vezmite krídla, nakrájajte ich na dve časti, odstráňte tretí falanan a vyhoďte ich preč
• Pridajte cesnak, korenie, soľ a korenie. Nalejte malú sójovú omáčku
• Teraz je potrebné dať to všetko do vrecka na pečenie a pridať tam pohár ryže, uvarenú do polovice
• Pridajte do rukávu pohár vývaru a vložte do rúry 45 minút
• Postupujte podľa misky, pretože voda sa môže dosť rýchlo odpariť
• Možno budete musieť pridať vodu. Pred varením zadajte trochu soli

Ktorá príloha je vhodná pre kuracie krídla?

Kuracie krídla sú jedlo, ktoré je najlepšie kombinované s rôznymi prílohami. Výber prílohy závisí hlavne od ročného obdobia a vašich preferencií, ako aj od metódy prípravy krídel.

Pri ariants of the Burt Misk na kŕmenie krídel:

• Zemiaková kaša
• Pečený zemiak
• Mladý zemiak s bylinkami
• Zemiaky s sádom
• Varená ryža
• Cestovina
• Pasta
• Pečená zelenina

Ak pripravujete krídla na grile, zelenina grilu bude ideálnou voľbou. Môže to byť baklažán, cuketa, šalátové korenie, ako aj šampitunóny. Takáto zmes spolu s greenmi dopĺňa nasýtenú chuť krídel.

Kuracie krídla sú cenovo dostupným a lacným produktom, s ktorým môžete pripraviť veľa chutných a nezvyčajných jedál. Ak používate sójovú omáčku a med, dostanete niečo ako jedlo z čínskej reštaurácie na prípravu marinády.

Video: Kuracie veranda