Ako variť rybie tresky chutné v rúre? Ako si vyrobiť labardan, kastról, kotlety, tresku so syrom, cibuľou a kyslou smotanou, zeleninou, rastlinnou náplňou, zemiakmi, tekvicou, kapustou, majonézou, paradajkou: najlepšie recepty

V tomto článku zvážime chutné jedlá, ktoré sa dajú pripraviť v prítomnosti tresky.

Cod je ryba, ktorá môže žiť iba v oceáne. Preto to ľudia často jedia v konzervy. Ak máte šťastie a získali ste čerstvo mrazenú rybu, môžete ukázať fantáziu a uvariť neuveriteľné jedlo.

Spravidla ľudia vyprážali rybu s kosťami. Môžete však uvariť tresku, vydávať, piecť. Pečieme malú rybu celku a nasekajte väčšie steaky.

Ako variť tresku v rúre: Tipy

• Vyskúšajte kódy s hmotnosťou menej ako 1 kg, ale nerečte ryby brucho. Stačí odstrániť hlavu a odstráňte vnútornosti otvorom. Odstráňte tiež tmavý film, ktorý je na vnútornej strane brucha. Keď rezáte tresku, dostanete zaoblené kúsky.
• Najprv odmrazujte ryby. Vložte jatočné telo do chladnej slanej vody. Vďaka tejto vode sa minerály z rybieho mäsa nestratia. Odmrazujte rezanú rybu bez vody, inak sa ukáže, že treska je vodnatá, stratí vlastnú chuť.
• Kódka má špecifickú vôňu, a preto rýb pred varením vloží. Na to môžete použiť citrón, víno, burinu.
• K tresku môžete nechať v tekutine pridaním bylín, koreňov alebo korenia. Pridajte ocot alebo soľanku z uhoriek do kvapaliny. Toto je tiež na odstránenie prebytočnej zápachu.
• Na pečenie použite fóliu alebo rukáv.

• Aby boli ryby pokryté kôrou, otvorte ju počas pečenia a potom pečieme pri vysokej teplote. Zároveň sa uistite, že ryby nevyschnú.
• Kódka má malé a veľmi tenké stupnice. Vyberte ju kožou a pečte samotnú tresku posypaním strúhaného syra na vrchu.

Pečená treska v rúre so syrom: recept

Cooking Cod je jednoduchý proces. Hlavnou vecou v tomto prípade je zásoby na tieto výrobky:

• Fillet z rýb - 700 g
• Citrón
• Cibuľa - 2 ks.
• Masívny syr - 180

Proces varenia:

• Fillet Defrost, opláchnite, odstráňte plutvy. Suchý treska.
• Solujte ryby, vtierajte sa korením, posypte citrónovou šťavou.
• Vystrihnite cibuľu vo veľkých krúžkoch a položte na plech na pečenie. Vložte kúsky tresky, opäť cibuľový vankúš.
• Posypte miskou syrom a predtým ju trel.
• Pečieme asi 30 minút.

Pečená treska v rúre vo fólii: recept

Výrobky pre toto jedlo kúpte nasledujúce:

• Veľké ryby
• Cesnak - 3 zub.
• Petržlen
• Citrónová šťava - 2 lyžičky.

Proces varenia:

• Dôkladne umyte tresku. Urobte škrty na ryby. Strúhajte jatočné telo nasekaným cesnakom, korením, chudým olejom, soľou. Nalejte ryby citrónovou šťavou.
• Vložte tresku na plech na pečenie, blízko fóliou.
• Pečieme v rúre, kým sa neuvarí.

Pečená treska v rúre so syrom: recept

Tento recept zahŕňa zásoby:

• Fillet z rýb - 1 kg
• Paradajky - 4 ks.
• Syr - 100 g
• Tuková kyslá smotana - 5 polievkových lyžicov.
• Horčica - 2 lyžička

Proces varenia:

• Fillet Fillet, suchý. Nakrájajte ryby na kúsky, vložte do formy. Solujte ryby, korenie.
• Odrežte paradajky v kruhoch, vložte tresku na vrch. Ak vezmete malé paradajky, nakrájajte ich na 2 diely.
• Zmiešajte horčicu s kyslou smotanou, soľou.
• Prikryte tresku zeleninou kyslou smotanovou omáčkou, posypte syrom.
• Pečieme asi 30 minút. Môžete trochu viac.

Ako variť tresku v rúre: recept na kastról

Trčať:

• Fillet z rýb - 650 g
• Cesnak - 3 ks.
• Tučný krém - 370 ml
• Cibuľa - 1 ks.
• Maslo - 65 g
• Čerstvá petržlena
• Citrónová kôra
• Parmezán - 50 g
• Kladivo - 3 lyžice.
• Vajcia - 1 ks.
• Zemiaky - 700 g

Proces varenia:

• Pripravte si zemiakový pyré. Pridajte k nemu smotanu (1 \\ 2 lyžice), vajíčko, maslo.
• Fry cibuľa s cesnakom, citrónová kôra vo forme. Keď sú ingrediencie vyprážané, vložte ryby do tvaru.
• Nalejte tresku s krémom, petržlen.
• Distribuujte zemiakovú kašu okolo rýb tak, aby úplne pokrýva tresku.
• Strúhajte syr, pridajte sušienky. Distribuujte hmotu rybami.
• Pečieme viac ako 25 minút.

Ako variť tresku v rúre: recepty receptov

Zásoby s takýmito prísadami:

• Fillet z rýb - 500 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Syr - 75 g
• Mrkva - 1 ks.
• Kyslá smotana - 3 lyžice.
• Vajcia - 1 ks.

Proces varenia:

• Premeňte tresku na mleté \u200b\u200bmäso.
• Vo výslednom mletom mäse vložte cibuľu, strúhanú mrkvu a kocky nakrájaných na syry.
• Pridajte kyslú smotanu. Sál hmotu, pridajte vajíčko, porazte ho trochu, korenie.
• Vytvorte kotlety, vložte ich do formy.
• Pečieme asi 30 minút.

Pečená treska v rúre s marinádou zeleniny: recept

Kúpiť v obchode a zásoby:

• Fillet z rýb - 500 g
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Paradajková pasta - 40 g
• Zeler
• Jablkový ocot - 2 lyžice.
• Múčka
• Cukor - 2 lyžičky.
• Škorica
• Klinček
• Čierne korenie

Proces varenia:

• Strúhajte korene.
• Zrežte cibuľu na polovičné krúžky.
• Zeleninu smažte striedavo. Ak chcete začať, smažte cibuľu, potom zeler. Na konci pridajte mrkvu.
• Dajte pastu do vyprážanej zeleniny. Smažte ingrediencie 8 minút.
• Nalejte varenú vodu (pár pohárov) do hrnca, soľ, cukor, korenie. Projektujte marinádu asi 18 minút, na konci pridajte ocot.
• Rozrezajte ryby na kúsky, smažte ich.
• Vložte kúsky rýb do marinády.
• Otočte misu v rúre na 10 minút.
• Podávajte tresku s varenými zemiakmi.

Pečená treska v rúre s pridaním cibule a kyslej smotany: recept

Trčať:

• Fillet z rýb - 500 g
• Čierne korenie
• Tuková kyslá smotana - 1,5 lyžice.
• Čerstvé bylinky
• Cibuľa - 2 ks.
• Rozdrvené sušienky
• Múčka

Proces varenia:

• Opláchnite tresku, nakrájajte na kúsky, suchý.
• Zmiešajte soľ s korením. Rytujte ryby s výsledným zložením. Na chvíľu nechajte filé na uhorky.
• Ošúpajte cibuľu, odrežte prstene, poter, vložte do misky.
• Rit filé v múke, smažte.
• Vložte tresku do plechu na pečenie a posypte vrchol cibuľou.
• Nalejte ryby s kyslou smotanou pridaním nakrájanej zelene.
• Ozdobte misku drvenými sušienkami.
• Pečieme asi 30 minút.

Ako variť tresku v rúre: voňavý recept na filtra

Pripravte na recept nasledujúce výrobky:

• Rybie steaky - 4 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Citrón - 1 ks.
• Biele suché víno - 100 ml
• Syr - 120 g
• Tráv
• Rozdrvené sušienky - 30 g
• Med - 1 lyžička

Proces varenia:

• Umyte ryby, suchý. Posypte 1 \\ 2 citrón šťavou, strúhajte so soľou, nechajte 30 minút.
• Zrežte cibuľu prsteňmi, smažte.
• Nakrájajte citrón na plátky, smažte, pridajte med a soľ. Po 2 minútach. Pridajte víno, chráňte ingrediencie 7 minút.
• Vložte ryby do formy, nasaďte cibuľu, citrónovú zmes.
• Ryby pečieme viac ako 15 minút.

Ako variť tresku v rúre s rastlinnou náplňou?

Trčať:

• Fillet z rýb - 350 g
• Cibuľa - 50 g
• Paradajky - 100 g
• Bulharské korenie - 1 ks.
• Cesnak - 1 zub.
• Citrónová šťava

Proces varenia:

• Odmrazujte ryby, nakrájajte na kúsky.
• Vystrihnite cibuľu, vyčistite korenie, nakrájajte ju pruhmi. Nakrájajte paradajky na plátky, nakrájajte cesnak.
• Zo soli, korenia, cesnaku a korenia pripravte marinádu. Pridajte citrónovú šťavu, maslo. Grind Cod v marináde, nechajte chvíľu.
• Do nádoby vložte lúče, prúžky korenia, paradajky.
• Namybute plech na pečenie, vložte listy fólie. Vložte zeleninu do fólie, Cod na vrchu. Ryby prikryte marinádou a pevne ju prikryte fóliou.
• Ryby pečte 30 minút. Otvorte fóliu, znova sa piecť pred sviežou kôšou.

Ako variť tresku v rúre s bielym vínom?

Stell ingrediencie:

• Ryby - 1 ks.
• Cesnak - 2 zub.
• Biele víno - 75 ml
• Petržlen
• Citrónová šťava - 20 ml

Proces varenia:

• Mlezajte cesnak, soľ, korenie, premiešajte s citrónovou šťavou.
• Mozovajte ryby výsledným zložením. Nechajte tresku na chvíľu marinovať.
• Vložte fóliu do formy, vložte ryby. Z fólie urobte strany na okrajoch. Spray Cod s bylinkami, nalejte víno.
• Aplikáciu misky pečieme 25 minút, voda niekedy šťavy, ktorá sa objaví, takže treska neschla.
• Podávajte hotové ryby na stole horúce.

Ako variť tresku v rúre v sójovej omáčke?

Trčať:

• Ryby - 500 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak - 3 zub.
• Sójová omáčka - 1 lyžica.
• Múka - 35 g
• Vodka - 10 ml

Proces varenia:

• Vyčistite ryby, umyte sa, nakrájajte na kúsky.
• Cibuľu olúpajte, nakrájajte cesnak jemne.
• Zmiešajte nasledujúce komponenty: omáčka, korenie, soľ, vodka.
• Strajte tresku s touto marinádou. V pohode po dobu 30 minút.
• Vložte ryby do tvaru, pečte asi 20 minút.

Ako variť tresku v rúre v majonéze a paradajkovej paste?

Trčať:

• Rybárstvo
• Majonéza - 80 g
• Paradajková pasta - 80 g
• Syr - 300 g

Proces varenia:

• Vyčistite ryby, umyte sa, nakrájajte na kúsky.
• V nádobe zmiešajte majonézu s pastou, soľou a horkým korením. Mlčte hmotu tresky, nechajte 30 minút. Morský.
• Vložte ryby do formy, lietať s marinádou, prikryte fóliou.
• Pečieme asi 20 minút.
• Odstráňte tresku, posypte syrom, vložte ju znova na 10 minút.

Pečená treska v rúre so zemiakmi: recept

Trčať:

• Fillet z rýb - 500 g
• Zemiaky - 4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Majonéza - 100 ml
• Zelené cibule

Proces varenia:

• Umyte ryby, suchý. Vyrežte filé na kúsky, soľ, korenie.
• Olúpte cibuľu, mrkva.
• Zemiaky vyčistite, nakrájajte na tenké kruhy.
• Vložte zeleninu do vrstiev do formy, potom na ryby. Mazajte ingrediencie majonézou.
• Vložte ryby na 30 minút.

Na konci posypte misku zeleným lúčom alebo kôprom.

Toda pečená v rúre s tekvicou: recept

Toto jedlo sa považuje za pomerne neočakávanú voľbu na raňajky alebo večeru. Najjemnejšia textúra tresky v kombinácii s tekvicou sa určite bude páčiť.

Zásobiť sa na jedlo:

• Tekvica - 500 g
• Fillet z rýb - 400 g
• Zemiaky - 250 g
• Citrón
• Vajcia - 1 ks.
• Kyslá smotana - 2 lyžice.
• Petržlen
• Paprika
• Camin
• Cesnak - 1 zub.

Proces varenia:

• Uvariť tresku. Varte tiež zemiaky a tekvicu, ktorú vopred čistíte, nakrájajte ju.
• Mliezajte rybie filé, pridajte olivový olej, petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenovú, papriku. Soľ.
• Vložte ryby mleté \u200b\u200bmäso na 1 \\ 2 do formy.
• Vyrábajte zemiakovú kaša z tekvice a zemiakov. Pridajte do nej kyslú smotanu, vajce. Soľ, dochutíme ropou.
• Položte zemiakovú kaše na mleté \u200b\u200bmäso.
• Pečieme misu najviac pol hodiny.

Ako variť tresku v rúre pomocou kapusty brokolice?

Trčať:

• Fillet z rýb - 300 g
• Zemiaky - 300 g
• Kapusta - 200 g
• Vajcia - 1 ks.
• Kyslá smotana - 100 ml
• Horčica - 1 lyžička
• Citrónová šťava

Proces varenia:

• Nakrájajte filé na plátky. Solujte tresku, posypte horkým korením, nastriekajte šťavu. Odíďte na čas na morenie.
• Opláchnite zemiaky, vyčistite, vyrezajte prsteňmi, varte do polovice.
• Varte kapustu 2 minúty.
• Zmiešajte majonézu s kyslou smotanou, horčicou, korením.
• Dajte na vrch rýb, zemiakov a kapusty.
• Nalejte misku omáčkou.
• Dajte pečenie na 20 minút.

Ako variť tresku v rúre v výžive?

Budete musieť zásobovať tieto výrobky:

• Fillet z rýb - 350 g
• Paradajky - 1 ks.
• Bulharské korenie - 1 \\ 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.

Proces varenia:

• Umyte ryby, nakrájajte na kúsky, posypte korením.
• Cibuľu nakrájajte krúžkami, paradajkami - v kruhoch, korenie na tenké plátky.
• Do formy vložte fóliu, vložte zeleninu, potom tresku.
• Posypte citrónovou šťavou z filé.
• Samostatne zabalte jednu časť.
• Dajte pečenie na 30 minút.

Ako variť tresku v rúre: Labardan

Zložky pre ďalšie jedlo sa dnes považujú za najdostupnejšie. Preto zásoby:

• Fillet z rýb - 350 g
• Huby - 150 g
• Cibuľa - 50 g
• Cesnak - 2 zub.
• Krém - 150 ml
• Smotanový syr - 50 g

Proces varenia:

• Umyte filé, vtierajte sa korením, nechajte na uhorky 30 minút.
• Umyte huby, jemne nasekajte.
• Smažte huby lúčom, pridajte cesnak. Smažte prísady po dobu 5 minút.
• Nalejte smotanu do zeleniny, vyniknite nie viac ako 10 minút. Sál komponenty, korenie.
• Vložte syr do chladených húb.
• Vložte výplň na tresku a rovnomerne ho distribuujte na filé.
• Vytvorte rolku z rýb, vložte do formy.
• Zostávajúce huby vložte na ryby.
• Položte pečenie na 35 minút.

Dobrú chuť!

Video: vynikajúci recept na pečenú tresku