Recepty na výrobu dusených a pečených králikov v kyslej smotane.
Spokojnosť
- Ako uhasiť králika v pomalom sporáku: recept
- Ako uhasiť králik: recept
- Ako uhasiť králik so zemiakmi: recept
- Ako uvariť králika v kyslej smotane v rúre: recept
- Dusený králik v kyslej smotane: recept
- Video: Dusený králik v kyslej smotane, Vysotskaya
- Pevný králik v kyslej smotane s hubami: recept
- Ako variť králičie rýchlo a chutné v rúre, fóliu: recept
- Video: králik v kyslej smotane
Králik je veľmi chutný, jemný, diétne mäso. S jeho vkusom a prekvapením hostí bude potešiť iba vtedy, ak ich správne pripravíte a dodržiavate určité pokyny. Je veľmi ľahké pokaziť toto mäso, urobiť ho suché a tvrdé. V tomto článku sa s vami podelíme o najlepšie recepty na výrobu králika.
Ako uhasiť králika v pomalom sporáku: recept
Multicooker je asistent, ktorý už mnohé ženy v domácnosti ocenili a pravidelne ju používajú. Pomocou tohto zariadenia môžete variť také výživové jedlo ako králik.
Ingrediencie:
- Malé jatočné telo s hmotnosťou 1 až 1,5 kilogramu
- 150 ml kyslej smotany
- 200 ml vody
- Dve veľké žiarovky
- Dve mrkva
- Soľ
- Korenie
- Lyžica
- Greeny
- bobkový list
Recept:
- Je potrebné nakrájať králika na čiastočné kúsky, približne 150 kg vážiť
- Celkovo by sa malo z jatočného tela ukázať asi 10 kusov
- Nalejte asi 50 ml rastlinného oleja do šálky multicooker a smažte na všetkých stranách králikov v režime „vyprážania“
- Nie je potrebné čakať na koniec režimu. Stačí, že všetky strany králika sú zhnednuté a stanú sa hnedými
- Nalejte 200 ml vody, pridajte rozdrvenú mrkvu, ako aj nasekanú cibuľu
- Vložte režim hasenia a udržiavajte v tomto režime asi 30 minút
- Ďalej musíte zaviesť kyslú smotanu, soľ, horčicu, ako aj korenie a čakať na koniec režimu varenia
- Celkovo je hasiaci režim navrhnutý na jednu hodinu. To je to, koľko bude vaše stravovacie mäso pripravené
- Pred koncom varenia, 5 minút pred, pridajte Bay Leaf a Greens
Ako uhasiť králik: recept
Aby bol králik jemný, mäkký, voňavý, odporúčame, aby ste si ho vzali. V takom prípade získate 100% veľmi mäkké mäso.
Ingrediencie:
- Kohútik
- Žiarovka
- Mrkva
- 200 ml kefiru
- 100 ml vody
- Zeleninový olej
- Horčica
- Pohár bieleho vína
- Paprika a soľová zmes
Recept:
- Musíte nakrájať jatočné telo na jatočné telo na časti s časť
- Na králika sa vyleje pohár bieleho vína a všetko sa dôkladne premieša tak, aby tekutina zakrývala všetky kúsky králika
- Nechajte okolo noci, potom môžete začať variť
- Najlepšie je to urobiť v kačkách alebo v panvici s hrubým dnom
- Musíte naliať rastlinný olej a mierne smažiť králik, mierne sušiť na papierových utierkach
- Akonáhle sa stane ružovým, musíte zaviesť cibuľu a mrkvu, smažte trochu viac
- Nalejte vodu, ako aj kefir, vstupujte do korenia, soľ, prikryte vekom a duste na veľmi nízku teplotu asi 40 minút
- Pridajte horčicu, a ak je to potrebné, opaľujte a znova prikryte, duste ďalších 15 minút
- Ak je to potrebné, môžete do omáčky pridať zelené. Vďaka marináde s bielym vínom je mäso veľmi mäkké a jemné
Ako uhasiť králik so zemiakmi: recept
Nie je veľmi ťažké uvariť králika so zemiakmi. Je to úžasné, hlavné jedlo bude skvelým doplnkom slávnostného stola.
Ingrediencie:
- 1/2 jatočných tiel jatočných tiel
- 30 g paradajkovej pasty
- 1 kg zemiakov
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- Zeleninový olej
- Soľ
- Korenie
Recept:
- Nalejte trochu oleja na veľkú panvic
- Za týmto účelom je lepšie vziať prednú časť jatočného tela, ktorý je menej tučný
- Ak sú kúsky zo všetkých strán opečené, môžete naliať trochu vody, pridajte cibuľu s mrkvou
- Sú vopred vpred na strúhadlo alebo nasekané nožom, predstavujú malú paradajkovú pastu
- Zatvorte všetko vekom a dusí sa asi 30 minút
- Potom odrežte zemiaky kockami alebo prúžkami a zavedené do tekutiny
- Dôkladne premiešajte, soľ, pridajte korenie, dusené asi 20 minút
- Pokúste sa určiť pripravenosť zemiakov, či už musíte vypnúť alebo variť trochu viac
- Pred podávaním môžete posypať nasekanou zeleňou
Ako uvariť králika v kyslej smotane v rúre: recept
Králik v kyslej smotane sa dá pripraviť nielen s klasickým receptom, ale aj v normálnom rukáve na pečenie. Veľmi chutný recept, ktorý je vhodný pre slávnostný stôl.
Ingrediencie:
- Kohútik
- 500 ml kyslej smotany
- 100 gramov z Dijon horčičky
- Soľ
- Korenie
- Cibuľa
- Mrkva
Recept:
- Musíte nastrúhať jatočné telo s cesnakom a korením, ako aj soľ
- Potom, mastnota horčica a kyslá smotana so zmesou horčice, vložte ju do chladničky na niekoľko hodín
- Potom preneste jatočné telo v rukáve na pečenie a vložte tam zeleninu, napchajte vnútornosti králika
- Pridajte kyslú smotanu, zviažte rukáv, pripravte niekoľko dier na vrch a vložte do rúry pri teplote 200 stupňov počas 1 hodiny
- Potom odtrhnite rukáv, ohnite okraje bližšie k plechu na pečenie, nechajte v rúre až do plazivosti
Dusený králik v kyslej smotane: recept
Klasický recept na výrobu králika v kyslej smotane je pripravený veľmi jednoduchý a rýchly.
Ingrediencie:
- Kohútik
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- Citrónová šťava
- Soľ
- Korenie
- Cesnak
- Zeleninový olej
- Greeny
- bobkový list
Recept:
- Vrežte králika na portrované kúsky a trieť strúhaným cesnakom, soľou a korením
- Nalejte všetko s citrónovou šťavou a nechajte niekoľko hodín
- Na oboch stranách preneste všetko do guláš a smažte v rastlinnom oleji
- Pridajte trochu kyslej smotany, nalejte vodu a pridajte zeleninu, premiešajte a prikryte vekom
- Duste pod ňou 40 minút, potom vstúpte do Bay Leaf, Greens, klepnite naň ďalších 5-10 minút
Video: Dusený králik v kyslej smotane, Vysotskaya
Pevný králik v kyslej smotane s hubami: recept
Jedným zo zaujímavých a nezvyčajných receptov na výrobu králika je jedlo v kyslej smotane s pridaním húb. Vhodný pre slávnostný stôl. Môžete variť ako Julien.
Ingrediencie:
- 1/2 jatočných tiel, najlepšie chrbát
- 200 ml tukovej kyslej smotany
- Soľ
- Korenie
- Cesnak
- 300 g Champignonov
- 100 g strúhaného syra
- Zeleninový olej
R eCUTT:
- Musíte vopred nakrájať mäso na časti s časťami, môžete ich vložiť do slabého riešenia klenby, ak ich chcete nalákať, ak králik vonia nepríjemne alebo nie je príliš mladý
- Mriežte soľou, ako aj korením. Smažte mierne v rastlinnom oleji. Potom položte v kvetináčoch a pridajte cibuľu cibuľu s hubami vyprážanými na polovicu
- Potom pridajte kyslú smotanu po riedení vodou. Získate biele, priehľadné riešenie
- Distribuujte ho rovnomerne na kúsky, zakryte kvetináče vekami alebo zaplavte cesto
- Vložte do rúry 40 minút. Potom, ak je to potrebné, odstráňte z rúry, trochu rozdrvte
- Predtým vyskúšajte jedlo, nastrúhajte syr, posypte králikom
- Nekryte hrnce vekom, vložte do rúry ďalších 10 minút. Počas tejto doby sa syr topí a bude opečený
Ako variť králičie rýchlo a chutné v rúre, fóliu: recept
Rýchlo a lahodne môžete pripraviť králika pomocou rúry vo fólii. Jednoduchý a rýchly recept, ktorý nevyžaduje predbežné mäso.
A nugrediencie:
- 1/2 spodnej časti jatočného tela králika
- 200 ml kyslej smotany
- 1 citrón
- Soľ
- Korenie
- Cibuľa
- Mrkva
- Slivky
- Cesnak
Recept:
- Musíte králiky nakrájať na portrované kúsky, nalejte citrónovou šťavou, strúhajte soľou a korením
- Nechajte v tejto marináde asi pár hodín, najlepšie celú noc
- Potom vložte rovnomernú vrstvu na fóliu a namazajte každý kus na oboch stranách kyslou smotanou
- Vo vnútri urobte strihy ostrým nožom a zadajte tam kúsky cesnaku. Potom nasekajte slivky a tiež investujte do pozdĺžnych rezov
- Tiež vo fólii ležal rozdrvená zelenina
- Zakryte všetko fóliou a pečte v rúre hodinu a pol pri teplote 180-200 stupňov
- Potom vyberte fóliu a nechajte v rúre 10 minút, aby ste ich naučili
Príprava králika v kyslej smotane je veľmi jednoduchá. Stačí poznať nejaké tajomstvá a sledovať recept. Prosím svojich blízkych s výživou a veľmi chutným mäsom.
Video: králik v kyslej smotane
