Ako zvoliť, vyčistiť a rezať ananás: 4 najlepšie spôsoby

Ananás obsahuje veľa vitamínov a prospešných látok, navyše má tenkú a neporovnateľnú chuť. Pre všetky tieto vlastnosti boli Rusi veľmi milované toto exotické ovocie.

Spokojnosť

Ananás sa dá jednoducho vyrezať podložkami vo forme dezertnej misky, alebo ju môžete doplniť ovocím, zeleninovými a mäsovými šalátmi; Kuracie mäso a akékoľvek mäso vyhrá iba pri varení v ananásu. Všetci sme s potešením vychutnať si tropickú chuť ananásu. Ale ako si to správne zvoliť, čistiť a urobiť z toho krásny výrez, nie každý vie. Naučme sa s nami všetku túto múdrosť.

Ako si vybrať ten správny ananás?

Ako si vybrať ten správny ananás? Okamžite preskúmajte lístie ananásu a šupku. Ak sa letáky z nej ľahko vyťahujú, je to znak splatnosti plodu.
Prítomnosť zlatej kôry vám tiež povie o jej dostatočnej zrelosti. Voňavá vôňa so sladkými tónmi pochádza zo zreteľného a čerstvého ovocia.
Ak je stlačený na povrch plodu, musíte cítiť, ako trochu prstovať pod prstami. V tomto prípade si môžete bezpečne kúpiť ananás a vychutnať si jej zrelú voňavú dužinu.

Ako vyčistiť a rezať ananás: krok -By -step pokyny

Existuje niekoľko možností na rezanie ananásov. Zvážte každú z nich.

Metóda č. 1, „Melónové plátky“:

S jednou rukou, ktorá drží ananás pri listoch, s pomocou noža sa úplne zbavte šupky a očí. Oči sú najjednoduchšie odstránené týmto spôsobom, pretože sú postavené v paralelných diagonálnych radoch a vystrihajú ich pomocou pozdĺžnych bilaterálnych rezov.
Ďalej rozdeľte už vyčistený ananás na dve rovnaké časti - od miesta, kde boli listy pôvodne na dne. Jadro by malo byť odrezané a vyhodené, pretože sa neje v jedle.
Urobte strih vo forme odlúpených dlhých melonable.

Metóda č. 2, „Rings“

Vložte ananásový sud na dosku kuchyne a najskôr odrežte z nej spolu s listami a potom dolnou časťou plodu.
Po „na zadok“ odstráňte celú šupku ostrým nožom a zbavte sa očí. Rezajte ananás s kruhmi hrúbky, ktorú potrebujete, a opatrne z nich vystrihnite nemožnú centrálnu časť.
Toto dezertné jedlo je možné doplniť nasekaným banánom a kivi - môžete vyzdobiť akýkoľvek stôl takým nádherným ovocným strihom.

Metóda číslo 3, „kusy“

Rezané plátky ananásu sú najjednoduchším spôsobom. Takýto strih samozrejme nie je príliš krásny, ale keď je potrebné urobiť rýchlo alebo pripraviť na domáce úlohy, potom je táto metóda jednoducho nevyhnutná. Rezačte ananás odlúpaný z horného krytu, očí a jadier do štyroch častí a potom každá časť na kúsky veľkosti, ktorú potrebujete.
Pycles of Ananás si môžete vychutnať v rodinnom kruhu, vložiť do mrazničky alebo si z nich urobiť ochranu (varte v sladkom sirupe po dobu 10 minút a potom sa zvinúť).

Metóda č. 4, „Chessboard“

Nestrihaný ananás vyrežte spolu s listami pozdĺž štyroch segmentov. Odstráňte strednú nepotrebnú časť. Nožom rozdeľte buničinu na štvorce bez toho, aby ste ich odrezali na samotnú šupku.
Vodorovne ich nakrájajte nad šupku a potom rozdeľte štvorčeky vo forme šachových buniek: jeden kus postúpil trochu dopredu a druhý - späť atď. Od šupky sa získa prírodné jedlo a kúsky ananásu vyzerajú veľmi atraktívne. Ak sa očakávajú hostia, každý kus môže byť prepichnutý špeciálnymi špajdlami - a úžasný dezert je pripravený!