Un fel de mâncare festiv - carne de porc cu ciuperci sub brânză: cele mai bune rețete. Cum să gătiți în mod corespunzător și gustos carne de porc cu ciuperci de campigni sub brânză la cuptor cu roșii, cartofi, maioneză, smântână, brânză topită: rețete

Articolul se referă la cum să gătești și să decorezi mâncăruri de porc cu ciuperci și brânză.

Când întrebarea este că puteți găti delicios și înalt -calorie pentru familie, atunci primul lucru care îmi vine în minte este mâncărurile cu carne. Carnea cu brânză, ciuperci, cartofi, legume, smântână, ierburi vor atrage toți cei care le place să mănânce bine și să se distreze pentru adunări festive cu rude, prieteni.

Mai ales ca caserolele cu carne pentru bărbați, iar fetele uită temporar de dietă atunci când văd un fel de mâncare de porc frumos preparat, care se uită cu aroma și crusta apetisantă de brânză coaptă.

Cum să gătești carne de porc cu ciuperci de campigni sub brânză la cuptor?

Pentru a pregăti carne de porc în funcție de o astfel de rețetă, nu veți avea nevoie de abilități speciale. Poate că gătitul cărnii în acest fel este cel mai ușor proces. Nu va funcționa pentru a strica vasul chiar și în bucătarii începători.

Ingrediente:

• Pulpă de porc - 575 g
• Champignons - 325 g
• Brânză - 325 g
• Mayonnaise - 125 ml
• Sos (soia) - 125 ml
• Ulei uşor

Pregătire:

1. Pregătiți carnea de porc pentru gătit. Pentru a face acest lucru, spălați pulpa, ștergeți cu șervețele, îndepărtați excesul și tăiați în părți egale.
2. După acoperire cu un film pentru mâncare. Înapoi puțin.
3. În niciun caz nu faceți bucăți subțiri, altfel carnea va ieși uscată.
4. Obțineți pulpa în sos în timp ce gătiți restul produselor.
5. Fierbeți Champignons. Puneți un colizor. Lăsați scurgerea excesivă a lichidului.
6. Grătați brânză tare pe o răzătoare mare. Și amestecați -l cu maioneză. Deschis - Adăugați usturoi.
7. Prăjiți ciupercile ușor într -o tigaie cu ceapă.
8. Acum puneți carnea într -o foaie de copt, lubrifiată înainte cu ulei.
9. Deasupra spray -ului de porc, presărați ciupercile, pentru fiecare strat de carne.
10. Și apoi acoperiți toate acestea cu un „strat de pat” dintr -un amestec de brânză cu maioneză.
11. Puneți vasul în cuptorul cu microunde încălzit și coaceți la o temperatură de 200 de grade (modul - convecție) până când brânza se topește.
12. Apoi opriți cuptorul și lăsați carnea să stea acolo aproximativ zece minute.
13. După aceea, puteți obține carne de porc și vă așezați pe farfurii porționate, sau pe un bol mare de salată frumos și tratați prietenii și gospodăriile.

IMPORTANT: O astfel de carne poate fi servită atât ca un fel de mâncare separat, cât și ca un plus la ceva. Merge foarte bine cu legume, cartofi.

Cum să gătiți carnea de porc cu ciuperci și roșii sub brânză în cuptor: rețetă

O combinație excelentă de ciuperci cu carne de porc, roșiile le va plăcea pentru mulți, în special bărbați din astfel de mâncare, în încântare de nedescris.

Ingrediente:

• Conduceți de la carne de porc - 975 kg
• Roșiile - 275 g
• Ciuperci - 475 g
• Brânză - 225 g
• Ceapă - 65 g
• Sos bazat pe maioneză - 125 g
• Ulei, sare, piper

Proces de gătit:

1. Spălați bine ciupercile, tăiați -le cu cuburi sau benzi.
2. Tăiați ceapa cu inele sau jumătate inele (dacă un bec mare).
3. Într -o tigaie preîncălzită, prăjiți aceste produse. Pentru a face ceapa transparentă, iar apa s -a evaporat din ciuperci.
4. Înapoi ușor și așezați -vă pe o foaie de copt, care este acoperită anterior cu pergament.
5. Aruncă -le deasupra, sare.
6. Apoi presărați ciupercile cu o lingură și acoperiți -le cu inele de roșii deasupra.
7. Turnați porc bine cu sos, iar stratul superior va fi brânză, rasă pe răzătorul de mijloc.
8. Deja un fel de mâncare delicios este trimis la un cuptor fierbinte timp de 38-40 de minute. Puteți verifica pregătirea în aparență - dacă bulionul se evaporă, atunci carnea este gata.

Acum puteți aranja o adevărată vacanță.

Cum se gătește carnea de porc cu ciuperci și cartofi sub brânză la cuptor?

Carnea de porc cu carne de porc la cuptor poate fi preparată în diferite variații. Multe gospodine schimbă ingredientele sau straturile laici de cartofi, carne, brânză, ciuperci în ordine diferită.

Ingrediente:

• Ceapă - 75 g
• Carne - 425 g
• Cartofi - 375 g
• Brânză - 175 g
• Ciuperci - 475 g
• Roșiile - 225 g
• Maioneză, sare, piper, unt

Pregătire:

1. Pregătiți ciupercile, tăiați -le, prăjiți -le într -o tigaie cu unt, condimente, ceapă.
2. Ungeți vasul de copt cu ulei, așezați mai întâi cartofii tăiați în benzi cu primul strat, sare.
3. Puneți carnea cu următorul strat, apoi ciuperci, roșii, brânză și sos de maioneză.
4. Puneți o capodoperă într-un cuptor fierbinte, coaceți timp de 48-50 de minute.

IMPORTANT: Cu cât alegeți mai bine carnea, cu atât va fi mai bine felul dvs. de mâncare.

Cum se gătește carnea de porc cu ciupercile sub brânza topită în cuptor?

O crustă coaptă cu brânză este poate una dintre cele mai delicioase bunătăți. Și dacă în farfurie există o carne aromată fragedă, ciupercile, atunci oaspeții vor mânca o astfel de mâncare în primul rând cu mare plăcere.

Produse:

• Filet de porc - 575 g
• Champignons - 325 g
• Ulei - 125 g
• Ceapă - 125 g
• Cremă - 275 g
• Cremă de brânză - 225 g
• Verdeață, sare, piper, unt

Pregătire:

1. Încălziți cuptorul cu microunde în modul de convecție la 160 de grade. Spălați pulpa de carne de porc și tăiați în bucăți mici.
2. Sare, ardei friptura și începe să pregătești ciupercile pentru prăjirea într -o tigaie cu ceapă.
3. Apoi luați forma și ungeți -o cu ulei. Puneți bucățile de porc ușor rupte cu primul strat.
4. Puneți ciupercile deasupra - Champignons cu ceapă prăjită.
5. Apoi turnați vasul cu cremă, trimiteți la cuptorul cu microunde timp de 48 de minute.
6. Scoateți carnea și puneți bucăți de brânză topită pe întreaga suprafață, puneți din nou carnea de porc în cuptorul cu microunde timp de 7-10 minute.
7. Presărați cu ierburi la sfârșit, tratați -vă rudele.

IMPORTANT:Puteți folosi Hochland ca brânză topită. Când o adăugați la carne, nu o salvați.

VIDEO: Cum să gătiți carnea de porc cu ciuperci și smântână sub brânza din cuptor?

Cum să gătiți carnea de porc cu ciuperci și maioneză sub brânza din cuptor?

Carnea de porc cu brânză, maioneza este ridicată -calorie, suculentă, apetisantă. Dacă felul de mâncare este decorat cu legume, mărar, salată verde, pătrunjel, atunci va deveni o podoabă a mesei festive.

Ingrediente:

• Clipping de porc - 475 g
• Ciuperci - 175 g
• Brânză - 175 g
• Sos de maioneză - 65 ml
• Ceapă - 55 g
• Basil - 35 g
• Sare, ulei, condimente

Proces de gătit:

1. Bateți fripturile, așezați -vă pe o foaie de copt. Doar preliminar în fața acestei forme lubrifiați cu ulei. Săriți carnea deasupra, piper, presărați cu busuioc.
2. Apoi întindeți ciupercile, apoi un strat de ceapă (tăiat în jumătate de inele).
3. Turnați totul cu maioneză, sos de muștar.
4. Presărați brânza de sus. Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ o oră.
5. Serviți oaspeții, cum ar fi un fel de mâncare separat.

Porca coaptă în această metodă este un fel de mâncare festiv chic. De asemenea, carnea franceză este o oportunitate excelentă de a -și răsfăța rudele în weekend.

VIDEO: Cum să decorați frumos carnea de porc coaptă cu ciuperci sub brânză pe masa festivă: idei, fotografii