Când să deschideți și să turnați șampanie pentru noul an? Este posibil să bei șampanie înainte de o luptă de chimes?

Trebuie să deschideți și să turnați șampanie corect. Există mai multe nuanțe.

Conţinut

În mod tradițional, cu ofensiva 12 noaptea de la 31 decembrie până la 1 ianuarie, oamenii cresc pahare cu șampanie. Această cultură a venit la noi de la fosta nobilime. În acele zile, șampania a fost o băutură rafinată și nobilă. De atunci, Sparkling a devenit un simbol An Nou și alte date importante.

Citiți pe site -ul nostru un alt articol pe această temă: "Cum să beți și să mușcați șampanie pe etichetă?".

Nu este suficient să te poți bucura de băutură, este important să o pregătești corect pentru o sărbătoare, apoi să deschizi pluta. Este mai ușor să deschizi șampanie decât pare - principalul lucru este să studiezi instrucțiuni simple. Citiți mai departe.

Când să deschideți și să turnați șampanie pentru noul an?

Șampania este un simbol al vacanței și al atmosferei de Anul Nou. Această băutură simbolizează tranziția misterioasă și solemnă de la un an la altul, în timp ce ceasul bate 12. Însuși cuvântul „șampanie” provoacă emoții plăcute și o premoniție a vacanței. În Rusia, mulți numesc alte băuturi spumante. Când să deschideți și să turnați șampanie pentru noul an?

Se știe că oamenii au devenit șampanie când ceasul pentru Anul Nou a bătut doisprezece chiar în timpul domniei lui Petru I. Apoi, înainte de sărbătoare, au aranjat o minge luxuriantă de Anul Nou. Meniul pentru șampanie a fost divers.

Este recomandat să aveți timp să deschideți o sticlă de șampanie înainte de chimes, și nu după.
Imediat după deschidere, trebuie să turnați băutura în pahare.

Această tradiție este asociată cu faptul că trebuie să faci o dorință și să bei un pahar de spumant până la respingerea ceasului 12 nopți.

Este posibil să bei vin spumant sau șampanie înainte de chimes?

În mod tradițional, este necesar să deschideți direct o sticlă de șampanie, de îndată ce Chimes începe să bată și să bea cel puțin o înghițitură până la miezul nopții. Aceasta înseamnă că atunci când deschideți sticla, trebuie să vă grăbiți. Deci, este posibil să bei vin spumant sau șampanie înainte de chimes?

Este important să cunoaștem regulile:

Dacă începeți să deschideți șampanie incorect, atunci spuma a apărut va fi doar o mică problemă. Cork va sări și va lovi pe cineva sau va deteriora interiorul.
Înainte de luptă, Chimes sunt, de asemenea, voie să bea câteva pahare de spumant pentru a petrece vechiul an. O astfel de tradiție este populară și în cultura noastră.

Deci, puteți bea șampanie înainte de o luptă de chimes. Dacă vă îndoiați, atunci pregătiți două sticle de băutură. Unul - presărați cu oaspeții, văzând anul vechi și imprimați a doua sub lupta Chimes. Există întotdeauna o cale de ieșire.

De ce beau șampanie?

Băutând o băutură jucăușă este acceptată exact la miezul nopții pentru noul anÎn timp ce ceasul este de doisprezece. Dorința este importantă de a avea timp pentru a -l face la timp. Cineva îl scrie pe hârtie, apoi este ars la cenușă, care este aruncat într -un pahar și bea șampanie într -un singur gulp în timpul luptei de chime. Acest ritual are mai multe caracteristici pe care nu toată lumea le cunoaște:

Dorința ar trebui să fie scrisă cu un creion simplu.
Îndoiți o bucată de hârtie cu o dorință de 4 ori.
Încălziți foaia cu înregistrările peste farfurie cu ajutorul unei lumânări care stă pe masa festivă.
Tăiați cenușa într -un pahar de șampanie.

În general, ei beau șampanie sub bătălia de la Chimes, pentru că în acest moment se poate face o dorință. Acest lucru este asociat și cu începutul noului an. Acesta este un atribut constant al vacanței de la domnia lui Petru I.

Cum să bei șampanie pentru noul an?

"Nu face rău!" - spune unul dintre principalele postulate ale medicinei. "Nu te îmbăta înainte de noul an!" - Citește deja înțelepciunea populară, de mai multe ori testată după timp și „cazuri”. Este important să bei șampanie la maximul de 31 decembrie, astfel încât chimesul să poată deschide o nouă sticlă și să facă o dorință. Și acum merită să treceți la partea pregătitoare, cum să stocați și să serviți în mod corespunzător șampanie la masa festivă înainte de deschidere:

Șampanie răcoroasă înainte de a servi masa. În ceea ce privește temperatura, băutura ar trebui să fie armonioasă la +6 - +8 grade. Puneți o sticlă într -o găleată cu gheață în compartimentul inferior al frigiderului. Dioxidul de carbon în șampanie în timpul răcirii este minimizat, ceea ce va ajuta la deschiderea în continuare a unei băuturi fără spumă. Este important să stocați șampanie la frigider timp de cel puțin două ore înainte de începerea noului an.
Nu se recomandă înghețarea și hipotermia. În caz contrar, gustul spumantului se va agrava destul de mult.
Înainte de deschidere, scoateți sticla de folie de pe gât. Apoi eliminați firul. Puneți o sticlă într -un unghi de 45 de grade de la suprafață. Este recomandabil să vă odihniți sticla pe masă.
Este important să nu direcționați o sticlă inutilizabilă către locul în care stau oaspeții și se află obiecte valoroase. Dacă reușești să -l deschizi corect, atunci nimic nu va fi deteriorat din obiectele din jur.
Condensate se formează pe sticlă imediat ce este așezat de la frigiderul din cameră. Păstrați -l în mâini cu un prosop, astfel încât sticla și eticheta să nu alunece atunci când sunt deschise.
Ține o sticlă de șampanie în mâinile tale, nu agitați conținutul, altfel prea multe forme de dioxid de carbon atunci când sunt deschise. Drept urmare, pluta va trage.
În ciuda faptului că pulverizează șampanie și bumbac dintr -un plută zburătoare arată spectaculos, atunci această metodă de descoperire poate să nu -i placă tuturor. Unul dintre oaspeți aplică lucruri sau o masă de masă pe masă, iar mulți se tem complet de sunetele ascuțite.
Rotiți sticla astfel încât să scoateți cu atenție pluta. Țineți pluta cu degetele. Este important să mențineți pluta cu degetul mare pentru a restrânge presiunea gazelor.

O băutură festivă, plăcută și foarte imprevizibilă „șampanie”, este important să bei cu precauție, mai ales până acum lupta de chimes nu a venit. Și media constă în „egoismul” băuturii. Nu interferați cu un alt alcool - altfel va exista o mahmureală chiar înainte de a putea face dorința de a face chimi festive. Vinul ascuțit ar trebui să fie beat cu moderație. În primul rând, băutura este contraindicată pentru persoanele cu boli gastrointestinale cronice, mame însărcinate și care alăptează, copii.

Cum să deschideți șampanie în Revelion corect?

După toate regulile, merită să servești șampanie la masa de Anul Nou într -o găleată de gheață. Există, de asemenea, această opțiune într -o găleată de apă și gheață, ca în filmele de la Hollywood. Câteva secrete cum să deschideți șampanie în noul an:

Deschiderea șampaniei, este important să nu mențineți sticla într -o poziție verticală. În caz contrar, pluta poate sări afară, să lovească tavanul și apoi să ajungă pe obiecte valoroase sau pe unul dintre invitați.
Păstrați o sticlă într -un unghi de 45 de grade.

Mai întâi scoateți dintr -o sticlă de folie de șampanie

Parcurgeți nu printr -o plută, ci o sticlă. Păstrați sticla foarte strâns. Nu va exista bumbac cu o deschidere atât de adecvată. Când va fi deschisă șampania, va exista o ușoară expirare de dioxid de carbon.
Turnați șampanie într -un pahar strict într -un unghi. Leyite treptat, astfel încât spuma să se așeze. Apoi împărtășește șampania într -un pahar de puțin mai mult de jumătate. Șampania este adesea turnată în două doze.

Scoateți capacul din șampanie, derulând o sticlă în mână

Bea șampanie este, de asemenea, o artă. Păstrați paharul de piciorul subțire.
Nu beți băutura într -un singur gulp. În Revelionul, merită să faceți dorința de a lua o înghițitură mică. Bea treptat, bucurându -se de gustul băuturii.
Este recomandabil să nu beți multă șampanie în ajunul câmpului de luptă. Este mai bine să bei un singur pahar înainte de începerea mesei de Anul Nou.

Șampania este adesea numită cea mai imprevizibilă dintre băuturile alcoolice. Există puține grade de alcool în băutură, dar este intoxicat tocmai din cauza dioxidului de carbon, care este rapid absorbit în sânge. Al doilea feluri de mâncare și gustări precum brânza și fructele sunt bine combinate cu șampanie.

Șampania nu a fost imediat deodată, deoarece era încă inaccesibilă oamenilor simpli în vremurile trecute. La început, Sparkling a fost servit la sărbători de lux în cercuri nobile. Numai în primele decenii ale secolului XX, au început să producă vin spumant al unui vărsat local în loc de produse scumpe străine. Cu toate acestea, clasicul de a servi băutura a rămas același - au depus o băutură pe banchete, rafturi seculare și date importante, de exemplu, în ajunul sărbătorii noului an. Această băutură folosește de mult timp reputația de mângâiere, fericire și distracție.