Cafea cu înghețată: nume, rețete pentru gătit, hrănire

Odată cu debutul căldurii, vreau să beau băuturi fierbinți, ci răcire. Dacă sunteți un fan ardent al cafelei și nu îl puteți refuza la căldura de vară, puteți combina cafeaua cu înghețată, numele unei astfel de băuturi este o privire.

Acest articol va vorbi despre cum să faci cafea cu înghețată gustoasă.

Cafea cu înghețată - originea

• Majoritatea oamenilor cred că băutura este din Austria. Există, de asemenea, o opinie că a venit din Franța, judecând după nume. Dar, este probabil să provină din țara în care se cultivă boabele de cafea și înghețata este făcută.
• Nu contează de unde a venit băutura. Singurul lucru important este că este cunoscut în întreaga lume, astfel încât toată lumea să o poată încerca în orașul său.
• Pregătirea cafelei cu înghețată este destul de simplă. Prin urmare, băutura se găsește adesea într -o cafenea și chiar în celebrul McDonald's. Conținutul mediu de calorii este 150 kcal.
• Dar, dacă nu doriți să stricați cifra și doriți să reduceți numărul de calorii, suficient adăugați mai puțin zahăr la cafea. Puteți adăuga diferite ingrediente pe baza preferințelor dvs. Doar cei neschimbați ar trebui să rămână cafea și înghețată.

Cafea cu înghețată: rețetă

• Există diferite metode pentru fabricarea cafelei cu înghețată. Dar, ar trebui să știți o regulă principală - băutura este servită într -o formă răcită. Unii oameni adaugă înghețată la cafea fierbinte. Dar acest lucru este greșit. Așa că se dovedește o cafea clasică cu un plus neobișnuit.
• În continuare, vor fi luate în considerare cele mai de bază rețete pentru fabricarea cafelei cu înghețată acasă. Dacă sunteți aprovizionat cu ingrediente obișnuite și o perioadă mică de timp, procesul va dura puțin timp și va oferi cantitatea maximă de plăcere.

Privire clasică

Multe cafenele servesc o privire clasică, care este ușor de gătit acasă. Mai jos va fi descris un proces detaliat de creare a unei băuturi de răcire.

Compus:

• Cafea naturală (sol) - 1 lingură.
• Înghețată - 1 lingură. l.
• Frișcă - 50 g
• Ciocolată cu lapte - după gust

Proces:

• Pregătiți cafeaua așa cum o faceți în fiecare zi. Îl puteți găti într -un turc sau puteți folosi un aparat de cafea.
• Turnați băutura în ceașcă și lăsați -o să se răcească.
• Puneți pe fundul unui pahar pentru servire cremă. Este recomandat să utilizați în bile, dar puteți formează o lingură și un produs obișnuit care este vândut în orice magazin.
• Turnați înghețată cafea refrigerată.
• Turnați amestecul cu frișcă și presărați cu ciocolată rasă.

Gătitul micului dejun cu cafea răcoroasă cu înghețată

Ritmul lumii moderne este atât de rapid încât nu funcționează întotdeauna strâns într -o atmosferă calmă. Această rețetă va fi o opțiune ideală pentru cei care se grăbesc întotdeauna și nu are timp să se bucure de micul dejun. O băutură abundentă poate fi întotdeauna luată cu tine și bea în drum spre serviciu sau studiu.

Compus:

• Ou Kurin - 2 buc.
• Cafea naturală (sol) - 1 lingură.
• Înghețată - 2 lingurițe. l.
• Zahăr - după gust

Proces:

1. Fierbeți cafeaua în mod obișnuit.
2. Separați gălbenușurile de proteină. Pentru a face un mic dejun delicios de cafea, vor fi necesare doar gălbenușurile.
3. Amestecați gălbenușurile cu zahărul. Bateți bine cu un bici sau un mixer.
4. Combina Amestec de ou cu băutură de cafea. Pune pe sobă. Gătiti pentru a îngroșa masa, apoi a lăsat -o să se răcească.
5. Amestecați cafea-IA-YA masa cu înghețată.
6. Puteți începe să utilizați.

Cum să gătești cafeaua închisă cu înghețată?

Dacă vă plac cocktail -urile biciuite care arată mai prezentabile, atunci această rețetă este ideală. O porțiune din băutură conține aproximativ 250 kcal.

Compus:

• Cafea - 250 ml
• Pimbir - 4 lingurițe. l.
• Sirop de cafea - 1 lingură. l.
• Frișcă - 40 g
• Lapte - după voință

Proces:

1. Fierbeți cafeaua și răciți -o.
2. Combinați o băutură răcită și un filer în pahar. Se amestecă folosind un bici.
3. Dacă amestecul este prea gros, puteți adăuga lapte (dacă vă place).
4. Turnați frișcă deasupra și decorați cu sirop de ciocolată.

Cum să gătești cafea fierbinte cu înghețată Afogogato?

Afogato -ul neobișnuit și delicios a fost gătit pentru prima dată în Italia. Dar, este ușor de gătit acasă dacă aveți 10-15 minute de timp liber.

Compus:

• Pimbir - 100 g
• Espresso - 100 ml
• Sirop de ciocolată - 2 linguriță.
• Ciocolată neagră - ¼ plăci

Proces:

1. Fierbeți espresso -ul în mod obișnuit. Dacă vă place cafeaua dulce, puteți adăuga puțin zahăr. Dar, acest lucru va crește conținutul de calorii al băuturii.
2. Puneți înghețata în partea de jos a caniului.
3. Turnați -l cu o cafea fierbinte.
4. Adăugați siropul și presărați cu ciocolată rasă.

Afogato este servit în creme ceramice. Datorită pereților groși, diferența de temperatură va rămâne, astfel încât înghețata nu se amestecă cu cafeaua fierbinte. Unii baristi fac mici adâncituri în înghețată și toarnă cafea fierbinte acolo. O cantitate mică de băutură caldă se va scurge pe spatele înghețatei, ceea ce va oferi un fel de farfurie de sofisticare și estetică.

Dacă doriți, adăugați un pic de băuturi alcoolice preferate la desert. În acest caz, turnați nu mai mult de 10 ml de alcool (coniac sau lichior) pe partea de jos a recipientului, apoi așezați înghețata și turnați cafea.

Cum să gătești latte cu înghețată?

Mulți oameni preferă să bea latte - aceasta este o băutură fierbinte formată din cafea și lapte, care trebuie mai întâi bătută până la formarea spumei. Amestecul de ingrediente vă permite să pregătiți o băutură care se caracterizează printr -un gust moale plăcut și un aspect prezentabil.

Compus:

• Cafea tocată natural - 1 lingură.
• Lapte - 150 ml
• Zahăr - 2 linguriță.
• Mingea cremă-brună-1
• Ciocolată - ¼ plăci

Proces:

1. Fierbeți cafea puternică. Turnați -l într -un pahar înalt.
2. Bateți laptele cald până când se formează spumă. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un mixer sau un bici special.
3. Adăugați lapte bătut la cafea.
4. Puneți înghețată deasupra amestecului.
5. Presărați compoziția cu ciocolată rasă.

Cafea delicioasă cu înghețată și coniac

Dacă vă place să vă adunați cu prietenii într -un mediu de acasă în weekend, asigurați -vă că aruncați o privire cu Cognac. Un astfel de cocktail va completa perfect astfel de adunări de casă.

Compus:

• Înghețată cu gust de vanilie - 100 g
• Cafea răcită - 230 ml
• Lapte - 50 ml
• Lichior - 10 ml
• Zahăr - 1 lingură.
• Frișcă - 30 ml

Proces:

1. Turnați în Blender Bowl Cafea, lapte și lichior. Adăugați zahăr și înghețată. Bateți bine toate ingredientele până când amestecul dobândește o consistență omogenă.
2. Turnați masa în căni sau ochelari înalți.
3. Se toarnă cu frișcă.
4. Serviți la masă.

Cum să gătești Frappe cu înghețată?

Băutura de cafea Frappa a fost gătită pentru prima dată în Grecia. Pentru a crea, veți avea nevoie de cafea și lapte. Serviți -l împreună cu gheață. Dar, barista a învățat să gătească Frappe delicioase cu înghețată.

Compus:

• Espresso puternic - 200 ml
• Lapte - 100 ml
• Pimbir - 100 g
• Gheață - 8 cuburi
• Ciocolată - ¼ plăci

Proces:

1. Fierbeți cafeaua în mod obișnuit. Răciți -l la o temperatură de +30 ° C
2. Amestecați sigiliul și laptele. Amestecul trebuie să fie bătut cu un blender la consistența aerului.
3. Gheața trebuie tăiată la starea firimiturilor.
4. Puneți gheața pe fundul paharului.
5. Turnați amestecul de lapte, apoi împărtășiți cafeaua răcită.
6. Decorați băutura cu ciocolată rasă.
7. Nu amestecați ingredientele. La contactul cu laptele cu cafea, se vor forma desene frumoase și neobișnuite.
8. Serviți Frapp cu un paie de cocktail.

Sticlă cu o banană

Dacă vă plac deserturile neobișnuite, puteți găti priviri delicioase și parfumate cu o banană. Acesta va apela nu numai la adulți, ci și la copii.

Compus:

• Cafea naturală - 300 ml
• Banana - 1 PC.
• Pimbir - 100 g
• Scorțișoară - ½ lingură.
• Zahăr - după gust

Proces:

1. Pregătiți cafeaua în mod obișnuit.
2. Adăugați zahăr după bunul plac.
3. Lăsați cafeaua să se răcească.
4. Curățați banana din coajă și tăiați în felii mici.
5. Amestecați banana, înghețata și cafeaua în bol. Coerența ar trebui să fie omogenă.
6. Turnați amestecul într -un pahar înalt. Presărați scorțișoară. Dacă nu vă place scorțișoara, îl puteți înlocui cu o pudră de cacao sau un ghimbir măcinat.

Cum se gătește glicele de cafea cu ciocolată?

Dacă doriți să vă înveseliți și să vă răcoriți repede dimineața, îl puteți găti cu ciocolată. Un astfel de desert va fi un mic dejun minunat, deoarece conține multe calorii.

Compus:

• Apă - 125 ml
• Cafea măcinată (naturală) - 2 lingurițe. l.
• Pimbir - 2 mingi
• Ciocolată neagră - 40 g
• Zahăr - după gust

Proces:

1. Gătiti cafea naturală în mod obișnuit.
2. Adăugați zahăr.
3. Rupeți jumătate din ciocolată în mai multe bucăți și puneți -o pe fundul paharului. Se macină a doua parte a ciocolatei pe o răzătoare fină.
4. Se toarnă într -un pahar de cafea. Este mai bine să -l strecor, astfel încât cerealele mici să nu intre în desert. Se amestecă bine, astfel încât ciocolata se dizolvă complet.
5. Puneți înghețata deasupra.
6. Decorați ciocolata rasă de desert.
7. Serviți la masă.

Rețeta de răsfoire a caramelului

Dacă vă plac băuturile dulci, adăugați puțin caramel în glaz. Acest lucru va oferi desertului un gust și o aromă mai bogate.

Compus:

• Cafea răcoroasă - 200 ml
• Înghețată (crem-maro) -100 g
• Cremă - 50 ml
• Zahăr - după gust

Pentru pregătirea completărilor dulci:

• Cremă - 100 ml
• Zahăr - 200 g
• Unt - 100 g
• Apă - 50 ml

Proces:

1. Mai întâi, faceți o umplutură de caramel. Toate ingredientele ar trebui să fie la temperatura camerei. Dacă au fost depozitate la frigider, atunci pre -luați -le, astfel încât să fie puțin încălziți.
2. Puneți zahărul într -un recipient adânc. Turnați -l cu apă. Puneți recipientul pe un foc lent. Gătiti siropul până când zahărul este complet dizolvat și se achiziționează nuanța de aur. Dar, nu interferați, în caz contrar, se formează cristale.
3. Se toarnă în sos de caramel în cremă. Amestecați amestecul astfel încât ingredientele să se amestece bine.
4. Adăugați unt, dar nu încetați să agitați. Răciți sosul.
5. Fierbeți cafeaua cu metoda obișnuită. Adăugați zahăr după bunul plac. Cafea rece.
6. Pune jumătate din înghețată într -un pahar înalt. Turnați cafea, apoi adăugați puțină cremă.
7. Puneți înghețata rămasă deasupra și turnați caramel.

Gătit cu scorțișoară

Dacă vă place cafeaua fierbinte condimentată cu scorțișoară, atunci vă va plăcea și această rețetă. Gătitul va dura doar câteva minute, iar rezultatul va surprinde plăcut.

Compus:

• Cafea naturală - 150 ml
• Pimbir - 50 g
• Scorțișoară - ½ lingură.
• Zahăr - după gust

Proces:

1. Fierbeți cafeaua cu metoda obișnuită. Dacă vă plac băuturile dulci, atunci în procesul de gătit, adăugați zahăr după bunul plac.
2. Puneți înghețata pe partea de jos a paharului în care va fi efectuată alimentarea.
3. Turnați cafeaua de etanșare.
4. Presărați desertul cu scorțișoară la sol.
5. Serviți cu un paie de cocktail.

Cum se servește cafeaua cu înghețată?

• Dacă doriți să dați o strălucire în conformitate cu toate regulile, atunci faceți -o În ochelari înalte în stil irlandez. Sunt caracterizate pereți groși și un mâner dens confortabil.
• Este recomandat să serviți cafeaua cu înghețată cu o lingură de desert, astfel încât să fie mai convenabil să vă bucurați. De asemenea, vă va permite să scoateți înghețată și cremă. Nu uitați să adăugați o paie pentru cocktail -uri la un pahar cu care veți bea o bază lichidă.
• Îl puteți folosi pentru decorare siropuri, ciocolată rasă sau condimente de ciocan (scorțișoară, pulbere de cacao, ghimbir etc.). De asemenea, nu puteți decora băutura, ci o serviți în cea mai pură formă. Totul depinde de dorințele persoanei care se va bucura de desert. Sticla merge bine cu fructe de pădure, produse de patiserie și dulciuri de ciocolată.

Acum știi cum să pregătești o privire revigorantă acasă. Va fi foarte util în vara anului, când temperatura ridicată se ține afară și vreau să mă răcoresc. Nu abuzați de o privire dacă vă urmați cifra. Dacă nu puteți abandona un astfel de desert ca înghețată cu cafea, atunci încercați să utilizați numărul minim de aditivi și zahăr. Așadar, veți reduce conținutul de calorii și veți elimina cifra din kilograme suplimentare.

Teme de cafea pe site:

• Kapuchino - Rețete pentru gătit
• Cum să bei cafea
• De ce se furnizează apa rece la cafea
• Cafea după 50 de ani: beneficii și daune
• Totul despre cicoare

Video: cafea cu înghețată în câteva minute