Varză cu carne: mâncăruri prăjite, prăjite și coapte de varză și carne

Vă sugerăm câteva sfaturi pentru a face mâncăruri delicioase și simple de varză în acest articol.

Conţinut

Varza este legume fără pretenții și accesibile. Plăcile preparate din varză sunt utile și satisfăcătoare. Pregătit cu ușurință.

Cum să scoateți varza cu carne, rețeta de pas -pas -pas

Pregătim produse:

Varza Kachana care cântărește 1,5 kg
Carne de porc - 500 de grame
Două ceapă medie
Unul mare morcovi dure
Jumătate dintr -un pahar de legume, nu ulei rafinat
O jumătate de pahar de pastă de roșii groase
Lingură incompletă de sare mică
Un mic piper cu mazăre și pământ
Două frunze de dafin

Începem să gătim:

Puneți o oală pe aragaz cu un fund gros
Turnați jumătate din uleiul vegetal preparat
Încălzire
Am tăiat ceapa nu foarte fin
Ne răspândim într -o tigaie
Prăjiți la o schimbare de culoare slabă
Macinați morcovii de pe răzătorul de mijloc
Prăjiți împreună cu ceapa până la jumătate -gătită
Punem pastă de roșii
Adăugați reziduuri de ulei
Amesteca
Prăjiți 5 minute
Tăiați carnea cu cuburi
Pune o tigaie cu legume
Rezistă la căldură mare până când toată umiditatea se evaporă
Sare si piper
În timp ce gătiți carnea, tocați fin varza
Adăugați la carnea evaporată (carnea trebuie să fie pe jumătate urechi) și legume
Tocană timp de 20 de minute
Sare
Tăsăm încă 20 de minute, până când sunt gătite
Opriți aragazul
Puneți frunza de dafin în varză
Menținem 10 minute

Acum puteți mânca varză înăbușită cu carne.

Cum să gătiți tocană cu carne și varză, rețetă

Pentru a pregăti tocană delicioasă cu carne și varză, veți avea nevoie:

Paul Fork de varză de dimensiuni medii
Nu este un mare dovlecel
3 cartofi medii
2 roșii proaspete
Orice carne de 300 de grame
Ulei vegetal 100 de grame
Sare și piper după gust

Etape de gătit:

Prăjiți ceapa tocată într -o tigaie
Adăugați morcovi ras
Toate împreună prăjind aproximativ cinci minute
Apoi trecem împreună cu tocat și decojit de roșii încă 5 minute
Adăugați carne tocată în bucăți
Tocană timp de 15 minute
Varză tocată, cartofi cubi și dovlecel se adaugă în carne și legume
Sarat la gust
Urmărim faptul că legumele li se oferă suficientă umiditate. Dacă există puțină apă, adăugați puțin, nu mai mult de două linguri
Tomi până la gătit, aproximativ treizeci de minute, la foc mic

Cum să stingeți varza cu carne, rețetă

Este foarte important la stingerea usturoiului pentru a -i determina aciditatea. Dacă varza este acră, o înmuiem, în avans, în apă rece, cel puțin o jumătate de oră.

Începem să gătim.

Pentru o jumătate de kilogram de usturoi, trebuie să luați:

200 de grame de varză proaspătă
400 de grame de carnea de porc sau de vițel
4 roșii proaspete
Capul cepei
2 frunze de dafin
Sare și piper pe o linguriță
Ulei vegetal - o jumătate de pahar

Detalii despre gătit:

Prăjiți coastele până la crusta roz, în ulei vegetal
Adăugați ceapă tocată
Prăjiți toate împreună timp de 5 minute
Adăugați morcovi ras, prăjiți încă 5 minute
Sare și piper Un amestec de carne și legume
Adăugați roșii tocați, decojite.
Tomi timp de 10 minute
Așezați varza proaspătă tocată
Tomim să fie ușor de 20 de minute
Adăugați varză înmuiată
Amesteca
Încercăm să sare. Dacă trebuie să sugi
Pentru piquancy of gust, adăugați o linguriță de zahăr
Tocană timp de aproximativ o oră
Cu 5 minute înainte de gătit, puneți frunza de dafin

Cum se gătește varza cu carne și hrișcă?

Varză foarte gustoasă cu hrișcă se obține cu carne de rață:

Luăm o rață, tăiați împreună cu oasele în bucăți mici
Tocat 2 ceapă, prăjiți într -o cratiță până la translucid
Adăugați un morcov grăbit pe răzătorul de mijloc
Prăjiți până la jumătate cu coapte
Punem două linguri de mixuri de pastă de roșii, gătiți încă cinci minute
Trimitem o rață acolo și lăsăm la foc mic timp de 5 minute, până când apare sucul
Apoi creșteți căldura și adăugați uleiurile
Prăjiți la podeaua pregătirii
Adăugați varză tocată, aproximativ un kilogram de rațe - 1,5 kilograme de varză
Sări întreaga masă
Tocani timp de o jumătate de oră
Turnați hrișcă spălată și fiertă. Un pahar de cereale finisate, pe kilogram de varză albă
Tomim încă 15 minute

Un fel de mâncare frumos, plin de inimă este gata.

Cum să gătești varza prăjită cu carne?

Pentru ca varza să fie prăjită și nu tocană, este necesar să -l prăjiți la foc mare, amestecând constant. Este recomandabil să luați un vițel pentru acest fel de mâncare

Turnați ulei pe o tigaie subțire preîncălzită
Puneți capul cepei tăiate
Prăjiți două sau trei minute
Punem două linguri de pastă de roșii, amestecând, prăjiți încă 5 minute
Adăugați 250 de grame de carne de vițel tocat
Prăjiți aproximativ o jumătate de oră
Am pus o jumătate de kilogram de varză tocată. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga 2 linguri de usturoi
Amestecând periodic, prăjiți nu mai mult de 20 de minute
Nu uitați să adăugați condimentele preferate

Acest fel de mâncare este potrivit pentru umplerea produselor Butt.

Cum se gătește tăieturi delicioase de carne și varză, rețetă

Pentru a pregăti tăieturile cu varză, veți avea nevoie:

O jumătate de kilogram de carne tocată terminată
200 de grame de varză proaspătă
2 oua
Două linguri de orez
Un cap al becului de mijloc
Un pahar de ulei vegetal
Gătit:
Trebuie să trecem varza printr -o polizor de carne, astfel încât să existe mai mult suc
Adăugați sare, piper, varză, ceapă tocată, orez fiert, ouă în carne tocată.
Se amestecă calitativ
Formăm un cozonac. Aruncăm carnea tocată în farfurie, de mai multe ori, scoțând și aruncând din nou. Sigilăm carnea tocată în acest fel, astfel încât tăieturile cu varză, în timpul prăjitului, să nu se destrame
Sculptăm tăieturi mari de varză
Atrage în făină cernută
Prăjiți la o crustă persistentă, pe fiecare parte
Ne transferăm la un stewpan
Turnați apă, pe a treia parte a tigaiei
Turnați ceapa și morcovii acolo, cu pastă de tomate
Tomi până când este gătit, pe un foc moale, aproximativ 35 de minute
Tăieturi de apă cu smântână, se servesc la masă

Varză cu carne într -o oală, rețetă

Un gust foarte rafinat este obținut în varză gătită într -o oală.

Pregătim produse:

capul cepei
un morcov proaspăt
un mic ardei gras
o jumătate de kilogram de varză
două sute de grame de carne
20 de grame de unt
2 linguri de smântână groasă

Începem să gătim:

Varza trebuie aruncată înainte de a trimite o oală, astfel încât să se așeze puțin
Ne așezăm în straturi: ceapă, carne, ardei bulgar, varză
Sare
Puneți uleiul și smântâna deasupra
Puneți la cuptor timp de 40 de minute, la o temperatură de 200 de grade
Se servește ca un fel de mâncare separat

Varză cu carne, rețetă

Un gust piquant este obținut în varză de sare gătită cu carne de porc afumată.

Vei avea nevoie:

Cap de ceapă
500 de grame de varză de sare
30 de grame de carne afumată cu grăsime
Etape de gătit:
Prăjiți bucăți de carne tocate fără a adăuga ulei și grăsime, într -un stewpan gros
Așteptăm puțină grăsime din grăsime. Sare carnea și piperul.
Adăugați ceapa
Prăjiți toate împreună timp de 5 minute
Puneți varza spălată și stoarsă
Tocanele timp de o oră, la foc mic

Cum se face o salată delicioasă de Beijing, Varza Albă și Roșie?

O combinație interesantă a gustului vasului este dată de salată preparată din diferite soiuri de varză.

Gătim o salată de Beijing, varză roșie și albă:

Luăm 250 de grame de Beijing proaspăt, varză roșie și albă
Tăiem foarte fin
Pe un fel de mâncare plat mare am pus în straturi:
250 de grame de carne de pui tăiată
Presărați cu ceapă tocată fin (1 cap mic)
Stabilim un strat de varză din Beijing
Am tăiat în benzi un mic castravete proaspete (poate fi sărat), l -am pus pe varza de la Beijing
Următorul strat de varză roșie
Apoi un strat de varză albă
Turnați 250 g de maioneză
Strat superior - 200 grame de brânză tare rasă
Decorăm cu ierburi

O salată plină de inimă și utilă este gata.

Rețete simple și accesibile pentru gătit varza cu carne: sfaturi și recenzii

Varză înăbușită cu carne — varză înăbușită cu carne

Rezumând, vom evidenția principiile de bază ale realizării de varză delicioasă cu carne:

Este recomandabil să molezi varza proaspătă înainte de utilizare. Că varza dă sucul. Apoi nu va fi nevoie să adăugați, apă. Ce agravează gustul farfuriei
Varza acră, înmuiere și stoarce înainte de utilizare, pentru a reduce aciditatea puternică. În același scop, adăugați puțin zahăr
Urmați secvența de gătit. Acesta este secretul rețetelor descrise mai sus
În loc de pastă de roșii, folosim roșii proaspete. Ingredient nereușit, poate strica gustul acestui fel de mâncare simplu
Sare și condimente, adăugați individual. Gusturile sunt diferite pentru toată lumea. Puternic la proporțiile rețetelor, nu aderăm la
În funcție de varietatea de carne, gustul se schimbă de varză finisată. Dar la fel, se dovedește mai gustos cu carne grasă, gouzm sau rață