Care ar trebui să fie tabelul de Anul Nou 2023? Ce să gătești pentru o masă de Anul Nou în anul iepurelui (CAT): rețete

Tabelul de Anul Nou 2023 - Acestea sunt mâncăruri delicioase și satisfăcătoare, cu deserturi și salate unice. Rețete din articol.

Conţinut

An Nou - Vacanța preferată a tuturor. Aproape fiecare casă are un brad de Crăciun, interiorul este decorat. La televizor sau în laptopuri, vă trecem în revistă filmele preferate, iar copiii așteaptă cadouri. În cea mai importantă noapte a anului în fiecare casă, distracția și mesele se rup din gustări și vase calde.

Citiți pe site -ul nostru un alt articol interesant pe această temă: "Cum să gătești un curcan pentru un nou an delicios?". Veți găsi rețete festive pentru mâncăruri din Turcia.

Din acest articol veți afla ce ar trebui să fie tabelul de Anul Nou 2023 Și ce să gătești nou și gustos pe masă. Citiți mai departe.

Ce este Anul Nou?

An Nou Este cea mai importantă vacanță din calendar în cultura fiecărui popor existent. Momentul în care ultima zi a anului curent se încheie și prima zi a noilor începuturi este considerată în special magică pentru orice persoană.

În diferite culturi, această sărbătoare este sărbătorită în moduri diferite: undeva merg toată noaptea, undeva se întâlnesc în zorii și sărbătoresc dimineața, iar undeva urlă felicitări pe fereastră. Dar singura și neschimbarea care unește toate cele mai diverse tradiții împreună este tradiția de a găti multă mâncare delicioasă. Și acest articol va spune că acest articol va spune despre ce să gătești pentru tabelul de Anul Nou. Acestea sunt mâncăruri noi cu care cu siguranță veți putea surprinde oaspeții. Citiți mai departe.

Care ar trebui să fie tabelul de Anul Nou 2023?

Fără îndoială, este, de asemenea, o idee bună să gătiți pe masa de Anul Nou pe masa de Anul Nou. Dar de -a lungul timpului vreau diversitate. Favoritul Olivier se poate plictisi atât cu proprietarul casei, cât și cu oaspeții. Și din anul 2023 este oficial anul iepurelui, ar merita aceeași agilitate ca cea a acestui animal pufos, începeți să încercați ceva nou. Este vorba despre aceste mâncăruri noi, neobișnuite și delicioase, care vor fi discutate în continuare.

Ce să gătești pentru un tabel de Anul Nou 2023 pe an de iepure (CAT)?

Baza fiecărei mese este mâncăruri fierbinți cu diferite tipuri de carne: carne de porc, curcan, carne de vită, pui etc. Ei sunt cei care sunt saturați într -o măsură mai mare. Bucătarii oferă un număr imens de diferite tipuri de feluri de mâncare cunoscute pentru noi, cele mai interesante rețete sunt mai mici.

Ce altceva să gătești pentru un tabel de Anul Nou 2023 pe an de iepure (CAT)? Pe lângă carne, trebuie să faceți astfel de feluri de mâncare:

Câteva salate
Mai multe opțiuni pentru gustări - de obicei, lasă masa cel mai rapid
Tăieri - carne, fructe
Desert și altele.

Fiecare familie are mâncărurile sale preferate care sunt pregătite de la an la an. Dar încearcă să faci mâncăruri noi. Cu siguranță vor deveni iubiți, iar gospodăriile sau oaspeții dvs. vor cere să gătească mai mult. Mai jos veți găsi mai multe rețete originale și delicioase. Citiți mai departe.

Carne franceză de la pui pentru o masă de Anul Nou frumoasă 2023: Rețetă

Destul de des, un pui prăjit este într -o sărbătoare în cea mai obișnuită formă - coaptă la cuptor și înconjurată de cartofi. Și dacă îl utilizați într -o versiune nouă și interesantă franceză? Mai mult decât atât, este puiul, cel mai probabil, anul acesta iepurele va fi principalul fel de mâncare din aproape fiecare masă. Acesta este un fel de mâncare foarte apetisant. Luați toate ingredientele. De obicei, există suficientă carne de la 300 la 500 de grame. Iată o rețetă de carne franceză pentru pui pentru o masă frumoasă de Anul Nou 2023:

Ingrediente:

Fileu de pui
Roșiile
Ceapă
Brânză
Ketchup sau maioneză
Usturoi
Ardei măcinat roșu
Sarat la gust
Pătrunjel sau mărar dacă doriți

Fa asta:

Spălați carnea și tăiați în bucăți mici, bateți -le.
Puneți carnea într -un recipient adânc, presărați cu condimente, adăugați usturoiul tocat, puneți sarea și lăsați să marineze minim timp de 10 minute, lăsați 2 ore.
Ceapa este tăiată în inele, după care este așezată într -un strat uniform pe partea inferioară a formei de coacere.
Al doilea strat este așezat puiul, al treilea - roșiile tăiate în cercuri.
Cea mai mare din urmă este așezată o brânză rasă sau feliată.
Apoi - maioneză.
Coaceți la cuptor la o temperatură de 200 °.

Această rețetă este foarte ușor de executat, dar în același timp este foarte satisfăcătoare și gustoasă. Puteți gusta ciupercile în gust.

Video: carne în franceză (pui). Buget gustos, satisfăcător!

Cartofi înăbușiți cu carne, ciuperci și smântână: o rețetă delicioasă pentru tabelul de Anul Nou 2023

La prima vedere, cel mai obișnuit fel de mâncare, dar este atât de iubit de mulți oameni din întreaga lume, încât toată lumea ar trebui să știe rețeta. Cartofii sunt perfect combinați cu carne și ciuperci, iar realimentarea sub formă de smântână, va oferi mâncarea gustului și originalității cremoase.

Îmi doresc atât de mult după pregătirea mâncărurilor pe masa de Anul Nou, există forță pentru distracție. Un astfel de cartof este preparat rapid și simplu, dar mâncat instantaneu. Cartofii vor avea nevoie de 2 ori mai mult decât carnea și ciupercile, smântâna - după gust, ca toate celelalte componente. Această rețetă delicioasă pentru astfel de cartofi fundași pe tabelul de Anul Nou 2023:

Ingrediente:

Cartof
Pulpă de porc
Champignons
Ceapă
Smântână
Floarea soarelui
Frunză de dafin, sare, piper după gust

Fa asta:

Ceapa este tăiată fin, după care este prăjită în ulei de floarea -soarelui timp de 2 minute până la o stare de transparență.
Carnea de porc este tăiată în cuburi mici, după care este adăugată la ceapă și prăjită până când apare gri.
Champignonii sunt curățați cu atenție, după care sunt tăiați în cuburi și adăugate la carne de porc cu ceapă.
Conținutul tigaiei este prăjit la foc mare, timp de 8 minute. După fierbere, vasul este acoperit cu un capac și tocat timp de 20 de minute la foc mic.
În acest moment, cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi.
După un timp, acesta este transferat în tigaie și fluxurile de apă clocotite (150 ml). Gătiti la foc mic până când cartofii sunt complet gata.
După aceea, vasul poate fi presărat cu sare și diverse condimente.
Folosiți smântână înainte de servire.

Această capodoperă culinară poate fi pregătită pentru masa de Anul Nou în cantități mici, deoarece este foarte satisfăcătoare și de înaltă. Ideal pentru o sărbătoare cu un număr mare de oaspeți.

Casseroleum Casserole din țeavă de paste și cârnați de pui: o rețetă pentru o gustare delicioasă pe masa de Anul Nou 2023

Caserole-concret-țeavă și cârnați de pui

Fără îndoială, atât adulții, cât și copiii adoră caserola. Dar, când pare festiv, este format din multe ingrediente și este pregătit în doar o jumătate de oră - dragostea și starea de spirit de Anul Nou cresc semnificativ. Iată o rețetă pentru o gustare pe tabelul de Anul Nou 2023-Casrolă-Concret Pavere din țeavă de paste și cârnați de pui:

Ingrediente:

400 gr. Cârnați de pui
Paste rigatoni
Ulei de masline
ardei gras
Ardei cubanella
Ceapa este tocată subțire
3 cuișoare de usturoi
0,5 lingură de bulion de pui (poate fi înlocuit cu vin)
Roșii din conserve
1 lingură de riccot și parmezan pentru a gusta

Fa asta:

În primul rând, este necesar să fierbeți apa sărată și să se adauge pastă. Gătiti la starea Al-Dent.
În continuare, trebuie să străpungeți cârnații cu frigarui, apoi să le puneți în tigaie și să turnați apă 3 cm cu apă.
Apoi se adaugă puțin ulei de măsline și vasul este gătit până când apa este complet evaporată.
De îndată ce lichidul dispare, trebuie să prăjiți cârnați timp de 5 minute.
Cuptorul este pornit în avans. În timp ce cârnații este o friptură de cârnați, o tigaie este așezată la foc mediu cu două linguri de ulei cu două aspecte.
Ceapa și piperul cu usturoi sunt adăugate (sare, piper după gust).
După apariția crustei de aur pe cârnați, acestea sunt tăiate în bucăți medii și trimise într -o tigaie comună.
Gătiti până ce ceapa devine moale. Apoi puteți turna bulion de pui sau vin, puteți aduce la fierbere, reduce focul.
Când pastele sunt gătite, este necesar să se scurgă apa din tigaie, lăsând pasta în interior. Apoi adăugați Riccot și Parmezan. Parsley și ierburi au gust. Amesteca.
După toate acțiunile efectuate, ansamblul începe. Pentru a conecta toate ingredientele, va fi necesară o formă, cârnații vor fi primul strat, apoi un arc cu piper și pastă, pe care toate celelalte ingrediente și sos. Apoi totul este plasat în cuptor timp de 2-3 minute.

Poți servi. Această opțiune este perfectă pentru cei care iubesc rețetele simple. Felul de mâncare este foarte satisfăcător și va decora cu siguranță orice sărbătoare de Anul Nou.

Video: Caserolă suculentă din paste și pui

Salade: decor de Anul Nou 2023

Desigur, după mâncăruri calde, vreau să diluez puțin sărbătoarea. Atunci a fost că o varietate de salate vor apărea pe masa de Anul Nou din 2023. Cel mai adesea Olivier și Crab. Desigur, sunt foarte gustoase și iubite de toată lumea, dar de ce să nu le gătești într -un mod nou? Eminent-bucătarii oferă pentru acest nou an să le gătească într-un mod special-olivier, cu un sos nou sau o salată de crab cu pește. Citiți mai departe.

Olivier cu sos pesto: rețetă pentru felul principal al mesei de Anul Nou 2023

Deși numele este foarte familiar, dar ingredientele neobișnuite pot surprinde chiar și cel mai rapid oaspete. Olivier cu sos pesto - „maioneză” verde, este pregătit în restaurante celebre din capitala din țara noastră și din întreaga lume. Încercați o rețetă nouă pentru acest fel de mâncare principală a tabelului de Anul Nou 2023.

Ingrediente:

Limbajul cărnii de porc
Frunze de dafin și ardei negru
Morcovi - un lucru
Coapsa lui Kurin (plictisit) - Câteva piese
Ou de prepeliță - Zece bucăți
Mazăre verde (înghețată și conserve)
Tije și nuci de cedru - puțin
Muștar - puțin
Ulei de masline
Ceapă verde, sare și piper după gust

Fa asta:

Limba este cufundată în apă sărată rece. Adăugați frunza de dafin și ardeiul negru. Se aduce la fierbere la foc mic timp de 1,5 ore. După pregătire, mișto.
Morcovul este fiert până la gătit și răcit.
Șoldurile de pui fierbe 30 de minute până se gătește, apoi se răcesc.
Turnați ouăle cu apă rece și gătiți timp de 3-5 minute.
Mazărea proaspătă congelată fierbe timp de 5 minute.
Tăiați cornishonii și amestecați cu conserve.
Ouăle, limba, morcovii și ceapa sunt tăiate în cuburi mici și amestecate într -un bol.
Uscați nucile într -o tigaie. Apoi sunt adăugate la mazărea fiartă și la muștar. Turnați puțin ulei de măsline.
După aceea, totul este amestecat într -un blender - se obține o masă groasă. Puneți sosul pesto într -un bol.
Combinați și amestecați conținutul ambelor boluri. Pe deasupra, puteți condimenta cu pătrunjel, dacă doriți.

Iată o versiune atât de neobișnuită a celor cunoscuți pentru noi, Olivier, poate fi pregătită pentru noul an al iepurelui. Oaspeții întreabă întotdeauna de ce este atât de neobișnuit, verde.

VIDEO: Cum să gătești sosul pesto? Rapid și gustos! Rețete de la Tatyana litvinova

Salată de pește cu creveți pe masa de vacanță de Anul Nou 2023: Rețetă

O salată de pește cu creveți va fi o decorare minunată a oricărei sărbători datorită compoziției sale neobișnuite. Pe masa festivă de Anul Nou 2023, un astfel de fel de mâncare ar trebui să stea în picioare. Va deveni un adevărat decor. Toți iubitorii de pești roșii vor trebui să guste. Poftiți rețeta:

Ingrediente:

Pește roșu - 200 de grame
Creveți mari - 200 grame
Ouă de prepeliță - 10 bucăți
Roșii cherry - 5 bucăți
Brânză rasă - puțin, după gust
Varza din Beijing - Mai multe frunze
Sos (orice alb) - după gust pentru realimentare

Fa asta:

Varza se freacă într -un bol și se adaugă sos.
Pe deasupra, ouăle tăiate în sferturi, peștele tăiat în bucăți și creveți fierți și curățați în stratul de secvență indicat prin strat sunt așezate.
Toate straturile sunt acoperite cu sos.
Presărați cu brânză rasă deasupra
Pe deasupra, puteți turna iaurt și adăugați ceapă verde.

Salata are un gust destul de neobișnuit, care este fără echivoc ca un iubitor de fructe de mare. Puteți decora cu orice „ticăloși” murați dintr -un cocktail de mare.

Salată „haina de blană în vegetarian” pentru vacanța noului an 2023: rețetă

Salată „haina de blană în vegetarieni” pentru vacanța noului an 2023

Această salată are un nume bine cunoscut - „haina de blană”, adică. "Herring sub haina de blană." Principala diferență este că, în loc de pește sare, se folosește varza de mare și în loc de maioneză - un sos slab slab. Îl puteți găti dacă oamenii care sunt vegetarieni vin să vă viziteze. Este gustos, dar gătește repede. Deci, veți avea în continuare puterea pentru vacanța de Anul Nou în sine 2023.

Ingrediente - 1 parte a fiecărei poziții:

Varză de mare
Cartof
Sfeclă
Morcov
Ceapă
Postul maioneză

Fa asta:

Legumele sunt curățate în avans și fierte. Cartofii gătiți, morcovii, sfecla și ceapa trebuie curățate de coajă.
Varza de mare poate fi folosită de orice fel. Produsele congelate trebuie lăsate să se răcească, iar uscarea trebuie să fie înmuiată timp de câteva ore. Opțiunea perfectă ar fi varza conserve. Trebuie să fie tăiat fin.
Cartofii, morcovii, ceapa și sfecla sunt grăbite. Primul strat de pe farfurie este așezat cartofi, apoi morcovi, sfeclă și ceapă. Deasupra, varza de mare tocată. Între straturi puteți utiliza maioneză slabă.
Pe deasupra, puteți tăia un alt strat de morcovi sau sfeclă, apoi răspândiți cu maioneză slabă.

Dacă în Revelion, există oaspeți de vegetarieni, atunci această salată va fi cu siguranță un mare gest de prietenie.

Sfat: Nu ar trebui să abandonați complet salatele clasice și familiare. Ei, ca un copac îmbrăcat, sunt un simbol al vacanței.

Video: Herring sub o haină de blană

Deserturi: Frumoasă slujire de Anul Nou 2023

Dulce este o masă. Deserturile sunt o parte preferată a copiilor pentru care noul an este cea mai magică zi a anului. Cupcakes și dulciuri, desigur, sunt, de asemenea, foarte gustoase, dar până în 2023 merită să vă mulțumiți și copiii cu ceva mai interesant. Mai mult, deserturile sunt cele care decorează masa - aceasta este o porție frumoasă.

Desert crem cu mandarine și fructe uscate pe tabelul de Anul Nou 2023: Rețetă

Constând din mandarine, care sunt un simbol al Anul Nou, un desert crem va decora orice bufet. Fructele sunt perfect combinate cu gustul cremos al cremei, iar aspectul apetisant atrage să mănânce acest desert din tabelul de Anul Nou 2023. Luați toate componentele după gust. Cantitatea va depinde și de câte porții trebuie să faceți. Chiar dacă faceți mai mult, nu vă faceți griji, desertul este perfect stocat la frigider și vă puteți răsfăța după sărbători.

Ingrediente:

Prune
Caise uscate
Ceai verde (fabricat)
Tangerine
Smântână
Cremă
Migdale sau fulgi de migdale

Fa asta:

Kuraga și prunele sunt amestecate împreună într -o cratiță, după care sunt turnate cu ceai verde și fierte timp de 20 de minute. După aceea, conținutul trebuie să se răcească și să se răcească.
Două mandarine sunt curățate și tăiate în farfurii subțiri. Tangerinele rămase sunt tăiate în felii și amestecate cu fructe uscate. Apoi, plăcile subțiri tocați sunt așezate pe părțile laterale ale paharului.
Amestecați frișcă și smântână până la neted și pusă în pahare. Pe partea de sus, puteți presăra cu fulgi de migdale sau migdale tocate fin.

Acest desert este foarte ușor de efectuat, dar datorită ceaiului verde are un gust foarte neobișnuit și necunoscut, care cu siguranță vă va surprinde oaspeții la masă.

Video: Dacă vă plac mandarinele, atunci veți înnebuni cu un astfel de desert. Mandarin Panna-Kotta

Mousse pe ciocolată albă pe tabelul de Anul Nou 2023: Rețetă

Baza acestei capodopere culinare este doar două ingrediente: ciocolată albă și frișcă. În același timp, alte elemente gustative nu sunt limitate și se poate adăuga orice: de la banane la nuci. Iată, așadar, rețeta pentru un desert delicios pe tabelul de Anul Nou 2023:

Ingrediente:

Ciocolată albă - 1 țiglă
Cremă 30% - 200 ml
Lapte - 0,5 căni
Gelatină - 1 pachet
Apă - 0,5 căni
Zahăr de vanilie - după gust

Fa asta:

Crema este pre -bazată în spumă.
Ciocolata împreună cu laptele este topită cu amestecare constantă într -o baie cu aburi.
Turnați gelatină cu apă rece, apoi topiți -vă într -o baie cu aburi.
Masa de ciocolată rece este adăugată încet la cremă cu bici constante. Ulterior, turnați gelatină cu biciul ulterior.
Masa rezultată este turnată în pahare și trimisă la frigider timp de câteva ore, după care sunt servite la masă cu orice bijuterie și aditivi.

O astfel de mousse se compară cu ușurință cu opțiunea restaurantului. Poate fi dat copiilor în loc de înghețată, ceea ce va fi mult mai gustos.

Apple în caramel: rețetă pentru decorul de Anul Nou al Tabelului 2023 cu propriile mâini

Dulceața „mărului în caramel” este cunoscută într -o măsură mai mare ca element al unui cadou dulce în zilele de vară. Dar cine a spus că este imposibil să adaptezi această delicatesă neobișnuită la atmosfera de Anul Nou? Acest fel de mâncare va fi un decor excelent al mesei de Anul Nou 2023. Pentru a o face cu propriile mâini. Poftiți rețeta:

Ingrediente:

Mere (de preferință de dimensiuni mici) -6-8 bucăți
Sirop de glucoză - 100 ml
Colorant alimentar - puțin
Zahăr - 300 de grame
Suc de lămâie - 1 linguriță

Fa asta:

Merele trebuie spălate și șterse bine. Este foarte important să -și ștergă suprafața cât mai atent posibil, deoarece dacă sunt umede, atunci caramelul se va încolăci și se va așeza inegal.
Sunt străpunși în mere cu frigarui, după care vor merge la congelator scurt, astfel încât acoperirea caramelului să se așeze cât mai lin.
Într -un vas adânc cu un fund gros, toate ingredientele necesare sunt conectate: sirop de glucoză, zahăr, suc de lămâie și colorant alimentar.
Amestecul este gătit la 140 de grade cu agitare constantă timp de 8 minute. Apoi, trebuie să așteptați 3 minute până când bulele dispar pe suprafața caramelului.
Merele de pe o broșă se scufundă în caramel și acoperite cu el complet, după care merg pe farfurie pentru a se întări.
Dacă doriți, puteți decora merele cu dulciurile de Anul Nou sub formă de copaci de Crăciun sau cadouri de Crăciun.

Un astfel de desert simplu la prima vedere, oaspeții tăi vor aprecia cu siguranță conceptul neobișnuit.

Revelionul este un eveniment important în viața fiecărei persoane de pe planetă. Foaia inversată a calendarului, lupta chimesului, sunetul crackers -urilor festive - toate acestea anunță începutul anului iepurelui de apă, începutul noilor obstacole și realizări. Acesta este motivul pentru care este mai bine să urmați declarația „Cum vă veți întâlni pe un an, așa că o veți cheltui” și veți întâlni 2023 Distracție și gustoasă.