Cum să gătești un dansator dintr -o omletă cu umplutură? Omleta de depășire în cuptor: rețetă

Pregătim rulouri uimitoare și diverse dintr -o omletă!

Un mic dejun delicios și, în același timp, sănătos este o omletă. Și în fiecare zi poate fi complet diferit! Câte tipuri de omlete există? Mii! Am colectat cele mai delicioase, originale și mai simple rețete de omlete într -un singur loc, astfel încât cititorii noștri să se poată bucura zilnic de delicioase, sănătoase și hrănitoare proteice.

Omleta de depășire în cuptor: rețetă

Rețeta clasică pentru omleta rulantă este simplă. Pe 5 ouă biciuite, se adaugă 200 gr. Brânză, sare, piper după gust. Este agitat, se adaugă o mână de făină sau semolă, amestecată din nou și așezată pe o foaie de copt așezată anterior cu hârtie pergament.

Este copt timp de 5-7 minute la 180 ° C.

Omlet Roulet cu carne tocată: rețetă, fotografie

Acest roulet de omletă este potrivit nu numai pentru micul dejun, ci și ca o gustare ușoară la un picnic, un plus la un sideman și așa mai departe. Pregătiți acest rol o singură dată și familia dvs. o va comanda în fiecare zi! Iar rețeta de gătit este atât de simplă încât chiar și un adolescent să facă față.

De ce avem nevoie:

• 5 ouă (neapărat proaspete);
• 800 gr. carne tocată (pui, carne de porc, carne de vită pentru a alege);
• 200 GR. Brânză care se topește bine;
• 1 bec mediu;
• 150 gr. smântână 20%;
• Sare, piper, verdeață după gust.

Se macină pe o râșniță de carne sau un blender de ceapă, se adaugă la carne tocată, sare, piper. Amestecă, lasă -l să se fabrice într -un loc răcoros.

Conducem ouăle în bol și batem timp de 3 minute.

Între timp, frecăm brânza pe o răzătoare, introdusă și în frigider, astfel încât să nu se ascundă.

Adăugați smântână în ouăle bătute și bateți din nou.

Adăugați brânza, amestecați rapid.

Acoperiți foaia de copt cu pergament, turnăm omleta pe o foaie de copt și punem la cuptor, preîncălziți la 180 ° C timp de 5-7 minute.

Scoatem o omletă din cuptor, partea de sus nu trebuie coaptă, ci doar ușor confiscată.

Carnea tocată este aplicată rapid și uniform pe omletă. Distribuim nereguli la suprafață și ne asigurăm că 0,5 cm de omletă fără carne tocată rămân de -a lungul marginilor.

Răsturnăm rola.

Ne înfășurăm în folie (2 straturi) și ne culcăm pe o foaie de copt. Ne întoarcem la cuptor (nu schimbăm temperatura) și lăsăm să coaceți o oră.

Desfășurăm folia și lăsăm la cuptor timp de 15-20 de minute.

Omleta suculentă și aromatică este gata!

Ruleta omlet cu carne tocată de pui: rețetă, fotografie

O altă mușchi delicioasă pentru micul dejun. Prin simplitatea gătitului, este foarte amintește de cea anterioară, dar totuși există unele modificări. Care să aleagă? Tu decizi!

De ce avem nevoie:

• 200 GR. Brânză solidă care este bună de topit;
• 500 gr. Carne tocată de pui (recomandați brisket);
• 4 ouă proaspete;
• 200 GR. smântână sau maioneză;
• 1 ceapă;
• 4 linguriță. griş;
• Sare, piper după gust.

Grizați brisket -ul (sau o altă carne de pui) pe carnea tocată împreună cu ceapa, adăugați sare, piper după gust, amestecați și trimiteți la frigider pentru a infuza.

Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră.

Adăugați ouă și maioneză în brânză, amestecați bine cu un mixer.

Adăugați 4 linguri de semolă și bateți din nou. Lasă -l să se producă timp de 10 minute.

Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament și turnăm o omletă pe ea. Distribuim uniform și punem la cuptor la 180 ° C. Scoatem.

Stabilim carnea tocată incorectă cu o linie de 0,5 cm de margini.

Opriți rolul, corectăm toate părțile.

Ne înfășurăm în două straturi de folie și trimitem să coacem timp de 30 de minute la cuptor la aceeași temperatură. Apoi, desfășurați -vă și coaceți până la încorporare.

Roulet este gata!

Omlet Roulet cu brânză topită: rețetă, fotografie

Brânza topită are propria sa armată de fani după gust și un număr suplimentar de adepți din cauza costurilor lor ieftine. În această secțiune, vom pregăti un kilometru cu o brânză rezultată. Pentru cei care se străduiesc să fie gustoși, să gătească și să economisească în același timp.

De ce avem nevoie:

• 5 ouă proaspete;
• 100 gr. branza topita;
• Ardei bulgar;
• 30 gr. unt;
• 1-2 dinți de usturoi;
• 40 ml. lapte;
• Sarat la gust.

Bateți ouăle timp de 3-5 minute. Adăugați lapte și continuați să bici. Adăugați ardeiul gras tăiat fin și amestecați bine.

Turnați în tigaie și prăjiți pe ambele părți.

Se macină brânza și usturoiul, se amestecă bine.

Scoateți omleta din tigaie și așezați umplutura.

Distribuim brânza și schema pe întreaga suprafață a foii. Distribuim uniform și ne răsucim într -un rulou solid, strângând strâns și fixând marginea ruloului.

Tăiați și serviți la masă.

Ruleta omlet cu ciuperci: rețetă, fotografie

O astfel de rolă va lua un loc demn pe masa festivă! Gustos și sănătos! Rețeta este simplă și nu veți petrece mult mai mult timp decât în \u200b\u200bcazurile anterioare.

De ce avem nevoie:

• În mod tradițional, 5 ouă proaspete;
• 150 ml. grăsime din lapte);
• 500 gr. ciuperci;
• 1 ceapă;
• 8-10 frunze de spanac;
• 1 morcovi;
• 3 tulpini de mărar;
• Sare, piper după gust.

Conducem ouă într -un vas adânc.

Bateți -le cu lapte, făină și mărar până la o masă omogenă.

Acoperiți forma cu pergament, lubrifiați ușor cu unt (pentru cei care la post - legume). Turnați omlete și setați să coaceți la cuptor, încălzit la 180 ° C timp de 5-7 minute.

În timp ce omleta este pregătită, gătim umplutura. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei, prăjiți separat ciupercile. Vă rugăm să rețineți că ciupercile sunt în prealabil timp de 3-15 minute (în funcție de soi) și doar apoi prăjite.

Amestecați legumele, ciupercile și spanacul. Sare și piper după gust. Se amestecă din nou bine.

În timp ce umplutura era pregătită, omleta a reușit să se pregătească și să se răcească puțin. Scoateți omleta de pe hârtia pergamentului și puneți umplutura pe ea.

Întoarcem rola și tăiem grosimea medie cu felii.

Ruleta cu ciuperci este gata!

VIDEO: Ruleta Omlet cu brânză și usturoi

Ruleta omlet cu rețetă de pui

O altă capodoperă cu cel mai delicat gust subțire și caracteristici incomparabile potrivite pentru nutriția dietetică.

De ce avem nevoie:

• 3 ouă;
• 100 gr. brânză;
• 300 gr. fileu de pui;
• 1 ceapă;
• 100 gr. smântână;
• 1 linguriță. griş;
• Ardei de sare după gust.

Frecăm brânza cât mai mică.

Bateți ouăle cu sare și piper.

Adăugați Semolina și bateți din nou.

Adăugați brânza și amestecați bine.

Acoperim cu hârtie pergament o foaie de copt și turnăm masa. Am introdus un cuptor încălzit la 180 ° C și ne menținem 10 minute.

Între timp, tocați brisket -ul și ceapa, amestecați bine și sare după gust, piper.

După ce a luat omleta, ungeți cu umplutura și răsuciți -o strâns. Ne înfășurăm în folie și punem din nou în cuptor.

Coacem 30 de minute, ne desfășurăm și ne coacem încă 10 minute.

Tăiați și puneți -l fierbinte pe masă. Bucura-te de masa ta!

Ruletă cu omletă cu bețe de crab

Cea mai delicată rețetă de calorii este bună pentru mesele festive sau pentru o masă abundentă. Dificultatea este la fel de simplă ca în cazurile anterioare.

De ce avem nevoie:

• 8 ouă;
• 150 gr. brânză;
• Ambalaj de bastoane de crab;
• 50 gr. lapte;
• 100 gr. smântână;
• 100 gr. maioneză;
• 4 dinți de usturoi;
• 5 linguriță. făină;
• 2 linguriță. uleiuri;
• Mărar, sare, piper după gust.

Pregătim o omletă cu unul clasic: amestecând ouă, brânză, lapte, făină, mărar, smântână și condimente. Turnați masa rezultată pe pergament și coaceți la cuptor timp de 10 minute.

Grind bețe de crab, usturoi, mărar, adaugă maioneză și se amestecă bine.

Scoatem o omletă, scoatem din pergament și aplicăm umplutura pe omleta încă caldă. Răsuciți bine și serviți pe masă.

Regula din omletă cu pește roșu

Pentru a pregăti cea mai delicată omletă, va trebui să bici omleta bine și să adăugați treptat toate ingredientele. Vă recomandăm cu tărie să adăugați totul încet, fără a opri mixerul.

De ce avem nevoie:

• 300 gr. somon roz ușor sărat;
• 4 ouă;
• Paul Lemon;
• 200 GR. spanac (poate fi înghețat);
• 100 gr. brânză;
• 250 gr. Brânză Philadelphia;
• Sare, piper după gust.

Bateți ouăle, între timp, frecăm brânza cât mai mică. Adăugați treptat la ou.

Adăugați spanacul tocat și continuați să bici. Sare și adăugați piper după gust.

Turnați în foaia de copt întinsă de pergament și coaceți timp de 10 minute.

Ungem omleta cu brânză Philadelphia și punem bucăți subțiri de somon pe ea. Răsturnăm omleta și o înfășurăm într -un film alimentar.

Regula dintr -o omletă cu pește roșu: Formăm un rulou și îl înfășurăm într -un film alimentar

Să ne facem o oră și să servim.

Rulet din omletă cu ficat

Pregătim o omletă într -un mod clasic. Un ingredient important în omletă este mărarul, va stabili culoarea și gustul ruloului. Vom opri atenția asupra pregătirii umpluturii. Luăm o jumătate de kilogram de ficat, 1 ceapă, morcovi, macinați totul într -o râșniță de carne. Trimitem la aragazul lent timp de 10 minute pentru modul de tocanare.

Pasta finisată este amestecată cu 50 gr. Maioneză grasă și așezați -vă pe o omletă. Se răsucește și înfășoară -l într -un film alimentar. Îl lăsăm să se prepară câteva ore în frigider. Se servește la rece.

Ruleta omlet cu cârnați și brânză

Această ruletă de oreion este atât de ușor de pregătit încât chiar și un copil poate face față acestui lucru.

• Luăm 3 ouă, batem, turnăm o lingură de smântână în ea și 1 lingură. lingură de făină, adormiți 50 gr. Brânză tocată și amestecați rapid, turnați în tigaie.
• Prăjiți timp de 4 minute și întoarceți -vă, aduceți la dispoziție și scoateți din tigaie.

Ungeți cu o lingură de maioneză și presărați cu brânză fin rasă.

• Al doilea strat este distribuit cu un cârnați fiert grăbit și se distribuie cu o lingură, astfel încât întreaga umplutură să fie aplicată uniform.
• Facem o plasă cu maioneză. Întoarcem omleta și servim pe masă.

Ruleta omlet cu șuncă sau slănină

Și acest roulet-somake este o adevărată descoperire pentru micul dejun de vară. Pregătiți această omletă împreună cu familia în weekend, iar familia dvs. va avea o altă regulă de o omletă de vară pentru micul dejun pentru familie.

De ce avem nevoie:

• 8 ouă de acasă;
• 100 gr. șuncă;
• 100 gr. brânză;
• Roșie;
• 1 buchet de rahat-Onion sau orice altă ceapă, dacă aceasta nu este la îndemână;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• Sare, piper după gust.

Tăiați roșiile mici.

Tăiați șunca cu aceleași bucăți mici.

Frecăm brânza.

Tăiem ceapa și ne amestecăm cu restul umpluturii.

Combinați ouăle cu lapte, piper și sare. Bate.

În feluri de mâncare, unde se află roșiile, șunca și brânza turnă ouă biciuite și se amestecă bine.

Turnați ulei vegetal în tigaie. Turnați în tigaie și prăjiți omleta pe o parte.

Răsucim o parte și adăugăm o mică masă în locul liber și, astfel, răsuciți treptat și adăugând o nouă masă de ou, formăm o rolă.

Am tăiat ruloul finisat și am servit fierbinte pe masă.

Ruleta omlet cu roșii

Pentru a face acest lucru, adăugați puțină ceapă tocată și mărar la compoziția obișnuită a omletului. Gătim la cuptor în mod obișnuit la cuptor timp de 5 minute.

Pregătim umplutura: ungem omleta cu brânza din Philadelphia, pliem feliile unei roșii, mărară amestecată cu usturoi și maioneză întinsem stratul superior și o răsucim într -un sul.

Trimitem la cuptor încă 5 minute și servim fierbinte pe masă.

Omlet în Lavash: rețetă, fotografie

De ce avem nevoie:

• 1 ou;
• 50 gr. brânză;
• Lavină subțire;
• Dacă doriți: carne fiartă, cârnați, șuncă, ciuperci, etc.;
• Pentru prăjire, unt de legume sau cremă, dacă doriți;
• Sare, piper după gust.

Bate oul.

Frecăm brânza. Între timp, dă foc și încălzește tigaia.

Punem lavină, apă cu un ou și o distribuim uniform de -a lungul lavașului.

Presărați dens cu brânza și, de asemenea, distribuiți uniform, lăsând marginile fără a se umple.

Adăugați carne sau orice altă umplutură.

Îndoiți cu un plic, marginile s -au prins anterior cu un ou.

Se prăjește din ambele părți și pune -l pe o farfurie. Presărați cu ceapă verde tocată.

VIDEO: Ruleta -Omlet cu șuncă, brânză și roșii. Brizoli