Zucchini prăjiți în bătut cu carne tocată, usturoi, brânză, maioneză, carne, roșii: rețetele sunt rapide și gustoase. Cum se face un bătut pentru dovlecel pe kefir, bere, lapte, iaurt, apă minerală, smântână, ouă: rețete

Ciclul pentru dovlecel, rețete și metode de gătit.

Zucchini prăjiți este unul dintre cele mai populare mâncăruri de primăvară care apare atât pe masa festivă, cât și în sărbătoarea de zi cu zi. Ei bine, dacă faceți un bătător delicios pentru ei, atunci tratamentul va fi pur și simplu de neegalat. Vom vorbi despre varietatea de bătută pentru dovlecel.

Cum se face o pelerină pentru dovlecel pe kefir: rețetă

Acest tip de bătător nu este doar foarte simplu, ci și destul de universal. Deoarece este utilizat nu numai în prepararea dovirului, ci și pentru carne, pui, pește și legume. În ea, mâncărurile dobândesc un gust minunat delicat.

Marele avantaj al acestui liliac este faptul că este foarte ușor de aplicat. Și atunci când se prăjesc pe ingredientele din bătător, se formează o crustă delicioasă. Mâncărurile gata arată foarte apetisant.

Dacă ați pregătit prea mult laș, nu contează. Se vor face mari clătite. Iată un astfel de produs fără deșeuri.

Deci, mergeți la ingrediente:

• Kefir și făină - 100 g
• Ou - 1 computer
• Condimente preferate
• Soda Gashenen - 2 g

Este ușor să gătiți un astfel de bătător, pentru aceasta, amestecați toate componentele specificate, adăugându -le alternativ între ele. Soda, ca și în transferul de produse, adăugați ultimul. Acum puteți scufunda runde pre -gătite de dovlecel în bătăile de kefir.

BEER COMPLATĂ PENTRU ZUCCHINI

Există destul de multe opțiuni de bang pentru produse. Ele diferă prin compoziție și densitate. Foarte neobișnuit este un accident de bere. Dar vasele dintr -un astfel de bătător sunt foarte fragede și bine prăjite. Bucătarii folosesc nu numai bere, ci și alte băuturi alcoolice pentru o bâtă, dar acum vom vorbi despre versiunea berii.

Dar toate amantele care pregătesc farfuria într -un bătător de bere ar trebui să știe că trebuie să -l mănânci fierbinte. Întrucât atunci se simte o criză plăcută. A doua zi sau chiar după câteva ore, efectul nu va mai fi.

Vă oferim mai multe opțiuni pentru un alcool scăzut:

Clasic:

• Pe un pahar de bere cu făină
• Puțină sare

Batere de bere fără ouă:

• O sticlă de bere
• Un pahar de făină
• Puțină sare
• Condimente preferate

Versiunea franceza:

• 0,25 g bere și făină
• Câteva ouă
• 50 g de ulei vegetal
• Condimente și puțină sare

Acum trecem la sfaturi importante pentru a obține bătăul perfect:

• Toate componentele ar trebui să fie pre -găsite (cu excepția uleiului).
• Berea ar trebui să fie ușoară. Deci, bătătorul nu va fi amar.
• Dacă folosiți ouă, atunci anterior le împărțiți în gălbenușuri și proteine. Bate proteinele astfel încât bătătorul să se dovedească aerisit și să învețe cu ușurință produsul.
• Proteinele ar trebui adăugate de ultimul.
• Visul ar trebui să fie dovlecel uscat (le puteți obține cu un șervețel), așa că este mai bine să înțelegeți bătutul.
• Coaceți dovlecelul în ulei fierbinte, după ce le -a gătit anterior în versiunea selectată a liliacului.
• Zucchini nu ar trebui să fie în contact într -o tigaie, deoarece uleiul va pătrunde prin pauze după separarea pieselor. Un astfel de fel de mâncare se va dovedi a fi prea gras și înmuiat în ulei.
• Felul de mâncare preparat trebuie așezat pe un șervețel cu o lingură pliată, astfel încât paharul să înjure.

Cum se face o pelerină pentru dovlecel în lapte: rețetă

Acum ar trebui să încercați și bătăul în care se folosește laptele. Este foarte simplu. Lua:

• Câteva dovlecei medii
• 100 g de făină și lapte
• Câteva ouă
• Condimente și ulei care este necesar pentru prăjire

Pregătirea nu este de asemenea complicată:

• Bateți ouă, sare și lapte.
• Configurarea și adăugarea făinii, amestecați.

Totul este gata în acest sens. Nu puteți sare dovlecelul, ci adăugați cota de sare la bătător. Serviți imediat dovlecelul prăjit la masă.

Cum se face un bătător pentru dovlecel în iaurt: rețetă

Zucchini este un produs alimentar. Și pentru a fi cel puțin cumva plin după utilizarea acestui produs și ar trebui să fie utilizat bătătorul. Următoarea opțiune va fi un bătător folosind iaurt.

Ingredientele pentru un astfel de fel de mâncare sunt identice cu cele anterioare, dar laptele trebuie înlocuit cu iaurt. Numărul este același - 100 g.

Consistența rezultată a bătăilor nu ar trebui să fie mai groasă decât aluatul pentru celălalt. Acum trebuie doar să tăiați dovlecelul cu cercuri sau felii. Înmuiem legumele în bătător, prăjim pe ambele părți. Zucchini sunt gata, sună acasă pentru o gustare delicioasă.

Cum se face o macara pentru dovlecel pe o apă minerală: rețetă

Bateria preparată folosind apa minerală este foarte fragedă. Iar produsul finit este bine prăjit și are o crustă bogată.

Pentru o astfel de „haină de blană” minerală de care veți avea nevoie:

• Ou
• 150 g apă cu gaz și făină
• Puțină sare

Apa ar trebui să fie foarte sărată, pe bună dreptate. Dacă apa este sărată, atunci sarea nu este necesară. A începe:

• Amestecați oul cu o jumătate din cantitatea de apă specificată.
• Se amestecă bine și se adaugă făină.
• Acesta din urmă se toarnă treptat cu apa rămasă.

Acum, bătătorul este gata să se întristeze cu dovlecel. Și vi se oferă o cină delicioasă.

Cum se face un bătător pentru dovlecel pe smântână: rețetă

Să ne uităm la o altă versiune a unui bătător foarte gustos. În acest caz, trebuie să utilizați smântână. Pentru un dovlecel de dovlecel veți avea nevoie:

• 2 oua
• 2 linguriță
• Un vârf de sodă și sare
• 100 g 20% \u200b\u200bsmântână

De asemenea, în acest caz, marinata va fi un plus delicios. Îl poți găti după bunul plac. Are nevoie doar de 50 g de apă și ulei vegetal, un vârf de ierburi și condimente preferate, precum și un cuplu de cuișoare de usturoi.

• Amestecați toate componentele. Adăugați ultimul sodă.
• Se amestecă bine că bătătorul este ca o smântână groasă.
• Puteți scufunda dovlecel înspăimântat în marinadă. Pentru el, trebuie să amestecați toate aceste ingrediente. Grind usturoiul și verdeața.

Dar mai întâi, decideți dacă doriți să fiți dovlecei crocante. Deoarece dacă răspunsul este pozitiv, atunci marinada ar trebui abandonată. La urma urmei, el va face zucchini piquant, dar moale.

Cum se face un bătător pentru dovlecel pe ouă: rețetă

Ouăle sunt utilizate în aproape fiecare liliac. La urma urmei, ei sunt cei care dau un astfel de „cârlig” necesar al testului cu produsul. Dar aici vă oferim o rețetă care folosește doar 2 ouă (pentru un mic dovlecel) și 50 g de făină. Dacă doriți, puteți adăuga sare și mai multe cuișoare de usturoi.

Atunci simplu:

• Lăsați dovlecelul spălat și tocat timp de 30 de minute.
• Amestecați ouăle și făina.
• Faceți un accident de dovlecel și prăjiți pe ambele părți.
• Când legumele se găsesc cu o crustă de aur, le puteți răspândi pe o farfurie și presărați cu ierburi cu usturoi.

Zucchini prăjiți în bătut cu carne tocată: rețetă

Există multe opțiuni pentru gătirea dovirului. Dar ce să folosești ca ingrediente suplimentare, astfel încât vasul să iasă delicios și să nu dureze mult timp, nu orice gospodină știe.

Vă invităm să vă mulțumiți cu cei dragi și să vă îmbunătățiți abilitățile culinare - pregătiți dovlecelul prăjit în bătut cu carne tocată. În același timp, un fel de mâncare simplu și delicios, care va fi apreciat de toți cei care au încercat. Pentru el vei avea nevoie:

• Câteva bucăți de tineri dovlecei
• 300 g de carne (poate fi înlocuit cu fileul de pește)
• 1 ou și bec
• câteva felii de pâine albă
• sare, piper, mirodenii

Pentru a obține un fel de mâncare delicios:

• Zucchini pot fi luate orice soiuri - alb, galben sau dungi. Acestea trebuie spălate bine cu apă curentă și tăiate în cercuri cu o grosime de 1,5-2 cm.
• Folosind un pahar, strecurați din mijloc din fiecare cerc.
• Apoi treceți la gătitul cărnii tocate. Carnea trebuie să fie măcinată într -o râșniță de carne, de asemenea, tocați ceapa și mijlocul dovirului.
• Înmuiați pulpa de pâine albă în lapte și strângeți bine.
• Combinați carnea împreună, ceapa măcinată și dovlecelul, pâinea albă înmuiată, adăugați sare, piper și condimente după gust - amestecați totul bine.
• Rotiți inelele de dovlecel cu carne tocată, rostogolindu -l cu bulgări.
• Acum puteți prelua gătitul liliacului. Combinați 1 ou cu 1-2 linguriță. l. Bate lapte și bate bine. Adăugați sare și piper după gust.
• Rotiți dovlecel umplut în făină, apoi scufundați în baterie, apoi așezați -vă într -o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
• Prăjiți din ambele părți la foc mediu până la crustă roz. Pentru ca carnea să prăjească carnea - puteți acoperi tigaia cu un capac și înghețați vasul la foc mic.

Puteți servi dovlecei prăjite în bătut cu carne tocată cu orice salată de legume. Bucura-te de masa ta!

Cercuri de dovlecel în smântână

Poate vi se pare că ați încercat deja toate rețetele și știți toate opțiunile pentru liliac. Dar nu există nicio limită la perfecțiune. În banca de piggy a rețetelor, vă invităm să încercați smântână.

Desigur, produsul se va dovedi a fi destul de dietetic, deoarece înjurarea va avea nevoie de smântână cu un conținut de grăsime de 20%, dar vă puteți răsfăța în timp ce dovlecelul este atât de moale și gustos.

Pe lângă 100 g de smântână și 1 dovlecel, veți avea nevoie și de:

• 2 oua
• Un vârf de sodă
• 2 lingurițe de apă, făină și ulei
• Câțiva dinți de usturoi
• Al treilea pachet de verzi
• Condimente preferate

După ce ați tăiat inelele de dovlecel și lăsați să lase sucul:

• Amestecați primele 2 ingrediente cu smântână și turnați uleiul în tigaie.
• Punând bucăți în făină, înmuiați legumele în bătut.
• Pentru a obține dovlecel delicios, trebuie să fie acoperiți cu un capac.
• Pentru a obține o marinată delicioasă, conectați componentele rămase (verzi și usturoi pre -chop).
• Distingând dovlecelul în marinata rezultată, pliați -le cu coloane.
• Dupa 30 de minute. Veți obține o gustare uimitoare.

Cercuri de dovlecel cu usturoi și maioneză

Se pare că dovlecelul este un produs atât de universal, încât în \u200b\u200bfiecare zi de primăvară poate fi consumat. La urma urmei, acesta poate fi diversificat prin diverse umpluturi și alte componente. De exemplu, dovlecei cu usturoi - doar îți lingi degetele. Adevărat, pentru mulți, acest fel de mâncare este un fruct interzis, deoarece usturoiul lasă un miros specific, care este dificil de scăpat. Dar gustul merită. Prin urmare, puteți încerca acest fel de mâncare în weekend.

Pentru 1 dovlecel, aveți nevoie de doar 50 g de făină, maioneză și ulei de prăjire. Și, desigur, câteva cuișoare de usturoi. Condimente, verzi și sare adaugă în voie și pe cei pe care tu și familia ta le iubești.

• Grosimea tăieturilor de dovlecel determină și pentru tine, deoarece unii le iubesc ca chipsuri - pentru asta trebuie să le tăiați subtil. Sau moale și cărnoasă-atunci grosimea va fi de 3-4 cm.
  Vă oferim cea mai bună opțiune - aproximativ 2 cm.
• Zucchini asociate și turnate în făină pot începe să se prăjească. În timp ce se pregătesc - dedică timp sosului de usturoi. Totul este simplu aici - adăugați usturoiul tocat și verdeața la maioneză.
• Când legumele sunt bine prăjite pe ambele părți, puteți unge o parte cu sosul și răspândiți pe o farfurie.

Cercuri de dovlecel cu brânză și roșii

Brânză de întindere fierbinte și aromă plăcută. Nu, nu, nu este pizza, este doar o dovlecel foarte gustoasă. Dar puteți adăuga nu numai brânză, ci și roșii. Și atunci farfuria va fi foarte suculentă. Așadar, pentru 2 dovlecei ai nevoie de două ori mai mult de roșii și 150 g de brânză tare. Pentru ungere, luați usturoiul (numărul de dinți va fi egal cu cantitatea de roșii) și 150 g de maioneză.

Nu veți avea nevoie de mai mult de o oră pentru a vă pregăti și a găti:

• După tăierea inelelor de dovlecel, așezați -le pe o foaie de copt. Nu uitați de sare.
• Presărați cu usturoiul tocat deasupra și așezați bucăți de roșii.
• Acesta din urmă va fi brânză rasă.
• La 180 de grade, pregătiți o gustare timp de 40 de minute.
• Sunați oaspeții care doar vă linge degetele la sfârșitul cinei.

Cercuri de dovlecel cu carne

Un fel de mâncare foarte copios și gustos este dovlecelul cu carne. Pentru a le pregăti, aveți nevoie:

• Pe geanta și ceapa
• 5 buc dinți de roșii și usturoi
• 400 g de carne tocată și jumătate din brânză
• 25 g de maioneză
• O grămadă bună de verdeață
• Condimente preferate

Este important ca dovlecelul să nu fie gros, altfel vor fi multe semințe în el. Grosimea lobulelor este de 1 cm. Mai departe:

• Puneți feliile pe foaia de copt. Îl puteți acoperi în prealabil cu folie pentru a -l spăla mai repede și, de asemenea, să preveniți îmbrăcămintea și manipularea legumelor.
• Amestecați ceapa tocată fin cu carne tocată și condimente.
• Puneți buline de carne tocată pe dovlecel și aplatizați ușor.
• În continuare, maioneza, usturoiul tocat și brânza rasă sunt la rândul lor.
• Ultimele vor fi feliile de roșii. Încercați să stabiliți straturile exact astfel încât ultimul strat să nu funcționeze pe munte.
• Presărați puțină brânză deasupra și diluați cu ierburi.
• La 200 de grade, timpul de gătit este de 25 de minute.

Dacă vă place foarte mult brânza, atunci puteți să o presărați nu ușor deasupra, ci faceți o diapozitivă bună. Apoi se va topi, prăjit ușor și va fi foarte gustos.

Câte dovlecei sunt prăjite în bătător?

Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii sunt doar o descoperire pentru cei care sunt la o dietă. Da, și pentru persoanele cu mâncare obișnuită, zilele de post nu vor interfera.
Dieta sănătoasă a intrat de mult timp. La urma urmei, cu toții vrem să arătăm bine. Și, de asemenea, nu mai puțin important, toată lumea vrea să fie sănătoasă.
Dar nu toată lumea îi place doar să mănânce dovlecelul. Prin urmare, există un fel de mâncare alternativ, ușor de gătit și cu un conținut de calorii ridicat.
Zucchini în bătător este atât gustos, cât și sănătos. Și pregătirea acestui fel de mâncare va dura puțin. Totul este simplu: facem o bătătură, tăiem dovlecelul cu cercuri, ne scufundăm în bătut și într -o tigaie. Trebuie să prăjiți pe ambele părți, aproximativ 5-7 min. Principalul lucru este să reglați focul, astfel încât dovlecelul dvs. să nu se transforme în cărbuni. Va fi corect la foc mic.

Zucchini în bătător: conținut de calorii

Zucchini este unul dintre astfel de produse dietetice și foarte utile. Este bogat în fibre, conține diverse elemente micro și macro. Iar conținutul de calorii al acestui produs este pur și simplu plăcut pentru ochi. Doar 24 de calorii la 100 de grame.
Dar aici, 100 g de dovlecei prăjite în bătător are deja 251 de calorii. Atât gustoase, cât și sănătoase în același timp. Bucura-te de masa ta.

VIDEO: Zucchini crocante în brânză de brânză