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Sobre o que é sal, as pessoas aprenderam nos tempos antigos quando o colecionaram de pedras à beira -mar. Ela valeu o seu peso em ouro, era um objeto de comércio e um símbolo de fertilidade. Sobre sua grandeza é composta por algumas ditas, provérbios e tradições. Com o tempo, uma pessoa aprendeu a extraí -lo de diferentes fontes e produzir em grandes quantidades, e o sal se tornou componente de alimento comum.
O número de tipos de sal alimentar é muito diversificado: extra, iodado, pedra, cozinheira, mar, preto, dietético, himalaia rosa, havaiano vermelho, moagem fina, moagem média e moagem grande. E as áreas de sua aplicação também são numerosas: culinária, medicina, cosmetologia, atividades domésticas e famílias.
Os benefícios do sal alimentar para o corpo humano
Vamos analisar as propriedades benéficas do sal alimentar onde elas são usadas e qual é o seu papel:
Para o corpo:
Sal ou cloreto de nomes científico, desempenha um grande papel no processo digestivo e no equilíbrio ácido-base do nosso corpo.
Assim, com a ajuda do cloro, é produzida uma enzima amilase, o que ajuda a absorção de produtos contendo carboidratos, e o suco gástrico é formado. O cloro estimula o funcionamento do sistema nervoso e está envolvido no metabolismo da gordura. O sódio regula a proporção de ácido e álcalis, mantendo assim o balanço hídrico, opera na conduta de impulsos nervosos e contrações musculares. Participa do transporte de oxigênio, exclui assim a possibilidade de formação de coágulos sanguíneos e aminoácidos.
IMPORTANTE: Com a falta de sal, uma pessoa tem problemas com o sistema digestivo, são observadas pressão arterial, fadiga, fraqueza, falta de ar e dores de cabeça.
É estritamente impossível excluir sal da sua dieta!
Uso de sal alimentar em medicina
- Todos os capelinos do hospital são feitos em solução salina, e esta é uma solução regular de sal alimentar.
- A adesão social tem o uso mais amplo para fins terapêuticos.
Usando sal alimentar em remédios folclóricos
- Com resfriados do trato respiratório, a cavidade nasal é lavada com solução salina de água e a garganta é acariciada. Os seios do nariz são aquecidos em uma frigideira. Faça inalações com doença de Bronchi.
- Com o envenenamento, uma solução salina remove toxinas e compensa a perda de fluidos pelo corpo
- Com goma e doença da dor de dente
- Com picadas de insetos, coceira e inchaço alivia
- No tratamento da osteocondrose, reumatismo e artrite
- Com hematomas, dores de cabeça, etc.
Usando sal alimentar em Cosmetologia:
O sal, como parte de outros componentes, é muito popular em procedimentos cosméticos. É usado para a preparação de matagais para o rosto, tônicos de limpeza e máscaras, loções de acne e para todos os tipos de banhos. Isso está associado a propriedades anti -sépticas e de clareamento do sal, com o conteúdo saturado de minerais, macro e rastreamento em sua composição e a capacidade de eliminar a pele da um excesso de umidade e gordura.
Importante: tanto na medicina quanto na cosmetologia, observe as proporções recomendadas do uso de sal para não prejudicar seu corpo
Desvio de sal alimentar para o corpo humano
Importante: Como já mencionado, o corpo não pode existir sem sal, mas seu conteúdo excessivo é perigoso para ele.
Então, qual é o dano do assassino?
- em primeiro lugar, a pressão arterial aumenta devido ao consumo excessivo de sal, o que pode levar a derrame e ataque cardíaco
- Em segundo lugar, os dutos estão entupidos e o líquido não pode deixar as células, o que leva ao aparecimento de inchaço
- terceiro, o sal remove o cálcio do corpo - o componente principal do tecido ósseo
-Quarto, uma quantidade excessiva de sal pesa o trabalho dos rins, causando vários tipos de sua doença
-Quinto, 3-4 gramas de sal por dia, todo o resto é depositado nos tecidos das articulações por dia.
- em sexto, o hábito de chupar alimentos leva a uma violação da sensibilidade dos receptores do paladar
IMPORTANTE: O uso do sal é contra -indicado a pessoas que sofrem de hipertensão, doenças renais, sistema cardiovascular, pele, sistema nervoso e representantes com excesso de peso.
Sal racional diário por dia para humanos
Use sal na quantidade certa!
Importante: A taxa diária de uso de sal para uma pessoa saudável de acordo com os dados da Organização Mundial da Saúde é 5 gramas (uma colher de chá).
O indicador médio de 6 a 10 g.
Vídeo: Os benefícios do sal
