Lixar anel com nozes é um deleite familiar para nós desde a infância. É hora de descobrir como cozinhá -lo em casa.
Anel de lixamento com nozes de acordo com GOST - lanche disponível e favorito para crianças em idade escolar. Para fazer um delicioso deleite também útil, é melhor cozinhá -lo. Você aprenderá uma receita detalhada e melhor no artigo.
Anel de lixamento com nozes de acordo com GOST: receita
- Um conjunto simples de produtos ajudará a cozinhar anéis de areia com nozes em casa.
- A principal vantagem do cozimento caseiro - O uso de óleo de alta qualidade em vez de gorduras trans e espalhadas.
Lista de ingredientes:
- 220 g de manteiga
- 190 g de açúcar
- 2 ovos (1 em massa e 1 para lubrificação)
- Sal na ponta de uma faca
- 1 Colher de Sopa. eu. açúcar baunilhado
- 1 colher de chá. fermento em pó
- 450 g de farinha
- 200 g de amendoim frito
Preparação em fases:
- Manteiga temperatura do quarto Deitamos uma batida para chicotear. O óleo deve ser macio, mas não derretido.
Você pode adicionar petróleo e margarina em quantidades iguais à massa.
- Anexamos açúcar, uma pitada de sal, baunilha e fermento em pó.
- Com a ajuda de um misturador nós esfregamos até ficar bem. Com a mistura manual, é conveniente usar um garfo.
Se o açúcar for substituído por pó de açúcar, os doces acabados serão mais macios.
- Em um recipiente separado bata 1 ovo. Adicione gradualmente a mistura de óleo com agitação constante.
- Polvilhe farinha sentada E amasse a massa homogênea macia. A peça de trabalho não deve se ater às mãos. Se necessário, adicione um pouco de farinha.
- Dividimos a massa envolvida em duas partes, formamos bolas delas, embrulhá-la em um filme de comida e enviá-la para a geladeira por 40-60 minutos.
- Amendoim limpo Frite em uma panela seca pré -aquecida. Para que as nozes não oem oja o suficiente para suportá-las por 3-5 minutos no fogo com agitação constante.
- Resfriado amendoim moer Em pedaços grandes com um liquidificador ou arbusto manual. Despeje no prato.
- Polvilhe a superfície de trabalho farinha E temos uma parte da massa. Enrole em uma camada com uma espessura de cerca de 7-8 mm.
Para que a massa de areia não se espalhe e não grude, a temperatura na sala deve ser fresca.
- Usando um molde redondo adequado, formamos vários anéis. No centro de cada branco, cortamos um pequeno círculo com um diâmetro de cerca de 2 cm.
- Forma do anel Não deve ser muito grande, caso contrário, a massa será difícil de transferir para uma assadeira.
Para formar anéis redondos, é conveniente usar o formulário para cupcakes invertidos.
- Bater ovo para lubrificação. Cobrimos cada peça de trabalho com uma escova de silicone com um ovo.
- Gire os anéis com uma espátula com uma superfície lubrificada em uma placa com nozes e esmaga um pouco.
- A porca picada deve ficar no lado untado.
O ovo é muito rapidamente absorvido na superfície da massa crua, por isso é melhor lubrificar os anéis um de cada vez e enviá -lo imediatamente para uma migalha de noz.
- Lixing anéis com nozes Asse em uma assadeira coberta de pergaminho. Uma distância de 1,5-2 cm é mantida entre o fígado. Enviamos as peças de trabalho para um forno aquecido até dourar.
- Muito importante não seque anéis de areia, portanto, assim que um tom dourado aparece, a assadeira é removida do forno. O tempo de cozimento leva de 10 a 15 minutos.
- Resfriado Coloque os biscoitos em um prato e sirva.
Os anéis de lixamento com amendoim mantêm propriedades crocantes por uma semana.
Anel de lixamento de acordo com GOSTgeralmente polvilhado com amendoins picados. Se desejar, você pode usar outras nozes. O cozimento é crocante e quebradiço, adição perfeita ao leite ou chá.
Lixar anéis com nozes vão gostar da sua casa. Vire seus entes queridos com biscoitos simples e deliciosos.
VÍDEO: Melhor receita de anel de banda
