Camarão em uma panela lenta: camarão frito no vapor, em massa, com arroz, com cogumelos -as receitas mais deliciosas com ingredientes detalhados e instruções de etapa -passo

Se você não experimentou camarão delicioso em uma panela lenta, basta prepará -los de acordo com o nosso conselho.

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Os frutos do mar difere de muitos outros produtos com sua composição e substâncias úteis. É por isso que os frutos do mar são frequentemente usados \u200b\u200bpara preparar pratos diferentes ou usá -los como um tratamento independente.

Os frutos do mar mais populares são o camarão, por isso sugerimos que você se familiarize com as receitas mais deliciosas para a preparação deles.

Camarão cozido em uma panela lenta: receita simples

Camarão cozido é o mais fácil de cozinhar. Para fazer isso, você não precisa ter habilidades em cozinhar, apenas siga as regras simples para a preparação de frutos do mar.

Camarão - 1 kg
Água - 2,5 L
Sal

Em nossas lojas, você costuma encontrar camarão cozido cozido à venda. Esse camarão ferve muito rapidamente e simples.
Pegue a capacidade multicooker e encha -a com água.
Sal a água. A quantidade de sal pode ser diferente, no entanto, é bastante difícil dominar frutos do mar durante a ebulição, para que 1 kg de camarão possa ser colocado com segurança 1-2 colheres de sopa. eu. sal.
Em seguida, ligamos o fogão lento no modo "Cook/For Steam", aguarde até que o líquido ferva.
Depois disso, coloca frutos do mar na tigela e cozinhe por cerca de 3-5 minutos.
Se houver menos camarão, o processo de cozimento não levará mais de 3 minutos.
Não vale a pena digerir frutos do mar, pois eles perderão o gosto e se tornarão "borracha", além disso, o camarão cozido já está cozido e, de fato, só precisa de descongelar.
Se você cozinhar camarão congelado fresco, o processo de cozimento levará cerca de 5 a 10 minutos. O tempo de cozimento também depende do seu tamanho, para que os frutos do mar pequenos sejam cozidos muito mais rápido, literalmente alguns minutos., Os maiores serão fervidos por mais por 3-5 minutos.
Depois que os frutos do mar são cozidos, eles devem ser removidos do líquido.
Se desejar, você pode adicionar um pouco de vegetação à tigela e os frutos do mar acabados são polvilhados com suco de limão ou molho de soja.

Camarão a vapor em uma panela lenta

A vantagem do multicooker é que, com sua ajuda, você pode não apenas cozinhar e fritar produtos, mas também vaporá -los. Os produtos preparados dessa maneira são saborosos e saudáveis.

Camarão - 600 g
Molho de soja - 60 ml
Azeite - 35 ml
Suco de limão - 20 ml
Alho - 2 cravo
Sal, gengibre, páprica

Obviamente, você pode cozinhar camarão cozido no vapor sem pegá -los, no entanto, o camarão em conserva é muito mais saboroso e mais espremido.
Para a preparação de frutos do mar de acordo com esta receita, eles devem ser descongelados anteriormente. Portanto, retire o camarão do freezer e deixe à temperatura ambiente até o desrostamento completo. Em nenhum caso não descongelar os produtos em água quente, microondas etc., caso contrário, eles perderão o gosto.
Descasque o alho e passe pela prensa ou esfregue em um ralador fino.
Combine todos os ingredientes líquidos, alho e especiarias com sal em uma placa profunda, misture.
Adicione a marinada aos frutos do mar descongelados, deixe -os para apagar por várias horas.
Após o tempo especificado, coloque o camarão em um recipiente fumegante. Despeje 1 litro de água no recipiente multicooker.
Coloque os dois recipientes em uma panela lenta e ligue o dispositivo no modo "Cook/for Steam", feche a panela lenta.
Cozinhe camarão por 3-7 minutos. Dependendo do tamanho e levando em consideração, se eles são fervidos ou frescos. Frutos do mar frescos são preparados por mais tempo que o cozido.
Depois de preparar o camarão, transfira para o prato, decore com galhos de verduras e sirva na mesa.

Camarão frito em um fogão lento

O camarão pode não ser apenas cozido, mas também frite. Apesar do fato de que uma opção mais popular para preparar esses frutos do mar ainda é o primeiro camarão frito não é menos saboroso e suculento.

Camarão - 400 g
Alho - 1 cravo
Molho de soja - 20 ml
Manteiga - 85 g
Azeite - 15 ml
Salsa - 2 colheres de sopa. eu.
Sal, gengibre, alecrim, estágio

O camarão frito sem molho ou marinada tem um cheiro bastante específico e pungente, por isso é melhor primeiro frutos do mar marinhos. Também vale a pena notar que o camarão grande é mais adequado para fritar.
Pegue o camarão, descongele -os à temperatura ambiente, enxágue e seque. Em seguida, remova a concha deles. Se o camarão for cozido, eles serão limpos simplesmente: você precisa simplesmente remover as pernas, depois da cabeça e, finalmente, a própria concha.
Se os frutos do mar são frescos, você precisa agir de maneira um pouco diferente. Pegue uma tesoura nítida e adequada em tamanho, com cuidado com a ajuda de cortar a concha, indo da cabeça para a cauda, \u200b\u200bremova -a. Depois de excluir sua cabeça.
Limpe o alho e pique finamente.
Lave a salsa, seque e corte.
Misture o alho e o molho.
Ligue a panela lenta no modo "Fry".
Speuse azeitona e manteiga no recipiente, adicione frutos do mar a essa mistura, cozinhe alguns minutos. Em fogo médio, constantemente mexendo -os.
Em seguida, despeje um molho com alho na tigela, envie especiarias e um pouco de sal aqui, misture os ingredientes, cozinhe alguns minutos.
Se o camarão for cozido, o processo de cozimento levará 5 minutos, se fresco, será suficiente por 5-8 minutos.
Antes de servir, decore o camarão com ervas frescas, polvilhe com suco de limão, se desejar.

Camarão em massa em uma panela lenta

O camarão em massa é um delicioso lanche que certamente atrairá todos os hóspedes. A carne de frutos do mar é suculenta e muito macia, literalmente derrete na boca.

Camarão grande - 10 pcs.
Farinha de trigo - 3 colheres de sopa. eu.
Cerveja leve - 100 ml
Kurin Egg - 1 PC.
Sal, páprica, tarhun, gengibre
Óleo vegetal - 100 ml

Para preparar um lanche assim, você não deve usar camarão pequeno, porque depois de prepará -los na massa da carne, haverá muito poucos. Pegue camarão grande, descongelá -los, se estiverem congelados, enxaguar e secar. Em seguida, limpe os frutos do mar pelo método descrito na receita anterior.
Agora, enviamos 70-75 ml de cerveja para camarão e deixamos frutos do mar nesta forma por 10 minutos.
Bata o ovo, adicione sal e especiarias a ele e despeje a farinha peneirada nessa mistura e despeje a cerveja restante. Misture a mistura e pegue a massa - ela deve ser espessa o suficiente; portanto, se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou vice -versa, adicione um pouco de cerveja para fazer mais líquido.
Despeje o óleo na tigela multicooker, ligue o dispositivo no modo "Fry/Baking", aqueça o óleo.
Retire o camarão da cerveja, molhe com uma toalha seca para remover o excesso de fluido.
Agora, mergulhe cada camarão na massa resultante e abaixe -a em óleo quente.
Frite frutos do mar por 3-5 minutos. Dependendo do seu tamanho. A cor do covarde será indicada pela prontidão do camarão, deve se tornar dourado.
Depois de cozinhar, transfira frutos do mar para guardanapos secos para que eles absorvam o excesso de gordura.
Você pode servir um lanche com alho ou molho de queijo.
A massa pode ser preparada não apenas na cerveja, mas também no vinho. Você também pode decapê -lo antes de prepará -los em vinho branco ou na marinada de molho de soja, limão e especiarias.

Camarão de arroz em uma panela lenta

Você pode cozinhar camarão em uma panela lenta com outros ingredientes, por exemplo, cereais. Tendo preparado frutos do mar com arroz de acordo com esta receita, você receberá um prato baixo, saboroso e saudável.

Camarão - 350 g
Arroz - 1 xícara
Cebola - 100 g
Cenoura - 85 g
Queijo - 120 g
Creme - 220 ml
Alho - 3 cravo
Caldo de legumes - 450 ml
Azeite - 50 ml
Sal, tarhun, orégano, páprica, gengibre

O camarão deve ser descongelado se estiver congelado, enxaguar e limpar o já conhecido no caminho.
Lavamos o arroz em água fria.
Limpamos as cebolas e cenouras e picamos. É melhor cortar a cebola com cubos e esfregar as cenouras para o ralador.
Também cortamos o queijo com um ralador.
Limpe e finamente corte o alho.
Ligue a panela lenta no modo "Fry".
No recipiente, aqueça o óleo, frite a cebola, o alho e as cenouras nele. O processo levará cerca de 3 minutos.
Em seguida, enviamos arroz cru para a tigela, misturamos o conteúdo, flavifificamos -o com sal e especiarias.
Em seguida, despeje o caldo de legumes no recipiente, ele pode ser substituído por caldo de carne ou água comum, feche a panela lenta e prepare os ingredientes no modo "pilaf" por cerca de 15 a 20 minutos.
Agora, espalhamos nossos frutos do mar sobre o arroz e despejamos na capacidade do creme. Escolha o teor de gordura do creme a seu critério. Continue preparando o prato por mais 5 minutos.
Após esse período, polvilhamos o deleite com queijo ralado e esperamos até derreter.
O prato acabado pode ser decorado com ervas frescas.
Se desejar, junto com o arroz, você também pode colocar vegetais no recipiente, por exemplo, pedaços de pimenta, aspargos ou cogumelos.

Camarão de cogumelo em um fogão lento

O camarão combina bem com cogumelos, para que esses ingredientes sejam frequentemente usados \u200b\u200bpara preparar pratos deliciosos e nutritivos. Camarão com cogumelos preparados em uma panela lenta são saborosos, suculentos e com água na boca.

Camarão - 450 g
Champignons - 270 g
Pimenta búlgara - 2 pcs.
Cebola - 1 pc.
Alho - 2 cravo
Creme ou creme de leite - 200 ml
Salsa - 2 colheres de sopa. eu.
Manteiga - 50 g
Sal, páprica, ervas provecais

Torça o camarão à temperatura ambiente, enxágue, limpe e seque.
Lave os cogumelos, limpe e corte com fatias. Outros cogumelos podem ser usados, por exemplo, cogumelos ostras.
Lave a pimenta, remova o núcleo, corte -o com listras longas ou barra.
Descasque o alho, pique finamente.
Descasque a cebola, corte em meio anéis.
Lave a salsa ou qualquer outro verduras, seque, pique finamente.
Coloque o óleo na tigela multicooker, ligue o dispositivo no modo "assar", aguarde até que o óleo derreta.
Agora adicione as cebolas ao recipiente, cozinhe -o por vários minutos.
Depois de adicionar cogumelos e pimenta ao vegetal, continue cozinhando por mais 5 minutos.
Em seguida, coloque o camarão na tigela, salve os ingredientes, raspe -os com especiarias, prepare mais 10 minutos.
Após esse período, adicione alho, salsa e creme ou creme de leite ao recipiente
Traga o prato para prontidão por 5 a 10 minutos.
Antes de servir, se desejar, você pode polvilhar o tratamento com queijo ralado, por exemplo, parmesão ou qualquer outro queijo duro.

Os camarões são um produto muito valioso e útil que nosso corpo pode enriquecer muitas substâncias úteis.

Como você pode ver, é muito simples cozinhar tão frutos do mar, enquanto eles não podem apenas ser cozidos, mas também fritas, assados, cozidos em massa, combinados com outros produtos. Em todos os casos, você ficará com pratos saborosos, satisfatórios e saudáveis.