Qual deve ser a Tabela 2023 de Ano Novo? O que cozinhar para uma mesa de ano novo no ano do coelho (gato): receitas

Tabela 2023 de Ano Novo - Estes são pratos deliciosos e satisfatórios, com sobremesas e saladas únicas. Receitas no artigo.

Ano Novo - O feriado favorito de todos. Quase todas as casas têm uma árvore de Natal, o interior é decorado. Na TV ou em laptops, estamos revisando seus filmes favoritos, e as crianças estão esperando presentes. Na noite mais importante do ano em todas as casas, diversão e mesas estão quebrando lanches e pratos quentes.

Leia em nosso site outro artigo interessante sobre o assunto: "Como cozinhar um peru para um ano novo delicioso?". Você encontrará receitas festivas para pratos de peru.

A partir deste artigo, você descobrirá o que deveria ser tabela 2023 de Ano Novo E o que cozinhar novo e saboroso na mesa. Leia mais adiante.

O que é ano novo?

Ano Novo É o feriado do calendário mais importante na cultura de todas as pessoas existentes. O momento em que o último dia do ano atual termina e o primeiro dia do novo início é considerado especialmente mágico para qualquer pessoa.

Em diferentes culturas, este feriado é comemorado de maneiras diferentes: em algum lugar eles andam a noite toda, em algum lugar que encontram o amanhecer e comemoram de manhã, e em algum lugar eles gritam parabéns pela janela. Mas o único e imutável que une todas as tradições mais diversas é a tradição de cozinhar muita comida deliciosa. E este artigo dirá que este artigo informará sobre o que cozinhar para a tabela de ano novo. Estes são novos pratos com os quais você definitivamente poderá surpreender os convidados. Leia mais adiante.

Qual deve ser a Tabela 2023 de Ano Novo?

Sem dúvida, também é uma boa idéia cozinhar na mesa de Ano Novo na mesa de Ano Novo. Mas com o tempo eu quero diversidade. Olivier favorito pode ser entediado com o proprietário da casa e os convidados. E desde o ano de 2023 é oficialmente o ano do coelho, valeria a mesma agilidade que a desse animal fofo, comece a tentar algo novo. É sobre esses novos pratos novos, incomuns e deliciosos que serão discutidos a seguir.

O que cozinhar para uma Tabela de Ano Novo 2023 por ano de coelho (CAT)?

A base de cada mesa são pratos quentes com diferentes tipos de carne: carne de porco, peru, carne, frango, etc. São eles que estão saturados em maior medida. Os cozinheiros oferecem um grande número de vários tipos de pratos familiares para nós, as receitas mais interessantes são mais baixas.

O que mais cozinhar para uma Tabela de Ano Novo 2023 por ano de coelho (CAT)? Além da carne, você precisa fazer esses pratos:

• Duas saladas
• Várias opções para lanches - geralmente eles deixam a mesa mais rápidos
• Cortes - carne, frutas
• Sobremesa e outros.

Cada família tem seus pratos favoritos que são preparados de ano para ano. Mas tente fazer novos pratos. Eles certamente se tornarão amados e suas famílias ou convidados pedirão para cozinhar mais. Abaixo, você encontrará várias receitas originais e deliciosas. Leia mais adiante.

Carne francesa de frango para uma bela Tabela de Ano Novo 2023: Receita

Muitas vezes, um frango frito está em um banquete na forma mais comum - assada no forno e cercada por batatas. E se você o usar em uma nova e interessante versão francesa? Além disso, é o frango, provavelmente, este ano o coelho será o prato principal de quase todas as mesas. Este é um prato muito apetitoso. Pegue todos os ingredientes. Geralmente, existem carne suficiente de 300 a 500 gramas. Aqui está uma receita de carne francesa para frango para uma bela Tabela de Ano Novo 2023:

Ingredientes:

• Filé de frango
• Tomates
• Cebola
• Queijo
• Ketchup ou maionese
• Alho
• Pimenta do solo vermelho
• Sal a gosto
• Salsa ou endro, se desejar

Fazem isto:

1. Lave a carne e corte em pedaços pequenos, bata -os.
2. Coloque a carne em um recipiente profundo, polvilhe com especiarias, adicione o alho picado, coloque o sal e deixe marinar minimamente por 10 minutos, saia por 2 horas.
3. A cebola é cortada em anéis, após o que é colocado em uma camada uniforme no fundo da forma de cozimento.
4. A segunda camada é colocada no frango, o terceiro - tomates picados em círculos.
5. O mais último é estabelecido um queijo ralado ou fatiado.
6. Então - maionese.
7. Asse no forno a uma temperatura de 200 °.

Esta receita é muito fácil de executar, mas ao mesmo tempo é muito satisfatória e saborosa. Você pode provar cogumelos no gosto.

Vídeo: Carne em francês (frango). Saboroso, satisfatório, orçamento!

Batatas cozidas com carne, cogumelos e creme de leite: uma receita deliciosa para a Tabela 2023 de Ano Novo

À primeira vista, o prato mais comum, mas é tão amado por muitas pessoas em todo o mundo que todos devem conhecer a receita. As batatas são perfeitamente combinadas com carne e cogumelos, e o reabastecimento na forma de creme de leite dará o prato de sabor e originalidade cremosos.

Eu quero muito depois de preparar pratos na mesa de ano novo, há força para se divertir. Essa batata é preparada de maneira rápida e simples, mas comida instantaneamente. As batatas precisarão de 2 vezes mais do que carne e cogumelos, creme de leite - a gosto, como todos os outros componentes. Esta deliciosa receita para essas batatas cozidas na Tabela 2023 de Ano Novo:

Ingredientes:

• Batata
• Polpa de porco
• Champignons
• Cebola
• Nata
• Girassol
• Folha de louro, sal, pimenta a gosto

Fazem isto:

1. A cebola é finamente cortada, após o que é frito em óleo de girassol por 2 minutos para um estado de transparência.
2. A carne de porco é cortada em cubos pequenos, após o que é adicionado à cebola e frito até que o cinza apareça.
3. Os Champignos são cuidadosamente limpos, após o que são cortados em cubos e adicionados à carne de porco com cebola.
4. O conteúdo da panela é frito em fogo alto, por 8 minutos. Após a fervura, o prato é coberto com uma tampa e cozido por 20 minutos em fogo baixo.
5. Neste momento, as batatas são limpas e cortadas em cubos.
6. Depois de um tempo, é transferido para a panela e a água fervente (150 ml) flui. Cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam completamente prontas.
7. Depois disso, o prato pode ser polvilhado com sal e várias especiarias.
8. Use creme de leite antes de servir.

Esta obra -prima culinária pode ser preparada para a mesa de ano novo em pequenas quantidades, pois é muito satisfatória e alta. Ideal para um banquete com um grande número de convidados.

Caçarola caçarola de tubos de macarrão e salsichas de frango: uma receita para um delicioso lanche na Tabela 2023 de Ano Novo

Sem dúvida, adultos e crianças adoram caçarola. Mas, quando parece festivo, consiste em muitos ingredientes e é preparado em apenas meia hora - o amor e o humor de ano novo aumenta significativamente. Aqui está uma receita para um lanche na Tabela de Ano Novo 2023 pavimentadoras-concreto-concreto de tubos de macarrão e salsichas de frango:

Ingredientes:

• 400 gr. Salsichas de frango
• Pasta Rigatoni
• Azeite
• Pimentão
• Cubanella pimenta
• A cebola está picada
• 3 dentes de alho
• 0,5 colher de sopa de caldo de galinha (pode ser substituído por vinho)
• Tomates enlatados
• 1 colher de sopa de riccot e parmesão a gosto

Fazem isto:

1. Primeiro, é necessário ferver água salgada e adicionar pasta. Cozinhe para o estado de al-dent.
2. Em seguida, você precisa perfurar as salsichas com espetos, depois colocá -los na panela e despejar água 3 cm com água.
3. Em seguida, um pouco de azeite é adicionado e o prato é cozido até que a água seja completamente evaporada.
4. Assim que o líquido desaparece, você precisa fritar salsichas por 5 minutos.
5. O forno está ligado com antecedência. Enquanto a lingüiça é um assalto de salsichas, uma panela é colocada em fogo médio com duas colheres de sopa de óleo.
6. As cebolas e a pimenta com alho são adicionadas (sal, pimenta a gosto).
7. Após o aparecimento de crosta dourada em salsichas, eles são cortados em pedaços médios e enviados para uma panela comum.
8. Cozinhe até que a cebola fique macia. Então você pode despejar caldo ou vinho de frango, ferver, reduzir o fogo.
9. Quando o macarrão é cozido, é necessário drenar a água da panela, deixando a pasta dentro. Em seguida, adicione Riccot e Parmesan. Salsa e ervas têm gosto. Misturar.
10. Depois de todas as ações executadas, a assembléia começa. Para conectar todos os ingredientes, será necessário um formulário, as salsichas serão a primeira camada e depois um laço com pimenta e pasta, além de todos os outros ingredientes e molho. Então tudo é colocado no forno por 2-3 minutos.

Você pode servir. Esta opção é perfeita para quem ama receitas simples. O prato é muito satisfatório e definitivamente decorará qualquer banquete de ano novo.

Vídeo: caçarola suculenta de macarrão e frango

Saladas: decoração de ano novo 2023

Claro, depois de pratos quentes, quero diluir um pouco o banquete. Foi então que uma variedade de saladas aparecerá na tabela de ano novo de 2023. Na maioria das vezes Olivier e caranguejo. Claro, eles são muito saborosos e amados por todos, mas por que não cozinhá -los de uma nova maneira? Os chefs eminentes oferecem para este novo ano para cozinhá-los em um olivador especial com um molho novo ou uma salada de caranguejo com peixe. Leia mais adiante.

Olivier com molho de pesto: receita para o prato principal da Tabela 2023 de Ano Novo

Embora o nome seja muito familiar, os ingredientes incomuns podem surpreender até o hóspede mais exigente. Olivier com molho pesto - verde "maionese", é preparado em restaurantes famosos na capital do nosso país e em todo o mundo. Experimente uma nova receita para este prato principal da Tabela 2023 de Ano Novo.

Ingredientes:

• Linguagem de carne de porco
• Folha de louro e pimenta preta
• Cenoura - uma coisa
• Coxa de Kurin (entediada) - algumas peças
• Codorna ovo - dez peças
• Ervilhas verdes (congeladas e enlatadas)
• Hastes e nozes de cedro - um pouco
• Mostarda - um pouco
• Azeite
• Cebola verde, sal e pimenta a gosto

Fazem isto:

1. A língua está imersa em água salgada fria. Adicione a folha de louro e a pimenta preta. Deixe ferver em fogo baixo por 1,5 horas. Após a prontidão, legal.
2. A cenoura é fervida até ficar cozida e resfriada.
3. Os quadris de frango fervem 30 minutos até cozinharem e depois esfrie.
4. Despeje os ovos com água fria e cozinhe por 3-5 minutos.
5. As ervilhas congeladas frescas fervem por 5 minutos.
6. Corte a Cornishons e misture com ervilhas enlatadas.
7. Ovos, língua, cenoura e cebola são cortados em cubos pequenos e misturados em uma tigela.
8. Seque as nozes em uma panela. Em seguida, eles são adicionados às ervilhas e mostarda cozidas. Despeje um pouco de azeite.
9. Depois disso, tudo é misturado no liquidificador - uma massa espessa é obtida. Coloque o molho de pesto em uma tigela.
10. Combine e misture o conteúdo de ambas as tigelas. No topo, você pode temperar com salsa, se desejar.

Aqui está uma versão tão incomum do familiar a todos nós, Olivier, pode estar preparado para o ano novo do coelho. Os hóspedes sempre perguntam por que ele é tão incomum, verde.

Vídeo: Como cozinhar molho pesto? Rápido e saboroso! Receitas de Tatyana Litvinova

Salada de peixe com camarão na Tabela de férias de Ano Novo 2023: Receita

Uma salada de peixe com camarão será uma decoração maravilhosa de qualquer banquete, graças à sua composição incomum. Na Tabela Festiva de Ano Novo 2023, esse prato deve estar de pé. Isso se tornará uma decoração real. Todos os amantes do peixe vermelho terão que provar. Aqui está a receita:

Ingredientes:

• Peixe vermelho - 200 gramas
• Camarão grande - 200 gramas
• Ovos de codorna - 10 peças
• Tomates cereja - 5 peças
• Queijo ralado - um pouco, a gosto
• Couve de Pequim - várias folhas
• Molho (qualquer branco) - para provar o reabastecimento

Fazem isto:

1. Repolho esfrega em uma tigela e o molho é adicionado.
2. No topo, os ovos cortados em quartos, peixes cortados em pedaços e camarão cozido e limpo na camada de sequência indicada por camada são dispostos.
3. Todas as camadas são cobertas com molho.
4. Polvilhe com queijo ralado por cima
5. No topo, você pode derramar iogurte e adicionar cebola verde.

A salada tem um gosto bastante incomum, que é inequivocamente como um amante de frutos do mar. Você pode decorar com qualquer "bastardos" em conserva de um coquetel do mar.

Salada "casaco de pele em vegetariana" para o feriado do ano novo 2023: receita

Esta salada tem um nome bem conhecido - "Pur Coat", ou seja, "Herring sob o casaco de pele." A principal diferença é que, em vez de peixe salgado, o repolho do mar é usado e, em vez de maionese - um molho magra especial. Você pode cozinhá -lo se as pessoas que são vegetarianas vierem visitá -lo. É saboroso, mas cozinha rapidamente. Portanto, você ainda terá força para o próprio feriado de ano novo 2023.

Ingredientes - 1 parte de cada posição:

• Repolho do mar
• Batata
• Beterraba
• Cenoura
• Cebola
• Maionese quaresmais

Fazem isto:

1. Os vegetais são limpos com antecedência e fervidos. Batatas cozidas, cenouras, beterraba e cebola precisam ser limpas da casca.
2. O repolho do mar pode ser usado qualquer tipo. Os produtos congelados precisam ser deixados esfriar e a seca deve ser embebida por várias horas. A opção perfeita seria repolho enlatado. Deve ser picado finamente.
3. Batatas, cenouras, cebola e beterraba são raladas. A primeira camada no prato é colocada batata, depois cenoura, beterraba e cebola. No topo, repolho do mar picado. Entre as camadas, você pode usar maionese magra.
4. No topo, você pode cortar outra camada de cenoura ou beterraba e depois espalhar com maionese magra.

Se na véspera de Ano Novo houver convidados de vegetarianos, essa salada será definitivamente um grande gesto de simpatia.

Adendo: Você não deve abandonar completamente as saladas clássicas e familiares. Eles, como uma árvore vestida, são um símbolo do feriado.

Vídeo: arenque sob um casaco de pele

Sobremesas: Linda porção de Ano Novo 2023

Doce é uma refeição. As sobremesas são uma parte favorita das crianças para quem o ano novo é o dia mais mágico do ano. Cupcakes e doces, é claro, também são muito saborosos, mas em 2023 vale a pena agradar a si mesmo e a crianças com algo mais interessante. Além disso, são sobremesas que estão decorando a mesa - esta é uma porção bonita.

Sobremesa de creme com tangerinas e frutas secas na Tabela 2023 de Ano Novo: Receita

Composta por tangerinas, que são um símbolo do ano novo, uma sobremesa de creme decorará qualquer buffet. As frutas são perfeitamente combinadas com o sabor cremoso do creme, e a aparência apetitosa atrai para comer essa sobremesa da Tabela de Ano Novo 2023. Pegue todos os componentes a gosto. A quantidade também dependerá de quantas porções você precisa fazer. Mesmo se você fizer mais, não se preocupe, a sobremesa está perfeitamente armazenada na geladeira e você pode se mimar após as férias.

Ingredientes:

• Ameixas
• Damascos secos
• Chá verde (fabricado)
• Tangerinas
• Nata
• Creme
• Amêndoas ou flocos de amêndoa

Fazem isto:

1. Kuraga e ameixas são misturados em uma panela, após o que são derramados com chá verde e fervidos por 20 minutos. Depois disso, o conteúdo é obrigado a se refrescar.
2. Duas tangerinas são limpas e cortadas em placas finas. As tangerinas restantes são cortadas em fatias e misturadas com frutas secas. Em seguida, as placas finas picadas são colocadas nas laterais do vidro.
3. Misture o creme chantilly e o creme de leite até ficar homogêneo e coloque em copos. No topo, você pode polvilhar com flocos de amêndoa ou amêndoas picadas.

Essa sobremesa é muito fácil de executar, mas graças ao chá verde, ele tem um sabor muito incomum e desconhecido que definitivamente surpreenderá seus convidados na mesa.

VÍDEO: Se você gosta de tangerinas, ficará louco com uma sobremesa. Mandarim panna-kotta

Mousse em chocolate branco na Tabela 2023 de Ano Novo: Receita

A base desta obra -prima culinária são apenas dois ingredientes: chocolate branco e chantilly. Ao mesmo tempo, outros elementos do paladar não são limitados e tudo pode ser adicionado: de bananas a nozes. Então, aqui está a receita de uma deliciosa sobremesa na Tabela 2023 de Ano Novo:

Ingredientes:

• Chocolate branco - 1 ladrilho
• Creme 30% - 200 ml
• Leite - 0,5 xícaras
• Gelatina - 1 pacote
• Água - 0,5 xícaras
• Sugar de baunilha - a gosto

Fazem isto:

1. O creme é pré -amostrado em espuma.
2. O chocolate junto com o leite é derretido com constante agitação em um banho de vapor.
3. Despeje gelatina com água fria e depois derreta em um banho de vapor.
4. A massa de chocolate frio é lentamente adicionado ao creme com chicote constante. Posteriormente, despeje gelatina com chicote subsequente.
5. A massa resultante é derramada em óculos e enviada à geladeira por várias horas, após as quais são servidas à mesa com jóias e aditivos.

Essa mousse compara facilmente com a opção de restaurante. Pode ser dado a crianças em vez de sorvete, o que será muito mais saboroso.

Apple em caramelo: receita para a decoração de ano novo da Tabela 2023 com suas próprias mãos

A doçura da “maçã em caramelo” é conhecida em maior extensão como um elemento de um presente doce nos dias de verão. Mas quem disse que é impossível adaptar essa iguaria incomum à atmosfera de ano novo? Este prato será uma excelente decoração da Tabela de Ano Novo 2023. Para fazê -lo com suas próprias mãos. Aqui está a receita:

Ingredientes:

• Maçãs (de preferência em tamanho pequeno) -6-8 peças
• Xarope de glicose - 100 ml
• Corante alimentar - um pouco
• Açúcar - 300 gramas
• Suco de limão - 1 colher de chá

Fazem isto:

1. As maçãs devem ser completamente lavadas e limpas. É muito importante limpar a superfície o mais cuidadosamente possível, porque se estiverem molhados, o caramelo se enrolará e se mentirá de maneira desigual.
2. Eles são perfurados nas maçãs com espetos, após o que vão para o freezer brevemente, para que o revestimento de caramelo fique o mais suave possível.
3. Em uma panela profunda com um fundo grosso, todos os ingredientes necessários são conectados: xarope de glicose, açúcar, suco de limão e corante de comida.
4. A mistura é cozida a 140 graus com agitação constante por 8 minutos. Então você precisa esperar 3 minutos até que as bolhas desapareçam na superfície do caramelo.
5. As maçãs em um espeto mergulham no caramelo e cobertas com ele completamente, após o que eles vão para o prato para endurecer.
6. Se desejar, você pode decorar maçãs com os doces de Ano Novo na forma de árvores de Natal ou presentes de Natal.

Uma sobremesa tão simples à primeira vista, seus convidados definitivamente apreciarão o conceito incomum.

A véspera de Ano Novo é um evento importante na vida de todas as pessoas no planeta. A folha invertida do calendário, a luta dos sinos, o som dos biscoitos festivos - tudo isso anuncia o início do ano do coelho da água, o início de novos obstáculos e realizações. É por isso que é melhor seguir a declaração "como você se encontrará um ano, para que gastá" e se conheça 2023 divertido e saboroso.

Vídeo: maçãs em caramelo com nozes

Vídeo: Tabela festiva - escolhi as receitas mais deliciosas e rápidas para você!

Vídeo: Menu para qualquer feriado - quente, lanches e saladas!

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