Como beber vermute, do que diluir, do que morder: as principais regras

Como beber vermute corretamente? Leia sobre isso no artigo.

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Não é segredo que o vermute é a bebida alcoólica mais popular, tanto entre homens quanto mulheres. No entanto, poucos sabem que esta bebida é um vinho fortificado, infundido em ervas aromáticas, madeira de minhoca e especiarias. Até o momento, muitos fabricantes estão envolvidos no lançamento do Vermouth; portanto, nas lojas, você pode encontrar pelo menos cinco tipos de bebidas com gostos e aromas diferentes.

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Cada variedade de vinho fortificado - vermute, tem suas próprias características e regras de uso. Vamos contar sobre como beber, diluído e, o mais importante, do que comer esta bebida no artigo abaixo. Leia mais adiante.

O que são vermute: variedades

Como indicado acima, muitas empresas estão envolvidas na produção de vermute. Na maioria das vezes, as lojas são vendidas em lojas de fabricantes italianos, como Cinzano ou martiniEmbora o fabricante russo Delosy Também não está atrasado. Leia mais sobre as variedades existentes de vermute ainda mais.

Até o momento, existem cinco variedades de vermute:

Seco (seco, Secco)

Esta variedade videira tem um baixo teor de açúcar - 4%.

« Bianko "ou branco

A base para esta bebida é vinho branco e o teor de açúcar é de 10 a 15%.

Vermelho ("rosso")

Essa variedade de vermute vai gostar mais que amam álcool doce, porque a parte do açúcar em Rosso excede 15%. A base da bebida é o vinho tinto.

"Rose" (vermute rosa)

O teor de açúcar nesta bebida acontece de 15 a 20%Que muito. A base no Rosa é tomada por uma mistura de vinhos brancos e vermelhos.

Bitter (Gorky)

Bebida alcoólica muito forte com teor de álcool de 75%. A quantidade de vinho em Gorky Vermouth geralmente é mínima.

Vale a pena acrescentar que uma das características únicas do vermute é sua capacidade de mudar o sabor, dependendo de como e com o que é usado. Portanto, o conhecimento de todas as nuances de beber a bebida afetará diretamente a impressão dela. Leia mais adiante.

Como beber vermute?

A resposta para a pergunta de como beber vermute depende de qual variedade de bebida é escolhida. No entanto, para iniciantes, vale a pena considerar várias recomendações para o uso desse vinho fortificado.

Vermouth deve ser percebido como um aperitivo que pode estimular o apetite. Isso significa que é melhor consumido na frente do prato principal.
Essa bebida é um "parceiro" maravilhoso para outras bebidas alcoólicas e sucos de frutas. Por exemplo, vodka ou suco podem ser adicionados a "Chinzano" ou "Martini", dependendo da fortaleza necessária. Vermouth branco combina bem com sucos de frutas, por exemplo, abacaxi e toranja.
Antes de usar vermute em sua forma pura, deve ser resfriado corretamente. A temperatura mais ideal dessa bebida é 8-12 ° C.. Muitas pessoas esfriam ainda mais o vermute puro. Sirva uma bebida em copos especiais (por exemplo, para uísque) ou óculos para coquetéis.
Para sentir completamente a plenitude do paladar, você precisa beber vermute gelado em pequenos goles.
Vermouth seco deve estar bêbado exclusivamente em sua forma pura. Não se combina com outras bebidas e sucos alcoólicos.
Para muitas pessoas, o doce vermute acaba sendo muito açucaradoPortanto, é diluído com um tônico ou limonada, para reduzir a doçura.

Tudo o que está escrito acima são apenas recomendações que valem a pena prestar atenção antes de beber. No entanto, não é necessário seguir esses conselhos, porque cada pessoa tem suas próprias preferências de paladar.

Como beber Vermut Martini corretamente?

Martini é um vermute italiano, com um número colossal de fãs em todo o mundo. Durante toda a existência desta bebida, várias regras de seu uso foram formadas. Vamos descobrir neste assunto com mais detalhes. Como beber Vermut Martini corretamente?

Vermouth puro tem um buquê de ervas único de gostos que é capaz de gostar de todas as pessoas. Primeiro de tudo, isso se aplica a um martini muito saturado "Extra seco". Graças a isso, um grande número de todos os tipos de vermelhos se mistura com sucos e refrigerantes. A propósito, esses coquetéis podem ser muito saborosos, desde que os ingredientes sejam selecionados e combinados corretamente.
Os ingredientes mais ótimos para diluir martini são tônico e refrigerante. Esta regra se aplica a todos os tipos de vermute relacionados à linha da marca. Além disso, o coquetel pode ser adoçado xarope ou licor, dependendo do sabor.
No entanto, o maior número de misturas interessantes pode ser criado de uma combinação de martini com sucos de frutas. As proporções dos ingredientes com essa mistura podem ser muito diferentes. Por exemplo, ao adicionar uma quantidade um pouco maior de álcool, você pode obter um sabor de ervas mais pronunciado.

Deve -se ter em mente que diferentes variedades de martini serão melhor combinadas com sucos diferentes:

Por exemplo, com limão, laranja e outras frutas cítricas, vai bem vanilla Bianco.
Tendo um sabor picante rosso É melhor misturar -se com suco de cereja, limão ou romã.
Mas d'Ooro e rosato, Tendo um sabor suave, eles podem fazer um dueto magnífico com suco de maçã.

Como diz a famosa expressão: "As regras existem para violá -las". Isso também é aplicável ao uso de bebidas alcoólicas. No entanto, o Martini pode mostrar seu verdadeiro sabor apenas com o uso adequado e a combinação de ingredientes. Além disso, você pode misturá -lo não com todo suco, mas apenas com os indicados acima.

Como beber Vermut Bianco Sweet White?

Bianko, branco doce branco, é conhecido há mais de dois mil anos. A pátria da bebida é considerada a Grécia antiga, embora esse fato seja contestado por muitos pesquisadores.

Vermouth Bianko é uma bebida que insiste em um grande número de ervas, entre as quais até o wormwood está presente. Hoje, na loja, você pode encontrar um grande número de marcas de bianco de diferentes fabricantes que variam em qualidade e sabor. No entanto, deixando os fabricantes e os recursos da bebida atrás dos suportes, você precisa descobrir como beber corretamente.

Bianko é um aperitivo, por isso não é consumido durante o jantar ou o almoço. Idealmente, esta bebida deve ser bebida aproximadamente uma hora antes das refeições.
Além disso, Bianko pode ser servido após uma refeição, aproximadamente em uma hora. Acelerará a digestão e melhorará a absorção de elementos úteis.
Na maioria das vezes, Bianko é servido refrigerado. Nesse caso, a temperatura ideal flutua de 8 a 15 graus, dependendo da variedade.
As iguarias são mais adequadas como um lanche para Bianco de carne, queijo duro, nozes e bolachas.

Vale a pena saber: O vinho, infundido com madeira de minhoca, não deve ser bêbado em um gole. Isso é considerado indecente e demonstra não cultura. Esta bebida deve estar bêbada com bebida, muito lentamente.

Também vale a pena notar que Bianco vai perfeitamente com suco cítrico, refrigerante e tônico. Além disso, muitas pessoas que preferem bebidas mais fortes misturam vermute branco com outras bebidas alcoólicas, por exemplo, roma, tequila e até mesmo vodka. No entanto, tudo isso é uma questão de gosto e de que forma usar uma bebida, cada pessoa decide por si mesmo.

Vídeo: Como e com o que eles bebem Vermouth Bianko - Regras e marcas de degustação

Como beber Vermut Santo Stefano corretamente?

Santo Stefano - Este é um vermute branco claro relacionado a variedades doces. Um número bastante grande de ervas e especiarias é usado para produzir uma bebida, o que lhe dá um sabor incomum. Vamos lidar com as regras e características do uso desta bebida alcoólica. Como beber corretamente?

Ao contrário de outras variedades de vermute, Santo Stefano É costume servir à mesa aquecido à temperatura ambiente.
A bebida deve estar aberta, aproximadamente 15 minutos antes de servir.
Santo Stefano está bêbado de óculos com uma forma triangular incomum.
A bebida é melhor combinada com laranja e outros frutas cítricas. Isso permite que você adicione vermute doce um sabor azedo.

Vale a pena notar que, devido ao conteúdo muito alto de todos os tipos de ervas, Santo Stefano Tem um aroma e sabor muito específicos, mesmo quando comparados com outras variedades de vermute, então nem todos gostam dessa bebida.

Vermouth Chinzano: Como beber corretamente?

Cinzano - Este é o vermute de origem italiana, que não é inferior em sua popularidade de Martini, enquanto tem um custo mais baixo. Considere as regras para usar esta bebida. Como beber corretamente?

Cinzano É melhor beber com gelo, resfriando a bebida antes disso até 8 a 12 graus.
No caso de o gosto de ervas ou fortaleza parecer forte demais, você pode diluir a bebida com suco, por exemplo, abacaxi, manga ou laranja. Também é adequado para diluição refrigerante e mineral.
Muitas pessoas usam para diluir Cinzano Bebidas incomuns, por exemplo, colaNo entanto, nessa combinação, Vermouth perde completamente seu sabor.
Cinzano Ele combina bem com outras bebidas alcoólicas, para que você possa obter um coquetel original de baixo alcool.
Além de outras variedades de vermute, é habitual enviar como um lanche para Chinzano saladas de frutas leves, camarão, docese azeitonas. Mas eles comem Vermouth Chinzano extremamente raramente.

Beber Cinzano Aceito de óculos especiais que têm a forma de cones. Se você acredita nos especialistas, esses pratos revelam melhor e transfere o aroma da bebida. Ao usar o vermute da casa e a ausência de óculos especiais, você pode usar os pratos disponíveis, como copos de coquetéis.

Como beber Vermut Marengo?

Vermute Marengo Conhecido por muito tempo. A menção a esta bebida foi preservada desde os tempos antigos, depois foi usada como anti -séptica. Como outros vermelhos, em Marengo, há um conteúdo muito alto de especiarias e ervas, o que lhe confere o sabor incomum para outras bebidas alcoólicas. Sobre como beber tal vermute corretamente - mais adiante no artigo.

O uso requer a temperatura ideal da bebida — de 10 a 15 graus. No caso de não haver possibilidade ou tempo para esfriar a bebida, você pode servir com gelo.
Ao provar a bebida, não se apresse. Para sentir completamente o sabor do vermute, você precisa beber devagar, saboreando cada gole. Muitas pessoas bebem completamente Marengo Com um canudo.
Um lanche para Marengo Pode ser qualquer. No entanto, deve ser fácil e não ter um sabor brilhante que possa ofuscar a bebida. Como opção, você pode usar alcas, uvas, fatias cítricas, azeitonas.

Outro componente importante para Marengo, que vale a pena mencionar, é uma boa empresa.

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No entanto, isso se aplica a qualquer bebida alcoólica, porque quanto melhor a empresa, mais prazer e diversão do próprio processo de uso.

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Como comer Vermut?

Não é segredo que o aperitivo é um componente integrante da bebida alcoólica. No entanto, ao mesmo tempo, muitas pessoas acreditam que isso não se preocupa e que não deve ser mordido, porque você pode arruinar o sabor da bebida. Coma bebidas alcoólicas ou não, isso é da conta de todos. Mas para aqueles que ainda não representam o consumo de vinho fortificado sem comida deliciosa, contaremos ainda mais sobre o fato de que, a partir de comida que você pode usar em Vermouth.

As variedades brancas de vermute são muito bem combinadas com uvas, frutas cítricas, queijo sólido e azeitonas. Além disso, para sombrear o sabor da bebida, você pode usar frutos do mar, por exemplo, caranguejos, camarão e ostras.
Variedades rosa de vermute diferem em um alto teor de açúcar, por isso é melhor servir para beber desta categoria pratos leves, queijo e iguarias de carne, frutas, nozes e um pássaro cozido.
Vermouth vermelho é o mais saturado. Esta culpa deve ser servida pratos de carne fria, queijos, biscoitos e presunto.
O tipo mais difícil de vermute é álcool amargo e seco. As bebidas deste tipo são melhor combinadas com peixe, bem como azeitonas, frutos do mar e queijo duro. Outra boa opção é carne grelhada.

Os coquetéis levemente alcoólicos criados com a adição de vermute não são necessários para morder. Embora algumas azeitonas complementem perfeitamente o sabor desta bela bebida

Como vemos, apesar das diferenças, quase todas as variedades de vermute podem ser servidas frutas, carne e queijo. Portanto, ficar confuso com o que e o que será difícil de trazer e agradar vários gostos dos convidados, sem prejudicar o sabor da bebida, pelo contrário, mais fácil.

As principais regras para usar vermute

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Então, aprendemos muito sobre o uso de vermute: variedades, bebendo diferentes tipos e lanches. Resta consertar o conhecimento adquirido. Para fazer isso, considere várias regras principais e principais relacionadas ao processo de beber diretamente de bebidas.

Uma bebida não diluída é melhor para beber de pequenos pratos, por exemplo, copos para uísque. Esses contêineres têm uma alta altura e têm uma expansão abaixo.
Não beba amargo em um gole, mesmo concentrado, pois isso é considerado indecente. Se a bebida parecer muito forte, você pode diluí -la com água mineral ou suco e beber em pequenos goles.
O vinho selvagem acelera a liberação de suco gástrico, aumentando o apetite. Portanto, deve ser servido antes da refeição ou depois, mas não durante a comida. Uma exceção pode ser vermelha ou mordedores fortes que combinam bem com pratos de carne, legumes e queijo.
Não dilua o vermute seco. Tais ações serão percebidas como um indicador da incultura. Essa bebida deve ser bebida não diluída ou adicionada a um coquetel, como ingrediente.
Vermouth é costume para servir à mesa para o melhor de resfriar. A melhor temperatura para a bebida flutua de 7 a 12 ° C. Na ausência da capacidade de resfriar o álcool, você pode também servir gelo à mesa.
É costume servir o vermute diluído à mesa em óculos especiais com uma forma triangular. Esses pratos transmissam melhor o aroma e a plenitude do sabor da bebida.

Regras tão simples são muito fáceis de lembrar e usar na vida cotidiana quando você precisa organizar uma pequena festa.

Como vemos, não há nada complicado em observar a etiqueta do uso de vermute. Só é necessário aprofundar a essência e o significado do processo de beber bebidas. Se isso for bem -sucedido, imediatamente ficará claro o que e por que é necessário fazer exatamente como profissionais e conhecedores reais de conselhos sobre álcool, e não de maneira diferente.