Cheesecake clássico, com chocolate, com sabor de banana, com beira de queijo cottage, recheio de chapéu de limão, com um feio com café, com leite condensado e laranjas e receitas detalhadas e receitas detalhadas

Para preparar um cheesecake em casa, não leva muito tempo. Mas o resultado será incrível.

Entre a variedade de sobremesas modernas, o cheesecake é muito popular. Sob esse nome americano da moda, é um prato muito semelhante à caçarola de queijo cottage e torta de areia. Em vez de queijo cottage, o cream cheese é usado na receita, o que torna a sobremesa muito macia.

Para a base do cheesecake, bolo de areia ou biscoitos são usados \u200b\u200bcom mais frequência. Ao adicionar frutas, frutas e outros componentes à receita clássica, é obtido um sabor único completamente novo.

Chizkek é clássico

Para preparar o primeiro cheesecake, é melhor recorrer a uma receita clássica. Para outras experiências, use a seleção das receitas populares e mais bem-sucedidas para uma sobremesa cremosa.

Conjunto de produtos:

• 1 Colher de Sopa. Lixando migalhas
• 5 pacotes de óleo de cozimento
• 600-800 g de cream cheese
• 1 Colher de Sopa. Pó doce
• 3 ovos
• 1 Colher de Sopa. Creme de leite de gordura
• Uma pitada de vanilina

Implementação em fases:

1. A manteiga líquida é bem misturada com migalhas de biscoitos de areia. A mistura resultante é distribuída por uma camada densa ao longo da parte inferior e laterais da forma de cozimento.
2. Os espaços em branco de areia são colocados no forno e assados \u200b\u200bpor 10 a 15 minutos a uma temperatura de 180 graus.
3. Creme de queijo é misturado com açúcar em pó. Depois de adicionar farinha, vanilina e creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
4. Com agitação constante, adicione um ovo à massa de coalhada.
5. Um recheio homogêneo é derramado em um cobertor de areia resfriado e vai para o forno.
6. A duração do cozimento é de 40 a 50 minutos a uma temperatura de 160-170 graus.

Chiskey com chocolate

A preparação de um cheesecake leva um pouco de tempo e o resultado sempre cumpre as expectativas. Para encher a torta, o queijo é usado queijo, Filadélfia crua cremosa, etc. Variedades de queijo com sabor cremoso. O recheio mais acessível é um queijo cottage cuidadosamente tracejado. Todos os componentes usados \u200b\u200bpara preparar um cheesecake devem estar à temperatura ambiente. A uniformidade do prato preparado depende disso.

Conjunto de produtos:

• 150 g de biscoitos de chocolate
• 50 g de óleo para assar
• 2 ladrilhos de chocolate escuro
• 600 g de cream cheese
• ¾ xícara de açúcar
• 3 ovos
• 300 g de creme de leite
• 150 g de chantilly

Implementação em fases:

1. Coloque a base de biscoitos e óleo em forma. Asse por 10 minutos e deixe esfriar.
2. Despeje 1 telhas de chocolate escuro e misture com queijo. Despeje o pó e o creme de leite. Ao chicotear, adicione ovos.
3. Coloque o recheio na areia em branco e asse por 45-50 minutos.
4. Derreta 3/4 azulejos de chocolate, conecte -se com creme e despeje um cheesecake resfriado. Moa um quarto do chocolate nas lascas e polvilhe as bordas da sobremesa.

Chiske com um sabor de banana

A mistura dos ingredientes é realizada em modo suave. Chicotes arrumados ajudarão a evitar rachaduras na superfície da sobremesa. Para assar cheesecake, é melhor usar uma forma dobrável. O fundo é melhor para cobrir com pergaminho. Antes de consumir, o prato deve ficar em um local fresco por várias horas. Para cortar porções uniformes inteiras, é melhor usar uma faca molhada.

Conjunto de produtos:

• 150 g de migalhas de areia
• 50 g de óleo para assar
• 1 Colher de Sopa. Açúcar em pó
• 5 kg de cream cheese
• 1 colher de chá. canela
• 10 ml de suco de limão
• 4 ovos
• 1 Colher de Sopa. Creme de leite de gordura
• 3 banana

Implementação em fases:

1. De óleo derretido, biscoitos, canela e ¼ colher de sopa. Prepare o açúcar em pó para o cheesecake. Distribua a consistência com uma camada uniforme na forma de cozimento e envie para o forno por 10 minutos.
2. ¾ Art. Misture o açúcar em pó com cream cheese e suco de limão. Ao misturar os recheios, adicione ovos um de cada vez. No final, adicione o creme de leite e o purê de bananas.
3. O cheesecake é baseado no recheio de coalhada e envia para assar por uma hora.

Cheesecake com recheio de lareira de queijo cottage

Conjunto de produtos:

• 300 g de migalhas de areia
• 100 g de óleo para assar
• 600 g de queijo cottage
• 100 g de creme
• 150 g de açúcar
• 3 ovos
• Uma pitada de baunilha
• 200-300 g de bagas
• 1 Colher de Sopa. Creme de leite de gordura

Implementação em fases:

1. Preparamos a base para a sobremesa de biscoitos e óleo derretido. Distribuímos a forma ao longo do fundo e das laterais. Bake por 10 minutos e enviamos para esfriar.
2. Limpamos o queijo cottage da loja gorduroso através de uma peneira e com a ajuda de um liquidificador, trazemos para um estado pastoso.
3. Adicione o creme e bata novamente. Polvilhe açúcar, baunilha e ovos. Bata o recheio, tentando manter sua densidade.
4. Distribuímos o recheio em uma areia e enviamos 50 minutos para o forno.
5. Bata o creme de leite com 50 g de açúcar. Cobrimos o cheesecake acabado com uma camada uniforme de creme de leite e o enviamos para o forno por mais 5-7 minutos.
6. Cobrimos o cheesecake resfriado com uma espessa camada de bagas e colocamos na geladeira.

Cheesecake com recheio devastado por limão

Conjunto de produtos:

• 100 g de migalhas arenosas
• ¼ Óleos de embalagem para assar
• 150-200 g de cream cheese
• 500 g de queijo cottage
• 1 Colher de Sopa. Pó doce
• 2 limão grande
• 10 g de gelatina

Implementação em fases:

1. Coloque a base de biscoitos e manteiga em uma camada uniforme na forma e envie -a para a geladeira por 40 minutos.
2. Misture o queijo cottage arrumado com queijo. Adicione o pó e as raspas de limão com 2 frutas. Dos 3 limões para espremer o suco e misturar com uma gelatina quente diluída.
3. Misture a mistura de coalhada com gelatina e coloque em uma base de areia.
4. Dê uma sobremesa para preparar por 6 horas a uma temperatura fria.

Cheesecake com um sabor ricando de café

Conjunto de produtos:

• 200 g de migalhas de areia
• 5 pacotes de óleo de cozimento
• 2 colheres de sopa. eu. gelatina
• 5 xícaras de água fria
• 1 copo de queijo cottage
• 250 g de mascarone de queijo
• 5 copos de licor
• ¾ Glass de creme de gordura
• 2 ovos
• 1 xícara de pó doce
• 150 ml de café forte

Implementação em fases:

1. A base de areia é distribuída em forma e enviada à geladeira por 30 minutos.
2. 1 Colher de Sopa. eu. Misture a gelatina com água, dê -lhe alguns minutos para inchar. Envie uma consistência para um banho de água e interfira no desaparecimento dos grãos.
3. Misture o creme de queijo com máscaras e bebidas alcoólicas. Mãe da gelatina e creme pré -chicote.
4. Misture os ovos com açúcar em pó e bata bem. Adicione a mistura ao recipiente com queijo cottage.
5. Coloque o recheio na base de areia e coloque na geladeira por algumas horas.
6. 1 Colher de Sopa. eu. Adicione a gelatina ao líquido de café, pegue fogo e interfira com uma consistência homogênea. Doceza 2 colheres de sopa. eu. Açúcar em pó. A mistura resultante é distribuída uniformemente no topo do cheesecake. Envie a geladeira.

Cheesecake com leite condensado e laranjas

Conjunto de produtos:

• 200 g de migalhas de areia
• ½ pacote de óleo de cozimento
• ¾ Copos de açúcar
• 1 Colher de Sopa. eu. gelatina
• 5 kg de queijo cottage
• 5 xícaras de creme
• 1 banco de leite condensado
• 2 laranja
• 100 g de pó doce

Implementação em fases:

1. Coloque a base de areia com uma camada densa na forma e envie -a para a geladeira.
2. Diluta gelatina. Após o inchaço, pegue fogo e me agitando, livre -se dos grãos.
3. Bata o açúcar com creme. Adicione leite condensado e queijo cottage. Adicione a gelatina resfriada à massa coalhada.
4. Distribua o recheio uniformemente em uma base de areia e coloque na geladeira por algumas horas.
5. Corte as laranjas com fatias e polvilhe com açúcar em pó. Deixe o fluido escorrer um pouco e secar por alguns minutos no forno. Coloque a sobremesa no topo.

VÍDEO: Delicado Cheesecake Rápido