É improvável que o russo médio seja frequentemente acompanhado por frutos do mar exóticos. Aqui estão os lagostins encontrados em quase todos os reservatórios - sim, este é o nosso. Mas em nosso artigo, queremos falar um pouco sobre outros crustáceos - lagostas, lagostas e lagostas, que são servidos em restaurantes caros na forma de uma iguaria no exterior com clientes ricos.
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Mesmo que você não possa se dar ao luxo de estar saturado em um restaurante com todos os tipos de répteis marinhos, por que não brilhar com seus amigos com seu conhecimento gastronômico nessa área?
Qual é a diferença entre uma lagosta e uma lagosta?
- Se você não tem conhecimento profundo sobre os habitantes marinhos, dificilmente sabe a resposta correta para a pergunta como o OMAR difere da lagosta? Respondemos, os dois são crustáceos, com corpos enormes e garras muito grandes - então como expressar a ordem para o garçom? Sinta -se à vontade para a primeira ou a segunda opção, porque lagosta e Omar são os mesmos crustáceos, apenas nas línguas alemãs (martelo) e inglês (lagosta), são chamadas de maneira diferente.
- Você ficará surpreso, mas uma vez que as lagostas (Omara) serviram a comida principal para os pobres, agora este prato é uma iguaria cara. Eles são pegos no Mediterrâneo e no Mar do Norte, bem como nos oceanos - Atlântico e Pacífico. Os machos vivem cerca de 3 décadas, mulheres - 45. A lagosta "média" pesa cerca de um quilo.
Como é Omar (lagosta)?
- Omar se parece com todos nós bem familiares comuns lagostim "Só ele é muito maior que o tamanho." Seu recurso distintivo - cor escura e garras enormes.
- Seus quatro pares de pernas são cobertos tonários de várias formas e dureza. A lagosta tem uma cor esverdeada, em lugares que se transformam em marrom.
- Pode ser comido a cauda, \u200b\u200bpernas, caviar e fígado. Os mais deliciosos são os machos de 7 a 8 anos de idade: eles têm carne muito suculenta. Na Rússia, vale a pena um quilograma de lagosta de 1500 a 2000 rublos.
- Somente lagostas vivas (lagostas) podem ser preparadas, uma vez que no corpo de artrópodes mortos estão cheios de vírus venenosos e micróbios.
Variedades de lagostas (lagostas)
Existem 3 tipos de lagostas:
- Lagosta européia é muito grande, seu peso pode alcançar 10 kg e o comprimento é de cerca de 90 cm.
- American (norte) - ainda maior, pode pesar 20 kg, comprimento - cerca de um medidor. Embora sejam os maiores, seu gosto é pior do que todas as outras espécies.
- Lagosta norueguesa Os mais deliciosos, embora pequenos em comparação com outros - apenas 22 cm.
Os benefícios da lagosta (OMAR)
- A carne deles contém uma quantidade alta proteínas e proteínas - Todos os outros crustáceos não podem ser comparados.
- O sódio, que é simplesmente "empalhado" com a carne ajuda normalizar a hipertensão e hipotense pressão arterial e geralmente melhorar seu poço.
- Também contém útil para o corpo humano aminoácidos, vitaminas, fósforo, potássio, ferro, cálcio. E não importa o que os nutricionistas dietéticos atribuam a uma pessoa, em qualquer caso, Omar pode ser comido.
Qual é a diferença entre Omar, lagosta e lagosta?
- Omari (lagostas) - mais escuro, mas eles têm conchas brilhantes em urtigas, em que os crescimentos na forma de picos se destacam em diferentes direções.
- A lagosta difere da lagosta e garras. As lagostas são muito fortes os clacks são desenvolvidos, nos esguicados em que são mais fracos e finos.
- Langustees se movem com cinco pares de pernas, as lagostas são quatro o suficiente para isso.
- Omar difere da lagosta também antenas. Os Omars têm antenas curtas, no Languste são muito longas.
- Os gourmets garantem que, embora a lagosta tenha mais carne, mas os langosts são mais saborosos.
- Os langus são encontrados em mares tropicais quentes, e as lagostas vivem bem nos mares e oceanos frios - para eles o principal é que a água está bem saturada com oxigênio.
Qual é a diferença entre uma lagosta de caranguejo?
- Ambos são representantes da mesma família. Mas O caranguejo é mais redondo, uma Omar - longo, alongado, E, a propósito, haverá muito mais em suas dimensões.
- Outro brilhante A diferença entre a lagosta e o caranguejo - Os caranguejos movem o barril e as lagostas - em frente. Representantes de caranguejo são perfeitamente usados \u200b\u200bem reservatórios frescos, as lagostas podem viver apenas em salgadas. Também a lagosta difere do caranguejo pela presença de uma cauda longa.
- Os pratos preparados a partir desses dois representantes da fauna oceânica também diferem entre si em seu gosto: A carne de caranguejo é mais macia e mais doce.
Qual é a diferença entre o câncer de lagosta?
- Omar e o câncer têm muita coisa semelhante, porque pertencem a um desapego, mas ainda Omar difere do câncer para muitos. O habitat do câncer é água doce, Omara é salgado.
- Omar é muito maior que o câncer e vive mais. De fato, do lado puramente externo, podemos dizer que omar é um câncer em miniatura.
- Não há dúvida de que os gourmets preferem ver lagostas em sua mesa em vez de lagostins. Como iguaria, as lagostas são avaliadas acima e são consideradas um prato mais aristocrático.
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