Alergia à cerveja: sintomas, como ela se manifesta? Pode haver uma alergia à cerveja?

Se você se divertiu com os amigos à noite, bebeu cerveja e, de manhã, notou manchas vermelhas em seu corpo, deve pensar sobre isso. É provável que você seja alérgico à cerveja.

Contente

Felizmente, essas situações raramente surgem. Mas você sempre precisa saber o que fazer neste caso. Este artigo descreverá em detalhes por que há uma alergia à cerveja, que sintomas da doença e como lidar com eles.

O que causa alergias à cerveja?

Se você pertence à categoria de pessoas que geralmente sofrem de alergias, tente comer cerveja com menos frequência. Embora esta bebida não provoce os sintomas de uma reação alérgica, ela pode criar desconforto.

A alergia à cerveja é causada por componentes individuais que fazem parte da bebida espumosa:

solod de cevada
saltar
fermento
vários aditivos

Alergias de cerveja: razões

Se considerarmos o conceito de alergias do ponto de vista da medicina, essa é uma reação anormal do corpo a um estímulo específico. Ou seja, o sistema imunológico mostra uma forte sensibilidade a algo. Os compostos convencionais aceitáveis \u200b\u200bpara a maioria das pessoas são percebidos pelo corpo como hostil.
Existem casos frequentes em que as reações alérgicas provocaram uma bebida espumosa. Se você quer saber sintomas de alergias à cerveja, Primeiro, estude a composição da bebida. Afinal, seus componentes provocam maior sensibilidade.
Infelizmente, é difícil responder de maneira confiável por que algumas pessoas podem beber com calma, enquanto outras podem gerenciar imediatamente a alergia. Só podemos dizer isso aumento da sensibilidade associado a todo um complexo de fatores.
Na maioria das vezes, as pessoas que herdaram o problema sofrem de alergias. Genética Science Complex. Mas, ela diz que, se os pais tivessem doenças crônicas ou alergias a algum produto, isso será necessariamente transmitido a crianças. Além disso, as pessoas que vivem na região com ecologia ruim sofrem há muito tempo.

Outras razões pelas quais há alergia à cerveja:

Uso frequente Peny bebe em grandes quantidades.
Diátese, rinite, asma ou dermatite
Intolerância à gluten. Este componente refere -se a proteínas de cereais.

Na maioria das vezes, uma alergia à cerveja se manifesta devido ao aumento da sensibilidade às culturas de cereais.

O corpo humano reage muito aos seguintes componentes:

pólen de centeio
cereais de ervas daninhas
trigo florescendo

Alergia à cerveja: como ela aparece?

Se você gosta de beber cerveja no círculo de amigos, tenha cuidado. Nos últimos anos, há mais e mais casos de alergias à cerveja.
Uma reação negativa pode aparecer em um componente separado da bebida, ou do complexo. Tudo depende do seu corpo.
Abaixo estão os principais componentes da cerveja que podem provocar uma reação alérgica.

Alergia ao lúpulo

Este componente dá à bebida uma amargura específica. O lúpulo é o principal componente da bebida espumosa. Mas, os cones desta planta podem causar uma reação negativa do corpo.
Se você sabe que é alérgico ao lúpulo, estuda cuidadosamente as composições dos produtos que você usa.

Uma reação alérgica ao lúpulo é manifestada por tais sintomas:

Reflex de vômito.
Fortes ataques de náusea.
Tosse forte e dolorosa.
Nariz a pingar.
Atma ataques.
Difícil respirar.

As alergias provocam principalmente mirzen. Este composto está incluído nos óleos essenciais do lúpulo. Causa enormes problemas de saúde.

Alergia ao malte

Na produção de cerveja, são feitos lúpulos de malte. Há muitos LPT nas mudas da cevada, o que provoca alergias.
Se você tiver uma reação negativa ao pólen floral, tenha cuidado ao beber cerveja. Você pode se tornar vítima desse componente.

Sintomas de alergias ao malte:

vermelhidão e pele de formigamento
tosse forte causada por edema pulmonar
inchaço do rosto

Se você notar uma alergia ao malte, dê preferência à cerveja de milho ou arroz. Não há glúten neles.

Alergias de explosão

O produto mais famoso que faz parte da cerveja é o fermento. Eles são necessários para fermentar a bebida. O fermento são cogumelos unicelulares que consistem em compostos de proteínas. Eles provocam alergias.

Sintomas de uma reação negativa ao fermento:

Flutuações acentuadas na pressão arterial
Lágrimas dos olhos
Náusea
Reflex de vômito
Cólica na área intestinal
Dor de estômago
Erupções cutâneas na pele
Respiração distante

Outros componentes

As alergias podem provocar não apenas os componentes principais, mas também secundários que fazem parte da bebida espumosa.

Isso se aplica principalmente a proteínas vegetais:

avenina contida em aveia
zeina de milho
gordeine da cevada
trigo e glúten de centeio

Alergia ao etanol

Em algumas pessoas, uma reação negativa pode aparecer se o álcool etílico entrar no corpo. Embora na cerveja e um pouco dessa substância, uma alergia ainda possa aparecer.

Sintomas de alergias ao etanol:

flutuações na pressão arterial
difícil respirar
nariz a pingar
aumento da temperatura corporal
intoxicação rápida
vermelhidão na pele do corpo
inchaço
pele seca

Reação alérgica ao processamento

Para fazer cerveja, os fabricantes processam os principais ingredientes. Para fazer isso, use aditivos químicos. No processo de processamento, é produzida a proteína LTP de cevada, o que provoca reações negativas do corpo.

Se você tem sintomas de alergias, é muito provável que eles tenham sido provocados:

corantes e conservantes
estabilizadores do gosto
sabores
substâncias que tornam a cerveja mais enlameada
lúpulo substitui

Alguns dos componentes acima com o objetivo de aumentar a vida útil da bebida espumosa. Outros - contribuem para a melhoria do processo de fermentação e dão um sabor e aroma mais ricos. A desvantagem de tais substâncias é que eles provocam uma reação negativa do corpo - alergias.

Variedades de cerveja e alergias a eles

Existem esses tipos de bebida espumosa:

Cerveja viva - Esta é uma das variedades mais famosas e populares. Não passa no processo de filtragem e pasteurização. A composição da cerveja viva inclui apenas alguns ingredientes - solod, lúpulo e fermento de cervejeiro. Esse nome da bebida sugere que o processo de fermentação está ocorrendo constantemente nela. Se você mostrou sinais de alergias sazonais a culturas de cereais, seu corpo poderá responder negativamente a esse tipo de bebida espumosa. Siga cuidadosamente a data de validade da bebida. Não deve ser superior a 2-3 dias.
Cerveja não alcoólica. No processo de fabricação, outro tipo de fermento é usado e as baixas temperaturas também são definidas. O fabricante precisa desacelerar o processo de fermentação para que a maltose não se torne álcool. O alérgeno na cerveja não alcoólica pode ser levedura e componentes que aumentam a vida útil da bebida.
Cerveja diferente. Infelizmente, não há diferenças principais entre a cerveja da garrafa e do derramamento. Se você tem alergia depois de beber uma bebida, estude cuidadosamente a composição. Somente depois disso você pode determinar o que causou uma reação negativa do corpo.
Cerveja de trigo Consiste em malte de trigo. É esse componente que causa uma reação alérgica. É provável que encontre uma reação negativa naqueles que sofrem de alergias sazonais a culturas de cereais.
Cerveja escura. No processo de fabricação, o malte é frito e sujeito a processamento adicional. A cerveja escura contém muitos lúpulos. Portanto, as alergias provocam lúpulo ou malte.
Cerveja beaty. No processo de fabricação, o arroz ou o milho é usado. Eles são um substituto ideal de trigo. Nos últimos anos, esse tipo de bebida espumosa está cada vez mais ganhando popularidade. A principal característica desse tipo de cerveja é que os restos do glúten são removidos da bebida acabada. Dadas todas as características acima, a probabilidade de alergias é significativamente reduzida.

A alergia pode ser para diferentes tipos de bebida

Uma bebida espumosa vencida é de particular perigo para o corpo. Se a cerveja expirou, é impossível usá -la. Em vez de uma reação alérgica, você provoca intoxicação alimentar.

Os sintomas mais comuns de uma reação alérgica são o edema e a urticária de Quincke.

Além disso, outros sinais podem aparecer:

Rinite. Ele se manifesta em espirros, tosse e congestão nasal.
Tontura.
Conjuntivite.
Problemas com o trato gastrointestinal.

Sinais atípicos de alergias a cerveja

Existem sintomas difíceis de atribuir a manifestações clínicas de alergias. Entre eles:

fraqueza e apatia constantes
mudanças nítidas no humor
dor nas articulações e músculos
problemas com concentração
aumento da temperatura corporal

Muitas vezes, os sintomas atípicos de alergias à cerveja são uma erupção cutânea e edema da cavidade oral. A coceira também pode aparecer.

Alergias de cerveja em adolescentes, mulheres grávidas e jovens mães

A legislação diz que as bebidas alcoólicas são proibidas de vender para pessoas que não têm 18 anos. Os sinais de alergias nos adolescentes serão os mesmos dos adultos.

Durante a gravidez e durante a lactação, as mulheres podem comer cerveja em pequenas quantidades. Mas isso não pode ser feito. Caso contrário, o risco de problemas de saúde é aumentado não apenas nas mulheres, mas também na criança. Há uma grande probabilidade de rescisão da gravidez, mesmo que uma pequena quantidade de bebida espumosa entre no corpo da mulher.
Em crianças cujas mães se permitiram beber cerveja durante a gravidez, geralmente aparecem sinais de doenças cardiovasculares.
Durante a amamentação, as mulheres também precisam abandonar o uso de uma bebida espumosa. Afeta negativamente O sistema nervoso e circulatório do bebê. Houve casos em que uma criança desenvolveu dependência do álcool. Infelizmente, ele se manifesta rapidamente, mas se livrar dos sintomas é bastante difícil.
Além disso, uma criança pode ter alergia à cerveja se a mãe não parar de beber álcool durante a alimentação. Ele se manifesta em indigestão de alimentos, náusea e vômito. Os sintomas ocorrem muito mais complicados do que em adultos. Todos os médicos aconselham as mulheres a abandonar a bebida espumosa durante a gravidez e o período de lactação.

Como diagnosticar alergias à cerveja?

Se você deseja sofrer diagnósticos para determinar alergias de cerveja, é bastante difícil fazê -lo. Todos os sintomas associados a alergias de cerveja podem falar de outros problemas menos sérios.
Para entender se você tem uma reação alérgica a uma bebida espumosa ou não, precisa passar por um exame. No processo, eles são detectados imunoglobulinas específicas. Para fazer isso, você precisa doar sangue da veia.
Nos últimos anos, há mais e mais casos de uma reação alérgica à cerveja. Especialistas estão convencidos de que isso é devido a aumentando o número de conservantes e aditivos sintéticos na composição da cerveja. Eles provocam um aumento no número de toxinas no corpo, o que causa uma reação negativa do corpo.

Alergia à cerveja: o que fazer?

É impossível se livrar completamente das alergias à cerveja. Para aliviar a condição, você deve usar drogas anti -histamínicas. Os medicamentos são prescritos com base nas características individuais de uma pessoa (grau de alergias, idade, saúde etc.).
Dê preferência àqueles que provocam menos efeitos colaterais. Os médicos recomendam beber "Loratadin" ou "Cetrin". Se os sintomas aparecerem na pele (erupção cutânea, coceira, vermelhidão etc.), use pomadas especiais, cremes ou géis.
Existem vários agentes existentes que ajudam a aliviar os sintomas de uma reação negativa do corpo à cerveja. Se você perceber sinais de alergias, primeiro aceite sorventes. Os melhores são considerados "Smecta", "Filtrum" e "Enterosgel".
Tente não se auto -medicar. Entre em contato com um especialista que, após um exame completo, prescreverá um tratamento abrangente e eficaz.

Durante o tratamento, ligue não apenas a cerveja, mas também de outros produtos semelhantes a ela na composição:

Produtos de confeitaria
Massa
Kvass
Culpa

Assim que você se livra dos sintomas, é melhor mudar o tipo de cerveja e fabricante. Tente beber uma bebida espumosa raramente e em pequenas quantidades. Portanto, a probabilidade de manifestação de novos sintomas é reduzida.

Tente não deixar o tratamento para uma marcha. Se você não tomar medidas, uma reação alérgica se intensificará, o que causará novos problemas de saúde. Além disso, as pessoas que sofrem de alergias não podem viver uma vida completa. Eles constantemente precisam se limitar em alimentos, bebidas, etc.

Prevenção de alergias a cerveja

Se você não deseja provocar uma reação negativa do corpo à cerveja, siga essas recomendações:

Leia cuidadosamente a composição da bebida. Deve ter um número mínimo de conservantes, estabilizadores e aromas.
Considere a vida útil da cerveja. Uma bebida de alta qualidade e quase natural deve ser armazenada por não mais que uma semana. Um produto com uma vida útil longa pode afetar negativamente sua saúde.
Não use diferentes tipos de bebida espumosa em um dia. Para que você possa entender a que tipo de produto você é alérgico.

Se você aderir às recomendações acima, poderá evitar sintomas desagradáveis. Assim que você notar os primeiros sinais de alergias à cerveja, consulte um médico. Isso evitará conseqüências negativas na forma do edema de Quincke. Alergias frequentemente lançadas leva ao choque anafilático.

Como você pode ver, a cerveja, apesar de sua popularidade, refere -se a produtos que podem provocar uma reação alérgica em humanos. Se você não deseja sofrer, estuda cuidadosamente o rótulo na garrafa (vida útil, composição e fabricante). Em caso de sintomas de alergia, consulte imediatamente um médico. A auto -medicação só pode agravar o problema. Seja saudável!

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